Vitamin K1 vs K2: Dab Tsi Qhov Txawv Zoo?

Zoo Siab

• Vitamin K Yog Dab Tsi?
• Cov Khoom Noj Khoom Noj Khoom Haus Ntawm Vitamin K1
• Cov Khoom Noj Khoom Noj Khoom Haus Ntawm Vitamin K2
• Qhov Txawv Ntawm K1 thiab K2 Hauv Lub Cev
• Cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm Vitamin K1 thiab K2
• Vitamin K thiab Ntshav Clotting
• Vitamin K thiab Pob Txha Kev Noj Qab Haus Huv
• Vitamin K thiab Lub Plawv
• Vitamin K Tsis Txaus
• Yuav Tau Txais Vitamin K Txaus Li Cas
• Rau hauv qab Kab

Vitamin K yeej paub zoo txog nws lub luag haujlwm ua kom ntshav txhaws.

Tab sis koj yuav tsis paub tias nws lub npe tiag tiag hais txog ib pawg ntawm ntau cov vitamins uas muab kev noj qab haus huv ntau dua li pab koj cov ntshav txhaws.

Tsab ntawv xov xwm no yuav saib xyuas qhov sib txawv ntawm ob daim ntawv tseem ceeb ntawm cov vitamin K pom nyob hauv tib neeg kev noj haus: vitamin K1 thiab vitamin K2.

Koj tseem yuav kawm paub cov zaub mov twg yog cov zoo cov vitamins thiab cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv uas koj tuaj yeem xav tau los ntawm kev noj lawv.

Vitamin K Yog Dab Tsi?

Vitamin K yog ib pab pawg ntawm cov vitamins-soluble uas sib koom ua ke hauv cov qauv tshuaj zoo sib xws.

Vitamin K raug yuam kev tshawb pom hauv xyoo 1920 thiab 1930 tom qab kev txwv zaub mov ntau hauv cov tsiaj ua rau muaj ntshav ntau dhau ().

Txawm hais tias muaj ob peb yam sib txawv ntawm cov vitamin K, qhov ob feem ntau pom muaj nyob hauv tib neeg kev noj haus yog vitamin K1 thiab vitamin K2.

Vitamin K1, tseem hu ua phylloquinone, feem ntau pom hauv cov khoom noj cog hauv av zoo li zaub ntsuab ntsuab. Nws ua txog li 75-90% ntawm tag nrho cov vitamin K noj los ntawm tib neeg ().

Vitamin K2 muaj nyob hauv cov khoom noj uas rhawv thiab tsiaj yug tsiaj, thiab kuj yog tsim los ntawm cov kab mob plab. Nws muaj ntau lub subtypes hu ua menaquinones (MKs) uas muaj npe los ntawm qhov ntev ntawm lawv cov saw sab. Lawv li ntawm MK-4 txog MK-13.

Ntsiab lus: Vitamin K hais txog cov vitamins uas muaj cov tshuaj sib xws. Ob daim ntawv tseem ceeb hauv cov tib neeg kev noj haus yog K1 thiab K2.

Cov Khoom Noj Khoom Noj Khoom Haus Ntawm Vitamin K1

Vitamin K1 yog tsim los ntawm nroj tsuag. Nws yog cov kab ke tshaj plaws ntawm cov vitamin K pom nyob hauv tib neeg kev noj haus.

Cov npe hauv qab no suav nrog ntau cov zaub mov uas muaj vitamin K1 siab. Txhua tus nqi sawv cev tus nqi ntawm cov vitamin K1 hauv 1 khob ntawm zaub ntsuab ().

• Kale: 1,062 mcg
• Collard zaub ntsuab: 1,059 mcg
• Zaub ntsuab: 889 mcg
• Cov zaub ntsuab: 529 mcg
• Zaub cob pob: 220 mcg
• Zaub pob qe: 218 mcg

Ntsiab lus: Vitamin K1 yog hom vitamin K hauv tib neeg kev noj haus. Nws feem ntau pom muaj nyob hauv cov zaub ntsuab ntsuab.

