Noj Txoj Cai: Cov Khoom Noj Qab Haus Huv Zoo Tshaj Plaws

Zoo Siab

• Ntxiv qab thiab cov zaub zaub zoo rau koj lub siab noj zaub mov zoo.
• "Cov zaub saj zoo li blah thaum kuv ua rau lawv tus kheej hauv tsev."
• Noj qab nyob zoo cov lus qhia kom txaus siab noj mov yooj yim
• Muaj pes tsawg zaus koj tau hais qhov no? "Kuv xav tias kuv muaj sijhawm los ua zaub mov noj qab nyob zoo, tab sis kev nqa mus tsev yog qhov tsuas yog ua haujlwm nrog kuv lub sijhawm vwm."
• Kev Lom Zem Noj Qab Nyob Zoo rau Menyuam
• Koj xav noj zaub mov zoo. Tiag tiag, koj ua, tab sis koj xaus lus hais tias, "Kuv tsis tuaj yeem pab noj khoom qab zib thiab chips. Kuv khaws nws ib puag ncig rau kuv cov menyuam."
• Derailing koj lub plawv noj zaub mov zoo nrog ntsev ntau dhau? Tshawb xyuas Cov duab cov lus qhia khoom noj khoom haus rau cov khoom noj txom ncauj uas tsis muaj calorie tsawg uas kho qhov kev ntshaw ntawd.
• Koj paub tias txiv hmab txiv ntoo thiab zaub yog ib feem tseem ceeb ntawm koj lub plawv noj qab haus huv, tab sis lawv mus phem ua ntej koj tau txais lub caij nyoog noj lawv. Dab tsi tshwm sim?
• Kuv xav tau chocolate !!! Yog tias koj tuaj yeem cuam tshuam nrog kev xav, nrhiav pom tias cov khoom noj qab zib calorie tsawg npaum li cas tuaj yeem haum rau koj lub siab tag nrho cov zaub mov noj qab haus huv.
• Ntshiab qhob noom xim kasfes yog txoj hauv kev mus thaum twg koj xav tau cov khoom noj qab zib tsawg calorie.
• "Kuv yog tag nrho cov carb junkie." Yog tias qhov ntawd zoo li paub, koj yuav nyiam cov lus tseeb txog kev noj qab haus huv carbs thiab proteins thiab yuav ua li cas lawv haum rau koj cov zaub mov noj qab haus huv.
• Koj paub tias ntses yog qhov zoo rau koj lub plawv noj qab haus huv, tab sis koj tseem tsis tau pom cov zaub mov noj qab haus huv uas txaus siab rau koj cov saj.
• Noj qab nyob zoo cov zaub mov txawv:
• "Kuv dhau sij hawm-crunched thaum sawv ntxov los ntim khoom noj qab haus huv chaw ua haujlwm noj su."
• "Kuv paub tias kuv yuav tsum kawm paub yuav ua li cas txhawm rau ua kom muaj fiber ntau hauv kuv lub siab noj zaub mov zoo, tab sis kuv lub plab mob siab thaum kuv noj cov zaub mov muaj fiber ntau."
• Tshuaj xyuas rau

Ntxiv qab thiab cov zaub zaub zoo rau koj lub siab noj zaub mov zoo.

Dab tsi ua rau koj tsis noj txoj cai? Tej zaum koj tsis khoom ntau dhau los ua noj (tsuas yog tos kom txog thaum koj hnov ​​peb cov lus qhia rau kev yoo mov yooj yim!) Lossis tsis tuaj yeem muaj sia nyob yam tsis muaj khoom qab zib. Tsis muaj teeb meem dab tsi yog vim li cas koj thiaj li tsis ua raws li lub plawv noj zaub mov zoo, cov kws tshaj lij tau kho yooj yim.

