Lub plab zom mov: muaj zog, plab hnyuv siab raum thiab lub plab zom mov

Zoo Siab

• Cov kab mob hauv lub plab zom mov
• Kev zom zaub mov li cas lawm
• 1. Kev zom rau hauv qhov oropharyngeal kab noj hniav
• 2. Lub plab zom mov hauv plab
• 3. Lub plab zom mov hauv txoj hnyuv
• Dab tsi tuaj yeem cuam tshuam nrog kev zom zaub mov

Lub plab zom mov, tseem hu ua lub plab zom mov lossis plab hnyuv (SGI) yog ib qho tseem ceeb ntawm cov tib neeg lub cev thiab muaj lub luag haujlwm ua zaub mov noj thiab nqus cov zaub mov muaj txiaj ntsig, ua kom lub cev ua haujlwm zoo. Qhov no system muaj ob peb lub cev, uas ua ua ke nyob rau hauv kev txiav txim siab los ua cov haujlwm tseem ceeb hauv qab no:

• Txhawb txoj kev zom ntawm cov protein, carbohydrates thiab lipids hauv cov zaub mov thiab dej haus;
• Nqus cov kua thiab micronutrients;
• Muab lub cev thiab lub zog tiv thaiv kab mob rau cov kab mob me me, lub cev txawv teb chaws thiab tshuaj tua kab mob tau nrog kev noj zaub mov.

Yog li, SGI yog lub luag haujlwm rau kev tswj cov metabolism hauv thiab cov kev tiv thaiv kab mob, kom thiaj li tswj tau txoj haujlwm ua haujlwm tau zoo.

Cov kab mob hauv lub plab zom mov

Lub plab zom mov yog ua los ntawm cov kabmob uas tso cai rau kev ua tiav ntawm cov zaub mov noj lossis dej haus thiab, ntawm txoj kev, kev nqus ntawm cov zaub mov tseem ceeb rau kev ua haujlwm ntawm lub cev. Cov kab ke no txuas ntawm lub qhov ncauj mus rau qhov quav, nws muaj cov kab mob ua ke:

1. Ncauj: lub luag haujlwm kom tau txais cov khoom noj thiab txo qhov loj me ntawm cov khoom kom nws tuaj yeem zom thiab nqus tau yooj yim dua, ntxiv rau muab sib xyaw nrog nws cov qaub ncaug;
2. Txoj hlab pas: lub luag haujlwm thauj khoom noj thiab dej haus los ntawm qhov ncauj kab noj mus rau lub plab;
3. Plab: lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev khaws cia ib ntus thiab kev zom zaub mov ntawm cov zaub mov noj;
4. Cov hnyuv me: lub luag hauj lwm rau feem ntau ntawm kev zom thiab nqus cov khoom noj thiab tau txais kev tso cai los ntawm tus txiav thiab mob siab, uas pabcuam cov txheej txheem no;
5. Loj txoj hnyuv: yog qhov twg nqus ntawm cov dej thiab electrolytes tshwm sim. Qhov khoom nruab nrog no tseem yog lub luag haujlwm khaws cia ib ntus cov khoom lag luam kawg ntawm kev zom zaub mov uas ua txoj hauv kev rau cov kab mob ua ke ntawm qee cov vitamins;
6. Rectum thiab anus: yog lub luag haujlwm rau kev tso quav tso cai.

Ntxiv nrog rau cov plab hnyuv siab raum, lub plab zom mov muaj ntau lub enzymes uas lav cov zaub mov kom raug, cov zaub mov tseem ceeb yog:

• Salivary amylase, lossis ptialina, uas yog tam sim no nyob rau hauv lub qhov ncauj thiab ua lub luag haujlwm rau kev pib zom cov zaub mov;
• Pepsin, uas yog qhov enzyme tseem ceeb hauv plab thiab ua lub luag haujlwm rau kev tawg ntawm cov protein;
• Cov leeg, uas tseem muaj nyob rau hauv lub plab thiab txhawb txoj kev pib zom cov lipids. Qhov enzyme no tseem tau zais zais hauv cov txiav thiab ua qhov haujlwm ib yam;
• Trypsin, uas pom nyob hauv txoj hnyuv me thiab ua rau muaj kev puas tsuaj ntawm cov roj ntsha thiab glycerol.

Feem ntau ntawm cov as-ham tsis tuaj yeem nqus tau hauv lawv daim ntawv vim lawv qhov loj me lossis qhov tseeb tias lawv tsis yog cov soluble. Yog li, lub plab zom mov yog lub luag hauj lwm rau hloov cov loj no rau hauv cov me me, soluble hais uas muaj peev xwm nqus tau sai, uas yog feem ntau vim yog ua los ntawm ntau cov enzymes digestive.

