Yuav ua li cas koj Qhov Kom Zoo Omega-6 rau Omega-3 Piv

Zoo Siab

• Vim li cas thiaj saib xyuas Omega-6 thiab Omega-3 fatty acids?
• Ntau Npaum Li Cas Omega-6 Puas Muaj Cov Neeg Tsis Muaj Kev Lag Luam Noj?
• Qhov teeb meem nrog rau Western noj haus
• Zam Txim Cov Roj Zaub Noj Kom Huv Dua Omega-6
• Noj Cov Khoom Noj Muaj Tsiaj Uas Muaj Siab Hauv Omega-3
• Rau hauv qab Kab

Niaj hnub no, cov neeg feem coob tau noj ntau ntawm omega-6 fatty acids.

Tib lub sijhawm, kev noj cov tsiaj cov zaub mov uas muaj cov roj omega-3s yog qhov qis tshaj plaws nws tau ua dhau los.

Cov kws tshawb fawb xav tias muaj qhov tsis sib xws ntawm cov roj ntsha hu ua polyunsaturated fatty acids uas yuav yog ib qho kev cuam tshuam ntau tshaj plaws ntawm Western kev noj haus.

Vim li cas thiaj saib xyuas Omega-6 thiab Omega-3 fatty acids?

Omega-6 thiab omega-3 fatty acids uas yog hu ua polyunsaturated fats vim tias lawv muaj ntau daim ntawv cog ob zaug (poly = ntau).

Koj lub cev tsis muaj cov enzymes los tsim lawv, koj yuav tsum tau txais los ntawm koj cov zaub mov noj.

Yog tias koj tsis tau txais ib qho los ntawm koj cov kev noj haus, koj pib muaj qhov tsis txaus thiab pib mob. Vim li no lawv thiaj li hu ua "tseem ceeb" fatty acids.

Txawm li cas los xij, cov roj ntsha no txawv dua li lwm cov rog. Lawv tsis yog yooj yim siv rau lub zog lossis khaws cia, lawv muaj kev ua haujlwm lom neeg thiab muaj lub luag haujlwm tseem ceeb hauv cov txheej txheem xws li ntshav khov thiab o.

Tabsis omega-6s thiab omega-3s tsis muaj teebmeem zoo ib yam. Cov kws tshawb fawb ntseeg tias omega-6s yog cov mob ua rau mob, thaum omega-3s yog cov tshuaj tiv thaiv ().

Yog lawm, o yog qhov tseem ceeb rau koj kev ciaj sia. Nws pab tiv thaiv koj lub cev los ntawm kev kis tus kab mob thiab kev raug mob, tab sis nws kuj tseem tuaj yeem ua rau muaj kev puas tsuaj thiab ua rau muaj kab mob thaum nws mob ntev lossis ntau heev.

Qhov tseeb, mob o tuaj yeem yog ib qho ntawm cov thawj coj ntawm cov kabmob niaj hnub loj tshaj plaws, suav nrog kev mob plawv, metabolic syndrome, ntshav qab zib, mob caj dab, Alzheimer's thiab ntau hom mob cancer.

Cov kws tshawb fawb tau suav hais tias kev noj zaub mov muaj roj ntau omega-6s tab sis qis ntawm omega-3s nce ntau ntxiv kev o, thaum noj zaub mov uas suav nrog kev sib npaug ntawm txhua tus txo tus mob o ().

Cov neeg uas ua raws li Western cov zaub mov noj feem ntau yog noj ntau dhau ntawm omega-6s txheeb ze rau omega-3s. Coob leej ntseeg tias qhov no yog ib qho mob loj heev.

Ib qho omega-6 rau omega-3 piv uas ntau dhau heev yuav ua rau muaj qhov mob ntau ntxiv hauv lub cev, qhov muaj feem yuav ua kom muaj kev pheej hmoo ntawm ntau yam kab mob.

Ntau Npaum Li Cas Omega-6 Puas Muaj Cov Neeg Tsis Muaj Kev Lag Luam Noj?

