Qhov zoo ntawm cov paj rwb roj

Zoo Siab

• Kev siv cov roj av ua kom zoo nkauj
• Dab tsi yog qhov roj zoo tshaj plaws rau kib

Cov paj rwb roj tuaj yeem ua lwm txoj hauv kev kom siv cov kua roj li qub, pob kws lossis roj canola. Nws yog nplua nuj nyob rau hauv cov as-ham xws li cov vitamin E thiab omega-3, ua hauv lub cev ua tshuaj muaj zog tiv thaiv kab mob thiab tiv thaiv, thiab pab tiv thaiv kab mob plawv.

Cov roj no yog tsim los ntawm cov noob paj rwb, thiab muaj txiaj ntsig zoo xws li:

1. Ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv kab mob, raws li nws yog nplua nuj nyob hauv cov vitamin E;
2. Tiv thaiv kab mob zoo li muaj kab mob sib kis thiab mob qog ntshav, rau muaj lub cev ua antioxidant;
3. Txo kev o nyob rau hauv lub cev, vim tias nws muaj omega-3, lub ntuj los tiv thaiv;
4. Tiv thaiv kab mob plawv, rau kev pab tswj cov roj (cholesterol);
5. Tiv thaiv qhov tsim ntawm atheromatous plaques, vim tias nws yog tshuaj antioxidant thiab txhim kho cov cholesterol zoo.

Tsis tas li ntawd, cov roj av ua kom zoo kuj tseem ruaj khov rau qhov kub thiab txias thiab tuaj yeem siv los kib txog li 180ºC.

Kev siv cov roj av ua kom zoo nkauj

Cov paj rwb tuaj yeem siv hauv cov zaub mov txawv xws li khob cij, ncuav, dej qab zib thiab stews. Vim tias nws muaj cov tsw qab zoo dua li lwm cov roj, nws ib txwm pom zoo kom siv nws hauv cov zaub mov txawv uas yuav ua rau ci lossis ci, tsis txhob npaj cov khoom nyoos.

Tsis tas li ntawd, nws tseem ceeb heev uas yuav tsum nco ntsoov tias nws yuav tsum tau siv tsawg, kwv yees 2 diav ib hnub rau txhua tus neeg tau txaus. Qhov zoo tshaj plaws yog los hloov pauv nrog kev siv cov khoom noj kom zoo dua qub, xws li txiv roj roj thiab roj flaxseed. Pom cov txiaj ntsig ntawm txiv roj roj.

Dab tsi yog qhov roj zoo tshaj plaws rau kib

Cov rog feem ntau haum rau kib yog lard, raws li nws tau ua kom pom tias yog qhov tseem nyob ruaj khov thaum kub. Txawm li cas los xij, kev tshawb fawb tseem qhia tau tias cov paj rwb, xibtes thiab paj noob hlis kuj tseem tuaj yeem khaws lawv cov khoom thaum kub txog li 180ºC.

Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum nco ntsoov tias cov roj kib yuav tsum tau rov siv dua 2 rau 3 zaug, ua qhov yuav tsum tau lim cov roj tom qab txhua daim ntawv kib nrog kev pab los ntawm daim ntaub lossis daim ntaub huv, kom tshem tag nrho cov khoom noj seem uas tseem tshuav nyob hauv cov roj.