Txiv lws suav: Cov txiaj ntsig tseem ceeb thiab yuav tsum haus li cas

Zoo Siab

• 1. Tiv thaiv qog nqaij hlav cancer
• 2. Ntaus plawv plawv teeb meem
• 3. Tu qhov muag pom, tawv nqaij thiab plaub hau
• 4. Pab tswj ntshav siab
• 5. Ua kom muaj zog ntawm lub cev tiv thaiv
• Ntaub ntawv qhia txog khoom noj khoom haus
• Yuav ua li cas kom noj cov lws suav
• 1. Qhuav cov txiv lws suav
• 2. Cov ntses ua kua hauv tsev ua kua hauv tsev
• 3. Soob cov txiv lws suav
• 4. Cov kua txiv lws suav

Lws suav muaj txiv hmab txiv ntoo, txawm hais tias nws ib txwm siv los ua zaub hauv zaub nyoos thiab ua zaub mov sov. Nws yog ib qho khoom siv dav siv hauv cov zaub mov poob phaus vim tias txhua lub txiv lws suav tsuas muaj 25 calories, thiab muaj cov diuretic, ntxiv rau ntau cov dej thiab vitamin C uas txhim kho lub cev tiv thaiv kab mob thiab qhov nqus ntawm hlau hauv pluas noj.

Cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv tseem ceeb ntawm txiv lws suav yog los pab tiv thaiv kev mob qog noj ntshav, tshwj xeeb tshaj yog mob qog nqaij hlav cancer, vim tias nws yog ua los ntawm cov txiaj ntsig zoo ntawm lycopene, uas yog ntau dua bio-muaj thaum txiv lws suav siav los yog noj hauv cov ntses.

Qee cov txiaj ntsig tseem ceeb ntawm cov txiv lws suav muaj xws li:

1. Tiv thaiv qog nqaij hlav cancer

Txiv lws suav muaj ntau nyob rau hauv lycopene, ib cov carotenoid xim uas ua rau muaj zog ua cov tshuaj tiv thaiv muaj zog hauv lub cev, tiv thaiv cov hlwb los ntawm cov nyhuv ntawm cov dawb radicals, tshwj xeeb tshaj yog cov prostate hlwb.

Tus nqi ntawm lycopene nws txawv nyob ntawm lub siav ntawm lub txiv lws suav thiab nws txoj kev noj, nrog cov txiv lws suav nyoos muaj 30 mg ntawm lycopene / kg, thaum nws cov kua txiv tuaj yeem muaj ntau dua 150 mg / L, thiab txiv lws suav siav tseem muaj ntau dua lycopene dua li zaub ntsuab.

Qee qhov kev tshawb fawb qhia tias kev noj cov kua txiv lws suav nce lycopene ntau ntau hauv lub cev, 2 txog 3 zaug ntau dua li thaum noj hauv nws daim ntawv tshiab lossis hauv kua txiv. Nov yog qee cov tsos mob thiab cov tsos mob uas tuaj yeem qhia tias muaj mob qog prostate.

2. Ntaus plawv plawv teeb meem

Txiv lws suav, vim muaj lawv cov antioxidant muaj pes tsawg leeg, pab ua kom cov leeg ntshav muaj kev noj qab haus huv, ntxiv rau muaj cov fibers uas pab txo qis cov roj (cholesterol) phem, tseem muaj npe hu ua LDL.

Tsis tas li ntawd, qee qhov kev tshawb fawb qhia tias kev noj cov lycopene hauv kev noj zaub mov noj kuj tseem txo kev pheej hmoo ntawm lub plawv nres.

3. Tu qhov muag pom, tawv nqaij thiab plaub hau

Vim nws muaj ntau nyob rau hauv carotenoids, uas hloov mus rau hauv cov vitamin A hauv lub cev, kev noj cov txiv lws suav pab tswj kev ua kom pom kev zoo thiab tawv nqaij, ntxiv rau kev ntxiv dag zog thiab ua kom plaub hau zoo.

4. Pab tswj ntshav siab

Txiv lws suav muaj ntau nyob rau hauv cov poov tshuaj, cov tshuaj ntxhia pob txha uas pab tswj ntshav siab. Tsis tas li ntawd, vim hais tias nws yog nplua nuj nyob hauv dej nws kuj tsim cov diuretic nyhuv.

Ntxiv nrog rau kev tswj xyuas cov kev tswj nruj, txiv lws suav kuj tiv thaiv cov leeg tsis muaj zog thiab cramps thaum lub cev ua haujlwm nyuaj.

5. Ua kom muaj zog ntawm lub cev tiv thaiv

Vim nws cov vitamin C cov ntsiab lus, kev noj cov txiv lws suav pab ua kom lub cev tiv thaiv lub cev tiv thaiv kab mob, vim nws pab tua cov dawb radicals, uas, ntau dhau, nyiam qhov pom ntawm ntau yam kab mob thiab kis kab mob.

Tsis tas li ntawd, cov vitamin C kuj tseem yog cov neeg ua kom zoo thiab pab txhawb kom nqus cov hlau, raug qhia tshwj xeeb rau kev kho mob tiv thaiv qog. Ib qho ntxiv, vitamin C tseem ua haujlwm pabcuam kev txhim kho cov tawv nqaij ua kom zoo thiab txhim kho cov ntshav ncig, yog qhov zoo los pab tiv thaiv kab mob plawv xws li atherosclerosis, piv txwv.

