Cov kab mob tshwm sim los ntawm cov zaub mov tsis huv

Zoo Siab

• Cov kab mob tseem ceeb tshwm sim los ntawm cov zaub mov tsis huv
• 1. Tau tus mob los ntawm Salmonella
• 2. Txhaum los ntawm Bacillus cereus
• 3. Muaj tus kab mob los ntawmEscherichia coli
• Cov zaub mov raug paug los ntawm tshuaj tua kab
• Cov kab mob tshwm sim los ntawm cov zaub mov lwj
• Yuav ua dab tsi thaum khoom noj lom

Cov kab mob uas tshwm sim los ntawm cov zaub mov tsis huv tsuas yog tsim cov tsos mob xws li ntuav, raws plab thiab tsam plab, tab sis lawv tuaj yeem sib txawv raws li cov kab mob me me uas tau txhim kho hauv cov zaub mov.

Nws yog feem ntau yooj yim los txheeb xyuas thaum cov zaub mov tshiab tau piam, raws li lawv tau hloov cov xim, tsw lossis saj. Txawm li cas los xij, cov zaub mov hauv kev lag luam ib txwm tsis qhia cov kev hloov pauv no vim tias muaj cov tshuaj uas pab kom ua kom tau qhov tseeb ntawm cov khoom lag luam no. Yog li, nws yog qhov tseem ceeb uas yuav tsum paub txog hnub tas sij hawm thiab tsis txhob haus cov zaub mov uas tas sij hawm, vim tias lawv muaj qhov pheej hmoo ntawm qhov khoom seem.

Cov kab mob tseem ceeb tshwm sim los ntawm cov zaub mov tsis huv

Tus 3 yam kab mob tseem ceeb tshwm sim los ntawm cov zaub mov raug paug los ntawm cov kab mob me muaj xws li:

1. Tau tus mob los ntawm Salmonella

Cov khoom noj kis los ntawm Salmonella lawv tuaj yeem ua rau cov tsos mob tshwm sim, xws li xeev ntuav, ntuav, mob plab, raws plab, kub ib ce saum 38º, mob leeg thiab mob taub hau, ntawm 8 mus rau 48 teev tom qab noj. Paub yuav ua li cas paub txog cov tsos mob ntawm tus kab mob los ntawm Salmonella.

Lub hauv paus tseem ceeb ntawm kev sib kis: LUB Salmonella nws tuaj yeem pom feem ntau hauv cov tsiaj ua liaj ua teb, xws li qaib, nyuj thiab npua, piv txwv. Yog li, qhov chaw tseem ceeb ntawm kev sib kis yog cov zaub mov los ntawm cov tsiaj no, tshwj xeeb tshaj yog thaum noj cov nqaij nyoos lossis ua tsis siav, xws li nqaij, qe, mis thiab cheese, piv txwv. Ntxiv rau, cov zaub mov khaws cia rau hauv qhov kub kub heev, piv txwv li, tseem tuaj yeem pom zoo txog kev nthuav tawm ntawm tus kab mob no.

2. Txhaum los ntawm Bacillus cereus

Cov khoom noj uas muaj paug nrog Bacillus cereus tuaj yeem ua rau txoj kev loj hlob ntawm cov tsos mob xws li xeev siab, raws plab, ntuav loj thiab nkees dhau heev, txog 16 teev tom qab noj mov.

Lub hauv paus tseem ceeb ntawm kev sib kis: Cov kab mob me me no tuaj yeem pom nyob hauv ntau qhov chaw ib puag ncig, raug txheeb xyuas feem ntau hauv kev ua liaj ua teb thiab tsiaj tsiaj. Yog li, cov hauv paus tseem ceeb ntawm kev sib kis los ntawm Bacillus cereus nws tshwm sim dhau los ntawm kev noj cov mis tsis tau, cov nqaij nyoos, nrog rau cov zaub ua tshiab lossis siav thiab zaub nyob hauv qhov ntsuas kub tsis zoo.

3. Muaj tus kab mob los ntawmEscherichia coli

Cov tsos mob tshwm sim los ntawm cov khoom noj uas paug nrog E. coli sib txawv raws li hom kab mob uas pom muaj hauv cov khoom noj, txawm li cas los xij, qhov ntau muaj xws li:

Lub hauv paus tseem ceeb ntawm kev sib kis: LUB Escherichia coli yog ib hom kab mob uas muaj nyob rau hauv cov hnyuv ntawm tib neeg thiab tsiaj, thiab feem ntau yuav cais tawm hauv cov quav. Yog li, daim ntawv tseem ceeb ntawm kev sib kis los ntawm tus kab mob E. coli tshwm sim los ntawm kev sib cuag nrog cov khoom noj uas muaj tus kab mob no, los ntawm kev noj cov khoom noj uas tsis muaj qab hau, xws li nqaij undercooked lossis zaub xam lav, lossis npaj nrog tu me ntsis. Saib yuav ua li cas ntxuav cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub kom zoo.

Cov zaub mov raug paug los ntawm tshuaj tua kab

Piv txwv li cov kab mob tshwm sim los ntawm cov zaub mov tsis huv los ntawm cov tshuaj tua kab yog feem ntau mob cancer, ntxiv lawm tshob thiab lwm yam kev hloov hauv cov qog uas tsim cov tshuaj hormones, xws li cov thyroid, piv txwv.

Cov tshuaj tua kab yog nyob ntawm cov khoom noj me me hauv cov zaub mov thiab nthuav tawm hauv lub cev thiab, yog li ntawd, txawm hais tias lawv tsis nquag ua rau muaj kab mob tam sim ntawd tom qab noj zaub mov, lawv tau koom nrog lub hauv paus chiv keeb ntawm malabsorption ntawm cov as-ham thiab cov kab mob sib kis, xws li qee hom mob cancer, rau Piv txwv.

Thaum cov khoom noj tau paug nrog cov tshuaj tua kab lossis cov khoom siv hlau hnyav, xws li mercury lossis txhuas, nws tsis tuaj yeem pom lossis hloov pauv. Txhawm rau kom paub tias cov khoom noj no puas tsim nyog rau kev noj, nws yog qhov yuav tsum paub txog lawv keeb kwm thiab paub qhov zoo ntawm cov dej lossis thaj av uas lawv tau cog lossis nce.

Cov kab mob tshwm sim los ntawm cov zaub mov lwj

Cov kab mob tshwm sim los ntawm cov zaub mov lwj yog tshwm sim thaum lawv tas sij hawm, nyob rau hauv cov khoom lag luam lossis thaum tus neeg noj zaub mov tsis tau ntxuav nws txhais tes lossis khoom siv kom zoo.

Txawm hais tias muaj qee kis nws tsis tuaj yeem txheeb xyuas seb cov zaub mov puas raug puas, xws li kis mob los ntawm Salmonella, feem ntau lawv tau hloov xim, hnov ​​ntxhiab lossis saj.

Yuav ua dab tsi thaum khoom noj lom

Kev noj ntawm cov zaub mov lwj los yog paug los ntawm cov kab mob me me ua rau lom cov zaub mov, ua rau cov tsos mob xws li ntuav, raws plab thiab cov mob uas yooj yim kho los ntawm kev tsuas dej rau tus neeg mob nrog dej, kua ntshav thiab kua txiv, nrog rau noj cov kua zaub thiab kua zaub, rau Piv txwv li.