Cov Tib Neeg Mob Ntshav Qab Zib puas yuav noj Carrots?

Zoo Siab

• Carrots thiab ntshav qab zib
• Kev noj qab haus huv zoo
• Tsawg-carb yog qhov zoo tshaj plaws?
• Carb suav
• Noj cov dab neeg
• Thaum twg mus ntsib tus kws ntsuas zaub mov
• Hauv qab kab

Cov neeg mob ntshav qab zib yuav pom lawv tus kheej xav tias cov kev qhia noj zaub mov zoo tshaj plaws yog dab tsi. Ib qho lus nug uas nquag tshwm sim, cov neeg mob ntshav qab zib puas noj tau zaub ntug hauv paus?

Cov lus teb luv thiab yoojyim yog, yog. Carrots, nrog rau lwm cov zaub zoo li zaub cob pob thiab zaub paj, yog cov zaub tsis muaj hmoov nplej. Rau cov neeg muaj ntshav qab zib (thiab txhua tus neeg ntxiv, rau qhov teeb meem ntawd), cov zaub tsis muaj zaub mov yog ib feem tseem ceeb ntawm kev noj zaub mov zoo.

Nws yog ib qho tseem ceeb kom xyuam xim rau cov ntsiab lus carbohydrate hauv cov zaub mov thaum koj muaj ntshav qab zib. Txawm li cas los xij, ntau cov zaub mov uas muaj carbs tseem muaj ntau cov vitamins, minerals, thiab txawm muaj fiber.

Qee cov zaub mov no, tshwj xeeb yog cov zaub tsis muaj cov hmoov txhuv nplej siab, muaj kev cuam tshuam tsawg dua ntawm cov ntshav qabzib. Hauv tsab xov xwm no, peb yuav tshawb txog seb cov carrots muaj feem cuam tshuam rau cov ntshav qab zib li cas, thiab qhia qee yam txog cov carbohydrates thiab ntshav qab zib.

Carrots thiab ntshav qab zib

Yog muaj qhov tseeb tom qab hais tias, "noj tus zaj sawv." Cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub muaj xim yog cov muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj zaub mov zoo rau lub cev. Carrots yog cov paub zoo txog kev muaj beta-carotene, tus txheej txheem ua ntej rau cov vitamin A. Lawv kuj muaj antioxidants, fiber, thiab lwm yam khoom noj haus.

Qhov nruab nrab cov zaub ntug hauv paus tsuas muaj 4 grams ntawm net (zom tau) carbs thiab yog zaub mov-glycemic tsawg. Cov khoom noj uas muaj carbs tsawg thiab tsis muaj glycemic Performance index yuav tsis muaj kev cuam tshuam loj heev rau cov ntshav qab zib hauv cov ntshav.

Kev tshawb fawb tseem qhia ntxiv tias cov as-ham hauv cov carrots yuav muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg muaj ntshav qab zib.

• Vitamin A. Hauv ib, cov neeg tshawb nrhiav tau tshawb xyuas qhov tseem ceeb ntawm cov vitamin A hauv kev tswj ntshav qabzib. Lawv pom tias cov nas uas muaj cov vitamin A tsis txaus ua rau tsis txaus ntseeg hauv cov leeg hlwb pan-hlwb. Lawv kuj tau pom tias txo qis cov kua dej hauv cov zais thiab cov hyperglycemia txuas ntxiv. Cov txiaj ntsig no pom tau hais tias cov vitamin A yuav ua lub luag haujlwm hauv kev tswj ntshav qab zib rau cov neeg muaj ntshav qab zib.
• Vitamin B-6. Cov vitamins B ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv ntau qhov chaw ntawm metabolism. Ib txoj kev tshawb nrhiav pom tias qhov tsis txaus cov vitamins B-1 thiab B-6 muaj ntau rau cov neeg muaj ntshav qab zib hom 2. Tsis tas li ntawd, kev pib txhim kho mob ntshav qab zib nephropathy tau tshwm sim ntau dua yog tias cov vitamins B-6 qib tau tsawg. Qhov kev tshawb fawb no qhia tau tias cov vitamin B-6 tsis muaj ntau ntau tuaj yeem cuam tshuam cov txiaj ntsig ntshav qab zib.
• Npuas. Kev noj haus muaj fiber ntau yog qhov tseem ceeb rau kev tswj ntshav qab zib hauv ntshav qab zib. Tsis ntev los no ntawm 16 meta-kev tsom xam qhia pom cov pov thawj muaj zog tias kev noj haus fiber ntau tuaj yeem pab txo tus kabmob ntshav qab zib hom 2 tsawg. Ib qho ntxiv, rau cov neeg muaj ntshav qab zib, kev noj haus fiber ntau tuaj yeem pab txo ob leeg ntev thiab yoo cov ntshav qabzib.

