Cov Pumpkin Spice Mini Muffins yog cov khoom noj txom ncauj zoo meej

Zoo Siab

• Pumpkin Spice Mini Muffins
• Tshuaj xyuas rau

Tej zaum koj yuav xav tias, "Auj, tseem muaj lwm daim ntawv qhia taub dag rau lub caij nplooj zeeg-ntse". Tab sis tsis txhob tig tawm ntawm cov kev kho mob tam sim no. Cov mini muffins no yog txoj hauv kev zoo tshaj plaws kom txaus siab rau "nws" tsw ntawm lub caij nplooj zeeg yam tsis tau mus rau hauv lub taub dag zaub mov coma. Ntxiv rau, lawv tau faib ua txig yog li koj tuaj yeem khaws tau ib qho thaum koj tshaib plab thaum sawv ntxov yam tsis muaj kev puas tsuaj rau koj cov zaub mov noj qab haus huv npaj pluas su koj tau coj.

Ntxiv rau, taub dag tsis yog lub caij nyoog uas koj yuav saj hauv cov khoom noj no. Cinnamon, nutmeg, thiab allspice puag ncig tawm hauv daim ntawv qhia thiab cov txiv ntoo zoo li lub tais ncuav mog qab zib hloov cov no rau hauv kev kho kom zoo nkauj kom txaus siab nrog ib khob kas fes los yog tshuaj yej rau lub caij nplooj zeeg hnub. (Zoo mob taub hau? Nws tshwm sim. Ua no vegan kabocha squash kua zaub hloov.)

Txhua tus neeg nrog kev txwv kev noj haus yuav zoo siab, ib yam, vim tias cov muffins me me no tsis muaj mis nyuj, gluten, lossis ua kom qab zib. Tuav lub batter, muab lawv tso rau hauv qhov cub, thiab lawv ua tiav li ntawm 20 feeb-yooj yim heev rau thaum koj xav tau me ntsis yam qab zib lossis tib neeg tab tom los.

Pumpkin Spice Mini Muffins

Ua li ntawm 22 mus rau 24 mini muffins

Cov khoom xyaw

• 1 3/4 khob super-nplua almond hmoov los ntawm blanched tag nrho almonds
• 1/4 khob txiv maj phaub hmoov
• 1/4 khob hmoov nplej hmoov nplej
• 1 teaspoon ci hmoov
• 1 teaspoon ci dej qab zib
• 1/4 teaspoon Himalayan liab ntsev
• 1 diav cinnamon
• 1/2 teaspoon nutmeg
• 1/2 teaspoon allspice
• 1/2 khob organic taub dag puree
• 1/4 khob + 2 tablespoons organic nkauj xwb txiv maj phaub roj, yaj
• 6 tablespoons maple phoov
• 2 qe loj, ntaus
• 1 tablespoon vanilla extract

Cov lus qhia

1. Preheat qhov cub kom 350 ° F. Muab cov hmoov nplej almond, hmoov txiv maj phaub, hmoov txhuv hmoov nplej, ci ci, ci dej qab zib, ntsev, cinnamon, nutmeg, thiab allspice rau hauv lub tais thiab sib tov ua ke.
2. Nyob rau hauv ib lub tais nyias, whisk taub dag purée, 1/4 khob txiv maj phaub roj, maple phoov, qe, thiab vanilla ua ke.
3. Maj mam sib xyaw cov khoom xyaw ntub rau hauv cov khoom xyaw qhuav thiab sib tov kom txog thaum cov ntaub ntawv batter.
4. Npaj mini muffin lauj kaub los yog tais nrog 2 tablespoons txiv maj phaub roj. Sau lub lauj kaub khob nrog muffin batter.
5. Muab cov me me muffins tso rau hauv qhov cub thiab ci rau li 20 feeb, lossis txog thaum tus pas txhuam hniav tso rau hauv nruab nrab ntawm cov muffins tawm los huv si.
6. Tshem tawm cov muffins ntawm lub lauj kaub, tso rau ntawm qhov chaw txias, thiab cia txias.

Tshuaj xyuas rau