Koj tsis xav tau kws qhia zaub mov noj los qhia rau koj tias koj lub cev zoo li thiab pom tau tias nws zoo tshaj plaws ntawm kev noj zaub mov zoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, veggies, cov nplej tag nrho, thiab cov protein qis. Uas yog tsis-brainer. Tab sis txawm hais tias koj paub zoo dua, tej zaum koj feem ntau tuaj nrog qee qhov laj thawj kom hla cov zaub mov noj qab haus huv hauv kev pom zoo ntawm cov khoom noj tsawg. (Qhov tseeb, ib feem peb ntawm cov neeg laus hais tias lawv niaj hnub hla kev noj zaub mov zoo rau qhov tsis muaj zaub mov zoo, raws li kev tshawb fawb los ntawm Asmeskas Kev Noj Qab Haus Huv Kev Koom Tes.) goodies uas koj niam xa mus tsev nrog koj yuav tsum liam.

Tab sis rau txhua qhov teeb meem noj-txoj cai, muaj lub plawv yooj yim noj zaub mov kom zoo. Peb nug cov kws paub txog khoom noj khoom haus kom muab cov lus qhia yooj yim noj zaub mov los pab koj nrhiav txoj hauv kev nyob ib puag ncig kev noj zaub mov zoo tshaj plaws- thiab muab cov lus qhia tswv yim rau koj yuav ua li cas dhia-pib txoj kev npaj noj qab haus huv uas koj yuav xav ua txhua hnub, tsis muaj kev zam. .

"Cov zaub saj zoo li blah thaum kuv ua rau lawv tus kheej hauv tsev."

Connie Guttersen, RD, Ph.D., tus kws qhia ntawm Culinary Institute of America hauv St. Helena, California hais tias "Qhov kev ua yuam kev loj uas tib neeg ua thaum npaj zaub yog overcooking thiab underseasoning lawv," hais tias Connie Guttersen, RD, Ph.D. Sonoma Noj. Yog li txawm tias koj ua mov, sauté, lossis grill:

1. Txiav me ntsis ntawm koj lub sijhawm ua noj ib txwm muaj (veggies tseem yuav tsum muaj qee qhov nkig thaum koj tshem lawv tawm ntawm tshav kub).
2. Pov lawv nyob rau hauv dab tsi kws ua zaub mov hu ua "cov ntses tiav," thiab lub caij.

Rau cov kua ntses ceev rau koj cov zaub mov, sim no vinaigrette:

1. Whisk sib npaug ib feem ntawm cov txiv ntseej roj thiab balsamic vinegar nrog ½ teaspoon txhua ntawm cov qej minced thiab mustard.
2. Sab saum toj ntawm koj lub tais nrog ib lub ncuav ntawm toasted almonds los yog taub dag noob los yog tshuaj ntsuab tshiab xws li cilantro, basil, los yog chives.

Tom ntej no, tshawb pom yuav ua li cas thiaj ua tau qhov raug xaiv thaum tsim cov zaub mov yooj yim. [Header = Noj mov? Nov yog lub plawv noj zaub mov zoo xaiv rau koj cov zaub mov yooj yim.]

Noj qab nyob zoo cov lus qhia kom txaus siab noj mov yooj yim

Muaj pes tsawg zaus koj tau hais qhov no? "Kuv xav tias kuv muaj sijhawm los ua zaub mov noj qab nyob zoo, tab sis kev nqa mus tsev yog qhov tsuas yog ua haujlwm nrog kuv lub sijhawm vwm."

Yog tias koj hais ntau zaus, xav txog cov lus qhia noj zaub mov zoo hauv lub siab uas yuav pab koj suav nrog cov zaub mov noj qab haus huv hauv koj cov zaub mov noj, yam tsis muaj teeb meem:

1. Xaiv cov zaub mov zoo rau koj chav kawm tseem ceeb thiab ntxiv sab nrawm hauv tsev.
   Cov zaub mov tseeb: Nyob rau hnub dieters noj tawm, lawv haus 226 calorie ntau ntau thiab 10 grams roj ntxiv, raws li kev tshawb fawb los ntawm University of Texas ntawm Austin.
2. Sim no ntse twist: Lub taub hau mus rau lub khw muag khoom hloov chaw noj zaub mov nrawm. Koj yuav pom ob peb lub plawv noj qab haus huv kev xaiv.

