9 Qhia Txog Kev Noj Qab Haus Huv Zoo Tshaj Plaws Ntawm Dos

Zoo Siab

• 1. Ntim Nrog Cov Khoom Siv Kom Zoo
• 2. Yuav Tau txais txiaj ntsig hauv plawv
• 3. Loaded Nrog Antioxidants
• 4. Muaj Cov Ntawv Kho Mob Cancer
• 5. Pab Tswj Ntshav Qab Zib
• 6. Lub Tsib Hnyiab Boost Pob Txha
• 7. Muaj Tshuaj Tua Kab Mob
• 8. May Boost Digestive Health
• 9. Yooj yim rau ntxiv rau koj cov zaub mov noj
• Rau hauv qab Kab

Txawm hais tias tag nrho cov zaub tseem ceeb rau kev noj qab haus huv, qee yam muaj cov txiaj ntsig tshwj xeeb.

Dos yog cov tswv cuab ntawm Allium genus ntawm cov nroj tsuag paj uas tseem suav nrog qej, shallots, leeks thiab chives.

Cov zaub no muaj ntau cov vitamins, ntxhia pob zeb thiab cov cog ntoo uas muaj txiaj ntsig zoo uas tau pom los txhawb kev noj qab haus huv hauv ntau txoj hauv kev.

Qhov tseeb, cov khoom muaj tshuaj ntawm cov dos tau raug lees paub txij li puag thaum ub los, thaum lawv siv los kho tus mob xws li mob taub hau, mob plawv thiab qhov ncauj tawm ().

Nov yog 9 lub txiaj ntsim zoo pab txog kev noj qab haus huv ntawm cov dos.

1. Ntim Nrog Cov Khoom Siv Kom Zoo

Dos yog muaj as-tuab, txhais tau tias lawv tsis muaj calories ntau tab sis muaj vitamins thiab zaub mov ntau.

Ib nrab dos tsuas muaj 44 calories xwb tab sis muab ntau cov vitamins, minerals thiab fiber ntau ().

Cov zaub no tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv cov vitamin C, ib qho khoom noj muaj txiaj ntsig koom nrog kev tswj hwm kev noj qab haus huv, collagen ntau lawm, kho cov ntaub so ntswg thiab kev nqus hlau.

Vitamin C kuj tseem ua cov tshuaj muaj zog tiv thaiv koj lub cev, tiv thaiv koj lub hlwb tiv thaiv kev puas tsuaj los ntawm cov roj ntsha tsis ruaj khov hu ua dawb radicals ().

Dos kuj tseem nplua nuj nyob hauv cov vitamins B, suav nrog cov folate (B9) thiab pyridoxine (B6) - uas ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv cov metabolism, cov ntshav liab ntau lawm thiab cov hlab ntsha ua haujlwm ().

Thaum kawg, lawv yog cov txiaj ntsig zoo ntawm cov poov tshuaj, uas yog cov ntxhia pob zeb uas muaj coob tus neeg tsis muaj.

Qhov tseeb, qhov nruab nrab ntawm cov neeg Asmeskas cov pluas noj tsuas yog ib nrab ntau dua li qhov pom zoo txhua hnub tus nqi (DV) ntawm 4,700 mg ().

Cov tes dej num hauv lub cev ua kom zoo, tso kua dej sib npaug, sib txuas ntawm cov hlab ntsha, lub raum kev ua haujlwm thiab cov leeg mob mus tag nrho yuav tsum muaj poov tshuaj ().

Ntsiab lus Dos tsis muaj calories ntau tab sis tseem muaj cov zaub mov muaj txiaj ntsig, nrog rau cov vitamin C, B vitamins thiab potassium.

2. Yuav Tau txais txiaj ntsig hauv plawv

Dos muaj antioxidants thiab lub tebchaw uas tawm tsam mob, txo qis triglycerides thiab txo cov roj (cholesterol) tsawg dua - txhua yam yuav txo qis kev mob plawv.

Lawv lub zog sau ua si tseem tuaj yeem pab txo cov ntshav siab thiab tiv thaiv cov ntshav txhaws.

Quercetin yog flavonoid antioxidant uas yog heev nyob rau hauv cov hauv dos. Vim tias nws yog ib qho muaj zog tiv thaiv kev mob, nws tuaj yeem pab txo qis cov kab mob hauv lub plawv, xws li ntshav siab.

Kev tshawb nrhiav hauv 70 cov neeg rog dhau los ua rau muaj ntshav siab pom tias ib koob ntawm 162 mg rau ib hnub ntawm quercetin-nplua nuj dos txiav tawm txo qis systolic cov ntshav siab los ntawm 3-6 mmHg piv rau cov placebo ().

Dos kuj tau pom tias cov roj (cholesterol) txo qis.

