Kev Tsim Txom Lub Caij Nplooj Ntoos Zeeg Koj Yuav Tsum Tau Noj

Zoo Siab

• Husk Cherries
• Hen ntawm Woods
• Kohlrabi
• Qej Scape
• Salsify
• Ntsuam xyuas rau

Peb txhua tus muaj cov npe ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub uas peb paub thiab hlub (lossis zam), tab sis qee zaus peb raug pov rau ib lub voj: Dab tsi yog qhov oddly xim hauv paus? Puas yog tomatillo lossis hom txiv hmab txiv ntoo? Cov neeg ua liaj ua teb kev lag luam, lub thawv CSA, thiab cov phooj ywg lub vaj tuaj yeem yog txhua qhov chaw uas muaj txiaj ntsig zoo rau lub caij ntuj sov.

Tab sis rau txhua txhua txiv hmab txiv ntoo los yog veggie uas koj tsis ntsib, muaj ib qho tawg ntawm cov khoom noj uas tsis siv. Thaum peb txav mus tob rau lub caij ntuj sov, tsis txhob cia txhua yam uas muaj peev xwm mus pov tseg-sim ib qho ntawm cov kev xaiv tsis pom tseeb rau qhov txawv txav thiab ua kom tiav cov khoom noj khoom haus.

Husk Cherries

Kuj tseem paub tias yog av cherry, cov txiv hmab txiv ntoo qab zib no muaj feem cuam tshuam nrog tomatillo ntau dua li cov txiv ntoo, uas txhais tau tias nws muab cov tshuaj noj qab haus huv ntawm carotenoid lycopene. Nws kuj tseem txawv txav hauv pectin, uas tau pom tias muaj cov roj (cholesterol) thiab cov ntshav qab zib hauv cov nas.

Hen ntawm Woods

Cov nceb loj no tau siv hauv cov tshuaj suav ib txwm rau ntau pua xyoo los txhawb kev tiv thaiv kab mob. Nrog nws cov qib fiber ntau, amino acids, potassium, calcium, thiab magnesium-as well as niacin thiab lwm cov vitamins B, nws tsis muaj qhov xav tsis thoob tias 'chav ntxhua khaub ncaws yog tso siab rau cov tshuaj ib txwm muaj.

Tab sis cov tshuaj sab hnub poob kuj tseem txaus siab rau qhov muaj zog tiv thaiv kab mob ntawm cov nceb no, hauv tsev neeg maitake: Ib txoj kev tshawb fawb xyoo 2009 pom tias noj maitake extract tau txhim kho kev tiv thaiv kab mob qog noj ntshav ntawm cov neeg mob qog noj ntshav uas tau siv tshuaj kho mob.

Kohlrabi

Qhov no feem ntau tsis lees paub tus tswv cuab ntawm tsev neeg brassica (xav tias: zaub paj thiab Brussels sprouts) tau ntim cov fiber ntau thiab vitamin C.

Qej Scape

Ib 'scape' tsuas yog lub paj ntsuab paj ntoo uas tua tawm ntawm lub qij qhov muag thaum nws loj tuaj. Thaum lawv tseem hluas, ntsuab, thiab curled, cov kab lus muaj qab me ntsis qej tsw thiab tsw qab-thiab ntim ntau yam khoom noj ib yam li lwm yam khoom noj hauv tsev neeg Allium xws li qej, qej, thiab dos. Qhov ntawd txhais tau tias nws muaj ntau yam zoo ib yam tiv thaiv kab mob plawv thiab muaj peev xwm tiv thaiv qog noj ntshav.

Salsify

Cov hauv paus no tseem hu ua "zaub oyster" vim nws saj feem ntau piv rau cov qwj ntses. Siv hauv cov kua zaub thiab stews, salsify yog qhov muaj txiaj ntsig zoo ntawm fiber, vitamin B-6, thiab potassium, ntawm lwm cov as-ham.

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