Cov hom txiv roj roj: 7 lub ntsiab thiab cov khoom muaj nyob

Zoo Siab

• 1. Siv roj txiv ntseej ntxiv
• 2. nkauj xwb tus txiv roj roj
• 3. Ua kom zoo nkauj txiv roj roj
• 4. Compound txiv roj roj
• 5. Lampante txiv roj roj
• 6. Xibtes roj
• 7. Cov roj txiv ntseej roj
• Yuav ua li cas siv txiv roj roj kom raug
• Yuav ua li cas yuav cov txiv roj zoo

Txiv roj roj yog cov rog uas noj qab nyob zoo los ntawm cov txiv ntseej thiab muaj ntau nyob rau hauv cov vitamin E, muaj cov antioxidant zoo uas pab tiv thaiv kev laus tawv nqaij. Txawm li cas los xij, tsis pub ntau tshaj 4 diav ib hnub twg, uas sib txuam nrog 200 calories, tuaj yeem noj vim tias saum toj ntawm cov nyiaj ntawd, txiv roj txiv roj ntxiv rog hauv cov ntshav thiab ua rau muaj kev phom sij rau kev noj qab haus huv.

Muaj ob peb hom roj txiv ntseej, nrog cov roj txiv ntseej ntxiv yog qhov ua kom muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws thiab muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws ntawm kev noj qab haus huv, vim nws tsis yauv mus ua kev txhim kho thiab, yog li, nws cov khoom noj muaj peev xwm tswj tau.

Cov roj tseem ceeb yog:

1. Siv roj txiv ntseej ntxiv

Cov nkauj xwb roj txiv ntoo ntxiv yog tau los ntawm qhov txias nias ntawm txiv ntseej, ntawm qhov kub tswj tau, nrog khaws cia ntawm tag nrho cov as-ham thiab cov khoom siv tiv thaiv kab mob, vim nws tsis tau ua haujlwm.

Yog li, ntxiv roj nkauj xwb cov txiv roj yog suav tias yog hom kev noj qab haus huv tshaj plaws ntawm cov txiv ntseej, vim nws muaj ntau cov vitamins thiab minerals, uas tuaj yeem lav ntau ntau cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv thaum noj tsis tu ncua. Yog li, cov roj no tuaj yeem siv rau cov zaub xas lav thiab zaub los yog npaj cov nqaij ntuag, ua piv txwv. Pom dab tsi yog cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm cov txiv roj roj.

2. nkauj xwb tus txiv roj roj

Nkauj xwb tus txiv roj roj tseem tau los ntawm txias nias ntawm cov txiv ntseej, txawm li cas los xij ob lub nias tau nqa tawm, yog li nws muaj qib siab ntawm acidity thiab muaj ntau dua ntawm cov calories, txawm tias muaj tib cov vitamins thiab zaub mov ntxiv li txiv roj nkauj txiv roj ntxiv. Cov.

3. Ua kom zoo nkauj txiv roj roj

Refined txiv ntseej roj yog ib qho uas, tom qab nias, yauv ua ib qho kev ua kom zoo, nyob rau hauv uas yuav muaj qhov tsis hnov ​​tsw, tsw qab, xim thiab vitamins thiab, yog li ntawd, hauv kev sib piv nrog lwm hom roj txiv roj, nws muaj qhov tsis zoo dua.

Txawm hais tias cov txheej txheem ua kom zoo nkauj, kev ua kom zoo txiv roj txiv ntoo tsis muaj teeb meem rau kev noj qab haus huv, nws tsuas yog muaj txiaj ntsig tsis muaj zaub mov noj thiab yog li, muaj cov txiaj ntsig tsawg. Qhov no hom txiv roj roj yog tsuas yog siv nyob rau hauv kev lag luam thiab feem ntau yog sib xyaw nrog nkauj xwb lossis ntxiv nkauj xwb roj txiv roj, thiab tseem tuaj yeem ua lag luam tau sib xyaw nrog lwm hom roj txiv roj.

Refined txiv ntseej roj muaj ntau dua acidity piv rau nkauj xwb thiab ntxiv-nkauj xwb cov txiv roj roj, txawm li cas los xij nws muaj tsw qab thiab feem ntau yog siv rau cov khoom noj, muab tshuaj txhuam thiab kib, vim nws cov zaub mov muaj txiaj ntsig tsawg hloov pauv ntawm qhov kub.

4. Compound txiv roj roj

Sib xyaw cov txiv roj roj sib xyaw ua ke ntawm kev sib xyaw ntawm cov txiv ntseej roj nrog lwm cov roj xws li cov roj kua roj, thiab vim li no nws tsis muaj kev tiv thaiv kev kub nyhiab, thiab yuav tsum tsis txhob siv rau hauv stews lossis rau kib, txij li thaum nyob rau hauv chav tsev kub. muaj peev xwm tso tawm cov tshuaj lom rau lub cev, tshwj xeeb tshaj yog thaum hom roj no nyob hauv pob tshab yas.