Ntaub ntawv qhia txog khoom noj khoom haus

Txiv lws suav yog cov txiv ntoo vim tias nws muaj caj ces ntawm kev loj hlob thiab kev loj hlob zoo ib yam li cov txiv hmab txiv ntoo, tab sis nws cov khoom noj muaj txiaj ntsig yog ze rau cov zaub, xws li cov khoom noj ntawm cov khoom noj uas muaj nyob hauv cov txiv lws suav uas ze rau lwm cov zaub ntau dua li lwm cov txiv ntoo.

Yuav ua li cas kom noj cov lws suav

Cov txiv lws suav tsis muaj rog ntxiv vim tias lawv tsis muaj calories ntau thiab yuav luag tsis muaj rog, yog li nws yog cov zaub mov zoo tshaj plaws rau hauv cov zaub mov poob phaus.

Hauv qab no yog qee cov zaub mov txawv hauv kev siv txiv lws suav ua lub ntsiab lus tseem ceeb thiab txaus siab rau tag nrho nws cov txiaj ntsig:

1. Qhuav cov txiv lws suav

Cov txiv lws suav uas muaj tshav kub yog qhov muaj txiaj ntsig qab los noj txiv lws suav ntau dua, thiab tuaj yeem, piv txwv li, ntxiv rau cov pizza thiab lwm cov tais diav, tsis tas yuav poob cov txiaj ntsig thiab cov txiaj ntsig ntawm cov txiv lws suav tshiab.

Cov khoom xyaw

• 1 kg ntawm txiv lws suav tshiab;
• Ntsev thiab tshuaj ntsuab rau saj.

Npaj hom

Preheat qhov cub rau 95º C. Tom qab ntawd ntxuav cov txiv lws suav thiab txiav lawv ib nrab, ntev. Tshem cov noob los ntawm cov txiv lws suav halves thiab muab lawv tso rau ntawm lub tais cub, hlua nrog parchment ntawv, nrog sab txiav tig ntsia.

Thaum kawg, nphiav cov tshuaj ntsuab thiab ntsev kom qab rau saum thiab muab lub lauj kaub rau hauv qhov cub li 6 txog 7 teev, kom txog thaum lub txiv lws suav zoo li txiv lws suav qhuav, tab sis tsis hlawv. Feem ntau, cov txiv lws suav loj dua yuav tsum siv sijhawm ntau dua los npaj. Piv txwv zoo kom txuag tau lub zog thiab sijhawm, yog siv txiv lws suav ntawm qhov ntau thiab tsawg zoo thiab ua 2 lub tais ib zaug, piv txwv.

2. Cov ntses ua kua hauv tsev ua kua hauv tsev

Cov ntses kib tuaj yeem siv rau hauv cov nplej zom thiab cov nqaij thiab nqaij qaib npaj, ua rau cov pluas noj cov zaub mov muaj zog hauv cov tshuaj tua kab mob tiv thaiv kab mob xws li kev mob qog nqaij hlav prostate thiab kab mob cataracts.

Cov khoom xyaw

• 1/2 kg txiv lws suav siav heev;
• 1 dos hauv qhov loj;
• 2 qej cloves;
• 1/2 khob ntawm parsley;
• 2 lub hauv paus ntoo;
• 1/2 me nyuam ntsev;
• 1/2 diav av kua txob dub;
• 100 ml dej.

Npaj hom

Yeej txhua cov khoom xyaw rau hauv rab, ntxiv cov txiv lws suav me me los ntawm kev yooj yim rau kev sib xyaw. Ncuav cov kua rau hauv lub saucepan thiab coj mus rau qhov nruab nrab kom sov li 20 feeb los ua kom zoo dua qub. Cov kua ntses no tseem tuaj yeem muab khaws cia rau hauv qee qhov me me hauv lub tub yees, kom siv tau yooj yim dua thaum xav tau.

3. Soob cov txiv lws suav

Daim ntawv qhia ua kua txiv lws suav no muaj xim rau nqaij lossis nqaij ntses noj thiab yooj yim ua, yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws los pab txhawb kev noj zaub ntawm cov menyuam yaus.

Cov khoom xyaw

• 4 loj txiv lws suav;
• 2 txhais tes puv cij ncuav;
• 2 tws qej cloves;
• 1 teg ntawm txhoov zaub ntsuab;
• 3 diav ntawm txiv roj roj;
• 2 nrua ntaus qe;
• Ntsev thiab kua txob;
• Butter, rau grease.

Npaj hom

Ua tib zoo khawb hauv cov txiv lws suav. Lub caij sab hauv thiab cov dej ntws hauv qab. Sib tov txhua lwm yam khoom xyaw. Rov qab cov txiv lws suav rau sab saum toj thiab tso rau ntawm daim ntawv ci nrog greased nrog butter. Sau cov txiv lws suav nrog qhov sib tov thiab qhov chaw tso rau hauv qhov cub kom sov txog 200 ºC rau 15 feeb thiab koj npaj txhij.

Daim ntawv qhia no tseem yog lwm txoj kev xaiv rau cov neeg tsis noj nqaij uas noj qe.

4. Cov kua txiv lws suav

Cov kua txiv lws suav muaj ntau nyob rau hauv cov potassium thiab tseem ceeb rau kev ua haujlwm zoo rau lub siab. Nws tseem muaj cov lycopene uas yog tshuaj lom neeg, uas yog cov uas ua rau cov cholesterol tsis zoo, txo cov teeb meem mob plawv, ntxiv rau mob qog nqaij hlav cancer.

Cov khoom xyaw

• 3 txiv lws suav;
• 150 ml dej;
• 1 pinch ntawm ntsev thiab kua txob;
• 1 Bay nplooj ntoos lossis zaub qhwv hauv paus.

Npaj hom

Zom tag nrho cov khoom xyaw kom zoo thiab haus cov kua txiv, uas tuaj yeem noj txias.