Cov Phytosterols - ‘Lub Plawv-Noj Qab Nyob Zoo’ Cov Khoom Noj uas Ua Rau Koj Txaus Siab

Zoo Siab

• Cov Phytosterols Yog Dab Tsi?
• Roj Zaub thiab Margarine Cov Lus Tseem Ceeb
• Tej zaum Yuav Muaj Tsawg Yam Tsawg Hauv Lub Plawv
• Yuav Ua Rau Koj Txoj Kev Pheej Yig Mob Plawv
• Yuav Tiv Thaiv Tus Mob Cancer
• Rau hauv qab Kab

Ntau yam as-ham tau lees tias yog qhov zoo rau koj lub plawv.

Ntawm cov paub zoo tshaj plaws yog phytosterols, feem ntau ntxiv rau margarines thiab cov khoom noj siv mis.

Lawv cov roj-txo cov teebmeem feem ntau zoo siab txais.

Txawm li cas los xij, kev tshawb fawb txog kev tshawb fawb pom qee qhov kev txhawj xeeb loj.

Kab lus no piav qhia tias phytosterols yog dab tsi thiab seb nws tuaj yeem tsim kev puas tsuaj rau koj kev noj qab haus huv.

Cov Phytosterols Yog Dab Tsi?

Phytosterols, lossis cog sterols, yog tsev neeg ntawm cov molecules hais txog cov roj (cholesterol).

Lawv pom nyob rau hauv lub cell week ntawm cov nroj tsuag, qhov chaw uas lawv ua lub luag haujlwm tseem ceeb - ib yam li cov roj (cholesterol) hauv tib neeg.

Feem ntau phytosterols hauv koj cov khoom noj yog campesterol, sitosterol, thiab stigmasterol. Cov khoom cog ntoo - ib qho ntxiv nyob rau hauv koj cov zaub mov - zoo sib xws.

Txawm hais tias tib neeg tau hloov zuj zuj mus ua haujlwm nrog ob qho roj thiab phytosterol hauv lawv cov kab ke, koj lub cev nyiam cov roj ().

Qhov tseeb, koj muaj ob lub enzymes hu ua sterolins uas tswj cov sterols tuaj yeem nkag rau koj lub cev los ntawm lub plab.

Tsuas muaj tsawg tus phytosterols dhau los - piv rau ib puag ncig 55% ntawm cov roj ().

Phytosterols yog tsob ntoo sib luag ntawm cov roj cholesterol hauv cov tsiaj. Lawv muaj cov qauv sib txawv molecular tab sis yog metabolized txawv.

Roj Zaub thiab Margarine Cov Lus Tseem Ceeb

Ntau cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo - suav nrog txiv ntoo, noob, txiv hmab txiv ntoo, zaub, thiab legumes muaj ntau ntawm phytosterols.

Nws tau tawm tswv yim tias cov neeg yos hav zoov yos hav zoov-tus neeg yos hav zoov, uas noj zaub mov zoo nyob hauv cov nroj tsuag, tau noj ntau ntawm phytosterols ().

Txawm li cas los xij, hauv kev sib piv rau cov pluas noj niaj hnub, qhov no tsis muaj tseeb nkaus.

Zaub roj muaj feem ntau hauv phytosterols. Vim tias cov roj no tau ntxiv rau ntau cov zaub mov tiav, kev noj zaub mov kom tsawg ntawm phytosterols yog tej zaum ntau dua li yav tas los ().

Cereal nplej tseem muaj phytosterols tsawg tsawg thiab tuaj yeem yog qhov khoom tseem ceeb rau cov neeg uas noj ntau nplej ().

Dab tsi ntxiv, phytosterols ntxiv rau margarines, uas tom qab ntawv sau tias "txo cov roj" thiab tau thov kom pab tiv thaiv kab mob plawv.

Txawm li cas los xij, cov lus pom no yog dub.

Roj zaub thiab margarines muaj ntau ntawm phytosterols. Vim tias cov roj zaub yog ntxiv rau ntau cov zaub mov tiav, cov ntsiab lus ntawm phytosterols hauv cov khoom noj muaj feem ntau dua li yav dhau los.

Tej zaum Yuav Muaj Tsawg Yam Tsawg Hauv Lub Plawv

Nws yog cov lus sau cia zoo uas phytosterols tuaj yeem txo cov roj cholesterol.

Noj 2-3 grams ntawm phytosterols ib hnub rau 3-4 lub lim tiam tuaj yeem txo qhov "cholesterol" phem cov roj cholesterol LDL ib puag ncig 10% (,).

Qhov no pab tau zoo rau cov neeg uas muaj cov roj (cholesterol) hauv siab - txawm tias lawv tseem tab tom noj tshuaj cholesterol los yog txo qis cov tshuaj statin (,).

Phytosterol ntseeg hais tias ua haujlwm los ntawm kev sib tw rau cov enzymes zoo ib yam li cov cholesterol nyob hauv koj lub plab, zoo tiv thaiv cov roj cholesterol los ntawm kev nqus ().

Txawm hais tias cov roj (cholesterol) siab ua ke cuam tshuam nrog kev pheej hmoo siab ntxiv ntawm kev mob plawv, lawv yuav tsis yog yam ua rau mob plawv.