5. Lampante txiv roj roj

Cov roj no muaj acidity ntau dua li 2.0%, tsis zoo thiab tsis hnov ​​tsw thiab vim li ntawd, nws tsis pom zoo rau kev noj. Yuav kom muaj kev lag luam thiab siv roj, cov roj no yuav tsum dhau los ntawm kev txhim kho kom thiaj li ua tiav nws cov acidity tuaj yeem ua kom zoo li qub, nrog rau kev txhim kho saj thiab tsw.

6. Xibtes roj

Xibtes roj, tseem hu ua cov roj txiv av, yog ib hom roj uas muaj cov rog ntau, uas ua rau nws muaj kev phom sij rau kev noj qab haus huv ntau dua, vim nws muaj peev xwm nce LDL cov qib roj cholesterol, nce kev pheej hmoo ntawm cov kab mob plawv.

Ntawm qhov tod tes, vim tias muaj cov rog uas muaj cov roj nyeem ntau, cov roj no yuav ruaj khov dua thaum muaj qhov kub thiab, vim li ntawd, nws tau siv dav rau cov khoom ua khoom noj lossis kib, ua ib feem ntawm cov zaub mov ntawm qee qhov chaw hauv Brazil, piv txwv. Kawm yuav tsum siv cov siv roj xibtes.

7. Cov roj txiv ntseej roj

Flavored txiv ntseej roj, tseem hu ua cov txiv ntseej roj, yog hom roj txiv roj uas feem ntau siv rau hauv kev npaj khoom noj nrog lub hom phiaj txhim kho qhov qab ntawm cov zaub mov thiab yog li zam cov kev siv ntsev.

Cov txiv roj no tau yooj yim los ua, tsuas yog muab cov roj txiv roj nrog cov tshuaj tsw qab los yog cov txuj lom, xws li qej thiab kua txob, piv txwv. Kev xaiv tshuaj ntsuab thiab seasoning tuaj yeem sib txawv raws li daim ntawv qhia uas yuav tau ua, thiab cov qab ntsev roj tuaj yeem siv hauv kev npaj nqaij, nqaij ntses lossis zaub nyoos. Tshawb xyuas qee cov zaub mov txawv txiv roj roj.

Yuav ua li cas siv txiv roj roj kom raug

Cov txiv roj roj tuaj yeem siv rau lub caij zaub xam lav thiab zaub los yog ua zaub thiab kib, thiab nws kuj tseem tuaj yeem siv rau hauv ncuav, piv txwv li, ntawm butter, yog qhov kev xaiv zoo dua.

Tsis tas li ntawd, txiv roj roj tuaj yeem siv los zom cov nqaij vim nws yog ib qho roj uas tuaj yeem tiv taus lub siab kub yam tsis muaj qhov yuav tsum tau tawg, txawm li cas los xij nws yuav tsum tsis txhob siv cov khoom noj kib, vim tias yuav muaj kev tso cov tshuaj lom rau hauv lub cev.

Tus nqi ntawm cov roj uas tuaj yeem noj txhua hnub yuav tsum tau tsuas yog 1 tablespoon rau dej rau cov zaub mov tom qab nws npaj.

Txheeb xyuas cov yeeb yaj kiab hauv qab no rau cov roj txiv ntseej zoo tshaj plaws los ua noj:

Yuav ua li cas yuav cov txiv roj zoo

Cov txiv roj roj yuav tsum tau yuav hauv 500 ml tsaus iav ntim kom tsis muaj kev pheej hmoo ntawm cov khoom poob tom qab qhib, hauv cov pob khoom loj tshaj plaws, lossis yooj yim oxidizing hauv pob me dua. Ib qho kev qhia zoo yog yuav tsum tsis txhob yuav cov txiv roj roj tsuas yog xav txog tus nqi xwb, tab sis xav txog nws cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv.

Txhawm rau txhim kho cov txiaj ntsig ntawm cov txiv ntseej roj, nws cov aroma thiab tsw, qhov koj tuaj yeem ua tau yog ntxiv cov sprig ntawm rosemary thiab lwm yam txuj lom ntxiv rau hauv lub raj mis.

Lub acidity ntawm cov roj yuav tsum tsis pub ntau tshaj 0.5%. Feem ntau, cov roj ntsha tshwj xeeb tshaj yog cov roj av ntau txog 1% acidity, nkauj xwb roj ntawm li 1.2% thiab 1.5% acidity thiab ua kom cov roj huv li ntawm 1.5% mus rau 2.3% thiab yog li cov roj zoo tshaj plaws rau kev noj qab haus huv yog cov roj nkauj nkauj txiv roj ntxiv. Tshawb nrhiav yuav ua li cas xaiv cov roj txiv roj zoo tshaj plaws.