Cov Khoom Noj Khoom Noj Khoom Haus Ntawm Vitamin K2

Cov zaub mov muaj cov vitamin K2 sib txawv raws subtype.

Ib qho subtype, MK-4, yog pom nyob hauv qee yam tsiaj tsim thiab yog tib daim ntawv uas tsis ua los ntawm cov kab mob. Nqaij qaib, nkaub qe thiab butter yog qhov zoo ntawm MK-4.

MK-5 txog MK-15 yog cov qauv ntawm cov vitamin K2 nrog cov hlua ntev dua. Lawv tsim tawm los ntawm cov kab mob thiab feem ntau pom muaj nyob hauv cov khoom noj muaj rog.

Natto, uas nyiam Japanese cov tais ua los ntawm cov taum pauv, tshwj xeeb hauv MK-7.

Qee qhov nyuaj ntawm cov tawv nqaij mos thiab cov kiav txhab tseem yog qhov zoo ntawm cov vitamins K2, hauv daim ntawv ntawm MK-8 thiab MK-9. Tsis tas li ntawd, txoj kev tshawb nrhiav tsis ntev los no pom ntau cov nqaij npuas muaj cov vitamin K2 li MK-10 thiab MK-11 ().

Cov vitamin K2 cov ntsiab lus rau 3.5 ooj (100 grams) ntawm ntau yam zaub mov yog muaj npe hauv qab no (,,).

• Natto: 1,062 mcg
• Nqaij npuas: 383 mcg
• Kev sib tw nyuaj: 76 mcg
• Nqaij npuas (nrog rau pob txha): 75 mcg
• Nqaij qaib (ceg / ncej puab): 60 mcg
• Cov mos muag: 57 mcg
• Nkaub qe: 32 mcg

Ntsiab lus: Vitamin K2 cov khoom noj muaj sib txawv raws subtype, txawm hais tias lawv suav nrog cov khoom noj thiab cov khoom noj tsiaj.

Qhov Txawv Ntawm K1 thiab K2 Hauv Lub Cev

Lub luag haujlwm tseem ceeb ntawm txhua hom vitamin K yog kom ua kom muaj protein yug ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv ntshav txhaws, mob plawv thiab pob txha noj qab haus huv.

Txawm li cas los xij, vim tias qhov sib txawv ntawm kev nqus thiab thauj mus rau cov ntaub so ntswg thoob plaws lub cev, vitamin K1 thiab K2 tuaj yeem muaj qhov txawv txav tsis zoo rau koj kev noj qab haus huv.

Feem ntau, cov vitamin K1 pom hauv cov nroj tsuag tsis zoo los ntawm lub cev. Ib txoj kev tshawb nrhiav kwv yees tias tsawg dua 10% ntawm K1 pom nyob hauv cov nroj tsuag yog qhov nqus tau ().

Tsawg dua yog paub txog kev nqus ntawm cov vitamin K2.Tsis tau cov kws tshaj lij ntseeg tias vim K2 feem ntau pom hauv cov zaub mov uas muaj cov rog, nws yuav zoo dua li K1 ().

Qhov no yog vim tias Vitamin K yog vitamin-fat-soluble vitamin. Cov roj-soluble vitamins ntau zoo dua nqus thaum noj nrog kev rog.

Ib qho ntxiv, cov vitamin K2's cov lus nyob ib sab ntev pub rau nws ua kom cov ntshav ntev dua li K1. Qhov twg vitamin K1 tuaj yeem nyob hauv ntshav tau ob peb teev, qee hom K2 tuaj yeem nyob hauv cov ntshav tau ntau hnub ().

Qee cov kws tshawb nrhiav ntseeg tias lub sijhawm ntev dua ntawm cov vitamin K2 tso cai rau nws siv tau zoo dua hauv cov ntaub so ntswg uas nyob thoob plaws lub cev. Vitamin K1 feem ntau thauj mus rau thiab siv los ntawm daim siab ().