Fast yooj yim noj mov xaiv 1: Cov nqaij qaib rotisserie siav tau ua haujlwm nrog tsib feeb tag nrho cov nplej zom thiab cov zaub khov uas koj ua hauv tsev. (Yog tias koj yog lub sijhawm tiag tiag, tuav cov veggies los ntawm cov zaub xam lav.)

Kev xaiv zaub mov yooj yim yooj yim 2: Ib qho nqaij salmon grilled los ntawm cov khoom noj uas npaj nrog ib lub hnab ntim zaub xam lav thiab quinoa, cov khoom noj muaj protein ntau uas tau npaj noj hauv 15 feeb.

Kev xaiv zaub mov yooj yim yooj yim 3: Ntawm txoj kev noj zaub mov zoo rau lub plawv thiab tab tom nrhiav qee yam sib zog? "Sim ua cov nplej tag nrho thiab cov kua zaub ua kua los ntawm lub chaw muag khoom (nws qis dua hauv sodium ntau dua cov kaus poom vim tias nws tsis xav tau ntsev raws li kev khaws cia), tom qab ntawd pov rau hauv cov veggies ntxiv lossis taum taum hauv tsev," hais tias Malia Curran, tus kws pab tswv yim noj zaub mov rau Whole Foods Market.

Nutrition facts: Elizabeth Ward, RD, tus kws sau ntawv hais tias "Tsuas yog ua kom meej meej ntawm cov tais diav npaj tau, cov tais diav, thiab cov zaub xam lav raws li cov zaub xam lav," hais tias Elizabeth Ward, RD. Pocket Idiot's Guide to the New Food Pyramids. "Lawv nyiam ntim hauv cov calories zais."

Koj puas yog niam tsis khoom? Yog li, nyeem txuas ntxiv txhawm rau nrhiav cov lus qhia rau kev lom zem khoom noj txom ncauj rau menyuam yaus.

Kev Lom Zem Noj Qab Nyob Zoo rau Menyuam

Koj xav noj zaub mov zoo. Tiag tiag, koj ua, tab sis koj xaus lus hais tias, "Kuv tsis tuaj yeem pab noj khoom qab zib thiab chips. Kuv khaws nws ib puag ncig rau kuv cov menyuam."

Suab txoj kev paub dhau lawm? Cov lus qhia noj zaub mov zoo no yuav tsum tau txais koj thiab koj tsev neeg ntawm txoj hauv kev:

Marilyn Tanner, RD, tus kws noj zaub mov noj menyuam yaus ntawm Washington University Tsev Kawm Ntawv Tshuaj hauv St. "Koj cov menyuam yuav tsum noj zaub mov zoo ib yam li koj."

Nws qhia cov tsev neeg kom ua qeeb, hloov maj mam hloov pauv los ntawm cov neeg xav tias niaj hnub mus rau cov khoom noj txom ncauj zoo (graham crackers hla cov ncuav qab zib, ci chips tshaj li niaj zaus, chocolate mis nyuj haus dej qab zib - feem ntau, tsuas yog hloov cov khoom noj qab zib tsis zoo nrog kev lom zem noj qab haus huv rau cov menyuam yaus uas zoo dua rau cov menyuam yaus. txhua tus ntawm koj. "Cov menyuam yaus tau ua tau zoo tiag tiag," nws hais.