Kev tshawb nrhiav hauv 54 tus poj niam uas muaj tus mob polycystic ovarian syndrome (PCOS) pom tias tau noj ntau cov dos liab (40-50 grams / hnub yog rog dhau thiab 50-60 grams / hnub yog rog) rau yim lub limtiam txo tag nrho thiab "phem" LDL cov roj (cholesterol) piv rau pawg tswj hwm ().

Tsis tas li ntawd, cov pov thawj los ntawm kev tshawb fawb tsiaj txhawb nqa tias kev noj cov dos yuav txo qis kev pheej hmoo rau mob plawv, suav nrog rau mob o, qib roj triglyceride thiab ntshav khov (,,).

Ntsiab lus Kev tshawb fawb qhia tau hais tias kev noj cov hauv paus hniav tuaj yeem pab txo cov kev pheej hmoo mob plawv, xws li ntshav siab, txhawb kev qib triglyceride thiab o.

3. Loaded Nrog Antioxidants

Antioxidants yog cov tebchaw uas inhibit oxidation, tus txheej txheem uas ua rau kev puas tsuaj ntawm tes thiab pab txhawb rau cov kab mob xws li mob cancer, mob ntshav qab zib thiab mob plawv.

Dos yog qhov zoo tshaj plaws ntawm antioxidants. Qhov tseeb, lawv muaj ntau tshaj 25 ntau yam sib txawv ntawm flavonoid antioxidants ().

Cov dos liab, tshwj xeeb, muaj cov anthocyanins - tshwj xeeb cov nroj tsuag xim hauv tsev neeg flavonoid uas muab cov dos liab rau lawv cov xim sib sib zog nqus.

Ntau cov kev tshawb fawb pej xeem tau pom tias cov neeg uas haus cov zaub mov ntau nyob hauv anthocyanins muaj txo tus mob plawv.

Piv txwv li, kev tshawb nrhiav hauv 43,880 tus txiv neej pom tias kev nkag siab ib txwm muaj ntau dua 613 mg ib hnub ntawm anthocyanins tau cuam tshuam rau 14% qis dua ntawm kev pheej hmoo tsis ua mob plawv ().

Zoo sib xws, kev kawm hauv 93,600 tus poj niam pom tias cov neeg uas noj zaub mov hauv lub cev ntau tshaj plaws yog 32% feem ntau yuav muaj kev mob plawv dua li cov poj niam uas tau noj tsawg tshaj plaws).

Tsis tas li ntawd, anthocyanins tau pom los tiv thaiv qee yam mob qog ntshav qab zib thiab ntshav qab zib (,).

Ntsiab lus Cov dos liab muaj ntau nyob hauv anthocyanins, uas yog cov noob ntoo muaj zog uas tuaj yeem tiv thaiv kab mob plawv, qee yam mob qog ntshav qab zib thiab ntshav qab zib.

4. Muaj Cov Ntawv Kho Mob Cancer

Noj zaub ntawm Allium genus xws li qej thiab cov dos tau txuas rau txo qis ntawm qee yam mob qog nqaij hlav, suav nrog plab thiab kem plab.

Kev tshuaj xyuas 26 cov kev tshawb fawb pom tias cov neeg uas tau noj zaub ntau tshaj yog 22% tsis pom tias muaj mob qog noj ntshav dua li cov uas tau noj tsawg ().

Ntxiv mus, kev tshuaj xyuas txog 16 qhov kev tshawb fawb hauv 13,333 tus neeg pom tias cov neeg koom nrog cov dos ntau tshaj tau muaj 15% txo txoj kev pheej hmoo ntawm tus mob qog nqaij hlav piv rau cov uas muaj noj tsawg ().

Cov yam ntxwv tua kabmob kheesxaws tau txuas nrog cov leej faj thiab cov flavonoid antioxidants pom nyob rau hauv cov zaub allium.

Piv txwv li, cov dos muab dosin A, cov leej faj uas muaj cov tshuaj ua kom pom tias cov qog ua kom cov qog ua kom yuag tsawg zuj zus thiab ua rau cov qog ntawm zes qe menyuam thiab mob ntsws nyob hauv qhov kev tshawb fawb-tube (,).

Dos tseem muaj fisetin thiab quercetin, flavonoid antioxidants uas tuaj yeem tiv thaiv qog hlav hlav (,).

Ntsiab lus Kev noj zaub mov ntau nyob hauv allium zaub xws li hauv dos yuav muaj kev tiv thaiv qee yam mob qog nqaij hlav.

5. Pab Tswj Ntshav Qab Zib

Noj cov hauv paus hniav yuav pab tswj cov ntshav qab zib, uas yog qhov tshwj xeeb rau cov neeg muaj ntshav qab zib lossis ntshav qab zib.

