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Zoo Siab

Veganism yog ib txoj kev ua neej nyob uas txhawm rau txo tsiaj txhu kev ua nruj ua tsiv thiab ua phem.

Yog li, vegans tsis txhob noj khoom tsiaj xws li nqaij, qe, thiab mis nyuj, thiab cov zaub mov uas yog tsim los ntawm lawv.

Txawm li cas los xij, ntau tus neeg xav paub seb qhov no txuas mus rau cov khoom noj ua los ntawm kab, xws li zib ntab.

Kab lus no tham txog tias zib ntab yog vegan.

Vim li cas feem ntau cov vegans tsis txhob noj zib ntab

Zib ntab yog cov muaj qee yam zaub mov tsis zoo ntawm vegans.

Tsis zoo li cov tsiaj nyeg xws li nqaij, qe, thiab mis nyuj, cov khoom noj los ntawm kab tsis ib txwm cais rau pawg tsiaj.

Qhov tseeb, qee cov vegans uas noj lwm yam khoom siv cog ntoo uas muaj txiaj ntsig zoo yuav xaiv los muaj zib ntab hauv lawv cov khoom noj.

Qhov ntawd tau hais, feem ntau cov vegans saib zib ntab ua cov tsis muaj vegan thiab zam noj nws rau ntau yam, piav qhia hauv qab no.


Zib ntab tau los ntawm kev siv rau ntawm muv

Cov vegans feem ntau pom tsis muaj qhov sib txawv ntawm kev ntab muv thiab lwm hom tsiaj ua liaj ua teb.

Txhawm rau ua kom muaj txiaj ntsig zoo, ntau cov neeg ua liaj ua teb ua lag luam muv ua haujlwm ua haujlwm uas tsis ua raws txoj cai vegan.

Cov no suav nrog kooj tis ntawm poj huab tais muv los tiv thaiv lawv los ntawm kev khiav tawm lub khaus, hloov cov zib ntab uas muaj cov kua qab zib ua kom tsis muaj qab hau, thiab tua cov kab mob rau tag nrho cov nroog los tiv thaiv kev kis tus kabmob, es tsis txhob muab tshuaj rau ().

Cov vev xaib tau xaiv los sawv tawm tsam txoj kev siv no los ntawm zam kev siv zib ntab thiab lwm cov khoom ua muv, suav nrog ntab zib ntab, ntab pollen, muaj koob muaj npe jelly, lossis propolis.

Kev ua liaj ua teb yuav muaj kev puas tsuaj rau muv

Coob tus vegans tsis txhob noj zib ntab vim tias kev ua lag luam zib muv kuj tseem ua rau muaj kev noj qab haus huv ntawm cov muv.

Zib ntab lub luag haujlwm tseem ceeb yog muab zib ntab nrog lwm yam thiab muaj lwm yam zoo li amino acids, tshuaj tua kab mob, thiab tshuaj tua kab mob.

Bees khaws cia zib ntab thiab haus nws dhau lub caij ntuj no thaum cov zib ntab ntau lawm dwindles. Nws muab rau lawv nrog lub zog, pab lawv noj qab haus huv thiab muaj sia nyob thaum huab cua txias ().


Yuav muag, zib ntab yog tshem tawm ntawm muv thiab feem ntau hloov los ntawm sucrose lossis siab-fructose pob kws phoov (HFCS) (,).

Cov carbs ntxiv no yog txhais tau tias tiv thaiv kom cov muv tsis txhob tshaib plab thaum lub hli txias thiab qee zaum tau muab rau muv thaum lub caij nplooj ntoo hlav kom txhawb txoj kev loj hlob colony thiab txhawb qhov ntws ntawm nectar.

Txawm li cas los xij, sucrose thiab HFCS tsis txhob muab cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo muaj nyob hauv zib ntab ().

Dab tsi ntxiv, muaj pov thawj pom tias cov khoom qab zib no ua rau cov kab mob tiv thaiv muv thiab tuaj yeem ua kom muaj kev pauv raws caj ces uas ua rau lawv tiv thaiv tshuaj tua kab. Ob qho tib si ntawm cov teebmeem no thaum kawg tuaj yeem ua kev puas tsuaj muv (,).

Ntsiab lus

Cov zaub ntsuab tsis txhob noj zib ntab los sawv tawm tsam kev siv muv thiab kev ua liaj ua teb uas xav hais tias yuav ua mob rau muv.

Vegan lwm txoj rau zib ntab

Ob peb hom ntoo raws xaiv tuaj yeem hloov tau zib ntab. Txoj kev xaiv vegan feem ntau yog:

  • Maple phoov. Ua los ntawm cov kua ntoo ntawm cov ntoo maple, maple phoov muaj ntau cov vitamins thiab minerals thiab mus txog 24 tiv thaiv antioxidant (10).
  • Cov tawv dub ua kua. Ib qho tuab, tsaus-xim av ua kua tau los ntawm kev ua kua poom kua txiv peb zaug. Cov tawv ncauj tawv dub yog nplua nuj hauv cov hlau thiab calcium ().
  • Barley malt phoov. Ib lub txiv ntoo ua los ntawm cov txhauv maj mam ua. Cov kua dej no muaj cov xim daj thiab tsw zoo ib yam li cov pleev xim dub.
  • Xim av nplej kua phoov. Kuj hu ua txhuv lossis malt phoov, cov kua txhuv ua xim av yog ua los ntawm kev ua kom pom cov nplej xim av rau cov enzymes uas zom cov hmoov txhuv nyob hauv cov nplej los ua cov kua qab zib dub.
  • Hnub tim. Cov khoom qab zib caramel-xim ua los ntawm cov kua los ntawm lub sijhawm ua noj ua haus. Koj tuaj yeem ua nws nyob hauv tsev los ntawm kev sib xyaw ua ke nrog cov dej.
  • Muv dawb lauv. Ib hom khoom qab zib ua los ntawm cov txiv av, qab zib, thiab kua txiv qaub tshiab. Nws tau tshaj tawm raws li vegan lwm txoj uas zoo nkauj thiab hnov ​​zoo li zib ntab.

Zoo li zib ntab, tag nrho cov vegan sweeteners muaj suab thaj ntau. Nws yog qhov zoo uas yuav tau haus rau hauv kev sim, vim tias ntau ntau cov piam thaj ntxiv tuaj yeem tsim kev puas tsuaj rau koj kev noj qab haus huv (,).


Ntsiab lus

Koj tuaj yeem pom ntau cov vegan hloov pauv rau zib ntab rau hauv ntau yam qab, qab thiab xim. Txawm li cas los xij, txhua yam yog nplua nuj nyob hauv qab zib, yog li koj yuav tsum tau haus lawv nyob hauv kev sim.

Hauv qab kab

Cov vev xaib ua kom tsis txhob muaj lossis txo qis txhua yam ntawm cov tsiaj siv, nrog rau cov muv. Raws li qhov tshwm sim, feem ntau cov vegans tsis suav cov zib ntab los ntawm lawv cov pluas noj.

Qee tus vegans tseem zam tau zib ntab coj los tawm tsam kev xyaum ua beekeeping uas tuaj yeem cuam tshuam kev noj qab haus huv ntawm tus muv.

Hloov chaw, vegans tuaj yeem hloov cov zib ntab nrog cov naj npawb ntawm cov ntoo uas muaj cov khoom qab zib, xws li los ntawm maple phoov rau dub nciab zib suab thaj. Nco ntsoov tias kom haus tag nrho cov no ntau yam hauv kev sim, vim lawv muaj ntau qab zib ntxiv rau.

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