Vim li no, nws tsis paub meej tias yuav txo koj cov roj (cholesterol) kom tsawg npaum li cas yuav muaj feem cuam tshuam txog kev pheej hmoo mob plawv.

Phytosterols tuaj yeem txo cov ntshav "roj" phem LDL ntau npaum li ntawm 10%. Txawm li cas los xij, qhov no yuav tsis txhim kho koj lub plawv kev noj qab haus huv.

Yuav Ua Rau Koj Txoj Kev Pheej Yig Mob Plawv

Coob leej xav tias phytosterols tuaj yeem tiv thaiv kev mob plawv vim tias lawv txo cov roj cholesterol.

Txawm li cas los xij, tsis muaj kev tshawb fawb qhia pom tias phytosterols tuaj yeem txo koj txoj kev pheej hmoo mob plawv, ntshav daj, lossis tuag taus.

Paradoxically, phytosterols yuav ua rau kom koj muaj feem. Ntau cov kev tshawb fawb tib neeg txuas siab txog phytosterol kom tsawg nrog kev pheej hmoo mob ntshav siab (,,).

Tsis tas li ntawd, ntawm cov neeg muaj kab mob plawv hauv ib qho kev tshawb fawb hauv Scandinavian loj, cov neeg uas muaj feem ntau phytosterols feem ntau yuav tau txais lwm lub plawv nres ().

Lwm qhov kev tshawb fawb ntxiv rau cov txiv neej mob plawv, cov uas muaj kev pheej hmoo siab tshaj plaws ntawm lub plawv yuav muaj peb zaug ntau dua yog tias lawv muaj phytosterols ntau hauv cov ntshav ().

Dab tsi ntxiv, kev tshawb fawb ntawm nas thiab nas qhia tias phytosterols nce plaque cov leeg hauv hlab ntsha, ua rau mob stroke, thiab ua kom lub neej luv luv (,).

Txawm hais tias ntau tus kws saib xyuas kev noj qab haus huv zoo li American Heart Association tseem pom zoo phytosterols los txhim kho kev mob plawv, lwm tus tsis pom zoo.

Piv txwv li, Lub Tebchaws Ntshav Tshuaj, Lub Tebchaws Fab Kis Cov Txheej Txheem Khoom Noj (ANSES) thiab Tebchaws Askiv Lub Tsev Haujlwm Saib Xyuas Kev Noj Qab Haus Huv thiab Kev Noj Qab Haus Huv (NICE) txhua qhov tsis txaus siab siv phytosterols rau kev tiv thaiv kab mob plawv (, 16).

Nco ntsoov tias qhov mob muaj tsawg heev hu ua phytosterolemia lossis sitosterolemia ua rau qee tus neeg nqus tau cov phytosterols ntau rau lawv cov ntshav. Qhov no nce hauv kev pheej hmoo mob plawv ().

Thaum phytosterols ua rau kom txo cov qib roj cholesterol, ntau cov kev tshawb fawb qhia tias lawv tuaj yeem ua rau koj muaj feem mob plawv.

Yuav Tiv Thaiv Tus Mob Cancer

Qee cov pov thawj qhia tias cov phytosterols tuaj yeem txo qis qhov koj yuav mob cancer.

Kev tshawb nrhiav tib neeg qhia tias cov neeg uas haus cov tshuaj phytosterols feem ntau muaj kev pheej hmoo mob plab, mob ntsws, mis thiab mob qog qe menyuam (,,,).

Kev tshawb fawb hauv cov tsiaj txhu tseem qhia tau tias phytosterols yuav muaj cov tshuaj anticancer, pab ua kom qeeb ntawm txoj kev loj hlob thiab kis hlav (,,,).

Txawm li cas los xij, tib txoj kev tshawb nrhiav tib neeg txhawb nqa qhov no yog tshuaj nyob rau hauv qhov. Hom kev tshawb nrhiav no tsis muab cov lus pov thawj tshawb fawb.

Yog li, xav tau kev tshawb fawb ntxiv.

Kev tshawb nrhiav tib neeg thiab tsiaj qhia tias kev noj phytosterol cuam tshuam nrog kev txo mob qog nqaij hlav. Txawm li cas los xij, kev tshawb fawb ntxiv yog xav tau.

Rau hauv qab Kab

Rau txhiab xyoo, phytosterols tau ua ib feem ntawm kev noj zaub mov rau tib neeg ua ib feem ntawm zaub, txiv hmab txiv ntoo, legumes, thiab lwm yam khoom noj cog.

Txawm li cas los xij, cov khoom noj niaj hnub tam sim no muaj cov txiaj ntsig tsis txaus siab - feem ntau vim kev noj cov zaub roj thiab cov zaub mov muaj zog.

Txawm hais tias noj phytosterols ntau tau lees tias yog lub plawv-zoo, muaj pov thawj qhia tias lawv muaj feem ua rau mob plawv ntau dua li tiv thaiv nws.

Txawm hais tias nws zoo noj cov phytosterols los ntawm tag nrho cov khoom noj cog, nws yog qhov zoo tshaj plaws kom tsis txhob muaj phytosterol-enriched zaub mov thiab tshuaj ntxiv.