Kev tshawb ntawm 42 tus neeg muaj ntshav qab zib hom 2 tau qhia tias noj 3.5 ounces (100 grams) ntawm cov dos tshiab tshiab txo kev noj cov ntshav qab zib ntau ntau txog li 40 mg / dl tom qab plaub teev ().

Tsis tas li ntawd, ntau txoj kev tshawb fawb tsiaj tau pom tias kev noj cov dos yuav muaj txiaj ntsig rau kev tswj ntshav qab zib.

Ib txoj kev tshawb nrhiav qhia tias cov nas uas muaj ntshav qab zib tau noj cov zaub mov muaj 5% dos rau 28 hnub muaj kev cuam tshuam cov ntshav qab zib tsawg thiab muaj cov rog lub cev tsawg dua li pawg tswj hwm ().

Cov tebchaw tshwj xeeb nyob hauv cov hauv dos, xws li quercetin thiab sulfur tebchaw, muaj cov teebmeem antidiabetic.

Piv txwv, quercetin tau pom tias muaj kev sib cuam tshuam nrog cov hlwb hauv txoj hnyuv me, kab mob txiav, pob txha pob txha, cov roj ntsha thiab lub siab ua kom tswj tau tag nrho lub cev cov ntshav qab zib kev cai ().

Ntsiab lus Vim muaj ntau cov txiaj ntsig zoo nyob hauv cov hauv dos, siv nws yuav pab txo cov ntshav qab zib.

6. Lub Tsib Hnyiab Boost Pob Txha

Txawm hais tias cov mis nyuj tau txais ntau daim credit rau txhawb pob txha noj qab haus huv, ntau lwm yam zaub mov, nrog rau cov hauv paus dos, tuaj yeem pab txhawb cov pob txha muaj zog.

Ib txoj kev tshawb nrhiav hauv 24 nruab nrab-hnub nyoog thiab cov poj niam tom qab tau pom tias cov neeg uas tau haus 3.4 ooj (100 ml) ntawm cov kua txiv cov kua txiv ib hnub rau yim lub lim tiam tau txhim kho cov pob txha muaj zog thiab qhov ua haujlwm antioxidant piv nrog pawg tswj hwm ().

Lwm qhov kev tshawb fawb hauv 507 tus neeg mob ib ce thiab cov poj niam tom qab noj mov tau pom tias cov neeg uas tau noj dos tsawg kawg ib zaug ib hnub muaj 5% ntau dua tag nrho cov pob txha ceev dua li cov neeg uas noj lawv ib hlis ib zaug lossis tsawg dua ().

Ntxiv rau, txoj kev tshawb no pom tias cov poj niam laus uas nquag noj dos ntau txo lawv txoj kev pheej hmoo ntawm cov pob txha duav ntau dua 20% piv rau cov uas tsis tau noj lawv ().

Nws ntseeg tias cov hauv paus hniav pab txo oxidative kev nyuaj siab, txhawb cov qib antioxidant thiab txo pob txha poob, uas tuaj yeem tiv thaiv kab mob txha caj qaum thiab txhawb pob txha ceev ().

Ntsiab lus Cov kev tshawb fawb qhia tias kev noj cov noob dos cuam tshuam nrog kev txhim kho pob txha ntawm lub cev.

7. Muaj Tshuaj Tua Kab Mob

Dos tuaj yeem tawm tsam cov kab mob txaus ntshai, xws li Escherichia coli (E. coli), Pseudomonas aeruginosa, Dab Tsi Staphylococcus aureus (S. aureus) thiab Bacillus cereus ().

Tsis tas li ntawd, cov extract dos tau pom tias inhibit kev loj hlob ntawm Tus kab mob vwm vwm, cov kab mob uas yog kev txhawj xeeb tseem ceeb rau kev noj qab haus huv hauv ntiaj teb kev txhim kho ().

Quercetin muab rho tawm los ntawm cov hauv paus hauv seem zoo li yog qhov muaj zog tshwj xeeb rau kev tua cov kab mob.

Ib txoj kev tshawb-ntsuas raj qhia pom tias quercetin muab rho tawm los ntawm cov dos daj ntawm daim tawv nqaij ua kom tiav qhov kev loj hlob zoo Helicobacter pylori (H. pylori) thiab Methicillin-resistant Staphylococcus aureus (MRSA) ().

H. pylori yog ib hom kab mob cuam tshuam los ntawm kev mob plab thiab qee cov qog nqaij hlav hauv plab, thaum MRSA yog cov tshuaj tua kab mob tua kab mob uas ua rau muaj kab mob hauv ntau qhov chaw ntawm lub cev (,).

Lwm qhov kev ntsuam xyuas-kuaj lub raj pom tias quercetin puas rau ntawm cov xovtooj ntawm phab ntsa thiab ntawm daim nyias nyias E. coli thiab S. aureus ().

