Txiv nkhaus taw: 11 cov txiaj ntsig, cov ntaub ntawv qhia zaub mov noj thiab cov zaub mov zoo noj

Zoo Siab

• 1. Txhim kho lub cev ua haujlwm ntawm lub plab zom mov
• 2. Ntaus gastritis
• 3. Pab tswj ntshav qab zib
• 4. muaj anti kev ua
• 5. Muaj cov tshuaj antioxidant
• 6. Ntaus mob qog noj ntshav
• 7. Tiv thaiv kab mob plawv
• 8. Ua kom lub cev tiv thaiv kab mob
• 9. Tua tawm qhov ncauj tawm
• 10. Txhim kho qhov muag pom kev noj qab haus huv
• 11. Txhim kho qhov zoo ntawm daim tawv nqaij
• Cov lus qhia txog zaub mov noj
• Yuav kom haus li cas
• Noj qab nyob zoo mango
• 1. Txiv nkhaus taw mousse
• 2. Txiv mab txiv ntoo vitamin
• 3. Txiv maj phaub kua zaub nrog arugula

Txiv nkhaus taw yog ib cov txiv ntoo uas muaj ntau yam khoom noj muaj txiaj ntsig zoo li cov vitamins A thiab C, magnesium, potassium, polyphenols zoo li mangiferin, canferol thiab benzoic acid, fibers. Tsis tas li ntawd, txiv nkhaus taw pab tawm tsam o, ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv kab mob thiab txo cov kev pheej hmoo ntawm cov kab mob plawv.

Ntawm qhov tod tes, txiv nkhaus taw muaj fructose ntau ntau, uas yog hom suab thaj uas pom hauv cov txiv thiab cov siav ntau dua, cov piam thaj ntau dua hauv cov txiv nkhaus taw, yog li nws tsis yog txiv hmab txiv ntoo pom zoo rau cov uas xav tau kom poob phaus, tshwj xeeb yog hais tias nws tau noj ntau ntau, vim nws yog ib cov txiv ntoo uas muaj ntau calories.

Txiv nkhaus taw yog qhov tseem ceeb heev thiab txawm tias tev yuav siv tau, ntxiv rau nws tuaj yeem noj nws hauv cov kua txiv, jellies, vitamins, zaub ntsuab, kua ntses lossis ua ke nrog lwm cov zaub mov.

Cov txiaj ntsig tseem ceeb ntawm txiv nkhaus taw yog:

1. Txhim kho lub cev ua haujlwm ntawm lub plab zom mov

Txiv nkhaus taw yog cov txiv ntoo zoo heev txhawm rau txhim kho cem quav vim tias nws yog nplua nuj heev nyob rau hauv cov tshuaj fiber yaj uas ua los ntawm kev nqus dej los ntawm lub plab zom mov ua rau lub gel uas pab tswj cov hnyuv. Tsis tas li ntawd, lub mangiferin tam sim no nyob rau hauv cov txiv nkhaus taw ua lub ntuj tso quav, ua kom lub plab zom mov thiab ua kom yooj yim ntawm kev tshem tawm ntawm cov tawv tsiaj.

Mangiferin tseem tuaj yeem tiv thaiv daim siab, txhim kho kev ua haujlwm ntawm cov kua tsib ntsev uas yog qhov tseem ceeb rau kev zom cov zaub mov thiab pab txoj kev kho cov cua nab thiab kab mob hauv plab.

Tsis tas li ntawd, txiv nkhaus taw muaj amylases uas yog cov enzymes uas cuam tshuam cov zaub mov, txhawb nws txoj kev nqus thiab, vim li ntawd, tswj hwm thiab txhim kho kev zom zaub mov.

2. Ntaus gastritis

Txiv nkhaus taw muaj nyob rau hauv nws cov muaj pes tsawg leeg mangiferin thiab benzophenone, uas muaj kev tiv thaiv lub plab los ntawm muaj qhov kev txiav txim siab tiv thaiv kab mob, txo kev puas tsuaj rau lub plab hlwb, ntxiv rau txo qis rau hauv lub plab acid thiab, vim li no, tuaj yeem pab hauv kev kho mob lub plab zom mov lossis mob plab zom mov.

3. Pab tswj ntshav qab zib

Qee qhov kev tshawb fawb qhia tias polyphenols xws li gallic acid, chlorogenic acid thiab ferulic acid tuaj yeem txhawb cov insulin ntau lawm thiab txo cov ntshav qab zib thiab glycated hemoglobin ntau ntau, uas yog qhov qhia tau ntawm ntshav qab zib, thiab tuaj yeem yog cov phooj ywg tseem ceeb hauv kev kho mob ntshav qab zib.

