Cog Nres: Qhov Tseeb Khoom Noj thiab Kev Noj Qab Haus Huv

Zoo Siab

• 1. Kev noj zaub mov kom zoo
• 2. Lub plab zom mov
• 3. Kev tswj xyuas lub cev hnyav
• 4. Muaj cov tshuaj tiv thaiv muaj zog
• 5. Zoo rau koj lub siab
• 6. Ntau yam (zoo li qos!)
• Qhov twg nrhiav tau lawv

Txheej txheem cej luam

Plantains yog cov qab zib tsawg dua, hmoov txhuv nplej siab sib npaug ntawm cov txiv tsawb. Cov txiv tsawb qab zib, qee zaus hu ua "txiv tsawb qab zib" muaj ntau dua nyob hauv Tebchaws Asmeskas thiab Europe, tab sis cov cog ntoo yog cov tseem ceeb tshaj plaws rau cov neeg hauv cov tebchaws sov.

Tsis zoo li cov khoom noj qab zib tsawb, plantains yuav luag txhua lub siav ua ntej noj. Qhov tseeb, lawv saj tsis zoo nkauj tsis txaus, yog li tsis txhob dag los ntawm lawv cov txiv tsawb zoo li cov yam ntxwv.

Cov cog siav siav yog cov zaub mov zoo sib xws rau cov qos yaj ywm, cov zaub mov tsis muaj calorie, tab sis muaj ntau yam ntxiv ntawm qee cov vitamins thiab minerals. Lawv yog cov nplua nuj los ntawm cov khoom siv fiber ntau, vitamins A, C, thiab B-6, thiab cov zaub mov magnesium thiab potassium.

No zais superfood yuav ib qho chaw twg hauv koj lub khw muag khoom noj hauv zos. Nyeem rau kom paub yog vim li cas.

1. Kev noj zaub mov kom zoo

Cov cog ntoo yog cov nplua nuj cov khoom noj ntawm cov khoom noj carbohydrates, vitamins, thiab cov zaub mov, thiab yooj yim zom tau. Raws li cov khoom noj muaj txiaj ntsig, plantains tau lub ntsiab fare ntawm lab tus tib neeg rau ib-paus xyoo.

Nov yog qhov pib rau ib lub khob ntawm daj ci cog (139 grams), raws li Tebchaws Meskas Lub Tsev Haujlwm Saib Xyuas Kev Ua Liaj Ua Teb (USDA). Khoom noj khoom haus yuav sib txawv ntawm cov qauv ua noj ua haus.

Plantains yog qhov tsis zoo ntawm cov protein thiab cov rog, yog li lawv tsuas yog sawv cev ntawm ib feem ntawm kev noj zaub mov zoo, muaj txiaj ntsig - zoo ib yam li ntau cov nplej hauv Tebchaws Asmeskas.

2. Lub plab zom mov

Fiber yog qhov tseem ceeb vim tias nws txhawb nqa hnyuv tsis tu ncua. Fiber ua rau koj cov quav muag thiab ua rau nws qhov loj thiab qhov hnyav tag nrho.

Kev tso quav yog qhov yooj yim dua kom dhau thiab yog li tiv thaiv kom tsis txhob cem quav.

Noj cov khoom noj muaj fiber ntau kuj tseem tuaj yeem txo koj txoj kev pheej hmoo ntawm cov mob ntsws thiab pob me me hauv koj txoj hnyuv loj uas yog hu ua kab mob diverticular. Cov fiber ntau tseem yuav ua kom muaj kev puv, maj mam zom zaub mov, thiab yuav pab tswj cov roj (cholesterol).

3. Kev tswj xyuas lub cev hnyav

Cov khoom noj ua kom rog (carbohydrates) tsis tas yuav yog qhov phem rau kev tswj lub cev qhov hnyav li neeg feem coob ntseeg. Cov fiber ntau thiab cov hmoov txhuv nplej siab pom hauv cov ntoo cog yog cov carbs nyuaj.

Fiber thiab complex carbs yog ua tiav tsawg thiab maj mam zom dua cov carbs uas yooj yim pom hauv cov zaub mov ua. Lawv ua kom koj tau zoo dua thiab txaus siab rau lub sijhawm ntev dua tom qab noj mov, uas txhais tau tias tsawg dua kev noj txom ncauj rau cov zaub mov tsis zoo.