Cov lus qhia ntxiv txog khoom noj khoom haus Bonus: Tom qab ntawd qee lub sij hawm tawm mus rau kev kho mob tiag tiag ua ke, xws li faib cov khoom qab zib ntawm lub tsev noj mov lossis hnab M & Ms ntawm cov yeeb yaj kiab. "Reframe cov zaub mov no ua 'qee zaum kho' koj muaj nyob rau hauv tsev neeg tshwj xeeb tawm mus, tsis yog tej yam uas nyob hauv tsev tas li," nws hais. Kev tswj hwm cov khoom zoo, xws li 100-calorie packs ntawm ncuav qab zib lossis lom zem-loj khoom qab zib tuav, yuav ua hauj lwm ib yam nkaus-tab sis tsuas yog tias koj tuaj yeem nres ntawm ib qho.

Txaus siab rau qee cov khoom noj txom ncauj uas tsis muaj calorie tsawg? Nyeem rau![header = Cov khoom noj txom ncauj uas tsis muaj calorie tsawg: nrhiav cov lus qhia txog khoom noj khoom haus uas koj nyiam.]

Derailing koj lub plawv noj zaub mov zoo nrog ntsev ntau dhau? Tshawb xyuas Cov duab cov lus qhia khoom noj khoom haus rau cov khoom noj txom ncauj uas tsis muaj calorie tsawg uas kho qhov kev ntshaw ntawd.

Cov tswv yim noj haus: Tsis txhob ntxhov siab txog cov ntsev uas koj muab tso rau ntawm koj cov qos yaj ywm ci los yog ntawm lub tais ntawm cov paj kws cua-popped. Tsuas yog sim zam lub roob ntsev muab zais rau hauv cov khoom ua tiav thiab tsev noj mov.

Cov zaub mov tseeb: Cov ntsev hauv cov zaub mov ua tiav thiab hauv tsev noj mov muaj ze li ntawm 80 feem pua ​​​​ntawm 3,000-ntxiv milligrams (mg) ntawm sodium uas tus poj niam nruab nrab noj txhua hnub; qhov siab tshaj plaws noj qab haus huv kev noj qab haus huv txwv yog 2,300 mg txhua hnub. David Katz, MD, tus thawj coj ntawm Yale-Griffin Tiv Thaiv Kev Tshawb Fawb Center ntawm Yale University hais tias "Tib neeg tau txais sodium hauv qhov chaw uas lawv tsis xav tau lossis tseem xav tau."

Nutrition facts: Cov sodium ntau dhau tuaj yeem ua rau koj pheej hmoo kub hnyiab, ntshav siab, thiab txawm tias mob hlab ntsha tawg. Piv txwv li, ob lub tais zaub xam lav, piv txwv li, tuaj yeem muaj sodium ntau (txog 505 mg) ua 3 ooj ntawm cov qos yaj ywm chips, thaum qhov kev txiav txim loj ntawm lo mein ntawm qhov chaw Suav hauv zos muaj ntau tshaj li ib hnub tsim nyog!

Cov tswv yim noj haus: Thaum mus yuav khoom ntim khoom noj qab haus huv, sib piv cov ntawv txhawm rau nrhiav cov khoom lag luam qis tshaj plaws hauv sodium - lawv yuav yog qhov kev xaiv zoo dua ntawm cov khoom noj uas tsis muaj calorie qab ntsev rau lub plawv noj zaub mov zoo. "Yog tias koj pib tshuaj xyuas cov ntawv los xaiv cov khoom noj sodium qis thiab yog tias koj txiav koj lub tsev noj mov ib nrab, koj tseem yuav muaj chaw nyob hauv koj cov peev nyiaj sodium kom nchuav me ntsis ntsev rau cov zaub mov," Katz hais. "Qhov ntawd yog qhov uas koj yuav saj nws tshaj plaws."

Xav paub txog cov khoom noj muaj tseeb txog txiv hmab txiv ntoo thiab zaub? Mus nyeem ntawv![header = Lub plawv noj qab haus huv: khaws cov zaub mov noj qab haus huv xws li txiv hmab txiv ntoo thiab zaub tshiab.]

Koj paub tias txiv hmab txiv ntoo thiab zaub yog ib feem tseem ceeb ntawm koj lub plawv noj qab haus huv, tab sis lawv mus phem ua ntej koj tau txais lub caij nyoog noj lawv. Dab tsi tshwm sim?

