3 Lo lus uas yooj yim kom noj qab haus huv

Zoo Siab

• Ntsuam xyuas rau

Noj qab nyob zoo tsis ua zoo li zoo li nws yuav tsum nyuaj heev, txoj cai? Txawm li cas los xij, muaj pes tsawg tus ntawm peb tau qhib peb lub tub yees tsuas yog pom cov zaub xam lav uas peb yuav pwm thiab tsis nco qab lawm? Nws tshwm sim. Yuav cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub yog thawj kauj ruam tseem ceeb, tab sis kev npaj thiab noj lawv yog tiag ua dag. Ua tsaug, txoj kev tshawb fawb tshiab pom tias ua tsuas yog peb qhov kev hloov pauv yooj yim tuaj yeem tig tag nrho koj lub tswv yim zoo mus rau hauv cov zaub mov zoo.

Qhov txawv ntawm kev xaiv cov kua txiv apple strudel? "Kev noj zaub mov zoo tuaj yeem yooj yim raws li xaiv qhov kev noj qab haus huv tshaj plaws uas yooj yim tshaj plaws, txaus nyiam, thiab kev xaiv ib txwm muaj," Brian Wansink, Ph.D., tus sau ntawm Slim by Design thiab Tus Thawj Coj ntawm Cornell Food and Brand Lab, tau hais hauv xov xwm tshaj tawm.

Raws li lawv cov txiaj ntsig, cov kws tshawb fawb tau tuaj nrog qhov yooj yim-rau-nco C.A.N. txuj ci: Ua zaub mov noj qab nyob zoo cyooj yim, attractive, thiab nlus. (Thiab los ntawm kev txuas ntxiv, ua cov zaub mov tsis zoo, tsis txaus nyiam, thiab txawv txav!) Ntawm no yog qhov koj tuaj yeem siv peb lub tswv yim los ua tus noj qab haus huv niaj hnub no.

1.Yooj yim. Thaum peb maj nrawm los yog tshaib plab, peb yuav noj yam uas yooj yim tshaj plaws. Tab sis koj tsis tas yuav muab rau hauv qhov yooj yim ntawm ib lub hnab ntawm chips lossis microwave noj hmo. Hloov chaw, cov kws tshawb fawb pom zoo kom ua cov kev xaiv noj qab haus huv yooj yim dua kom pom, xaj, khaws, thiab noj. Muab cov veggies txiav ua ntej tso rau hauv ib lub taub ntim rau ntawm koj lub tub yees, ua ntej ua noj ib lub mis ntawm cov nqaij qaib tom qab ntawd muab tso rau hauv ib tus neeg ntim khoom, lossis muab lub tais txiv hmab txiv ntoo tshiab tso rau ntawm lub rooj ntawm koj lub qhov rooj. (Stumped rau cov tswv yim? Mus saib 15 Ntse, Noj Qab Haus Huv Alternatives rau Junk Food.)

2. Txaus nyiame. Cov zaub mov zoo nkauj tsuas yog saj zoo dua-uas yog qhov tseeb tshawb fawb, raws li Cornell Food Lab. Thiab nws tsis xav tsis thoob tias tib neeg nyiam nosh ntawm cov zaub mov uas zoo li appetizing. Kev ntxim nyiam tuaj yeem nthuav tawm los ntawm cov zaub mov lub npe, qhov tsos, kev cia siab, thiab tus nqi, hais tias Wansink. Thaum koj tsis tuaj yeem hloov lub npe ntawm cov txiv hmab txiv ntoo ugli (yog, qhov ntawd yog qhov tseeb!), koj tuaj yeem yuav cov khoom noj uas koj pom zoo. Thiab qhov no tej zaum yuav yog ib qho piv txwv uas nws tsim nyog los txaws tawm ob peb duas las ntxiv rau cov txiv apples ci tshaj plaws. Hauv tsev, tso zaub mov noj qab haus huv hauv cov tais zoo nkauj los yog cov tais diav lom zem thiab ua tib zoo saib seb koj tau ua haujlwm li cas rau koj tus kheej-xws li hauv, zaum thiab noj ntawm koj cov phaj zoo es tsis txhob hla lub lauj kaub ntawm lub qhov cub.

3.Li qub. Tib neeg yog cov cwj pwm ntawm tus cwj pwm: Peb nyiam cov khoom noj uas ib txwm yuav, xaj, thiab noj, raws li kev tshawb fawb. Qhov tseem ceeb, koj paub yam koj nyiam thiab koj nyiam yam koj paub. Tab sis qhov no tsis tau txhais hais tias koj tsis tuaj yeem nthuav koj lub palate los kawm kom nyiam cov zaub mov tshiab lossis cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov zaub mov nyiam. Qhov ua kom yuam kev yog ua kom nws yog ib feem ntawm koj txoj haujlwm. Piv txwv, sim teeb cov tais zaub xam lav txhua hmo thaum noj hmo kom ceeb toom koj tus kheej kom noj qee cov zaub xam lav. (Lossis sim ib qho ntawm peb 16 Txoj Kev Noj Zaub Mov Ntxiv.)

Ntsuam xyuas rau