Cov Hnub: lawv yog dab tsi, txiaj ntsig thiab zaub mov txawv

Zoo Siab

• Cov txiaj ntsig yog dab tsi
• Ntaub ntawv qhia txog khoom noj khoom haus
• Hnub Ci Daim Ntawv Qhia Jelly
• Brigadeiro nrog Hnub
• Hnub Cij

Hnub tim yog cov txiv hmab txiv ntoo uas tau txais los ntawm lub hnub palm, uas tuaj yeem yuav hauv khw muag khoom hauv nws daim ntawv qhuav dej thiab tuaj yeem siv los hloov cov piam thaj hauv cov ntawv qhia, rau kev npaj cov ncuav thiab ncuav qab zib, piv txwv. Tsis tas li ntawd, cov txiv ntoo no yog qhov zoo tshaj plaws ntawm antioxidant, B vitamins thiab cov zaub mov muaj txiaj ntsig xws li potassium, tooj liab, hlau, magnesium thiab calcium.

Cov hnub qhuav tau muaj calories ntau tshaj cov hnub tshiab, vim tias tshem dej los ntawm cov txiv ntoo ua rau cov txiv ntseej ntau dua. Yog li, nws yog ib qho tseem ceeb rau kev noj haus thiab tsis pub tshaj 3 hnub nyob rau ib hnub, tshwj xeeb tshaj yog cov neeg mob ntshav qab zib uas xav poob phaus.

Cov txiaj ntsig yog dab tsi

Hnub tim muaj cov txiaj ntsig zoo li nram no:

• Nws pab txhawb ua haujlwm zoo ntawm txoj hnyuv, rau kev nplua nuj nyob hauv cov hlab, pab kom tua tau cem quav;
• Nws pab tswj cov ntshav qab zib, vim nws cov ntsiab lus fiber ntau, uas tiv thaiv cov ntshav ntau hauv cov piam thaj hauv ntshav. Lub hnub lub cev qhuav dej tuaj yeem noj tau mob hnyav los ntawm cov ntshav qab zib, vim nws muaj qhov nruab nrab glycemic index, uas yog, nws muaj pes tsawg nce ntshav qab zib;
• Muab lub zog rau kev cob qhia, vim nws cov ntsiab lus carbohydrate;
• Txhawb txoj kev txhim kho rau cov leeg nqaij, vim nws muaj ntau nyob rau hauv cov poov tshuaj thiab magnesium, uas yog cov zaub mov tseem ceeb rau cov leeg nqaij;
• Nws pab ua kom lub cev tsis muaj zog thiab tiv thaiv kab mob, vim nws nplua nuj hauv zinc, B vitamins thiab antioxidant, uas pab txhawm rau txhim kho lub cev tiv thaiv kab mob;
• Pab tiv thaiv kev mob ntshav khov vim yog hlau;
• Pab so kom txaus thiab txo qhov nro, vim nws nplua nuj hauv magnesium;
• Pab txo kev pheej hmoo ntawm cov kab mob neurodegenerative, xws li Alzheimer tus kab mob, thiab pab txhim kho kev nco thiab lub peev xwm, ua tsaug rau flavonoids thiab zinc;
• Nws pab txhawb kom muaj lub zeem muag pom kev noj qab haus huv, vim tias nws muaj cov vitamins A, zam qhov kev pheej hmoo ntawm kev muaj kab mob qhov muag, xws li mob macular degeneration, piv txwv;

Ntxiv rau, carotenoids, flavonoids thiab phenolic acid, pab txhawb kev noj qab haus huv ntawm lub plawv thiab txo qhov kev pheej hmoo ntawm kev txhim kho qee yam mob qog nqaij hlav, vim tias lawv pab txhawm rau txo kev mob hauv lub cev.

Qee qhov kev tshawb fawb tshawb fawb tseem qhia tau tias kev noj cov sijhawm thaum lub limtiam kawg ntawm cev xeeb tub tuaj yeem pab txo lub sijhawm ua haujlwm thiab txo qhov kev xav siv oxytocin kom ua haujlwm sai. Nws tseem tsis tau paub meej los ntawm qhov kev hloov ua li cas no, txawm li cas los xij, kev pom zoo yog kev noj nyob rau ntawm 4 hnub nyob rau ib hnub, los ntawm 37 lub lim tiam ntawm kev xeeb tub.

