Puas yog Nutella Ua Rau Mob Cancer?

Zoo Siab

• Tshuaj xyuas rau

Tam sim no, hauv internet tau sib sau ua ke txog Nutella. Vim li cas, koj nug? Vim tias Nutella muaj cov txiv maj phaub, cov zaub zaub tsis zoo uas tau txais kev saib xyuas tsis ntev los no-thiab tsis yog txoj hauv kev zoo.

Lub Tsib Hlis tas los, European Food Safety Authority tau tshaj tawm tsab ntawv ceeb toom hais tias cov roj txiv maj phaub tau pom tias muaj cov qib siab ntawm glycidyl fatty acid esters (GE), uas tej zaum yuav ua rau mob carcinogenic, lossis ua rau mob qog noj ntshav. GE, nrog rau lwm yam tshuaj uas daim ntawv tshaj tawm pom tias muaj peev xwm ua rau muaj kev phom sij, tau tsim tawm thaum cov txheej txheem ua kom cov roj ua kom sov vim raug rau cov cua sov heev. Raws li peb twb paub lawm, cov zaub mov ua kom zoo tsis yog feem ntau yog cov kev xaiv noj qab haus huv tshaj plaws, tab sis kev tsim cov tshuaj uas ua rau mob qog noj ntshav tshwj xeeb yog cuam tshuam. (Related: 6 Cov Khoom Noj "Nyob Zoo" Koj Yuav Tsum Tsis Noj)

Tsis ntev los no, lub tuam txhab uas tsim Nutella, Ferrero, tiv thaiv lawv siv cov roj xibtes. "Ua Nutella yam tsis muaj roj xibtes yuav tsim ib qho kev hloov tsis zoo rau cov khoom tiag, nws yuav yog ib kauj ruam rov qab," tus neeg sawv cev ntawm lub tuam txhab hais. Reuters.

Koj puas txhawj? "Kev pheej hmoo ntawm cov teeb meem kev noj qab haus huv vim muaj cov kab mob sib kis pom hauv cov txiv maj phaub yog qhov tsawg heev," Taylor Taylor Wallace, Ph.D. "Kev tshawb fawb yog qhov tshiab thiab tshwm sim, uas yog vim li cas tsis muaj ib lub koom haum tshawb fawb muaj cai (xws li FDA) tau pom zoo tawm tsam kev siv cov roj xibtes rau lub sijhawm no."

Ntxiv rau, Ferrero hais tias lawv tsis kub cov roj kom txaus los tsim cov tshuaj carcinogenic no. Phew. (Tab sis BTW, koj tseem tuaj yeem ua rau koj tus kheej hazelnut kis yog tias koj nyiam.)

Nco ntsoov tias cov txiv maj phaub roj muaj cov roj ntau ntau, txawm li cas los xij, yog li nws yog qhov zoo tshaj los haus hauv qhov nruab nrab. Lwm cov khoom noj uas feem ntau muaj roj xibtes yog txiv laum huab xeeb, mis nyuj khov, thiab ntim cov qhob cij. Wallace hais tias "Kev noj zaub mov zoo hauv zej zog pom zoo tias cov rog rog yuav tsum tau noj kom tsawg thiab txwv tsawg dua 10 feem pua ​​ntawm calories ib hnub," Wallace hais.

Yog li tej zaum tsis txhob noj tag nrho lub thawv ib zaug, tab sis tsis txhob nyuab siab txog me ntsis Nutella crepe txhua lub sijhawm. Wallace hais tias "cov roj txiv maj phaub tsis yog nyob rau saum toj ntawm cov npe rau tej yam uas yuav tsum tau txiav rov qab," Wallace hais. Wallace hais tias "Kev noj ntau dhau, tsis muaj kev tawm dag zog, thiab ua rau muaj kev rog rog ntau dua thiab muaj pov thawj txuas rau kev noj qab haus huv tsis zoo dua li cov roj xibtes," Wallace hais.

Tshuaj xyuas rau