Tus Sau: Judy Howell
Hnub Kev Tsim: 25 Lub Xya Hli Ntuj 2021
Hloov Hnub: 14 Lub Kaum Ib Hli Ntuj 2024
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8 Kev Tshawb Fawb Kev Tshawb Fawb Txog Kev Ua Neej Zoo ntawm Nutmeg - Kev Noj Haus
8 Kev Tshawb Fawb Kev Tshawb Fawb Txog Kev Ua Neej Zoo ntawm Nutmeg - Kev Noj Haus

Zoo Siab

Nutmeg yog cov txuj lom nrov los ntawm cov noob ntawm Myristica fragrans, ib tsob ntoo muaj xyoob ntoo ntsuab ib txwm nyob Indonesia ().

Nws tuaj yeem nrhiav hauv tag nrho cov noob qoob noob tab sis feem ntau muag raws li cov khoom siv hauv pem teb.

Nws muaj qhov sov sov, me ntsis nutty tsw thiab feem ntau siv rau hauv cov khoom qab zib thiab cov curries, nrog rau cov dej haus xws li mulled caw thiab chai tshuaj yej.

Txawm hais tias nws tau siv ntau tshaj rau nws qab tshaj li nws cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv, nutmeg muaj ntau yam zoo sib xws ntawm cov haib uas yuav pab tiv thaiv kab mob thiab txhawb koj kev noj qab haus huv tag nrho.

Tsab xov xwm no tau soj ntsuam 8 kev kawm tshawb fawb txog kev noj qab haus huv ntawm nutmeg.

1. Muaj cov tshuaj tiv thaiv muaj zog

Txawm hais tias me me hauv qhov loj me, cov noob los ntawm qhov uas nutmeg muab tau los yog cov nplua nuj nyob hauv cov nroj tsuag sib txuas ua ke ua cov tshuaj tiv thaiv kab mob hauv koj lub cev ().


Antioxidants yog cov sib txuas uas tiv thaiv koj lub hlwb los ntawm kev puas tsuaj los ntawm cov dawb radicals. Cov no yog cov lwg me me uas muaj lub teeb hluav taws xob, uas ua rau lawv tsis khov thiab rov ua dua ().

Thaum cov dawb radical qib siab dhau los ua ntau dhau hauv koj lub cev, oxidative kev nyuaj siab tshwm sim. Nws cuam tshuam nrog qhov pib thiab kev vam meej ntawm ntau tus mob, xws li mob qog nqaij hlav thiab mob plawv thiab mob hlwb ().

Antioxidants neutralize radicals dawb, tiv thaiv kev puas tsuaj ntawm tes thiab ua kom koj cov dawb radical hauv daim tshev.

Nutmeg muaj ntau ntawm antioxidants, suav nrog cov nroj tsuag xim xws li cyanidins, cov roj tseem ceeb, xws li phenylpropanoids thiab terpenes, thiab phenolic cov tebchaw, suav nrog protocatechuic, ferulic, thiab caffeic acids ().

Ib txoj kev tshawb nrhiav tsiaj pom tias kev noj nutmeg extract tiv thaiv kev puas tsuaj ntawm tes hauv cov nas kho nrog isoproterenol, ib hom tshuaj uas paub tias ua rau muaj kev nyuaj siab ntau ntxiv oxidative.

Cov nas uas tsis tau txais lub txiv ntoo nutmeg extract tau txais kev puas tsuaj ntawm cov nqaij mos thiab lub cell tuag vim yog txoj kev kho mob. Hauv kev sib piv, nas uas tau txais nutmeg extract tsis tau ntsib cov kev cuam tshuam no ().


Kev ntsuam xyuas-tub ntxhais kev tshawb fawb kuj tau qhia tias nutmeg extract nthuav qhia cov tshuaj muaj zog tiv thaiv cov dawb radicals (,,,,).

Ntsiab lus Nutmeg muaj ntau nyob rau hauv antioxidants, nrog rau cov phenolic tebchaw, cov roj ntsha tseem ceeb, thiab cov nroj tsuag xim, tag nrho cov no pab tiv thaiv kev puas tsuaj ntawm tes thiab tuaj yeem tiv thaiv kab mob ntev.

2. muaj cov khoom sau

Tus mob o tau txuas rau ntau yam kev mob tsis zoo, xws li mob plawv, ntshav qab zib, thiab mob caj dab ().