Lub plawv noj zaub mov kom zoo #1: Ua ntej, nco ntsoov tias koj tab tom yuav khoom kom raug.

Nutrition facts: "Feem ntau, cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub tshiab tsuas yog khaws cia txog xya hnub, yog li khaws qhov koj xav tau rau lub asthiv," hais tias Adel Kader, Ph.D., tus xibfwb qhia txog kev paub txog lub cev tom qab sau qoob loo ntawm University of California, Davis. .

Lub plawv noj qab haus huv tswv yim #2: Khaws cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub kom raug. Khaws cov khoom ntawm lub txee thib ob lossis thib peb hauv koj lub tub yees-lossis, qee zaum, hauv qhov chaw tseem ceeb ntawm koj lub txee chav ua noj-es tsis yog hauv lub tub rau khoom crisper.

Nutrition facts: Ward hais tias "Cov zaub mov hauv qhov pom tseeb yuav ntes koj lub qhov muag ua ntej, yog li lawv yuav tsis muaj sijhawm los ua kom puas," Ward hais. Mangoes, txiv lws suav, thiab txiv tsawb kav ntev dua unrefrigerated. "Lwm cov khoom yuav nyob twj ywm li tshiab ntawm lub txee tub yees raws li nws yuav nyob rau hauv crisper," Kader hais.

Cov lus qhia noj haus: Kader kuj pom zoo kom khaws koj cov khoom hauv cov hnab yas nyias uas koj pom hauv cov khoom seem. "Cov no yog tsim los tso cov dej noo thiab roj cua uas txiv hmab txiv ntoo thiab zaub tso tawm ib txwm; ob leeg ua kom nrawm dua," Kader hais. Thiab, txij li hom roj txiv hmab txiv ntoo tso tawm raws li nws tseem tuaj yeem ua rau lwm cov veggies nyob sib ze, khaws cov zaub mov noj qab haus huv ntawm ib leeg. Yog hais tias ib yam dab tsi pib tig, tshem tawm nws pronto los yog fungal spores yuav kis mus rau tag nrho cov khoom.

Koj xav noj cov zaub mov noj qab haus huv - tab sis koj tsis tuaj yeem dhau ib hnub yam tsis muaj khoom qab zib! Tshawb xyuas Cov duab cov ntaub ntawv qhia txog khoom noj khoom haus hais txog cov khoom noj txom ncauj qab zib uas tsis tshua muaj calorie.

Kuv xav tau chocolate !!! Yog tias koj tuaj yeem cuam tshuam nrog kev xav, nrhiav pom tias cov khoom noj qab zib calorie tsawg npaum li cas tuaj yeem haum rau koj lub siab tag nrho cov zaub mov noj qab haus huv.

Ua ntej, ntawm no yog ib co qab zib nyem! Yog tias koj tsis tuaj yeem muaj sia nyob ib hnub yam tsis tau nibbling ntawm tej yam qab zib, txaus siab rau ib qho ounce ntawm tsaus chocolate.

Nutrition facts: Ib ounce ntawm cov qhob noom xim kasfes tsaus ntuj tsuas muaj 150 calories, tsis yog koj li kev kho mob. Katz hais tias "Nws yog zaub mov noj qab haus huv," Ntau qhov kev tshawb fawb tau pom tias nws cov flavonoids - ib hom antioxidant -tuaj yeem txo cov ntshav siab thiab txhim kho kev ncig, ob yam uas tuaj yeem tiv thaiv kab mob plawv thiab xav tau hauv koj lub plawv noj zaub mov zoo.

Cov lus qhia zaub mov ntxiv: Cov qhob noom xim kasfes tsaus muaj txog li ob zaug ntau dua cov tshuaj antioxidants zoo li ntau hom mis. Tsuas yog ib lub ooj khav theeb ntau ntawm cov kab mob sib ntaus sib tua ntau dua li 1½ khob ntawm blueberries (ib qho ntawm cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws antioxidant), raws li USDA tsom xam.

