6 lub txiaj ntsig kev noj qab haus huv tseem ceeb ntawm qej dub thiab yuav siv li cas

Zoo Siab

• Khoom siv thiab cov txiaj ntsig
• 1. Tiv thaiv kev laus ua ntej
• 2. Pab tiv thaiv thiab kho mob cancer
• 3. Pab koj poob phaus thiab tswj cov roj cholesterol
• 4. Yog anti-inflammatory
• 5. Txhim kho qhov nco
• 6. Tiv thaiv daim siab
• Yuav ua li cas nws tau
• Yuav siv cov qij dub

Qej dub yog ib cov zaub uas tau los ntawm qej tshiab, uas yog raug rau cov txheej txheem fermentation nyob rau hauv tswj kev ntsuas kub thiab av noo rau qee yam tshuaj lom neeg muaj tshwm sim, suav nrog cov tshuaj tiv thaiv uas lav nws cov yam ntxwv xim, nrog rau qee kis yuav tsum tau fermented nrog cov poov xab los txhim kho nws cov khoom. Tus txheej txheem no hloov nws cov xim, sib xws thiab muaj pes tsawg leeg.

Thaum piv nrog qej tshiab, qej dub muaj qab zib tsw qab, ntau dua kev ntxhib los mos thaum zom thiab nws tsis hnov ​​tsw tsis muaj zog. Tsis tas li ntawd, nws muaj ntau cov antioxidant tebchaw, xws li polyphenols, flavonoids thiab organosulfur tebchaw thiab, yog li ntawd, nws tuaj yeem suav tias yog zaub mov muaj nuj nqi, vim nws muab ntau cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv.

Khoom siv thiab cov txiaj ntsig

Cov qej dub pom muaj kev tiv thaiv kabmob kheesxaws, tiv thaiv kabmob ua haujlwm, tiv thaiv lub siab, tiv thaiv kabmob, tiv thaiv kabmob hlwb, tiv thaiv kabmob hlwb, tiv thaiv kabmob ntshav siab thiab tiv thaiv kev rog. Yog li, nws tuaj yeem muab ntau yam txiaj ntsig kev noj qab haus huv, xws li:

1. Tiv thaiv kev laus ua ntej

Nws tau pom tias qej dub muaj cov tshuaj tua kab mob antioxidant, xws li polyphenols, alkaloids, flavonoids thiab cysteine, uas tau txais nyob rau hauv cov txheej txheem fermentation ntawm qej tshiab thiab uas, hauv lub cev, pab rau neutralize cellular puas vim los ntawm cov dawb radicals, tiv thaiv ntxov ntxov. kev laus thiab txhim kho kab mob, xws li mob ntshav qab zib.

2. Pab tiv thaiv thiab kho mob cancer

Nws tau pom tias qej dub nce kev tuag ntawm qog cov qog thiab txwv lawv txoj kev loj hlob thiab kev tawm tsam, txo qhov loj ntawm cov qog thiab tiv thaiv cov metastasis hauv ntau hom mob cancer, feem ntau yog mob plab, nyuv thiab lymphomas.

3. Pab koj poob phaus thiab tswj cov roj cholesterol

Qej dub pab txhawm rau txo lub cev lub cev, thaum ua ke nrog kev tawm dag zog lub cev, los ntawm kev nce ntxiv cov metabolism thiab txo qhov loj ntawm cov hlwb uas muaj cov rog hauv thaj chaw mob plab, adipocytes. Tsis tas li ntawd, nws tseem yuav pab tswj ntshav insulin thiab ntshav qab zib, pab tswj ntshav qab zib thiab qab los noj mov.

Ntxiv rau, nws kuj txo triglycerides thiab roj ntshav tsis zoo (LDL), thiab nce cov roj (cholesterol) zoo (HDL). Raws li ib txoj kev tshawb nrhiav, noj li ntawm 6 gram ntawm qej dub ib hnub yuav pab tiv thaiv kom mob atherosclerosis thiab mob plawv.

4. Yog anti-inflammatory

Qee qhov kev tshawb fawb qhia tias, ua tsaug rau nws cov khoom tiv thaiv kev tiv thaiv, qej dub tuaj yeem pab tua kab mob thiab mob rau cov leeg, vim nws txhawb lub cev tiv thaiv lub cev, ntxiv rau kev txo qis ntawm cov pro-inflammatory hlwb.

5. Txhim kho qhov nco

Qej dub ua rau muaj kev ua haujlwm kom zoo ntawm lub cim xeeb thiab pab tiv thaiv cov leeg hlwb, vim nws txhim kho cov txheej txheem kev txawj ntse thiab tiv thaiv neuro-mob thiab neuro-toxicity, tiv thaiv kab mob neurodegenerative, xws li Alzheimer.

Raws li kev tshawb fawb nqa tawm nrog qej dub, kev noj tshuaj txhua hnub ntawm 12,5 mg rau 50 mg po kg ntawm qhov hnyav, tuaj yeem ua tiav cov nyhuv no neuroprotective.

6. Tiv thaiv daim siab

Lub siab yog lub cev ua haujlwm tsis zoo rau kev siv tshuaj, tshuaj, dej cawv, kab mob thiab tshuaj noj. Qee qhov kev tshawb fawb pom tau tias kev noj 200 mg / kg ntawm lub cev qhov hnyav txhua hnub tuaj yeem pab tiv thaiv daim siab los ntawm cov kev phiv los ntawm cov tshuaj, suav nrog hepatotoxicity, thiab rov muaj cov cell puas.

Tsis tas li, nws kuj tseem tuaj yeem pab txhim kho kab mob siab, xws li daim siab rog, txhawb kev txo cov rog rog hauv cov khoom nruab nrog cev no.

Yuav ua li cas nws tau

Qej dub tau txais los ntawm qej tshiab, los ntawm tus txheej txheem uas muaj nws cov fermentation ntawm cov tswj qhov kub thiab txias uas yog nruab nrab ntawm 60 andC thiab 90ºC, nrog cov av noo kuj tswj tau, ntawm 70 txog 90%, rau qee lub sijhawm.

Tus txheej txheem no ua rau cov qij ua tsaus ntau vim yog cov txheej txheem fermentation, nyob rau hauv qee qhov ntawm cov qij ib txwm hloov dua siab tshiab, xws li cov tshuaj Allicin, uas muab cov alkaloids thiab flavonoids, uas muab cov khoom rau cov qij dub. Pom qhov sib txawv hauv kev sib piv nrog cov qej tshiab.

Yuav siv cov qij dub

Qej dub muab cov khoom noj ntxhiab tsw qab rau cov zaub mov thiab tuaj yeem siv ntau txoj hauv kev, xws li hauv kev npaj cov kua ntsw, sib tov nrog cov qej nrog cov kua ntses lossis roj txiv roj, hauv seasoning cov zaub mov xws li nqaij, zaub xam lav lossis piv txwv li nplej zom, lossis siv tej daim los ua lub khob cij qej, piv txwv.

Ntxiv rau, tam sim no muaj cov qij dub ntxiv uas tuaj yeem muas tau los ntawm cov khw muag khoom online thiab cov khoom lag luam ntuj. Nws yog ib qho tseem ceeb rau nyeem cov tuam txhab cov lus qhia thiab sab laj nrog tus kws tshaj lij paub txog kev noj tshuaj, uas yuav yog nyob ntawm kev siv ntawm cov khoom txhawb ntxiv.

Ntxiv nrog rau qej dub, qej, ua ntej ua tiav los ntawm tshav kub, tseem muaj txiaj ntsig kev noj qab haus huv. Saib qhov twg hauv daim video hauv qab no: