8 Cov Cim thiab Cov tsos mob ntawm Protein Deficiency

Zoo Siab

• Dab tsi yog Protein Tsis Txaus?
• 1. Edema
• 2. Nplooj rog
• 3. Cov tawv nqaij, plaub hau thiab teeb meem ntsia hlau
• 4. Kev Ploj Vim Mob
• 5. Txoj Kev Pheej Ywm Ntau Tshaj ntawm Cov Pob Txha
• 6. Txoj Kev Loj Hlob Hauv Cov Menyuam
• 7. Muaj ntau qhov cov kab mob sib kis tau ntau ntxiv
• 8. Cov Khoom Noj Loj thiab Calorie Nkag
• Koj yuav tsum tau txais cov Protein Npaum Li Cas?
• Rau hauv qab Kab

Tsawg ntawm cov as-ham muaj qhov tseem ceeb xws li protein.

Protein yog qhov thaiv ntawm koj cov leeg, tawv nqaij, enzymes thiab cov tshuaj hormones, thiab nws ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv txhua lub cev nqaij.

Feem ntau cov zaub mov muaj qee cov protein. Raws li qhov tshwm sim, cov protein tsis muaj tseeb yeej tsis tshua muaj nyob hauv cov teb chaws vam meej. Txawm li cas los xij, qee tus neeg tseem yuav muaj kev pheej hmoo.

Kev ua kom lub cev tsis zoo ua rau muaj ntau yam teeb meem kev noj qab haus huv, thaum noj zaub mov muaj protein tsawg kuj yuav yog qhov kev txhawj xeeb, vim nws tuaj yeem ua rau kev hloov maj mam hloov hauv koj lub cev thaum sijhawm.

Tsab ntawv xov xwm no sau txog 8 qhov kev tshwm sim ntawm cov protein tsawg los yog tsis txaus.

Dab tsi yog Protein Tsis Txaus?

Protein deficiency yog thaum koj qhov khoom noj tsis tuaj yeem ua kom tau raws li koj lub cev xav tau.

Kwv yees li ib lab tus tib neeg thoob ntiaj teb raug kev txom nyem los ntawm qhov muaj protein tsis txaus ().

Qhov teeb meem yog qhov tshwj xeeb tshaj yog nyob hauv Central Africa thiab South Asia, uas txog 30% ntawm cov menyuam tau txais cov protein tsis txaus los ntawm lawv cov kev noj haus ().

Qee tus neeg nyob hauv cov teb chaws vam meej kuj muaj kev pheej hmoo. Qhov no suav nrog cov neeg uas ua raws kev noj haus tsis raws cai, nrog rau cov laus cov koom haum laus thiab cov neeg mob pw hauv tsev kho mob (,).

Thaum muaj cov protein tsis muaj tseeb tsis txaus ntseeg nyob rau sab hnub poob, qee cov neeg tau txais nyiaj tsawg los ntawm lawv cov zaub mov noj.

Muaj protein tsawg dhau lawm yuav ua rau muaj kev hloov pauv hauv lub cev uas ua rau lub sijhawm ntev mus, xws li mob leeg.

Daim ntawv ntawm cov protein ntau tsis txaus yog hu ua kwashiorkor. Feem ntau nws tshwm sim rau cov menyuam hauv cov tebchaws uas muaj kev tshaib plab thiab kev noj zaub mov tsis txaus.

Protein tsis muaj peev xwm cuam tshuam yuav luag txhua yam ntawm kev ua haujlwm ntawm lub cev. Raws li qhov tshwm sim, nws yog txuam nrog ntau cov tsos mob.

Qee qhov ntawm cov tsos mob no yuav pib tshwm sim txawm tias cov protein tsis txaus. Lawv muaj npe hauv qab, nrog rau qee cov tsos mob tshwm sim ntawm kwashiorkor.

Ntsiab lus: Protein tsawg yog thaum tib neeg tsis tau txais cov protein txaus los ntawm lawv cov zaub mov noj. Kwashiorkor, nws daim ntawv hnyav tshaj plaws, feem ntau pom hauv cov menyuam yaus hauv cov tebchaws.

1. Edema

Edema, uas yog pom los ntawm o thiab tawv nqaij tawv nqaij, yog cov tsos mob zoo li qub ntawm kwashiorkor.

Cov kws tshawb fawb kev ntseeg ntseeg hais tias nws tshwm sim los ntawm cov ntshav dej ntawm tib neeg cov ntshav, uas yog qhov muaj protein ntau hauv cov kua ntawm cov ntshav, lossis ntshav ntshav ().

Ib ntawm albumin lub luag haujlwm tseem ceeb yog tswj hwm oncotic - lub zog uas nqus cov kua dej rau hauv cov ntshav ncig. Ua li no, albumin txwv tsis pub cov kua dej ntau dhau los ntawm kev tso rau hauv cov ntaub so ntswg lossis lwm lub cev sab hauv.

Vim tias txo qis tib neeg cov yeeb yaj kiab albumin, cov protein txaus ua rau lub zog oncotic qis dua. Raws li qhov tshwm sim, cov kua dej accumulates hauv cov ntaub so ntswg, ua rau o.

Rau tib qho laj thawj, cov protein tsis txaus tuaj yeem ua rau cov kua dej hauv lub plab ua kom plab. Ib plab plab yog qhov ua cim ntawm kwashiorkor.

Nco ntsoov tias edema yog cov tsos mob ntawm kev muaj protein ntau txaus, uas tsis zoo li yuav tshwm sim hauv cov tebchaws vam meej.

Ntsiab lus: Cov tsos mob tseem ceeb ntawm kwashiorkor yog edema thiab o hauv plab.

2. Nplooj rog

Lwm qhov tsos mob tshwm sim ntawm kwashiorkor yog lub siab ua rog, lossis cov rog rog nyob hauv cov kab mob siab ().

Tsis kho, qhov xwm txheej yuav pib ua rau cov nplooj siab rog, ua rau mob o, mob siab thiab ua rau lub siab ua haujlwm.

Rog rog yog ib yam mob uas neeg rog, thiab cov uas haus cawv ntau (,).

Vim li cas nws tshwm sim thaum muaj protein tsawg tsis paub meej, tab sis kev tshawb fawb qhia tias qhov tsis hnov ​​lus ntawm cov roj-thauj cov protein, hu ua lipoproteins, tuaj yeem pab txhawb rau tus mob ().

Ntsiab lus: Lub siab ua rog yog ib qho ntawm cov tsos mob ntawm kwashiorkor hauv cov menyuam yaus. Qhov xwm txheej phem tshaj plaws, nws yuav ua rau daim siab ua kom poob.

3. Cov tawv nqaij, plaub hau thiab teeb meem ntsia hlau

Protein deficiency feem ntau tawm nws lub cim ntawm daim tawv nqaij, plaub hau thiab rau tes, uas ua rau protein ntau.

Piv txwv li, kwashiorkor hauv cov menyuam yaus yog qhov txawv ntawm daim tawv nqaij tawv lossis tawv, daim tawv liab thiab thaj ua rau tawv nqaij tawv (,).

Cov plaub hau thinning, faded plaub hau xim, plaub hau ploj (alopecia) thiab nkig tes kuj yog cov tsos mob tshwm sim (,).

Txawm li cas los xij, cov tsos mob no tsis zoo li yuav tshwm sim tshwj tsis yog tias koj muaj protein ntau tsis txaus.

Ntsiab lus: Cov protein ntau tsis txaus yuav cuam tshuam koj cov tawv nqaij, ua rau liab, khaus tawv nqaij thiab tsis huv. Nws kuj tseem tuaj yeem ua rau ntsia thawv thiab plaub hau ploj.

4. Kev Ploj Vim Mob

Koj cov leeg yog lub cev cov protein loj tshaj plaws.

Thaum kev noj zaub mov muaj protein tsawg hauv lub cev, lub cev nyhav kom noj cov protein los ntawm cov pob txha pob txha los khaws ntau dua cov nqaij tseem ceeb thiab lub cev ua haujlwm. Raws li qhov tshwm sim, tsis muaj protein ua rau cov leeg tsis muaj sijhawm.

Txawm tias cov protein tsis txaus yuav ua rau cov leeg tsis huv, tshwj xeeb yog cov neeg laus.

Ib txoj kev tshawb rau cov neeg laus thiab txiv neej tau pom tias cov leeg yuav poob ntau dua ntawm cov neeg uas tau noj tsawg kawg ntawm cov protein ().

Qhov no tau lees paub los ntawm lwm qhov kev tshawb fawb uas qhia tias kev nce cov protein ntau tuaj yeem ua rau cov leeg mob hauv lub cev uas los nrog lub hnub nyoog laus ().

Ntsiab lus: Protein yog qhov tseem ceeb rau cov leeg kev loj hlob thiab txij nkawm. Poob rau cov leeg nqaij yog ib qho ntawm thawj cov cim ntawm kev muaj protein tsis txaus.

5. Txoj Kev Pheej Ywm Ntau Tshaj ntawm Cov Pob Txha

Cov leeg ntshav tsis yog cov ntaub so ntswg tsuas cuam tshuam los ntawm kev muaj protein tsawg.

Koj cov pob txha kuj tseem muaj kev pheej hmoo. Tsis noj cov protein txaus yuav ua rau koj cov pob txha tsis muaj zog thiab ua kom muaj kev pheej hmoo ntawm pob txha lov (,,).

Ib txoj kev tshawb nrhiav hauv cov poj niam postmenopausal tau pom tias muaj protein ntau dua yog cuam tshuam nrog kev pheej hmoo ntawm cov pob txha duav. Qhov kev nkag noj ntau tshaj yog cuam tshuam nrog 69% txo kev pheej hmoo, thiab cov tsiaj ntawm cov protein pom tias muaj txiaj ntsig zoo tshaj ().

Lwm txoj kev tshawb nrhiav hauv cov poj niam tom qab qib siab uas muaj lub duav pob txha tsis ntev los no tau qhia tias kev noj 20 grams ntawm cov protein ntxiv hauv ib hnub rau ib nrab xyoo qeeb cov pob txha tsis txaus los ntawm 2.3% ().

Ntsiab lus: Cov protein ntau pab tuav lub zog thiab tuab ntawm cov pob txha. Noj zaub mov protein tsis txaus tau cuam tshuam nrog kev ua pob txha pob txha qis dua thiab muaj kev pheej hmoo ntawm pob txha lov.

6. Txoj Kev Loj Hlob Hauv Cov Menyuam

Protein tsis tsuas yog pab tswj cov leeg nqaij thiab pob txha, tab sis nws kuj tseem ceeb rau kev loj hlob ntawm lub cev.

Yog li, qhov tsis txaus lossis tsis txaus ntseeg tshwj xeeb tshaj yog ua rau cov menyuam yaus lub cev loj hlob xav tau khoom siv ruaj khov.

Qhov tseeb, txoj kev ntshaus yog qhov pom tau tias feem ntau ua rau me nyuam yaus tsis zoo. Hauv xyoo 2013, kwv yees li ntawm 161 lab tus menyuam raug kev txom nyem los ntawm kev loj hlob tsis txaus ().

Kev soj ntsuam pom tau qhia tias muaj kev sib koom ua ke ntawm qhov muaj protein tsawg thiab kev loj hlob tsis zoo (,).

Kev loj hlob stunted kuj yog ib tus yam ntxwv tseem ceeb ntawm kwashiorkor hauv cov menyuam yaus ().

Ntsiab lus: Kev noj zaub mov kom tsis txaus yuav ua rau qeeb lossis tiv thaiv kev loj hlob ntawm menyuam yaus.

7. Muaj ntau qhov cov kab mob sib kis tau ntau ntxiv

Kev ua kom tsis muaj protein ntau tuaj yeem nqa nws tus xov tooj ntawm lub cev tiv thaiv kab mob.

Lub cev tsis ua haujlwm tsis zoo yuav ua rau muaj kev pheej hmoo lossis mob hnyav, uas yog cov tsos mob ntawm cov protein tsis txaus (, 26).

Piv txwv, ib qho kev tshawb fawb hauv cov nas tau qhia tias tom qab kev noj zaub mov muaj tsuas yog 2% protein tau cuam tshuam nrog kev kis kab mob khaub thuas hnyav dua, piv rau cov khoom noj muaj 18% protein ().

Txawm hais tias marginally muaj protein tsawg yuav ua rau lub cev tsis muaj zog. Ib txoj kev tshawb fawb me me ntawm cov poj niam laus dua qhia pom tias muaj kev noj zaub mov muaj protein tsawg rau cuaj lub lim tiam txo qis hauv lawv lub cev tiv thaiv kab mob ().

Ntsiab lus: Noj cov protein tsawg yuav ua rau koj lub cev tsis muaj peev xwm los tua kab mob, xws li mob khaub thuas.

8. Cov Khoom Noj Loj thiab Calorie Nkag

Txawm hais tias tsis qab los noj mov tsis qab los yog ib qho ntawm cov tsos mob ntawm cov protein ntau tsis txaus, qhov rov qab zoo li yog qhov tseeb rau cov ntaub ntawv me me ntawm lub cev tsis txaus.

Thaum koj cov khoom noj protein tsis txaus, koj lub cev sim ua kom koj cov protein rov qab los ntawm kev ua kom koj qab los noj mov, txhawb koj kom pom ib yam dab tsi los noj (,).

Tab sis muaj protein ntau tsis tau yoo kom yaum kom yoo noj, tsawg kawg tsis yog rau txhua tus neeg. Nws yuav xaiv tib neeg qhov qab los noj cov zaub mov savory, uas muaj protein ntau ().

Txawm tias qhov no yuav pab tau qee lub sijhawm thaum muaj kev tshaib nqhis, qhov teeb meem yog tias lub neej niaj hnub muaj kev nkag tau cov zaub mov savory, cov khoom noj tsis muaj rog ntau.

Ntau yam ntawm cov zaub mov yooj yim no muaj qee cov protein. Txawm li cas los xij, cov protein nyob rau hauv cov zaub mov no feem ntau yog qhov qis dua piv rau cov calories uas lawv muab.

Raws li qhov tshwm sim, kev noj zaub mov protein tsis zoo yuav ua rau nce phaus thiab rog dhau, lub tswv yim hu ua protein leverage hypothesis ().

Tsis yog tag nrho cov kev tshawb fawb txhawb cov kev xav, tab sis cov protein ntau kom meej meej ntau dua li cov carbs thiab cov rog (,).

Qhov no yog qhov laj thawj uas vim li cas cov protein ntau nce tuaj yeem txo cov calories kom tag nrho thiab txhawb kom poob phaus (,).

Yog tias koj tau tshaib plab txhua lub sijhawm thiab muaj teeb meem los ua kom koj cov calories tsawg hauv kev kos, sim ntxiv qee qhov tsis muaj protein rau txhua pluas noj.

Ntsiab lus: Kev noj protein tsawg yuav ua rau lub siab tsis qab ntxiv. Thaum lub siab xav tau ntau dua rau cov sij hawm tsis txaus noj, nws yuav txhawb nqa qhov hnyav thiab rog thaum zaub mov muaj ntau.

Koj yuav tsum tau txais cov Protein Npaum Li Cas?

Tsis yog txhua tus neeg yuav tsum muaj protein ntau ib yam. Nws nyob ntawm ntau yam, nrog rau lub cev nyhav, nqaij pob qij, ua si lub cev thiab hnub nyoog.