Nutmeg yog nplua nuj nyob hauv kev tiv thaiv kev tiv thaiv kab ke hu ua monoterpenes, suav nrog sabinene, terpineol, thiab pinene. Cov no tuaj yeem pab txo tus mob hauv koj lub cev thiab muaj txiaj ntsig rau cov muaj tus mob ().

Dab tsi ntxiv, qhov dav ntawm cov tshuaj tua kab mob antioxidant pom nyob rau hauv cov txuj lom, xws li cyanidins thiab phenolic tebchaw, kuj tseem muaj cov yam ntxwv ua tau zoo (,).

Ib txoj kev tshawb nrhiav txhaj cov nas uas muaj cov tshuaj ua rau tom qab ntawd thiab tom qab ntawd muab qee cov roj nutmeg roj rau lawv. Cov nas tsuag uas noj cov roj tau txo qis tseem ceeb ntawm kev mob o, mob ntsig txog mob, thiab o ().


Nutmeg xav kom txo qhov mob los ntawm inhibiting enzymes uas txhawb nws (,).

Txawm li cas los xij, xav tau kev tshawb fawb ntxiv los tshawb xyuas nws cov teebmeem kev tiv thaiv hauv tib neeg.

Ntsiab lus Nutmeg yuav txo qhov mob los ntawm inhibiting tej qhov nqaij o. Tseem muaj kev tshawb fawb ntxiv los tshawb xyuas nws cov peev xwm ua tau hauv tib neeg.

3. May yuav txhawb libido

Qee qhov kev tshawb fawb tsiaj pom tias nutmeg tuaj yeem txhim kho kev sib deev thiab kev ua haujlwm.

Hauv ib txoj kev tshawb nrhiav, cov txiv neej nas uas tau muab siab rau cov txiv ntseej ntau ntxiv (227 mg rau ib phaus lossis 500 mg rau ib phaus ntawm lub cev hnyav) tau nce ntau ntawm kev sib deev thiab lub sijhawm ua haujlwm sib deev piv rau pawg tswj hwm ().

Ib txoj kev tshawb nrhiav zoo sib xws pom tias muab cov txiv neej cov nas no zoo tib yam ntawm cov txiv ntoo nutmeg extract tau nce lawv txoj kev sib deev piv rau pawg tswj hwm ().

Cov kws tshawb nrhiav tseem tsis tau paub meej tias cov tshuaj ntsuab ua tau li cas ntawm libido. Qee qhov ua rau pom cov teebmeem no yog vim nws lub peev xwm los txhawb lub cev cov leeg hlwb, nrog rau nws cov ntsiab lus siab ntawm cov cog ntoo muaj zog ().

Hauv cov tshuaj ib txwm muaj, xws li Unani cov kab ke ntawm cov tshuaj siv hauv South Asia, nutmeg yog siv los kho kev sib daj sib deev. Txawm li cas los xij, kev tshawb fawb txog nws cov teebmeem ntawm kev sib deev mob hauv tib neeg tsis muaj (,).

Ntsiab lus Qee qhov kev tshawb fawb tsiaj pom zoo tias cov koob tshuaj nutmeg ntau dua tuaj yeem txhim kho libido thiab kev sib deev. Txawm li cas los xij, tib neeg tshawb fawb hauv thaj chaw no tseem muaj tsis txaus.

4. Muaj cov kab mob antibacterial

Nutmeg tau pom tias muaj cov tshuaj tiv thaiv kab mob los tiv thaiv kev pheej hmoo ntawm cov kab mob ntawm cov kab mob.

Cov kab mob nyiam Scov tsiaj mob treptococcus thiab Aggregatibacter actinomycetemcomitans tuaj yeem ua rau kab noj hniav thiab mob pos hniav.

Kev ntsuam xyuas-lub raj tshuaj ntsuam pom tias nutmeg extract pom tau muaj zog zoo los tiv thaiv cov kab mob no thiab lwm yam kab mob, suav nrog Porphyromonas gingivalisCov. Cov kab mob no tau paub ua kom muaj kab noj hniav thiab pos hniav mob ().

Nutmeg kuj tau pom rau inhibit qhov kev loj hlob ntawm cov teeb meem lim ntshav ntawm E. coli cov kab mob, xws li O157, uas tuaj yeem ua rau mob hnyav thiab tuag taus rau tib neeg (,).