Cov kev sib txawv no yog qhov tseem ceeb tshaj plaws los txheeb xyuas lub luag haujlwm sib txawv vitamin K1 thiab K2 ua si hauv lub cev. Cov tshooj txuas ntxiv tshuaj xyuas cov ncauj lus no ntxiv.

Ntsiab lus: Qhov sib txawv ntawm kev nqus thiab kev thauj mus los ntawm cov vitamin K1 thiab K2 hauv lub cev yuav ua rau muaj qhov sib txawv ntawm lawv cov teebmeem rau koj kev noj qab haus huv.

Cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm Vitamin K1 thiab K2

Cov kev tshawb fawb soj ntsuam cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm cov vitamin K tau qhia tias nws yuav muaj txiaj ntsig rau ntshav txhaws, mob pob txha thiab mob plawv.

Vitamin K thiab Ntshav Clotting

Ntau cov protein koom ua kom ntshav txhaws yog nyob ntawm cov vitamin K kom lawv txoj haujlwm tiav. Ntshav tuaj yeem mloog zoo li qhov tsis zoo, thiab qee zaum kuj yog. Tsis tau yog tias tsis muaj nws, koj tuaj yeem yuav los ntshav ntau dhau thiab xau tuag los ntawm kev raug mob me.

Qee tus neeg muaj ntshav txhaws thiab siv cov tshuaj hu ua warfarin tiv thaiv cov ntshav txhaws kom yooj yim. Yog tias koj noj cov tshuaj no, koj yuav tsum khaws koj cov vitamin K kom tsawg vim nws muaj zog ua rau ntshav txhaws.

Txawm hais tias feem ntau ntawm kev saib xyuas hauv cheeb tsam no tsom mus rau cov zaub mov qhov muaj cov vitamin K1, nws kuj tseem ceeb uas yuav tau soj ntsuam cov vitamin K2 kom tsawg.

Ib txoj kev tshawb nrhiav pom tias kev ua ib leeg tau txais txiaj ntsig zoo ntawm cov vitamins K2 tau hloov kho cov ntshav txhaws ntev txog plaub hnub. Qhov no tau txiav txim siab ntau dua li cov zaub mov muaj vitamin K1 () ntau.

Yog li, tej zaum nws yog lub tswv yim zoo los saib xyuas cov zaub mov muaj vitamin K1 ntau ntxiv rau cov vitamin K2 yog tias koj nyob rau ntawm cov tshuaj ntshav-warfarin.

Vitamin K thiab Pob Txha Kev Noj Qab Haus Huv

Ntau tus kws tshaj lij ntseeg tias Vitamin K ua kom cov protein xav tau txhawm rau txhim kho pob txha thiab kev loj hlob ().

Ntau qhov kev soj ntsuam tshawb pom muaj feem cuam tshuam tsawg ntawm cov vitamin K1 thiab K2 uas muaj kev pheej hmoo siab ntawm pob txha pob txha, txawm hais tias cov kev tshawb fawb no tsis zoo ntawm qhov ua rau pom tseeb thiab muaj txiaj ntsig raws li kev tshawb fawb tswj tau ().

Feem ntau cov kev tshawb fawb soj ntsuam tshawb xyuas qhov tshwm sim ntawm cov tshuaj vitamin K1 rau pob txha tsis txaus thiab pom tias muaj txiaj ntsig me me ().

Txawm li cas los xij, ib qho kev tshuaj xyuas ntawm cov kev tshawb fawb tswj tau txiav txim siab tias Vitamin K2 ntxiv raws li MK-4 txo qis kev pheej hmoo ntawm pob txha lov. Txawm li cas los xij, txij li kev tshuaj xyuas no, ntau qhov kev tshawb fawb loj tau pom tias tsis cuam tshuam (,).

Zuag qhia tag nrho, kev tshawb pom muaj qee qhov tsis sib haum, tab sis cov ntawv pov thawj tam sim no tau lees paub txaus rau European Food Safety Authority txiav txim siab tias cov vitamin K muaj kev cuam tshuam ncaj qha rau kev saib xyuas kev noj qab haus huv pob txha (15).