Raws li Dr. Stephan Guyenet, ib txwm muaj kev tiv thaiv omega-6 txog omega-3 txog cov neeg ua ntej kev lag luam muaj li ntawm 4: 1 txog 1: 4.

Cov neeg yos hav zoov uas tau noj cov tsaj feem ntau tau noj cov rog no ntawm kev sib piv ntawm 2: 1 txog 4: 1, thaum lub Inuit, uas noj nqaij ntses feem ntau omega-3 muaj qhov sib piv ntawm 1: 4. Lwm cov pejxeem pre-industrial muaj nyob rau hauv nruab nrab ntawm.

Anthropological pov thawj tseem qhia tau tias qhov piv ntawm tib neeg tshwm sim los noj mov yog qhov chaw ib ncig ntawm 1: 1, thaum lub sij hawm piv tam sim no yog txog 16: 1 (3).

Txawm hais tias cov neeg no muaj lub neej qis dua li cov neeg niaj hnub no, qee cov kws tshawb nrhiav tau kwv yees hais tias cov kab mob kev ua neej nyob ntev, xws li mob plawv thiab ntshav qab zib, muaj tsawg dua.

Tsis yog cov neeg ua haujlwm hauv kev lag luam tau txais ntau omega-6 tsawg dua los ntawm lawv cov pluas noj, lawv kuj tau txais kev tawm dag zog ntau dua, noj zaub mov muaj suab thaj tsawg thiab tsis muaj kev mus rau cov zaub mov qua ntxi.

Tag nrho cov ntsiab lus no tuaj yeem piav qhia lawv cov kev txo qis ntawm cov kab mob hauv lub neej niaj hnub. Txawm li cas los xij, cov nyhuv tsis tuaj yeem raug cuam tshuam los ntawm kev txo qis ntawm omega-6 fatty acids.

Cov neeg uas noj zaub mov ua ntej dhau los muaj kev tiv thaiv omega-6 rau omega-3 txog li 4: 1 txog 1: 4, feem ntau ntog ib qho twg hauv nruab nrab. Tus piv hnub no yog 16: 1, ntau dua ntau dua li cov tib neeg uas tau hloov caj ces.

Qhov teeb meem nrog rau Western noj haus

Cov neeg nyob rau sab hnub poob tau noj cov noob hauv cov noob thiab cov roj zaub ntau. Qee cov roj no tau ntim nrog omega-6s.

Qhov thev naus laus zis tau siv thev naus laus zis mus txog 100 xyoo dhau los, thiab tib neeg tsis muaj sijhawm los hloov cov caj ces ntawm omega-6 ntau.

Hauv cov duab qhia hauv qab no, koj tuaj yeem pom qhov nce ntau ntawm cov roj taum hauv Teb Chaws Asmeskas, txij li xoom txog 24 phaus (11 kgs) rau ib tus neeg ib xyoo. Qhov no yog ib qhov whopping 7% ntawm tag nrho cov calories nyob rau xyoo 1999 ().

Soybean roj yog tam sim no qhov loj tshaj plaws ntawm omega-6 fatty acids hauv Asmeskas vim tias nws yog qhov pheej yig tiag tiag thiab pom nyob hauv txhua hom zaub mov tiav.

Hauv cov duab qhia hauv qab no, koj tuaj yeem pom tau li cas omega-6 fatty acids uas pom muaj nyob hauv cov khw muag cov rog hauv lub cev tau nce ntau dua 200% (3-npaug) hauv 50 xyoo dhau los.

Yog li, cov rog uas cov neeg niaj hnub noj hnub no ua rau kev hloov pauv hauv lawv lub cev, ob qho tib si ntawm lawv cov khw muag khoom lub cev rog thiab kev noj qab haus huv ntawm daim nyias nyias.

Qhov siab ntawm omega-6 nyob rau hauv cov cell ntau yog muaj feem cuam tshuam nrog kev pheej hmoo ntawm kab mob plawv, uas ua rau muaj kev nkag siab zoo meej muab lawv cov txiaj ntsig pro-inflammatory ():

Txawm li cas los xij, tsis muaj cov kev tshawb fawb tau zoo tau tshawb pom qhov cuam tshuam ntawm omega-6 acids rau cov kab mob plawv (,).