Ntaub ntawv qhia txog khoom noj khoom haus

Cov lus hauv qab no qhia cov ntaub ntawv kev noj haus rau 100 g ntawm hnub tim qhuav:

Cov hnub yog feem ntau muag qhuav thiab pitted, vim nws pab lawv txoj kev txuag. Txhua cov txiv ntoo qhuav thiab pitted nyhav txog 24 g.

Vim nws cov ntsiab lus carbohydrate, cov neeg mob ntshav qab zib yuav tsum haus nws nrog kev saib xyuas thiab raws li cov lus qhia kho mob lossis tus neeg noj zaub mov noj haus.

Hnub Ci Daim Ntawv Qhia Jelly

Hnub jelly tuaj yeem siv los ua cov khoom qab zib los yog ua ib qho topping rau khoom qab zib thiab txhawm rau khoom qab zib, ntxiv rau siv rau khoom qab zib lossis ci tag nrho.

Cov khoom xyaw

• 10 hnub;
• ntxhia dej.

Npaj hom

Ntxiv cov dej ntxhia txaus kom npog cov hnub tim hauv lub thawv me me. Cia nws zaum ntev li 1 teev, tso dej thiab khaws khoom, thiab ntaus cov hnub nyob rau hauv rab. Maj mam, ntxiv cov dej ntim rau hauv cov kua kom txog thaum lub txiv qaub yog creamy thiab hauv qhov xav tau. Muab khaws cia rau hauv qhov chaw huv huv tub yees.

Brigadeiro nrog Hnub

Tus brigadeiro no yog qhov kev xaiv zoo rau kev pabcuam ntawm cov tog lossis lossis khoom noj qab zib, ua nplua nuj nyob hauv cov rog zoo rau kev noj qab haus huv, tuaj ntawm txiv ntseej thiab txiv maj phaub.

Cov khoom xyaw

• 200 g ntawm hnub pitted;
• 100 g ntawm Brazil ceev;
• 100 g ntawm txiv ntseej tsob ntoo;
• Khob dej qab zib-free grated txiv maj phaub dej xas;
• Khob hmoov cocoa nyoos;
• 1 pinch ntawm ntsev;
• 1 tablespoon ntawm txiv maj phaub roj.

Npaj hom

Ntxiv lim dej rau cov hnub kom txog thaum them thiab cia sawv ntsug li 1 teev. Yeej txhua cov khoom xyaw rau hauv rab, kom txog rau thaum nws ua hom homogeneous huab hwm coj (yog tias tsim nyog, siv me ntsis dej los ntawm hnub sau ntses los ntaus). Piv txwv thiab tshem cov pob los ua cov khoom qab zib rau hauv qhov loj me, kom tuaj yeem muab qhwv rau hauv cov toppings xws li noob hnav, cocoa, cinnamon, txiv maj phaub lossis cov txiv ntseej tawg.

Hnub Cij

Cov khoom xyaw

• 1 khob dej;
• 1 khob ntawm pitted hnub;
• 1 c. ntawm sodium bicarbonate kua zaub;
• 2 c. butter kua zaub;
• 1 khob thiab ib nrab ntawm cov nplej los yog oat hmoov nplej;
• 1 c. poov xab kua zaub;
• Ib nrab khob ntawm raisins;
• 1 lub qe;
• Ib nrab ib khob ntawm dej kub.

Npaj hom

Tso 1 khob dej rau hauv lub rhaub thiab sai li sai tau nws rhaub, ntxiv cov hnub tim, ci dej qab zib thiab butter. Do dua cov cua sov qis dua li 20 feeb, kom txog thaum cov hnub mos. Nrog rab rawg, zuaj lub sijhawm kom txog rau thaum lawv sau hom ua puree, tom qab ntawd cia kom txias. Hauv lwm lub tais, muab sib tov, hmoov thiab poov xab. Thaum cov hnub tau txias, ntxiv cov qe nrua ntaus thiab ib nrab khob dej kub. Tom qab ntawd sib tov ob lub pastes thiab ncuav rau hauv ib lub lauj kaub greased. Tso hauv qhov cub qhov cub ntawm 200ºC li ntawm 45-60 feeb.