Ntau cov kev tshawb fawb muaj txiaj ntsig zoo, tswj hwm kev noj qab haus huv yog xav tau los tshawb xyuas ntxiv txog kev cuam tshuam ntawm ob qho tib si vitamin K1 thiab K2 rau kev noj qab haus huv ntawm pob txha thiab txiav txim siab seb puas muaj qhov sib txawv ntawm ob.

Vitamin K thiab Lub Plawv

Ntxiv rau cov ntshav txhaws thiab pob txha noj qab haus huv, cov vitamin K kuj tseem tau ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev tiv thaiv kab mob plawv.

Vitamin K ua kom lub cev muaj protein ntau uas pab tiv thaiv calcium los ntawm kev muab tso rau hauv koj cov hlab ntsha. Cov calcium calcium no pab txhawb kev txhim kho cov quav hniav, yog li nws tsis yog qhov ceeb tias lawv yog qhov ua ntej kwv yees ntawm tus kab mob plawv (,).

Ntau qhov kev tshawb fawb pom tau hais tias cov vitamin K2 zoo dua K1 ntawm kev txo cov calcium no thiab txo koj cov kev pheej hmoo mob plawv (,,).

Txawm li cas los xij, cov kev tshawb fawb tswj tau zoo tau qhia tias ob qho tib si vitamin K1 thiab vitamin K2 (tshwj xeeb yog MK-7) tshuaj txhim kho ntau yam kev ntsuas ntawm lub siab (()).

Txawm li cas los xij, kev tshawb fawb ntxiv yog xav tau los ua pov thawj tias ntxiv nrog cov vitamin K tiag tiag ua rau cov kev txhim kho no hauv kev noj qab haus huv hauv lub plawv. Ib qho ntxiv, tseem yuav tsum muaj kev tshawb fawb ntxiv los txiav txim siab yog tias K2 zoo dua rau lub siab mob plawv tshaj K1.

Ntsiab lus: Vitamin K1 thiab K2 yog qhov tseem ceeb rau cov ntshav txhaws, mob pob txha thiab tej zaum kev noj qab haus huv. Kev tshawb nrhiav ntxiv yog xav paub ntxiv kom meej meej yog tias K2 zoo dua K1 ntawm kev ua ib qho ntawm cov haujlwm no.

Vitamin K Tsis Txaus

Muaj tseeb cov vitamin K tsis txaus yog muaj tsawg rau cov neeg laus noj qab nyob zoo. Nws feem ntau tsuas yog tshwm sim hauv cov neeg uas muaj kev noj zaub mov tsis zoo lossis malabsorption, thiab qee zaum hauv cov neeg noj tshuaj warfarin.

Cov tsos mob ntawm kev tsis muaj peev xwm suav nrog kev los ntshav ntau dhau uas yuav tso tseg tsis yooj yim, txawm hais tias qhov no tuaj yeem yog los ntawm lwm yam thiab yuav tsum tau soj ntsuam los ntawm tus kws kho mob.

Txawm hais tias koj yuav tsis tau txaus cov vitamin K, nws yog ib qhov ua tau kom koj tsis tau txais cov vitamin K txaus los pab tiv thaiv kab mob plawv thiab pob txha tsis zoo xws li txha.

Vim li no, nws yog qhov tseem ceeb koj tau txais qhov tsim nyog ntawm cov vitamin K uas koj lub cev xav tau.

Ntsiab lus: Muaj tseeb cov vitamin K tsis txaus yog pom los ntawm ntshav ntau dhau thiab muaj tsawg rau cov neeg laus. Txawm li cas los xij, tsuas yog vim tias koj tsis muaj qhov tsis txaus nws tsis txhais tau tias koj tau txais Vitamin K txaus rau kev noj qab haus huv zoo.

