Tus Sau: Peter Berry
Hnub Kev Tsim: 15 Lub Xya Hli Ntuj 2021
Hloov Hnub: 15 Lub Kaum Ib Hli Ntuj 2024
Anonim
txhob muab kuv hu txiv ntxawm nkauj tawm tshiab npawg lem
Daim Duab: txhob muab kuv hu txiv ntxawm nkauj tawm tshiab npawg lem

Zoo Siab

Ntsej muag muaj txiaj ntsig thoob plaws lub ntiaj teb ua noj tsis ntev dhau los, los ua neeg nyiam ntawm cov kws ua zaub mov noj thiab nyiam cov zaub mov zoo ib yam.

Kom tsis txhob muaj kev ntxhov siab nrog cov qhob noom xim kasfes confectionery ntawm tib lub npe, truffles yog ib hom fungus uas loj hlob nyob ze rau cov hauv paus hniav ntawm qee cov ntoo.

Muaj ntau ntau yam - xws li dub truffles, truffles dawb, truffles lub caij ntuj sov thiab qej truffles - txhua feeb sib txawv ntawm tsw, tsos thiab tus nqi.

Ntxiv nrog rau lawv cov tsw muaj zog thiab pungent aroma, truffles kuj tseem yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo thiab tau txuas nrog ntau yam muaj zog ntawm kev noj qab haus huv zoo.

Ntawm no yog 6 qhov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm truffles.

1. nplua nuj nyob hauv cov as-ham tseem ceeb

Truffles khav txiv cov duab zoo kawg nkaus thiab muaj nyob hauv ntau cov vitamins thiab minerals uas tseem ceeb.


Qhov tseeb, lawv muaj carbs, protein ntau thiab fiber ntau thiab muaj cov roj thiab cov rog tsis txaus, nrog rau micronutrients, xws li vitamin C, phosphorus, sodium, calcium, magnesium, manganese thiab hlau ().

Kev tshawb fawb tseem qhia tau tias truffles yuav yog qhov tiav ntawm cov protein, muab cuaj yam tseem ceeb amino acids uas koj lub cev xav tau ().

Nco ntsoov tias cov khoom noj muaj txiaj ntsig tuaj yeem sib txawv ntawm hom. Piv txwv, cov kev tshawb fawb qhia tias cov suab puam suab puam dawb yog qhov muaj protein ntau, rog thiab fiber ntau dua li lwm hom, xws li cov suab puam dub tsiaj ().

Ntsiab lus Truffles suav tias yog cov khoom tiav ntawm cov protein thiab muaj qhov muaj cov carbs, fiber ntau thiab ntau yam tshuaj micronutrients.

2. Muaj Antioxidants siab

Truffles yog qhov zoo ntawm cov tshuaj tua kab mob antioxidant, cov khoom sib txuas uas pab tua radicals dawb thiab tiv thaiv kev puas tsuaj rau koj lub hlwb.

Cov kev tshawb fawb qhia tias cov tshuaj antioxidant yog ib qho tseem ceeb rau ntau yam ntawm koj txoj kev noj qab haus huv thiab txawm tias cuam tshuam nrog qis kev mob tshwm sim tsawg, xws li mob qog noj ntshav, mob plawv thiab ntshav qab zib ().


Txawm hais tias tus nqi pes tsawg tuaj yeem sib txawv ntawm ntau hom, truffles tau pom tias muaj antioxidants zoo li vitamin C, lycopene, gallic acid thiab homogentisic acid ().

Vim tias lawv cov ntsiab lus tiv thaiv kab mob antioxidant, kev sim tshuaj-tube qhia pom tias ob qho tib si dub thiab dawb truffles kuj tseem tuaj yeem pab tua cov qog nqaij hlav cancer thiab txo qhov mob ().

Nco ntsoov tias txoj kev tshawb fawb no tau ua los siv cov kev xav paub zoo heev truffle extracts. Yog li no, nws tseem tsis tau paub meej li cas cov tshuaj antioxidant hauv truffles tshiab yuav cuam tshuam koj kev noj qab haus huv tag nrho.