Ntsiab lus Dos tau pom tias inhibit kev loj hlob ntawm cov kab mob uas phom sij zoo li E. coli thiab S. aureus.

8. May Boost Digestive Health

Dos yog qhov muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov tshuaj fiber thiab prebiotics, uas tsim nyog rau kev noj qab haus huv plab.

Prebiotics yog hom tsis muaj fiber ntau uas tau tawg los ntawm cov kab mob plab.

Plab cov kab mob noj ntawm prebiotics thiab tsim luv-cov saw fatty acids - suav nrog cov acetate, propionate thiab butyrate.

Kev tshawb fawb pom tau tias cov roj luv-fatty acids ua kom lub plab muaj kev noj qab haus huv, txhawb kev tiv thaiv kab mob, txo qhov mob thiab txhim kho kev zom (,).

Tsis tas li ntawd, kev noj zaub mov ntau nyob rau hauv prebiotics pab ua kom muaj kev tiv thaiv probiotics, xws li Lactobacillus thiab bifidobacteria leeg leeg, uas muaj txiaj ntsig plab zom mov ().

Kev noj zaub mov zoo hauv prebiotics yuav pab txhim kho kev nqus ntawm cov zaub mov tseem ceeb xws li calcium, uas yuav txhim kho pob txha noj qab haus huv ().

Dos tau tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv prebiotics inulin thiab fructooligosaccharides. Cov no pab ua kom muaj cov kab mob hauv koj lub plab thiab txhim kho kev ua kom tsis muaj zog ().

Ntsiab lus Dos yog qhov muaj txiaj ntsig ntawm prebiotics, uas pab txhim kho plab zom mov, txhim kho kab mob sib npaug hauv koj lub plab thiab muaj txiaj ntsig koj lub cev tsis muaj zog.

9. Yooj yim rau ntxiv rau koj cov zaub mov noj

Dos yog cov khoob hauv chav ua noj thoob plaws ntiaj teb.

Lawv muab cov tsw qab rau cov zaub mov savory thiab tuaj yeem nyiam cov khoom nyoos lossis siav.

Tsis tas yuav hais txog, lawv tuaj yeem ua kom koj cov fiber ntau, vitamins thiab minerals.

Nov yog qee qhov kev qhia txog yuav ua li cas ntxiv cov hauv paus dos rau koj cov zaub mov noj:

• Siv cov hauv paus dos los ntxiv kev ncaws tawm ntawm koj cov zaub mov noj guacamole.
• Ntxiv cov hauv paus dos caramelized rau savory ci.
• Muab cov nqaij siav ua ke nrog lwm cov zaub coj los ua rau lub zoo huv.
• Sim muab cov dos siav rau lub tais ua zaub mov, xws li omelets, frittatas lossis quiches.
• Sab saum toj cov nqaij, nqaij qaib lossis taum nrog sauteed dos.
• Ntxiv cov dos liab hlais me me rau hauv koj cov zaub xam lav uas koj nyiam.
• Ua cov nplua nuj muaj fiber ntau nrog kua txob, kua dos thiab cov kua txob liab.
• Siv cov dos thiab qej ua lub hauv paus rau cov khoom muag thiab kua zaub.
• Ntuav cov dos rau hauv cov tais diav.
• Sab saum toj tacos, fajitas thiab lwm yam Mev tais nrog tws nyoos dos.
• Ua salsa hauv tsev nrog dos, txiv lws suav thiab cilantro tshiab.
• Npaj lub hearty dos thiab zaub kua zaub.
• Txuas cov hauv paus rau cov kua txob cov zaub mov txawv rau qhov qab.
• Muab cov dos nyoos tshiab uas muaj cov tshuaj ntsuab tshiab, haus kua txob thiab txiv roj roj rau kev haus kua txob ua kom zoo nkauj.

Ntsiab lus Cov dos tau yooj yim muab ntxiv rau cov tais diav savory, suav nrog qe, guacamole, nqaij tais, kua zaub thiab khoom ci.

Rau hauv qab Kab

Cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntsig txog cov dos yog qhov zoo heev.

Cov zaub uas muaj zaub mov tsis zoo no muaj cov xaum haib uas yuav ua rau koj muaj feem mob plawv thiab muaj qog noj ntshav.

Dos muaj cov khoom ua tua kab mob thiab txhawb kev zom zaub mov, uas tuaj yeem txhim kho lub cev tsis muaj zog.

Dab tsi ntxiv, lawv muaj ntau yam thiab siv tau los ua kom qhov qab ntawm cov zaub mov savory.

Ntxiv cov dos ntau rau hauv koj cov zaub mov yog ib txoj hauv kev yooj yim rau txiaj ntsig koj txoj kev noj qab haus huv tag nrho.