Yuav Tau Txais Vitamin K Txaus Li Cas

Qhov kev pom zoo txaus noj txaus rau cov vitamin K tsuas yog saib raws cov vitamin K1 thiab tau teem rau 90 mcg / hnub rau cov poj niam laus thiab 120 mcg / hnub rau cov txiv neej laus ().

Qhov no tuaj yeem ua tiav tau yooj yim los ntawm kev ntxiv lub khob ntawm spinach rau ib qho omelet lossis zaub xam lav, lossis los ntawm kev ntxiv 1/2 khob zaub cob pob los yog Zaub pob ua rau ib sab noj hmo.

Txuas ntxiv, kev noj cov no nrog qhov muaj roj xws li qe qe lossis txiv roj roj yuav pab koj lub cev nqus cov vitamin K zoo dua.

Tam sim no tsis muaj lus pom zoo rau seb koj yuav tsum tau noj vitamin K2 ntau npaum li cas. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los sim txuam ntau yam khoom noj uas muaj vitamin K2 rau hauv koj cov zaub mov noj.

Hauv qab no yog qee cov lus qhia ntawm yuav ua li cas.

• Sim natto: Natto yog cov khoom noj khoom haus uas tau nce siab heev hauv cov vitamin K2. Qee tus neeg tsis nyiam qhov qab, tab sis yog tias koj muaj peev xwm mob nws, koj txoj kev noj mov K2 yuav muaj nqis heev.
• Noj ntau lub qe: Qe yog qhov zoo ntawm cov vitamins K2 uas tuaj yeem muab ntxiv yooj yim rau koj cov kev noj tshais txhua hnub.
• Noj tej yam chees: Fermented cheeses, xws li Jarlsberg, Edam, Gouda, cheddar thiab xiav cheese, muaj cov vitamin K2 uas tsim los ntawm cov kab mob uas tau siv thaum lawv ua khoom.
• Txhob haus cov nqaij qaib dub: Cov nqaij dub ntawm cov nqaij qaib, xws li cov ceg thiab txhais ceg nqaij, muaj cov vitamin K2 ntau ntau thiab tej zaum nws yuav nqus tau zoo dua li K2 pom nyob rau hauv cov mis.

Ob qho vitamin K1 thiab vitamin K2 kuj tseem muaj nyob hauv daim ntawv ntxiv thiab feem ntau noj hauv ntau qhov ntau. Txawm hais tias tsis muaj tshuaj paub txog kev mob toxicity, kev tshawb fawb ntxiv yog xav tau ua ntej cov lus qhia tshwj xeeb rau kev pabcuam tuaj yeem muab tau.

Ntsiab lus: Nws yog qhov zoo tshaj plaws los ua ke nrog ntau cov khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm ob qho tib si vitamin K1 thiab K2 hauv koj cov zaub mov kom tau txais cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv uas cov vitamins no muaj.

Rau hauv qab Kab

Vitamin K1 feem ntau pom muaj nyob hauv cov zaub ntsuab ntsuab, thaum K2 muaj ntau nyob rau hauv cov khoom noj khoom haus thiab qee yam khoom tsiaj.

Vitamin K2 tuaj yeem nqus tau zoo dua los ntawm lub cev thiab qee cov qauv yuav nyob hauv cov ntshav ntev dua li vitamin K1. Ob yam no yuav ua rau K1 thiab K2 muaj qhov tsis zoo rau koj kev noj qab haus huv.

Vitamin K yuav ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv ntshav txhaws thiab txhawb kev zoo plawv thiab pob txha. Qee cov kev tshawb fawb qhia tias K2 tej zaum yuav zoo dua li K1 hauv qee cov haujlwm no, tab sis kev tshawb fawb ntxiv yog xav tau los ua kom paub tseeb no.

Txog kev noj qab haus huv zoo, tsom rau kev ua zaub mov ntau ntxiv ntawm cov vitamin K1 thiab K2. Sim ua kom muaj ib qho zaub ntsuab txhua hnub thiab sib xyaw cov zaub mov uas muaj rwj thiab K2 tsiaj nplua nuj nyob hauv koj cov khoom noj.