Kev zom zaub mov li cas lawm

Kev zom zaub mov pib nrog kev noj cov khoom noj lossis dej haus thiab xaus nrog tso cov quav. Qhov kev zom zaub mov carbohydrates pib hauv lub qhov ncauj, txawm hais tias kev zom zaub mov tsawg heev, thaum kev zom ntawm cov protein thiab lipids pib hauv lub plab. Feem ntau ntawm kev zom cov zaub mov carbohydrates, cov protein thiab cov rog tshwm sim hauv thawj feem ntawm txoj hnyuv.

Piv txwv lub sijhawm kev zom zaub mov txawv raws tag nrho cov ntim thiab cov yam ntxwv ntawm cov zaub mov noj, thiab tuaj yeem ntev txog 12 teev rau txhua pluas noj, piv txwv.

1. Kev zom rau hauv qhov oropharyngeal kab noj hniav

Hauv lub qhov ncauj, cov hniav zom thiab zom cov khoom noj uas tau noj rau hauv cov kab me me thiab cov zaub mov ncuav mog qab zib tsim yog ntub dej los ntawm cov qaub ncaug. Tsis tas li ntawd, muaj kev tso tawm ntawm cov enzyme digestive, salivary amylase lossis ptialin, uas pib kev zom cov hmoov txhuv nplej siab uas ua kom muaj cov carbohydrates. Kev zom cov hmoov txhuv nplej siab hauv qhov ncauj los ntawm qhov kev ua haujlwm ntawm amylase yog qhov tsawg heev thiab nws cov dej num tau raug thaiv hauv plab vim muaj cov tshuaj acidic.

Lub bolus hla dhau lub pharynx, nyob rau hauv kev tswj hwm kev ywj pheej, thiab txoj hlab pas, nyob rau hauv kev tswj hwm txoj kev tsis txaus siab, ncav lub plab, qhov twg nws tau sib xyaw nrog kev tso pa tawm.

2. Lub plab zom mov hauv plab

Hauv plab, tso tawm cov kua tsim tawm yog nplua nuj nyob hauv hydrochloric acid thiab enzymes thiab sib xyaw nrog cov zaub mov. Hauv cov khoom noj hauv plab, pepsin, uas yog ib qho ntawm cov enzymes tam sim no hauv plab, yog qhov zais zais hauv nws daim ntawv tsis ua hauj lwm (pepsinogen) thiab hloov mus rau pepsin los ntawm qhov kev ua ntawm hydrochloric acid. Qhov enzyme no ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv cov txheej txheem kev zom zaub mov protein, hloov nws cov duab thiab qib loj. Ntxiv nrog rau kev tsim cov pepsin, tseem muaj ntau lawm, rau qhov qis qis dua, ntawm lipase, uas yog lub enzyme lub luag haujlwm rau kev pib ua kom zoo ntawm lipids.

Lub plab zom mov tseem yog ib qho tseem ceeb ntxiv los pab txhim kho plab hnyuv thiab nqus cov vitamin B12, calcium, hlau thiab zinc.

Tom qab ua cov khoom noj dhau los ntawm lub plab, cov bolus tawm hauv cov zaub mov me me rau hauv txoj hnyuv raws li kev sib yeem ntawm lub plab. Xws li cov zaub mov ua kua, ua kom lub plab zom mov nyob ib puag ncig 1 mus rau 2 teev, thaum rau cov zaub mov tawv nws yuav siv li 2 mus rau 3 teev thiab nws txawv raws li qhov ntim thiab cov yam ntxwv ntawm cov zaub mov noj.

3. Lub plab zom mov hauv txoj hnyuv

Txoj hnyuv yog qhov tseem ceeb ntawm kev zom thiab nqus cov zaub mov thiab cov khoom noj muaj txiaj ntsig thiab muab faib ua peb ntu: duodenum, jejunum thiab ileum. Hauv thawj ntu ntawm cov hnyuv me, kev zom thiab kev nqus ntawm feem ntau ntawm cov zaub mov noj tshwm sim vim yog lub zog ntawm enzyme ntau lawm los ntawm txoj hnyuv me, txiav thiab lub plab zais.

Cov kua tsib yog zais zais los ntawm daim siab thiab gallbladder thiab tswj kev zom zaub mov thiab nqus tau cov lipids, cov roj cholesterol thiab roj-soluble vitamins. Qhov txiav ua lub luag haujlwm yog lub luag haujlwm tso tawm cov enzymes uas tuaj yeem zom tau tag nrho cov zaub mov loj. Cov enzymes uas ua los ntawm cov hnyuv me txo cov carbohydrates ntawm cov roj molecular qis dua thiab peptides ntawm nruab nrab thiab cov loj, ntxiv rau cov triglycerides uas ua rau cov roj ntsha dawb thiab monoglycerols.