Kuj, cov kev tshawb fawb tswj tau qhia tias linoleic acid - qhov ntau tshaj omega-6 fatty acid - tsis nce qib ntawm cov cim npe ().

Qhov tseeb, nws tseem tsis tau paub meej tias kev tau txais cov omega-6 fatty acids uas muaj cov kev cuam tshuam ntawm kev pheej hmoo ntawm cov kab mob kev ua neej nyob ntev.

Ntawm qhov tod tes, ntau cov ntawv pov thawj pab txhawb qhov muaj kev noj qab haus huv zoo ntawm omega-3 fatty acids. Piv txwv, lawv cov txiaj ntsig hauv lub siab tseem ceeb (9,,).

Omega-3s kuj tseem tuaj yeem txhim kho txhua hom kev puas siab puas ntsws zoo li kev nyuaj siab, mob schizophrenia thiab kev puas siab puas ntsws bipolar (12,,).

Txawm li cas los xij, kev noj ntau dhau ntawm cov roj fatty acids, nrog rau omega-3 thiab omega-6, muaj ntau yam txaus ntshai. Qhov ob npaug khi rau hauv cov roj fatty acids lev tawm tsam.

Lawv zoo li hnov ​​mob nrog oxygen, ua cov saw cov roj dawb. Cov dawb radicals tuaj yeem ua rau puas tsuaj rau ntawm tes, uas yog ib qho ntawm cov txheej txheem tom qab kev laus thiab pib mob qog nqaij hlav (,,).

Yog tias koj xav txhim kho koj tus lej ntawm omega-6 mus rau omega-3, tej zaum nws yog lub tswv yim phem uas tau noj ntau omega-3 kom them nyiaj. Muaj tus qes thiab kom tsawg ntawm txhua qhov yog qhov zoo tshaj plaws.

Qhov tau noj cov zaub roj muaj roj ntau hauv omega-6 tau nce ntau hauv 100 xyoo dhau los. Cov kws tshawb fawb ntseeg tias qhov no yuav ua rau muaj kev phom sij loj.

Zam Txim Cov Roj Zaub Noj Kom Huv Dua Omega-6

Ib yam tseem ceeb tshaj plaws uas koj tuaj yeem ua tau kom txo koj cov omega-6 tsawg yog zam cov noob thiab roj zaub uas muaj cov omega-6 ntau, nrog rau cov zaub mov tiav uas muaj lawv.

Nov yog daim duab nrog qee cov rog thiab roj ntxiv. Zam txhua qhov uas muaj qhov muaj feem ntau ntawm omega-6 (xiav kab thaiv).

Koj tuaj yeem pom tias butter, txiv maj phaub roj, muaj roj, cov roj txiv ntseej thiab txiv roj roj txhua tus kuj muaj feem tsawg hauv omega-6.

Hauv kev sib piv, paj noob hlis, pob kws, taum pauv thiab cottonseed roj muaj qhov siab tshaj plaws.

Yog xav paub ntxiv txog cov roj ua noj qab haus huv zoo, nyeem kab lus no.

Nws yog ib qho tseem ceeb kom paub tias muaj txiaj ntsig los ntawm kev noj zaub mov tsis muaj roj omega-6 fatty acids yog cov txheej txheem ntev thiab xav tau hloov lub neej mus tas li.

Cov neeg feem coob khaws cov roj omega-6 ntau nyob rau hauv lawv cov rog lub cev, thiab nws tuaj yeem siv sijhawm me ntsis kom tshem tau lawv.

Yog tias koj txhawj xeeb txog omega-6 fatty acids, siv cov roj zaub uas muaj cov roj omega-6 muaj roj tsawg, xws li txiv roj. Tsis tas li, xav txog kev noj tshuaj omega-3 lossis noj cov rog rog ob zaug hauv ib lis piam.

Qhov tseem ceeb tshaj uas koj tuaj yeem ua los txo qis omega-6 yog kom tshem tawm cov roj zaub los ntawm koj cov zaub mov noj, nrog rau cov zaub mov tiav uas muaj lawv.