Kev noj qab haus huv zoo

Rau cov neeg muaj ntshav qab zib, ua raws li kev noj zaub mov zoo noj yog qhov tseem ceeb hauv kev tswj hwm koj tus mob. Lub National Institute of Health (NIH) hais tias kev noj zaub mov zoo tshaj plaws rau ntshav qab zib muaj cov khoom noj los ntawm txhua pawg zaub mov. Qhov no suav nrog:

• zaub
• txiv hmab txiv ntoo
• nplej
• cov nqaijrog
• mis tsis-rog lossis muaj roj tsawg

Raws li American Diabetes Association (ADA), txoj kev zoo tshaj plaws los txhim kho cov ntshav qabzib yog los ntawm kev noj haus thiab kev tawm dag zog. Noj zaub mov zoo yuav pab koj poob phaus. Txawm tias qhov kev txo kom tsawg 5 feem pua ​​hauv lub cev hnyav tuaj yeem pab txhim kho cov ntshav qab zib kom tsawg.

Txhawm rau nthuav ntawm NIH cov lus qhia saum toj no, ADA pom zoo cov lus qhia hauv qab no rau kev noj zaub mov zoo muaj ntshav qab zib.

• Noj cov zaub uas tsis muaj hmoov ntau, piv txwv li carrots, zaub cob pob, thiab zucchini. Tsawg tsawg kawg ib nrab ntawm koj lub phaj yuav tsum tau sau nrog cov zaub zoo ntawm no.
• Hom protein zoo tshaj plaws rau kev noj zaub mov kom zoo yog lub cev tsis rog. Kwv yees ib feem plaub ntawm koj lub phaj yuav tsum yog cov protein tsis muaj roj, xws li nqaij qaib lossis ntses. Tsis txhob muab kib tob thiab ua rau koj cov protein ntau, sim ua kom ci lossis maj mam muab ci.
• Txwv txiav koj txoj kev noj mov carb ib pluag noj kom tsawg li 1 khob lossis tsawg dua. Sim noj cov carbs nrog cov ntsiab lus fiber ntau, raws li fiber ntau pab txhim kho cov ntshav qab zib cov ntshav. Cov khoom muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov ntoo carb uas muaj fiber ntau suav nrog lub noob taum, mov ci, nplej txhuv, thiab lwm yam khoom noj muaj txiaj ntsig.
• Cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov mis nyuj uas tsis muaj rog tuaj yeem ua ib qho ntxiv zoo rau kev noj zaub mov zoo rau lub cev. Nco ntsoov hais tias kom tsis txhob ua nws qhov loj me. Ib qho puv tes ntawm cov txiv ntoo tshiab lossis ib nrab khob khob mis uas tsis muaj rog tuaj yeem yog qhov qab qab noj hmo. Txwv txiav cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov kua txiv kom qhuav li lawv cov carbs ntau qhov ntau.

Qee zaum koj yuav muaj yees nrog qhov kho, thiab qee zaus kho qab zib kom zoo. Txawm li cas los xij, nws yog ib qho tseem ceeb kom nco ntsoov txog yam koj tab tom noj, thiab koj noj ntau npaum li cas.