Arguably, lub cev hnyav yog qhov tseem ceeb tshaj plaws ntawm kev txiav txim siab ntawm cov protein xav tau. Raws li qhov tshwm sim, cov lus pom zoo no feem ntau nthuav tawm raws li grams rau txhua qhov phaus lossis ib phaus ntawm lub cev hnyav.

Qhov pom zoo rau kev pub noj txhua hnub (RDA) yog 0.4 gram ntawm cov protein rau txhua qhov phaus ntawm lub cev (0.8 grams toj ib kg). Tus kws tshawb fawb kwv yees qhov no yuav tsum txaus rau cov neeg feem coob.

Qhov no txhais rau 66 gram ntawm cov protein ib hnub rau ib tus neeg laus hnyav 165 phaus (75 kg).

Txog kev ncaws pob, Asmeskas Cov Tsev Kawm Ntawv Qib Siab Cov Tshuaj Kho Mob pom zoo kom noj protein ntau ib hnub li ntawm 0.5 txog 0.6 grams rau ib phaus ntawm lub cev hnyav (1.2-1.4 grams tauj ib kg), uas yuav tsum muaj txaus rau cov leeg ua haujlwm thiab kev cob qhia rov qab ().

Txawm li cas los xij, cov kws tshawb fawb tsis pom zoo tias yuav txaus npaum li cas. Kev Koom Tes Thoob Ntiaj Teb ntawm Cov Khoom Noj Kom Noj Qab Haus Huv cov lus pom zoo txhua hnub yog 0.9 grams ntawm cov protein ib phaus ntawm lub cev hnyav (2 grams toj ib kg) rau cov neeg ncaws pob ().

Ib yam li cov neeg ncaws pob, cov neeg laus dua tseem zoo li muaj protein ntau dua.

Thaum lub sij hawm RDA tam sim no zoo ib yam rau cov laus thiab cov neeg laus, cov kev tshawb fawb qhia tias nws yog qhov tsis txaus ntseeg thiab yuav tsum tau tsa rau 0.5 txog 0.7 grams toj ib phaus ntawm lub cev hnyav (1.2-1.5 grams tauj ib kg) rau cov neeg laus (,).

Yooj yim muab, yog tias koj laus dua lossis lub cev qoj ib ce, koj cov protein niaj hnub yuav tsum muaj ntau dua li RDA tam sim no ntawm 0.4 grams rau ib phaus ntawm lub cev hnyav (0.8 grams toj ib kg).

Cov khoom muaj protein ntau yog ntses, nqaij, qe, khoom noj siv mis thiab legumes.

Ntsiab lus: RDA rau cov protein yog 0.4 grams toj phaus (0.8 grams toj ib kg). Txawm li cas los xij, kev tshawb fawb qhia pom tias qhov tseev kom muaj yuav zoo dua rau cov kis las thiab cov laus dua. Raws nraim li cas ntau dua yog qhov teeb meem ntawm kev sib cav.

Rau hauv qab Kab

Protein yog pom nyob txhua qhov chaw hauv koj lub cev. Koj cov leeg, tawv nqaij, plaub hau, pob txha thiab ntshav yog ua los ntawm cov protein ntau.

Vim li no, cov protein tsis txaus muaj ntau cov tsos mob.

Cov protein tsis txaus yuav ua rau o, daim siab rog, ua kom tawv nqaij ua rau lub cev tsis zoo, nce ntxiv ntawm kev kis tus kab mob thiab kev loj hlob ntawm cov menyuam yaus.

Thaum qhov kev muaj tseeb tiag tsis tshua muaj nyob hauv cov tebchaws tsim, kev noj tsawg yuav ua rau cov leeg tsis muaj zog thiab ua rau muaj pob txha tsis zoo.

Qee cov pov thawj txawm qhia tias kev noj cov protein tsawg yuav ua rau qab los noj mov thiab txhawb kev rog dhau thiab rog dhau.

Txog kev noj qab haus huv zoo, nco ntsoov suav nrog cov khoom noj muaj protein nyob hauv txhua pluas mov.