Ntsiab lus Truffles muaj ntau nyob rau hauv ntau yam antioxidant tseem ceeb, uas yuav pab txo koj txoj kev pheej hmoo ntawm tus kab mob ntev, txo kev mob qog nqaij hlav cancer thiab txo qhov mob. Txawm li cas los xij, kev tshawb fawb ntxiv yog xav tau.

3. Muaj Cov Tshuaj Tua Kab Mob

Ntxiv nrog rau lawv cov ntawv qhia kev noj haus uas muaj hnub nyoog, truffles kuj tseem muaj cov khoom antimicrobial uas tuaj yeem pab txo qis kev loj hlob ntawm qee hom kab mob ntawm cov kab mob.

Ib qho kev sim-ntsuas lub raj kawm qhia tau hais tias rho tawm los ntawm suab puam truffles inhibited txoj kev loj hlob ntawm Dab Tsi Staphylococcus aureus nce mus txog 66%. Tus kab mob no tuaj yeem ua rau ntau yam mob ntawm tib neeg ().


Ib yam li ntawd, lwm txoj kev ntsuam xyuas-tub ntxhais kawm txoj cai pom tias tau rho tawm los ntawm tib cov ntau yam poob qis kev loj hlob ntawm Pseudomonas aeruginosa, yog ib hom kab mob uas feem ntau muaj peev xwm tiv cov tshuaj tua kab mob ().

Txawm li cas los xij, kev tshawb nrhiav txuas ntxiv txhawm rau ntsuas ntsuas antibacterial ntawm lwm hom truffles thiab raws li feem ntau noj.

Tsis tas li ntawd, kev tshawb fawb siab yuav tsum tau ua los txiav txim siab li cas cov khoom siv antibacterial ntawm truffles yuav cuam tshuam cov kab mob hauv tib neeg.

Ntsiab lus Qee qhov kev tshawb fawb-kuaj lub raj qhia tias truffles tuaj yeem txo qhov kev loj hlob ntawm ob peb hom kab mob ntawm cov kab mob. Txawm li cas los xij, kev tshawb nrhiav tib neeg tsis muaj.

4. Yuav Pab tua Tau Cov Kab Mob Cancer

Txawm hais tias cov ntaub ntawv pov thawj tam sim no tsuas yog siv rau kev sim ntsuas cov raj, qee qhov kev tshawb fawb qhia tias truffles tuaj yeem muaj lub zog anticancer muaj zog.

Piv txwv li, ib txoj kev tshawb fawb-tub ntxhais kuaj pom tias cov tshuaj sib txuas tau los ntawm ntau hom kev sib tw pab tuaj yeem tiv thaiv kev loj hlob ntawm daim siab, mob ntsws, mob hnyuv thiab lub mis cov qog nqaij hlav ().

Lwm qhov kev ntsuam xyuas-tub ntxhais kawm tshawb pom tias cov tshuaj ntsuab tau los ntawm ob hom xim dub thiab dawb nthuav tawm cov tshuaj anticancer cuam tshuam rau lub ncauj tsev menyuam, mob cancer ntawm lub mis thiab nyuv ().

Txawm li cas los xij, kev tshawb fawb ntxiv yog xav tau los soj ntsuam seb truffles yuav cuam tshuam kev loj hlob mob qog nqaij hlav rau tib neeg thaum noj ntau dua li hauv cov tshuaj txawv teb.

Ntsiab lus Kev tshawb fawb-tso ntshav qhia pom tias truffles tuaj yeem muaj cov tshuaj anticancer thiab tuaj yeem pab thaiv kev loj hlob ntawm qee hom qog nqaij hlav cancer.

5. Yuav Pab txo kom tsis txhob o

Kev mob o yog qhov tseem ceeb ntawm koj lub cev tsis muaj zog tiv thaiv koj lub cev tiv thaiv kev kis mob thiab mob.

Txawm li cas los xij, txhawb nqa theem siab ntawm tus mob hauv lub sijhawm ntev yog xav kom pab txhawb kev txhim kho tus mob mus ntev ().