Noj ntau dhau lawm, cov zaub mov muaj suab thaj tuaj yeem cuam tshuam rau koj li ntshav qab zib cov ntshav. Cov zaub mov no tseem tuaj yeem ua rau koj qhov hnyav nce thiab tuaj yeem ua rau tsis zoo rau koj txoj kev noj qab haus huv tag nrho. Xaiv cov kev xaiv ua kom qis-carbohydrate hauv me me, thiab tsuas yog qee zaus, yog txoj kev zoo tshaj plaws los kho koj tus kheej.

Tsawg-carb yog qhov zoo tshaj plaws?

Nyob rau hauv xyoo tas los no, cov zaub mov qis-carb tau yog qhov kev noj haus zoo nkauj rau xaiv. Hauv kev noj qab haus huv thiab kev noj qab haus huv hauv zej zog, kev noj zaub mov kom tsawg-carb tau pom zoo rau cov ntshav qab zib.

Muaj qee qhov tseeb rau qhov lus ntuas no. Daim ntawv tshaj tawm kev pom zoo xyoo 2018 los ntawm ADA thiab European Association rau Txoj Kev Tshawb Pom Kab Mob Ntshav Qab Zib (EASD) tau hais tias qee cov zaub mov ntawm cov zaub mov tsis tshua zoo - carb tsawg suav nrog - qhia cov txiaj ntsig rau cov neeg muaj ntshav qab zib.

Raws li kev tshawb fawb, kev noj haus cov zaub mov uas tsis muaj carbohydrate (tsawg dua 26 feem pua ​​ntawm tag nrho cov zog) ua rau txo qis hauv HbA_1c ntawm 3 thiab 6 lub hlis, nrog kev ploj zuj zus thaum 12 thiab 24 hli. Qhov no txhais tau hais tias ntau dua cov zaub mov muaj txiaj ntsig (xws li kev noj haus ketogenic, uas ib txwm txwv carbs rau 5 feem pua ​​kev nkag mus xwb), tsis tas yuav ua raws li txhawm rau pom cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv.

Tsis tas li ntawd, kev txo qis cov carbohydrate ntau dhau yuav ua rau koj plam tawm ntawm ntau cov tseem ceeb vitamins, minerals, thiab fiber.

Thaum kawg, cov zaub mov uas tsis muaj cov carbohydrate tsawg yuav ua haujlwm rau qee tus neeg muaj ntshav qab zib, tab sis nws tsis ua haujlwm rau txhua tus neeg. Ob qho ADA thiab EASD pom zoo tias cov kev kho rau glycemic tswj, suav nrog kev noj zaub mov noj, yuav tsum yog tus kheej rau tus tib neeg.

Carb suav

Cov neeg mob ntshav qab zib uas yuav tsum noj tshuaj insulin thaum noj mov me me yuav tsum tau suav kev carb suav. Qhov no yog ua kom phim tus nqi ntawm cov carbohydrates hauv koj cov zaub mov nrog tus nqi ntawm cov tshuaj insulin uas koj tau txhaj. Ua qhov no yuav pab koj tswj hwm koj cov ntshav qabzib.

Lwm tus neeg tuaj yeem suav cov carbohydrates kom muaj kev tswj hwm ntau npaum li cas cov carbs uas lawv tau noj ib hnub.

Thaum suav carbs, kawm nyeem cov ntawv khoom noj khoom haus yog qhov tseem ceeb. Nws yog ib qho tseem ceeb kom nco ntsoov tias tsis yog txhua hom carbs yuav muaj tib yam li ntshav qab zib. Yog li no, xam cov carbs nqa yog txoj hauv kev zoo rau koj suav carbs. Txhawm rau nrhiav cov net carbs ntawm cov zaub mov, tsuas yog rho tawm cov ntsiab lus fiber ntau los ntawm tag nrho cov ntsiab lus carbohydrate.

Piv txwv li, ib khob ntawm tws carrots muaj kwv yees li 12.3 grams ntawm txhua qhov carbohydrates thiab 3.6 grams fiber.

12.3 – 3.6 = 8.7

Qhov no tawm peb nrog tsuas yog 8.7 grams ntawm carbs hauv ib lub khob ntawm carrots.