Noj Cov Khoom Noj Muaj Tsiaj Uas Muaj Siab Hauv Omega-3

Cov khoom noj tsiaj yog ntawm cov khoom siv zoo tshaj plaws ntawm preformed omega-3 fatty acids EPA thiab DHA.

Ib qhov teeb meem niaj hnub no yog cov tsiaj ib txwm niaj hnub pub nplej uas muaj kua zaub thiab pob kws.

Qhov no txo ​​qis lawv cov omega-3 cov ntsiab lus, yog li ntawd cov polyunsaturated rog hauv cov nqaij feem ntau yog omega-6 (,).

Yog li no, yog tias koj tuaj yeem them taus nws, cov nyom-nqaij noj nqaij yog qhov ua kom zoo tshaj. Txawm li cas los xij, txawm tias conventionally tsa nqaij tau noj qab nyob zoo, tsuav yog nws tsis yog (,).

Txawm hais tias ib co conventionally nce nqaij xws li nqaij qaib thiab nqaij npuas tej zaum yuav muaj nyob rau hauv omega-6. Yog tias koj xav txo qis koj cov omega-6 ntau npaum li ntau tau, xaiv cov nqaij los ntawm cov nplais ntu ntawm cov tsiaj ntawd.

Nws kuj tseem yog lub tswv yim zoo los yuav cov qe uas muaj cov txiv neej uas tsis tau ua dua lossis omega-3, uas siab dua nyob rau hauv omega-3s, piv rau cov qe los ntawm cov hens tsa los ntawm cov khoom noj muaj mis nyuj.

Ib txoj hauv kev zoo los ua kom koj cov omega-3 tsawg yog noj cov nqaij nruab deg ib zaug lossis ob zaug ib vas thiv. Rog ntses zoo li ntses liab yog qhov tshwj xeeb zoo.

Yog tias koj noj ntau cov nqaij uas muaj cov nyom thiab / lossis tsis txhob noj nqaij ntses ntau ntau, xav noj roj ntses ntxiv. Cod daim siab roj yog qhov kev xaiv zoo uas muaj cov vitamins D thiab A.

Nws kuj tseem muaj qee qhov chaw cog ntawm omega-3, suav nrog flax thiab chia noob. Txawm li cas los xij, cov no muaj ib hom omega-3 hu ua ALA. Tib neeg lub cev tsis muaj txiaj ntsig ntawm kev hloov pauv ALA rau hauv cov ntawv nquag - EPA thiab DHA ().

Vim li no, tsiaj cov tsiaj ntawm omega-3s, xws li cov ntses thiab pub tsiaj nyom, feem ntau yog kev xaiv zoo dua. Txawm li cas los xij, vegan-friendly tshuaj muaj EPA thiab DHA los ntawm algae kuj muaj.

Koj tuaj yeem nce koj tau txais ntawm omega-3 fatty acids uas yog los ntawm kev noj tshuaj lossis noj nqaij noj nqaij lossis nqaij ntses.

Rau hauv qab Kab

Cov kws tshawb fawb xav tias kev noj cov omega-6 fatty acids uas yog ntau ntau, txheeb ze rau omega-3, tuaj yeem txhawb ntau hom mob ntev.

Txawm li cas los xij, tseem tshuav qhov tsis txaus ntseeg los txhawb qhov kev tshawb xav no. Ntau cov kev tshawb fawb tau zoo yog xav tau los tshawb xyuas cov peev txheej kev noj qab haus huv ntawm ntau dhau ntawm omega-6 rog nkag.

Yog tias koj muaj kev txhawj xeeb, qhov no yog cov lus qhia yooj yim kom ua kom zoo dua koj cov nyiaj tshuav ntawm omega rog:

1. Zam cov zaub cog qoob loo muaj cov roj omega-6 ntau kawg (thiab cov zaub mov ua tiav uas muaj lawv).
2. Noj cov tsiaj nplua nuj omega-3 ntau, nrog rau qee yam los ntawm hiav txwv tsawg kawg ib zaug lossis ob zaug ib lub lim tiam.
3. Yog tias xav tau, ntxiv nrog ib qhov omega-3 xws li cov roj ntses.