Txawm li cas los xij, txiv nkhaus taw yuav tsum tau noj kom tsawg thiab feem me me lossis nws tuaj yeem siv ua ke nrog lwm cov zaub mov uas muaj tshuaj fiber ntau. Tsis tas li ntawd, txoj hauv kev zoo tshaj plaws kom muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov yam ntxwv ntawm txiv nkhaus taw los pab tswj cov ntshav qab zib yog kom haus cov txiv hmab txiv ntoo ntsuab no, vim tias cov txiv nkhaus taw tuaj yeem ua qhov cuam tshuam thiab nce ntshav qab zib.

4. muaj anti kev ua

Mangiferin, gallic acid thiab benzophenone tam sim no nyob rau hauv cov txiv nkhaus taw muaj cov khoom tiv thaiv thiab muaj txiaj ntsig zoo rau kev kho mob ntawm txoj hnyuv mob xws li mob plab hnyuv lossis Crohn tus kab mob, piv txwv li, vim nws txo qis kev tsim cov tshuaj ua xua xws li prostaglandins thiab cytokines.

Ib qho ntxiv, los tiv thaiv kev txiav txim siab ntawm mango hauv txoj hnyuv, pab tiv thaiv kev puas tsuaj ntawm tes uas tuaj yeem ua rau mob qog nqaij hlav hauv lub qhov quav thiab txoj hnyuv.

5. Muaj cov tshuaj antioxidant

Vitamin C thiab polyphenolic tebchaw xws li mangiferin, quercetin, canferol, gallic acid thiab caffeic acid muaj cov tshuaj tiv thaiv antioxidant, sib ntaus sib tua dawb radicals thiab txo kev puas tsuaj ntawm tes. Yog li, txiv nkhaus taw pab tiv thaiv thiab tua kab mob cuam tshuam nrog oxidative kev mob siab los ntawm cov radicals dawb xws li atherosclerosis, mob plawv nres, mob stroke, ntshav qab zib lossis mob cancer.

6. Ntaus mob qog noj ntshav

Qee qhov kev tshawb fawb siv cov qog ntshav thiab lub mis, prostate thiab plab hnyuv qog qhia tau tias polyphenols, tshwj xeeb tshaj yog cov mangiferin tam sim no nyob rau hauv cov txiv nkhaus taw, muaj kev ua los tiv thaiv kev loj hlob, txo kev loj hlob ntawm cov qog hlwb. Ntxiv rau, polyphenols muaj cov kev ua los tiv thaiv oxidant, uas ua los tawm tsam cov dawb radicals uas ua rau lub cell puas tsuaj. Txawm li cas los xij, kev tshawb fawb hauv tib neeg uas ua pov thawj qhov txiaj ntsig no tseem xav tau.

Tshawb nrhiav cov zaub mov ntau uas pab tiv thaiv tus mob qog noj ntshav.

7. Tiv thaiv kab mob plawv

Cov tshuaj fiber yaj uas nyob rau hauv cov txiv nkhaus taw pab txo cov roj hauv lub cev thiab triglycerides, uas yog lub luag hauj lwm los ua cov rog plaques hauv cov hlab ntsha, vim nws txo qhov nqus ntawm cov rog los ntawm cov zaub mov. Yog li, txiv nkhaus taw txhim kho txoj haujlwm ua haujlwm ntawm cov hlab ntsha thiab pab txhawm rau tiv thaiv kev ua kom tsis txhob mob, lub siab thiab tsis ua haujlwm.

Tsis tas li ntawd, mangiferin thiab vitamin C muaj kev tiv thaiv kev tiv thaiv thiab tshuaj tua kab mob antioxidant uas pab txo qis kev puas tsuaj ntawm tes, ua kom cov hlab ntshav noj qab haus huv, thiab polyphenols, magnesium thiab potassium pab ua kom cov leeg ntshav thiab tswj ntshav siab.

8. Ua kom lub cev tiv thaiv kab mob

Txiv nkhaus taw muaj ntau yam khoom noj muaj txiaj ntsig xws li cov vitamins A, B, C, E thiab K thiab folate uas txhawb kev tsim cov qe ntshav dawb, uas yog qhov tseem ceeb tiv thaiv lub hlwb los tiv thaiv thiab tua kab mob thiab, yog li, mango pab ntxiv dag zog rau lub cev tiv thaiv kab mob.

Ib qho ntxiv, mangiferin ua rau lub cev tiv thaiv lub cev tiv thaiv kab mob.