Yog tias koj xav paub txog kev suav cov carbs kom pab tswj hwm koj cov ntshav qab zib, cov kws qhia zaub mov noj qab haus huv lossis tus kws qhia txog ntshav qab zib tuaj yeem qhia koj li cas.

Noj cov dab neeg

Ob qho kev xav noj dab neeg ntau tshaj plaws rau cov neeg muaj ntshav qab zib yog lawv tsis tuaj yeem muaj qab zib, thiab lawv yuav tsum ua raws li cov zaub mov muaj cov zaub mov uas tsis muaj carb ntau. Raws li nws hloov tawm, cov lus ntuas no yog qhov qub thiab tsis muaj tseeb.

Cov piam thaj uas lub sijhawm ua khoom noj tsis yog ntau tshaj li khoom qab zib thiab khoom ci - txiv hmab txiv ntoo, zaub, thiab cov khoom ua noob nplej txhua yam muaj suab thaj. Yog li no, lus dab neeg hais tias cov neeg mob ntshav qab zib noj tsis tau qab zib yog qhov cuav. Kev cai ntxiv thiab ntxiv cov piam thaj yuav tsum muaj tsawg, tab sis ADA pom zoo kom noj txiv hmab txiv ntoo thiab zaub uas yog ua los ntawm kev noj zaub mov zoo.

Kev noj haus tsis muaj cov carb ntau yog tsis tsim nyog rau kev tswj cov ntshav qab zib, ib qho twg. Noj zaub mov tsis tshua zoo xws li keto kev noj haus tshem tawm yuav luag txhua qhov kev ua kom yuag.

Txawm li cas los xij, txawm tias qis-carb Mediterranean noj cov zaub mov tau pom cov txiaj ntsig rau kev tswj glycemic. Qhov uas tsis tshua muaj cov carb noj haus yog tsis tsim nyog thiab tsis muaj kev nyab xeeb rau txhua tus neeg uas muaj ntshav qab zib. Nws yog ib qho tseem ceeb kom koj ntsib tus kws qhia noj zaub mov lossis kws qhia zaub mov noj ua ntej yuav hloov tej yam no rau koj cov khoom noj.

Thaum twg mus ntsib tus kws ntsuas zaub mov

Yog tias koj muaj ntshav qab zib thiab txaus siab xav noj cov zaub mov muaj txiaj ntsig kev noj qab haus huv, ib tus kws qhia paub txog kev noj zaub mov zoo tuaj yeem pab tau. Kev noj zaub mov zoo thiab kev noj zaub mov zoo tuaj yeem muab cov lus qhia ua pov thawj ntawm kev noj zaub mov zoo rau koj tus mob. Yog tias koj xav khawb ntxaum ntxiv, qee cov kws paub txog kev noj zaub mov tshwj xeeb txawm tias khoom noj khoom haus tshwj xeeb rau cov neeg muaj ntshav qab zib.

Lub Tsev Kawm Txuj Ci ntawm Khoom Noj Khoom Haus thiab Khoom Noj Txiaj Ntsig 'Tshawb kom pom cov kws tshaj lij yog txoj hauv kev nrhiav cov kws paub txog khoom noj khoom haus hauv koj thaj chaw. Cov cuab yeej tseem tso cai rau koj tshawb nrhiav los ntawm cov kws tshwj xeeb, uas tuaj yeem pab koj nrhiav cov kws kho ntshav qab zib nyob ze koj.

Hauv qab kab

Carrots, ntawm lwm cov zaub uas tsis muaj hmoov nplej, yog ib qho ntxiv zoo rau kev noj qab haus huv rau cov neeg muaj ntshav qab zib. Lawv muaj ntau cov as-ham zoo tseem ceeb uas muaj txiaj ntsig zoo rau cov ntshav qab zib, xws li vitamin A thiab fiber.

Yog tias koj muaj ntshav qab zib, koj yuav tsum txuas ntxiv ua ke cov zaub, nplej thiab nplej tsis rog rau koj cov zaub mov noj. Txog lwm cov lus qhia yuav ua li cas tswj koj cov ntshav qabzib hauv lub cev los ntawm kev noj zaub mov, ncav cuag tus kws qhia khoom noj khoom haus ze koj.