Qee cov kev tshawb fawb qhia tias truffles tuaj yeem pab txo qhov mob thiab yog li txhawb kev noj qab haus huv tag nrho thiab kev tiv thaiv kab mob.

Ib txoj kev tshawb-ntsuas raj qhia tias qee cov lus sib txuas hauv cov xim dub thiab dawb tuaj yeem thaiv cov kev ua si ntawm cov enzymes tshwj xeeb koom nrog hauv cov txheej txheem inflammatory ().

Lwm txoj kev tshawb fawb-ntsuas lub raj pom tau tias truffles tuaj yeem pab tua dawb dawb dhau los, uas tuaj yeem txo koj txoj kev pheej hmoo ntawm tes puas thiab mob (9,,).

Tseem, tseem yuav tsum tau tshawb fawb ntxiv kom to taub tias kev noj truffles li cas ib txwm muaj feem cuam tshuam rau theem ntawm kev mob hauv tib neeg.

Ntsiab lus Ntau txoj kev tshawb fawb-tube qhia pom tias truffles tuaj yeem pab txo qhov mob txhawm rau txhawm rau txhawb kev noj qab haus huv tag nrho. Tseem, yuav tsum muaj kev tshawb fawb hauv tib neeg ntxiv.

6. Ib qho yooj yim ntxiv rau koj cov zaub mov

Thaum pom tias yog cov zaub mov zoo nkauj tshwj xeeb tseg rau cov chaw noj mov pluas mov, tam sim no muaj ntau txoj hauv kev ntxiv truffles rau koj cov zaub mov tsis tas yuav tsum tsis tseg koj lub txhab nyiaj.

Muaj ntau nyob rau ntawm cov khw lag luam tshwj xeeb thiab cov khw muag online, cov truffles dub yog ib qho ntawm cov ntau yam thiab ntau dua tus nqi pheej yig tshaj lwm hom, xws li cov hom dawb.

Thaum txhua ooj (28 grams) los nrog tus nqi hnyav, nws tsuas yog siv me me los pauv koj lub tais xwb.

Sim topping zaub xas lav, kua zaub lossis chav kawm tseem ceeb nrog ob peb khav rau qhov muaj qab, qab ntxiag-ua cov garnish.

Lwm txoj kev, koj tuaj yeem sib xyaw truffle rau hauv cov txiv ntseej roj lossis chav kub butter siv nyob rau hauv koj cov zaub mov txawv rau txoj kev sib tw.

Lub delicacy no tseem ua haujlwm zoo hauv kua ntses, nplej zom, risottos thiab nqaij lossis nqaij nruab deg tais diav.

Ntsiab lus Truffles tuaj yeem siv cov khoom noj me me hauv ntau cov zaub mov txawv ntxiv rau me ntsis ntxiv tsw thiab tsw qab. Lawv kuj tuaj yeem sib xyaw rau hauv cov roj txiv roj lossis txiv roj roj thiab ua kua rau ntawm cov tais diav.

Rau hauv qab Kab

Truffles yog ib hom tshuaj tsw qab uas nquag hu ua feem ntau siv rau hauv cov tais diav.

Ntxiv rau lawv cov kev saj txawv thiab aroma, truffles kuj yog cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo, muaj ntau nyob rau hauv antioxidants thiab yuav muaj cov kab mob tua kab mob, tshuaj tua kab mob thiab tshuaj tiv thaiv.

Txawm li cas los xij, kev tshawb nrhiav tam sim no feem ntau txwv rau kev kawm ntsuas raj siv cov khoom siv tshuaj ua kom pom tseeb, yog li nws tseem tsis tau paub meej tias cov khoom zoo no yuav cuam tshuam li cas rau koj kev noj qab haus huv.

Uas tau hais tias, me me tuaj yeem mus tau ntev, yog li nco ntsoov ua khub nrog ntau ntawm lwm cov khoom xyaw kom muaj txiaj ntsig zoo kom lawv cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig.

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