Txawm hais tias nws pom tseeb tias nutmeg muaj cov khoom siv tua kabmob, ntau txoj kev tshawb nrhiav tib neeg xav tau los txiav txim siab tias nws tuaj yeem kho kab mob los yog tiv thaiv cov teeb meem kev muaj kab mob hauv qhov ncauj rau tib neeg.

Ntsiab lus Kev kawm tshuab raj qhia tau hais tias nutmeg muaj cov tshuaj tua kab mob tiv thaiv cov kab mob uas phom sij, nrog rau E. coli thiab Cov kab mob Streptococcus mutans.

5–7. Yuav tau txais txiaj ntsig ntau yam mob

Txawm hais tias kev tshawb fawb muaj tsawg, kev tshawb fawb qhia tias nutmeg tej zaum yuav muaj cov teebmeem hauv qab no:

  1. Yuav muaj txiaj ntsig kev noj qab haus huv. Kev tshawb fawb tsiaj qhia tias kev noj cov tshuaj nutmeg noj ntau ntau txo cov kab mob hauv lub plawv, xws li cov roj (cholesterol) thiab qib triglyceride ntau, tab sis kev tshawb nrhiav tib neeg tsis muaj ().
  2. Yuav txhawb kev mus ob peb vas. Cov kev tshawb fawb nqhis tau pom tias nutmeg extract tsim cov tshuaj tiv thaiv kev cuam tshuam tseem ceeb hauv cov nas thiab nas. Cov kev tshawb fawb xav tau los txiav txim siab yog tias nutmeg extract puas muaj tib lub txiaj ntsig hauv tib neeg (,).
  3. Yuav tuaj yeem txhim kho cov ntshav qab zib kom tswj. Kev tshawb nrhiav hauv cov nas pom tias kev kho mob nrog cov tshuaj ntsuab ntau nutmeg extract txo cov ntshav qab zib ntau ntau thiab ua rau lub siab ua haujlwm ().

Txawm li cas los xij, cov teebmeem kev noj qab haus huv no tsuas tau sim hauv cov tsiaj uas siv cov koob tshuaj ntawm nutmeg extract siab.

Kev tshawb fawb txog tib neeg yog xav tau los txiav txim siab tias qhov tau txais txiaj ntsig zoo ntawm cov txuj lom muaj kev nyab xeeb thiab muaj txiaj ntsig hauv tib neeg.

Ntsiab lus Raws li kev tshawb xyuas tsiaj, nutmeg tuaj yeem pab txhawb kev xav, txhim kho kev tswj ntshav qab zib, thiab txo cov kev pheej hmoo txaus rau kev mob plawv. Cov kev tshawb fawb ntawm tib neeg xav tau los tshawb xyuas ntxiv txog cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv no.

8. Yog ntau yam thiab qab

Qhov txuj lom nrov no muaj ntau yam siv hauv chav ua noj. Koj tuaj yeem siv nws ib leeg los yog txuas nws nrog lwm cov txuj lom, xws li cardamom, cinnamon, thiab cloves.

Nws muaj qhov sov sov, qab zib qab, uas yog vim li cas nws nquag muab rau cov khoom noj qab zib, suav nrog cov ncuav qab zib, ncuav, ncuav qab zib, qhob cij, kua txiv hmab txiv ntoo, thiab tus txiv.

Nws tseem ua haujlwm zoo nyob rau hauv savory, nqaij-ua tais diav, xws li nqaij npuas kib thiab nqaij curry.

Nutmeg tuaj yeem txau mus rau cov hmoov txhuv nplej siab zoo li qos yaj ywm qab zib, butternut taub, thiab taub dag los tsim kom tob, qhov tsw zoo.

Dab tsi ntxiv, koj tuaj yeem ntxiv nws ntxiv rau hauv dej sov lossis dej txias, nrog rau cov kua cider, chocolate kub, chai tshuaj yej, turmeric lattes, thiab smoothies.

Yog tias koj siv cov nutmeg tag nrho, yaum nws nrog microplane lossis grater nrog qhov me dua. Freshly grated nutmeg yog qab ntawm cov txiv ntoo tshiab, oatmeal, lossis yogurt.