Ntshiab qhob noom xim kasfes yog txoj hauv kev mus thaum twg koj xav tau cov khoom noj qab zib tsawg calorie.

Cov qhob noom xim kasfes zoo li brownies thiab chocolate chip ncuav qab zib tuaj yeem muaj cov qhob noom xim kasfes tsaus, tab sis lawv tseem muaj cov butter thiab qab zib, yog li lawv tsis yog zaub mov noj qab haus huv tiag tiag thiab tsis yog txoj hauv kev zoo tshaj kom tau txais koj cov tshuaj antioxidants, hais Katz.

Cov tswv yim noj haus: Saib rau chocolate bar ua nrog tsawg kawg 60 feem pua ​​cacao - qhov feem pua ​​siab dua, tsis muaj qab zib ntxiv nws muaj.

Cov tswv yim noj haus: Tsis nyiam tsaus chocolate? Koj tuaj yeem tau txais txiaj ntsig zoo sib xws los ntawm cov cocoa kub. Siv cov cocoa ntuj; Dutch-processed versions (uas yuav hais tias "cocoa ua nrog alkali" ntawm cov khoom xyaw) muaj tsawg dua flavonoids.

Xav paub txog lub luag haujlwm ntawm carbohydrates hauv cov zaub mov noj qab haus huv? Nyeem rau kom paub cov ntaub ntawv zoo txog cov zaub mov noj qab haus huv!

"Kuv yog tag nrho cov carb junkie." Yog tias qhov ntawd zoo li paub, koj yuav nyiam cov lus tseeb txog kev noj qab haus huv carbs thiab proteins thiab yuav ua li cas lawv haum rau koj cov zaub mov noj qab haus huv.

Raws li lub hlwb lub ntsiab ntawm cov roj, carbohydrates yog ib qho yuav tsum tau. Nov yog cov ntaub ntawv ntau ntxiv txog lub luag haujlwm uas noj qab haus huv carbohydrates ua - thiab tsis txhob - ua si hauv koj cov zaub mov noj qab haus huv.

Nutrition facts: Ward hais tias "Cowing down on mammoth bagels or cookies can triggers cravings for even more carbs - and that can pack on the extra pounds," said Ward. Cov refined tsis noj qab haus huv carbs koj nyob nraum tej zaum muaj (xws li khob cij thiab khoom qab zib) tsis txaus siab heev, yog li lawv yooj yim rau overeat. Ntxiv rau, lawv ua rau muaj kev tso tawm insulin uas tuaj yeem txo cov ntshav qab zib sai thiab ua rau koj tshaib plab thiab nkees. "

Cov tswv yim noj haus: Los ntawm kev ntxiv cov protein rau txhua pluas noj thiab khoom noj txom ncauj, koj yuav tiv thaiv "piam thaj poob."

Nutrition facts: "Vim tias nws tau zom maj mam, cov protein yuav ua rau koj puv sijhawm ntev dua li cov carbs zoo, uas yuav tsum pab koj noj tsawg dua," Ward hais.

Cov tswv yim noj haus: Muab cov nqaij nyug thiab nqaij qaib sib xyaw rau hauv koj cov zaub mov.

Cov tswv yim noj haus: Yog tias koj tsis yog tus kiv cua, sim tsev cheese (nrog ntau cov protein ntau ib khob dua li lub hamburger), qe, taum, taum, thiab cov kaus poom ntses los yog lub teeb tuna.

Hais txog tuna, nyeem kom paub ntau ntxiv txog zaub mov noj qab nyob zoo! [Header = Noj zaub mov zoo rau ntses: nrhiav cov tswv yim qab rau koj lub plawv kom noj zaub mov zoo.]

Koj paub tias ntses yog qhov zoo rau koj lub plawv noj qab haus huv, tab sis koj tseem tsis tau pom cov zaub mov noj qab haus huv uas txaus siab rau koj cov saj.