Feem ntau ntawm cov txheej txheem zom ua tiav hauv duodenum thiab sab qaum ntawm jejunum, thiab qhov nqus ntawm cov as-ham feem ntau yuav luag tiav los ntawm lub sijhawm cov khoom mus txog nruab nrab ntawm jejunum. Kev nkag ntawm cov khoom noj zom zom tau zoo ib yam ua rau muaj kev tso tawm ntau cov tshuaj hormones thiab, yog li ntawd, ntawm cov enzymes thiab cov kua dej uas cuam tshuam nrog lub plab zom mov thiab qhov satiety.

Thoob plaws lub plab hnyuv me yuav luag txhua macronutrients, cov vitamins, cov zaub mov, cov kab kawm thiab kua yog nqus tau ua ntej mus txog rau txoj hnyuv. Txoj hnyuv thiab lub qhov quav yuav nqus feem ntau ntawm cov kua dej ntxiv los ntawm txoj hnyuv. Lub nyuv nqus cov electrolytes thiab ib qho me me ntawm cov zaub mov ntxiv.

Cov ntshiv ntxiv, tiv thaiv cov hmoov txhuv nplej siab, qab zib thiab amino acids raug fermented los ntawm txhuam ciam ntawm txoj hnyuv, ua rau cov saw luv fatty acids thiab roj. Cov roj ntsha hu ua fatty acids pab tswj cov haujlwm kom tsis muaj hnoos qeev, tso ib qho me me ntawm lub zog los ntawm qee cov carbohydrates thiab cov amino acids, thiab pab txhawb kom nqus ntsev thiab dej.

Cov hnyuv siv sijhawm ntev li 3 txog 8 teev kom txog rau ileocecal valve, uas ua haujlwm pabcuam kev txwv cov nqi ntawm cov khoom siv hnyuv kis mus los ntawm txoj hnyuv me mus rau txoj hnyuv thiab tiv thaiv tsis pub rov qab.

Dab tsi tuaj yeem cuam tshuam nrog kev zom zaub mov

Muaj ntau yam uas tuaj yeem tiv thaiv kev zom zaub mov los ntawm kev ua kom raug, uas ua rau muaj kev rau txim rau tib neeg txoj kev noj qab haus huv. Qee yam ua tuaj yeem cuam tshuam kev zom zaub mov yog:

• Qhov ntau thiab tsawg ntawm cov khoom noj tau noj, qhov no yog vim nyob ntawm tus yam ntxwv ntawm cov zaub mov, cov txheej txheem kev zom yuav sai dua lossis qeeb dua, uas tuaj yeem cuam tshuam cov kev xav ntawm zaum, piv txwv.
• Kev puas siab puas ntsws yam, xws li cov tsos, ntxhiab tsw thiab saj ntawm cov khoom noj. Qhov no yog vim hais tias cov kev xav no ua rau kom muaj cov qaub ncaug thiab cov kua txig ntawm lub plab, ntxiv rau kev txaus siab rau cov leeg ua haujlwm ntawm SGI, ua rau cov zaub mov tsis zoo rau kev zom thiab nqus tau. Thaum muaj kev xav tsis zoo, xws li kev ntshai thiab kev tu siab, piv txwv li, kev thim rov qab tshwm sim: muaj qhov txo qis ntawm kev tso tawm ntawm lub plab zom mov ntxiv rau qhov txo qis hauv plab nyhuv;
• Digestive microbiota, uas tuaj yeem cuam tshuam kev cuam tshuam vim kev siv cov tshuaj xws li tshuaj tua kab mob, ua rau cov kab mob tiv thaiv kab mob, lossis rau cov xwm txheej uas ua rau txo qis ntawm cov khoom siv hydrochloric acid los ntawm lub plab, uas tuaj yeem ua rau mob plab zom mov.
• Kev ua zaub mov noj, txij li txoj kev noj zaub mov noj tuaj yeem cuam tshuam nrog kev zom cov zaub mov sai. Piv txwv li cov zaub mov siav yog kev zom sai dua li cov noj nyoos, piv txwv li.

Yog tias koj pom muaj cov tsos mob ntsig txog lub plab zom mov, xws li cov pa roj ntau dhau, kub siab, zoo li tsam plab, tsam plab los yog raws plab, piv txwv li, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tau mus cuag tus kws kho mob plab kom muaj kev sim ua kom paub qhov ua rau cov tsos mob thiab pib txoj kev kho mob zoo tshaj plaws.