4. Muaj cov tshuaj tiv thaiv muaj zog

Plantains muaj tus nqi zoo ntawm koj cov lus pom zoo txhua hnub ntawm cov vitamin C hauv ib khob. Cov vitamins no ua raws li cov tshuaj antioxidant uas tuaj yeem pab txhim kho koj lub cev tiv thaiv kab mob.

Raws li cov tshuaj antioxidant, nws tuaj yeem tiv thaiv koj lub cev tiv thaiv dawb radical puas uas cuam tshuam nrog kev laus, mob plawv, thiab txawm tias qee yam mob cancer.

Cov kev tshawb fawb pom tias muaj kev cuam tshuam ntawm kev sib xyaw ntawm vitamin C thiab lub ntsws, mis, mob hnyuv, plab, txoj hlab pas, thiab lwm yam mob qog nqaij hlav.

Cov neeg muaj mob cancer kuj pom tias yuav muaj ntshav cov ntshav plasma qis dua cov vitamin C.

5. Zoo rau koj lub siab

Cov piam thaj ntau nyob hauv cov paj ntoo yog qhov tseem ceeb rau kev tswj cov dej ntawm lub cev thiab lub cev uas tswj koj lub plawv dhia thiab ntshav siab.

Cov fiber ntau hauv kev cog ntoo kuj pab txo qis koj cov roj (cholesterol), uas ua rau koj lub siab ua haujlwm kom zoo.

6. Ntau yam (zoo li qos!)

Koj feem ntau tuaj hla plantains kib thiab ncuav hauv cov roj li cov zaub mov hauv ib lub khw noj mov, tej zaum txawm muaj kua qaub. Thaum lawv saj tsis txaus ntseeg kiag li, cov kib kib thiab lub txiv ua rau tsis muaj xaiv noj zoo yog tias muab kib hauv cov roj tsis zoo.

Nws zoo dua yog xav tias cov nroj tsuag yog cov muaj cov zaub txhuv nyoos lossis hloov rau cov qos yaj ywm. Lawv cov qauv thiab tsw qab me me tiag tiag ci thaum ci lossis ci.

Koj tuaj yeem suav cov ntoo cog ua ib feem ntawm cov nqaij- lossis nqaij noj tsis muaj nqaij (zoo li no!) Lossis ci rau lawv nrog ntses.

Plantains yog qhov kev xaiv zoo rau gluten-free lossis paleo-friendly recipes, zoo li paleo pancakes. Yog tias koj xav tias pib ua ntau txoj kev tawm dag zog, sim ua cov khoom cog siav lossis cog ua pob ua ke (cog pob kws ua paj thiab txaij).

Qhov twg nrhiav tau lawv

Cov paj ntoo cog qoob loo hauv cov teb chaws sov thoob plaws ntiaj teb los ntawm Central thiab South America mus rau Caribbean, Africa, thiab Asia. Raws li cov qoob loo tsis zoo, cog ntoo muaj nyob thawm xyoo.

Lawv tau suav hais tias yog cov khoom noj tseem ceeb hauv ntau thaj chaw, muab cov khoom noj tseem ceeb rau cov neeg hauv thaj chaw tropics.

Muaj hmoo, cog ntoo kuj tseem pom tau yooj yim hauv cov khw muag khoom noj thiab khw muag khoom noj. Txawm hais tias nws yuav zoo li koj lub khw muag khoom noj hauv zos yuav nqa cov paj ntoo, yog tias koj muaj teeb meem nrhiav lawv, sim ua Latin lossis khw muag khoom neeg Esxias.

Lwm qhov ntxiv: Plantains yog pheej yig! Zoo li txiv tsawb, feem ntau koj tuaj yeem tau txais ib txhais tes ntawm cov nroj tsuag kom tsawg dua ib daus las.

Jacquelyn Cafasso tau nyob hauv tus kws sau ntawv thiab cov kws tshawb fawb tshawb fawb txog kev noj qab haus huv thiab chaw tshuaj txij thaum nws kawm tiav qib siab hauv biology los ntawm Cornell University. Ib tug neeg nyob ntawm Long Island, NY, nws tau tsiv mus rau San Francisco tom qab tsev kawm qib siab thiab tom qab ntawd nqa ib qho kev qhia luv luv mus ncig lub ntiaj teb. Hauv xyoo 2015, Jacquelyn tau tsiv tawm ntawm California hnub poob mus rau hnub poob Gainesville, Florida, uas nws muaj rau 7 thaj av thiab 58 lub txiv ntoo. Nws nyiam chocolate, pizza, hiking, yoga, ncaws pob, thiab Brazilian capoeira. Txuas nrog nws ntawm LinkedIn.