Hmoov zoo, tsis yog txhua yam ntawm cov nqaij nruab deg muaj lub zog tsw lossis tsw. Nov yog qee cov lus qhia thiab qhov tseeb los pab koj xaiv cov ntses zoo tshaj plaws rau koj lub palate.

Cov tswv yim noj haus: Sim ua cov ntses tsawg dua hauv ntau yam zaub mov noj qab nyob zoo ua ntej yuav sau cov nqaij nruab deg kom zoo. Tom qab tag nrho, nws yog ib qho zoo tshaj plaws lub plawv noj qab haus huv cov zaub mov.

Cov tswv yim noj haus: Ib qho ci plaub-ounce ntawm cov ntses tsuas muaj 150 calories thiab muab cov protein ntau dua li burger thiab ntau cov poov tshuaj ntau dua li txiv tsawb. Ntses kuj yog ib qho ntawm ob peb qhov chaw ntawm omega-3 fatty acids uas pab tiv thaiv koj lub plawv thiab koj lub cim xeeb.

Cov tswv yim noj haus: "Tilapia, cod, flounder, thiab hiav txwv ntses bass thaj tsam zoo nrog lwm yam flavors, yog li yog tias koj nyiam yam lawv tau seasoned nrog, muaj feem ntau koj yuav nyiam cov ntau yam no," hais tias David Pasternack, kws ua zaub mov ntawm Esca nqaij nruab deg tsev noj mov hauv New York City thiab co-author ntawm Tus Hluas Nkauj & Hiav Txwv, ib phau ntawv muaj cov zaub mov noj qab nyob zoo.

Noj qab nyob zoo cov zaub mov txawv:

Kev Xaiv 1: Ib lub lauj kaub npaj: Txhuam ntses nrog txiv roj roj, nphoo nrog hiav txwv ntsev thiab kua txob, thiab ci nrog cov tshiab sprigs ntawm tshuaj ntsuab xws li rosemary thiab parsley, thiab boiled qos yaj ywm.

Kev xaiv 2: Xav txog muab cov ntses ua ib feem ntawm cov zaub mov es tsis yog ua lub hauv paus tseem ceeb. Piv txwv li, hloov flounder rau nqaij qaib hauv chowder lossis pov tuna mus rau zaub xam lav ntsuab loj.

Xav tau tswv yim txog tswv yim noj su noj chaw ua haujlwm zoo? Nyeem ntawv! [Header = Lub tswv yim noj zaub mov noj qab haus huv hauv chaw ua haujlwm: hnab xim av koj txoj hauv kev noj qab haus huv lub plawv.]

"Kuv dhau sij hawm-crunched thaum sawv ntxov los ntim khoom noj qab haus huv chaw ua haujlwm noj su."

Xav txog cov lus qhia txog zaub mov noj. Tej zaum lawv yuav hloov koj lub siab!

Nutrition facts: Hnab ntim xim av yog lub tswv yim noj zaub mov zoo noj qab haus huv vim tias nws pab tiv thaiv kev kis tus kheej thiab khaws koj cov calories thiab rog hauv kev txheeb xyuas.

Nutrition facts: Yog tias koj tsis tuaj yeem nrhiav sijhawm los ua nws txhua hnub, sim ua nws txhua lub limtiam-tsuas yog supersize koj lub hnab noj su: "Kuv muab kuv cov neeg siv khoom yuav tsum muaj cov khoom yuav tsum tau yuav hnub Sunday thiab coj mus rau qhov chaw ua haujlwm hnub Monday kom lawv tuaj yeem ua tau. pov ua ke cov pluas noj ua haujlwm yooj yim thaum lub lim tiam-txuag lawv cov calorie ntau ntau thiab nyiaj ntau dua cov khoom noj ceev lossis lub tshuab muag khoom, "hais tias Keri Glassman, RD, kws noj zaub mov hauv New York City. Ntawm nws daim ntawv teev khoom noj khoom haus yog cov khoom no rau koj lub tswv yim noj su zoo hauv chaw ua haujlwm:

• ib lub thawv ntawm fiber ntau crackers (zoo li Ryvita; $ 3 hauv khw muag khoom);
• ob peb daim cartons ntawm cov roj tsawg yogurt;
• ib pob ntawv ntawm txiv laum huab xeeb (sim Justin's Organic Classic; $ 6 rau 10; justinsnutbutter.com);
• ob peb ooj ib feem ntawm txo cov rog rog cheese;
• ib lub tshuab nqus tsev tuna;
• ib lub hnab ntawm txhua tus menyuam carrots thiab snap peas, txiv apples thiab txiv tsawb;
• ib lub hnab me me ntawm almonds lossis walnuts;
• ob peb pob khoom ntawm cov kua zaub uas tsis muaj ntsev.

Thaum kawg, koj puas pom koj tus kheej xav paub txog yuav ua li cas ntxiv fiber ntau hauv koj lub siab noj qab haus huv? Tsis xav ntxiv![header = Yuav ua li cas kom fiber ntau: nrhiav tau cov txiaj ntsig ntawm fiber ntau hauv koj cov zaub mov noj qab haus huv.]

"Kuv paub tias kuv yuav tsum kawm paub yuav ua li cas txhawm rau ua kom muaj fiber ntau hauv kuv lub siab noj zaub mov zoo, tab sis kuv lub plab mob siab thaum kuv noj cov zaub mov muaj fiber ntau."

Cov zaub mov tseeb # 1: Cov tshuaj fiber ntau tuaj yeem ua rau koj lub plab zom zaub mov, ua tsaug rau cov pa tso tawm cov kab mob uas zom cov fiber hauv koj cov hnyuv.

Khoom noj khoom haus qhov tseeb # 2: Joanne Slavin, Ph.D., tus xibfwb qhia txog kev noj zaub mov hauv University of Joanne Slavin hais tias "Koj lub cev yoog kom muaj fiber ntau ntxiv hauv ob rau peb lub lis piam thiab koj yuav tsis muaj tsos mob tshwm sim yog tias koj nce koj qhov kev noj haus hauv 5-gram nce ntxiv," Minnesota hauv Minneapolis.

Cov zaub mov tseeb # 3: Qhov ntawd yog hais txog qhov nyiaj hauv ob daim ntawm qhob cij tag nrho, 1½ khob ntawm txiv pos nphuab, lossis ¾ khob ntawm cov zaub mov muaj fiber ntau. "Yog li yog tias koj tau noj kwv yees li 15 grams fiber ntau txhua hnub, nce koj qhov kev noj kom txog 20, tos ob peb lub lis piam, thiab tom qab ntawd ntxiv nws mus txog 25, uas yog qhov pom zoo," Slavin piav qhia.

Khoom noj khoom haus tseeb #4: Ib txoj hauv kev kom tsis txhob muaj qhov tsis xis nyob thaum koj tau kawm yuav ua li cas kom koj cov khoom noj muaj fiber ntau yog haus dej kom ntau kom cov khoom txav mus los ntawm koj lub plab zom mov.

Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum tau siv zog los kawm txog kev ua kom muaj fiber ntau hauv koj cov zaub mov, tshwj xeeb tshaj yog lub plawv noj qab haus huv cov phiaj xwm, vim nws tuaj yeem txo cov roj cholesterol thiab pab kom koj lean vim tias cov zaub mov muaj fiber ntau tsawg-calorie thiab txhaws. Ntxiv rau, "muaj qee qhov pov thawj tias kev noj zaub mov muaj fiber ntau tuaj yeem thaiv 1 feem pua ​​​​ntawm calories los ntawm kev nqus los ntawm lub cev," Slavin hais. "Qhov ntawd yog qhov sib npaug ntawm kev poob 2 phaus hauv ib xyoos yam tsis tau sim tiag tiag."

Tshuaj xyuas rau