Ntsiab lus Nutmeg muaj qhov sov sov, qab qab zib uas sib luag nrog ntau yam qab zib thiab savory zaub mov.

Cov kev ceev faj

Txawm hais tias nutmeg tsis zoo li yuav ua rau muaj kev phom sij thaum noj hauv feem ntau me me, noj nws hauv koob tshuaj yuav ua rau muaj kev phiv tshuaj.

Nws muaj cov sib txuas myristicin thiab safrole. Thaum noj cov khoom noj ntau, lawv tuaj yeem ua rau cov tsos mob zoo li ua rau pom tseeb thiab poob ntawm cov leeg nqaij.

Qhov zoo tshaj, nutmeg yog qee zaum noj kom zoo rau kev lom zem cov kev nkag siab thiab ua rau muaj kev xav "siab". Nws feem ntau xyaw nrog lwm cov tshuaj muaj peev xwm, uas ua rau muaj kev phom sij txaus ntshai (22).

Qhov tseeb, xyoo 2001 thiab 2011, 32 kis ntawm nutmeg toxicity tau qhia nyob hauv Tebchaws Asmeskas hauv xeev ntawm Illinois ib leeg. Ib qho whopping 47% ntawm cov kis no cuam tshuam nrog kev yoo yoo tawm los ntawm cov neeg siv nutmeg rau nws cov kev xav hauv lub hlwb (22).

Myristicin, cov khoom tseem ceeb ntawm cov roj tseem ceeb pom muaj nyob hauv nutmeg uas muaj cov cuab yeej muaj zog psychoactive, xav tias yog lub luag haujlwm rau cov tshuaj lom ().

Cov neeg mob ntawm nutmeg intoxication tau tshaj tawm nyob rau hauv cov neeg uas tau noj 5 grams ntawm nutmeg, uas sib haum txog li 0.5-0.9 mg ntawm myristicin rau ib phaus (1-2 mg rau ib kg) ntawm lub cev qhov hnyav (24).

Cov tshuaj lom Nutmeg tuaj yeem ua rau mob hnyav ntxiv, xws li lub plawv dhia ceev, xeev siab, tsis meej pem, ntuav, thiab ntxhov siab. Nws yuav txawm ua rau tuag thaum ua ke nrog lwm cov tshuaj (,).

Tsis tas li ntawd, kev tshawb fawb hauv cov nas thiab nas tau pom tias kev noj cov txiv ntoo pab tau ntau lub sij hawm ntev ua rau lub cev puas tsuaj. Txawm li cas los xij, nws tsis meej yog tias tib neeg yuav muaj qhov cuam tshuam no (,, 29).

Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum nco ntsoov tias muaj kev cuam tshuam txog cov tshuaj lom ntawm cov txuj lom no tau txuas nrog kev noj ntawm nutmeg ntau - tsis yog feem ntau me me uas siv hauv chav ua noj (24).

Txhawm rau kom tsis txhob muaj cov teeb meem tshwm sim no, tsis txhob noj cov txiv ntoo nutmeg ntau ntau thiab tsis txhob siv nws ua cov tshuaj ua si.

Ntsiab lus Nutmeg tuaj yeem ua rau muaj kev phiv loj heev, xws li pom kev ua pa, lub plawv dhia ceev, xeev siab, ntuav, thiab tseem tuag taus, thaum noj ntau dua los yog sib xyaw nrog lwm cov tshuaj lom neeg ua si.

Hauv qab kab

Nutmeg yog cov txuj lom nrhiav hauv ntau chav ua noj thoob ntiaj teb. Nws sov, nutty tsw khub zoo nrog ntau yam zaub mov, ua rau nws cov khoom noj nrov hauv cov qab zib thiab savory zaub mov zoo tib yam.

Ib cag ntawm nws ntau kev siv ua noj, nutmeg muaj cov haib sau ua paj cov nroj tsuag sib txuas uas ua los ua antioxidants. Cov no tuaj yeem txhim kho mus ob peb vas, tswj ntshav qab zib thiab lub plawv kom noj qab haus huv, txawm hais tias yuav tsum muaj kev tshawb fawb ntxiv los ntawm cov teebmeem no hauv tib neeg.

Ua tib zoo saib xyuas qhov kev sov siab no ib qho me me, vim tias cov tshuaj ntau ntau tuaj yeem ua rau muaj kev phiv loj heev.

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