Cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm Curd

Zoo Siab

• Cov txiaj ntsig ntawm Curd
• Cov ntaub ntawv noj haus ntawm curd
• Daim Ntawv Qhia Qhia Ua Qaub Ciaj

Cov curd tuaj yeem ua nyob hauv tsev siv cov txheej txheem fermentation zoo ib yam li cov kua mis nyeem qaub, uas yuav hloov pauv cov mis thiab ua kom nws saj ntau cov kua qaub vim qhov txo cov ntsiab lus ntawm lactose, uas yog lub suab thaj ntuj hauv mis.

Cov curd muaj cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv xws li nyiam cov leeg nqaij loj, vim nws muaj protein ntau, thiab txhim kho cov plab hnyuv muaj, vim nws muaj cov kab mob tseem ceeb rau kev noj qab haus huv txoj hnyuv.

Txhawm rau npaj cov curd hauv tsev, koj yuav tsum ua cov theem nram qab no:

Cov khoom xyaw:

• 1 liter ntawm mis nyuj
• 1 thawv ntawm yogurt dawb

Tus qauv npaj:

Rho cov mis thiab tos kom sov kom txog thaum tsis muaj ntau dua pa lossis mus txog thaum nws tuaj yeem tso ntiv tes rau hauv cov mis thiab suav kom txog 10. Hloov cov mis rau hauv ib lub taub ntim nrog lub hau, ntxiv cov kua mis yog ntuj, do zoo nrog rab diav thiab npog. Tom qab ntawd, muab cov ntawv ntim nrog cov ntawv xov xwm lossis cov phuam da dej tshuaj los ua kom sov dua thiab khaws cia hauv qhov cub thaum hmo ntuj, cia qhov sib tov so li 8 teev. Tom qab lub sijhawm no, curd yuav npaj txhij thiab yuav tsum muab cia rau hauv tub yees.

Txhawm rau ua kom cov dej qab zib zoo dua, ntxiv 2 dia hmoov rau cov kua mis yogurt thiab sib tov zoo, ua ntej ntxiv cov roj sib tov rau cov mis sov.

Cov txiaj ntsig ntawm Curd

Kev noj cov zaub mov tas mus li muaj cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv li nram no:

1. Txhim kho txoj hnyuv huv, rau kev muaj cov kab mob zoo uas txhim kho lub plab hnyuv muaj zog;
2. Pab txhawm rau kom nce cov leeg mob, vim tias nws yog nplua nuj nyob hauv cov protein;
3. Pab tiv thaiv thiab tua gastritis tshwm sim los ntawm H. pylori, raws li cov kab mob curd pab rhuav H. pylori hauv plab;
4. Ntxiv dag zog rau cov pob txha thiab cov hniav, raws li nws yog nplua nuj hauv calcium thiab phosphorus;
5. Tiv thaiv kom tsis txhob cem quav thiab raws plab, rau kev ntsuas lub plab hnyuv muaj pa;
6. Rov qab kho txoj hnyuv hauv av tom qab lub sijhawm ua haujlwm ntawm cov hnyuv lossis thaum siv tshuaj tua kab mob;
7. Pab kom poob phaus, rau muaj ob peb calories thiab tsis muaj glycemic Performance index.

Nws yog ib qho tseem ceeb kom nco ntsoov tias cov neeg muaj mob lactose tsis tuaj yeem feem ntau tuaj yeem noj curd yam tsis hnov ​​cov tsos mob tshwm sim, xws li mob plab thiab mob raws plab, vim tias feem ntau ntawm cov lactose hauv cov mis yog noj los ntawm cov kab mob muaj txiaj ntsig uas zom mis thaum lub sijhawm ua khoom noj khoom haus. Saib cov txiaj ntsig cheese kuj pom.

Cov ntaub ntawv noj haus ntawm curd

Cov lus hauv qab no qhia cov ntaub ntawv qhia kev noj haus rau 100 g ntawm curd.

Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum nco ntsoov tias cov nqi no yog rau cov ntshiab tshiab ntshiab, tsis muaj qab zib ntxiv lossis lwm yam khoom xyaw. Txhawm rau saj cov curd, cov kev xaiv zoo yog rau nws cov zib ntab rau nws, zib ntab rau ntuj zoo li Stevia thiab yeej tus txiv kab ntxwv nrog txiv ntoo hauv rab.Pom 10 txoj hauv kev ntuj los hloov qab zib.

Daim Ntawv Qhia Qhia Ua Qaub Ciaj

Cov khoom xyaw:

• 500 g curd
• 300 g ntawm qaub cream
• 30 g ntawm pos nphuab gelatin los yog qhov tsw qab
• 2 dia suab thaj
• Txiv pos nphuab lossis lwm yam txiv hmab txiv ntoo los saj

Tus qauv npaj:

Muab cov nqaij npuas pov tseg nrog qab zib kom txog thaum tus thiab tom qab ntawd ntxiv qab zib. Ncuav ib khob dej rau hauv nkaws thiab cia nws zaum li 10 feeb. Nqa cov gelatine mus rau qhov kub tsawg yam tsis tau npau npau, tov zoo kom txog thaum cov gelatine tag yaj. Maj mam ncuav tawm cov gelatine rau hauv curd mov paj thiab sib tov zoo. Lub khob noom cookie yuav tsum ua kua. Ntxiv yam txiv pos nphuab lossis txiv hmab txiv ntoo rau hauv qab ntawm lub lauj kaub, ncuav lub khob noom cookie thiab muab tso rau hauv txias li 2 teev.