9. Tua tawm qhov ncauj tawm

Qee qhov kev tshawb fawb qhia pom tias cov mangiferin tam sim no nyob rau hauv cov txiv nkhaus taw tau ua tawm tsam tus mob khaub thuas los ntawm kev tiv thaiv tus kab mob thiab tiv thaiv nws los ntawm kev sib kis, thiab tuaj yeem yog tus phooj ywg tseem ceeb hauv kev kho mob tawm tsam. Tsis tas li ntawd, mangiferin tseem tuaj yeem tiv thaiv qhov sib npaug ntawm tus kab mob herpes ntawm chaw mos. Txawm li cas los xij, kev tshawb fawb hauv tib neeg uas ua pov thawj qhov txiaj ntsig no tseem xav tau.

Saib cov vis dis aus hauv qab no rau cov lus qhia ntxiv kom tawm tsam cov mob khaub thuas.

10. Txhim kho qhov muag pom kev noj qab haus huv

Txiv nkhaus taw txhim kho qhov muag kev noj qab haus huv los ntawm kev muaj tshuaj antioxidant xws li lutein thiab zeaxanthin uas ua zoo li thaiv cov hnub ci lub hnub tiv thaiv kev puas tsuaj rau lub qhov muag los ntawm hnub ci.

Ntxiv rau, cov vitamin A los ntawm txiv nkhaus taw pab tiv thaiv cov teeb meem qhov muag xws li lub qhov muag qhuav lossis tsaus ntuj hmo ntuj.

11. Txhim kho qhov zoo ntawm daim tawv nqaij

Txiv nkhaus taw muaj cov vitamin C thiab A uas yog tshuaj tua kab mob uas pab tua cov dawb radicals uas ua rau daim tawv nqaij laus. Vitamin C tseem ua los ntawm kev ua kom cov khoom tsim tawm ntawm collagen uas yog qhov tseem ceeb los tiv thaiv sagging thiab wrinkles hauv daim tawv nqaij, txhim kho qhov zoo thiab qhov tsis zoo ntawm daim tawv nqaij.

Ntxiv rau, cov vitamin A tiv thaiv daim tawv nqaij los ntawm kev puas tsuaj los ntawm lub hnub txoj sab.

Cov lus qhia txog zaub mov noj

Cov lus hauv qab no qhia cov khoom noj muaj txiaj ntsig rau 100 grams txiv nkhaus taw.

Nws yog ib qho tseem ceeb kom nco ntsoov tias kom tau txais txhua yam zoo li tau hais los saud, txiv nkhaus taw yuav tsum yog qhov sib luag thiab noj zaub mov zoo.

Yuav kom haus li cas

Txiv nkhaus taw yog ntau yam txiv hmab txiv ntoo thiab tuaj yeem noj tau ntsuab, siav thiab txawm nrog tev.

Ib txoj hauv kev yooj yim los noj cov txiv no yog noj txiv nkhaus taw hauv nws cov qauv ntuj lossis npaj cov kua txiv, jams, vitamins, ntxiv cov txiv nkhaus taw rau cov zaub ntsuab, npaj cov kua ntses lossis tov nrog lwm cov zaub mov.

Qhov pom zoo rau kev ua haujlwm txhua hnub yog 1/2 khob ntawm txiv maj phaub lossis 1/2 chav ntawm txiv nkhaus taw me me.

Noj qab nyob zoo mango

Qee cov zaub mov mango ua tiav sai, yooj yim los npaj thiab noj haus zoo:

1. Txiv nkhaus taw mousse

Cov khoom xyaw

• 4 cov txiv nkhaus taw loj thiab cov siav heev;
• 200 ml suab thaj dawb yogurt;
• 1 daim ntawv ntawm tsis muaj dej gelatin yaj nyob rau hauv dej.

Npaj hom

Muab cov khoom xyaw tso rau hauv rab kom txog thaum hnav. Tso rau hauv lub khob ntim thiab muab tso rau hauv 2 teev. Pab chilled.

2. Txiv mab txiv ntoo vitamin

Cov khoom xyaw

• 2 daim hlais cov txiv nkhaus taw siav;
• 1 khob mis;
• Cov dej khov;
• Zib ntab rau saj rau sweeten.

Npaj hom

Yeej txhua yam khoom xyaw rau hauv rab, muab tso rau hauv lub khob thiab haus tam sim ntawd tom qab npaj.

3. Txiv maj phaub kua zaub nrog arugula

Cov khoom xyaw

• 1 txiv nkhaus taw siav;
• 1 pawg ntawm arugula;
• Tsuav ricotta cheese;
• Ntsev, kua txob dub thiab txiv roj roj rau saj.

Npaj hom

Ntxuav cov txiv nkhaus taw, hle cov tev thiab txiav cov khoom ntawm txiv nkhaus taw rau hauv ntsuas. Ntxuav cov arugula. Hauv ib lub taub ntim, tso cov khoom ua vaj khoom tsev, txiv nkhaus taw thiab ricotta. Lub caij nrog ntsev, kua txob thiab txiv roj roj kom saj.