Cov Lactose Tsis Pub Mis Yog Dab Tsi?

Zoo Siab

• Cov Lactose Tsis Pub Mis Yog Dab Tsi?
• Muaj Cov Khoom Noj Ib Yam Li Mis
• Yooj yim rau Kev Zov Mob Rau Qee Tus Neeg
• Qab Zib Cov Me Nyuam Ua Tau Zoo Li Mis Los
• Tseem Yog Cov Khoom Noj Mis
• Rau hauv qab Kab

Coob tus neeg, cov mis thiab lwm cov khoom noj mis nyuj ua yog tawm ntawm lub rooj.

Yog tias koj muaj mob lactose tsis haum, txawm tias lub khob mis yuav ua rau lub plab zom mov nrog cov tsos mob xws li zawv plab, ntuav thiab mob plab.

Cov mis tsis muaj lactose yog lwm txoj kev yooj yim uas tuaj yeem pab tshem tawm ntau ntawm cov tsos mob tsis zoo no.

Txawm li cas los xij, ntau tus neeg tsis paub tseeb txog dab tsi cov mis nyuj tsis muaj lactose, nws tau tsim thiab nws piv rau mis nyuj li cas.

Kab lus no tau saib rau qhov zoo sib xws thiab qhov sib txawv ntawm lactose tsis muaj mis nyuj thiab mis tsis tu ncua.

Cov Lactose Tsis Pub Mis Yog Dab Tsi?

Cov mis tsis muaj lactose yog cov khoom lag luam mis uas tsis muaj cov lactose.

Lactose yog ib hom suab thaj uas pom hauv cov khoom siv mis nyuj uas yuav ua nyuaj rau qee tus neeg zom (1).

Cov tuam txhab ua zaub mov tsim cov mis nyuj tsis muaj lactose ntxiv los ntawm kev ntxiv lactase rau cov mis nyuj tsis tu ncua. Lactase yog ib qho enzyme uas ua los ntawm cov neeg uas zam cov khoom noj siv mis, uas zom lactose hauv lub cev.

Cov mis nyuj tsis muaj mis nyuj lactose kawg muaj ze li qub saj, zoo nkauj thiab cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo li mis tsis tu ncua. Qhov yooj yim, nws tuaj yeem siv tib txoj kev thiab yog li tuaj yeem hloov mus rau mis rau hauv cov zaub mov koj nyiam.

Cov mis tsis muaj lactose yog cov mis uas muaj cov lactase, ib qho enzyme uas pab txo cov lactose. Koj tuaj yeem siv mis lactose-mis hloov chaw ntawm cov mis tsis tu ncua hauv ib daim ntawv qhia, vim nws tau ze li ntawm tib tus saj, kev ntxhib los mos thiab cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo.

Muaj Cov Khoom Noj Ib Yam Li Mis

Txawm hais tias cov mis tsis muaj lactose muaj cov lactase los pab cov zom ntawm lactose, nws khav theeb zoo ib yam li cov mis tseem muaj mis.

Zoo li cov mis nyuj ib txwm, lactose-tsis muaj lwm txoj kev xaiv yog qhov zoo ntawm cov protein, muab li 8 grams hauv 1-khob (240-ml) (()).

Nws tseem muaj cov micronutrients tseem ceeb, xws li calcium, phosphorus, vitamin B12 thiab riboflavin ().

Ntxiv rau, ntau hom muaj ntau nrog cov vitamin D, ib qho tseem ceeb vitamin koom nrog hauv ntau yam ntawm koj txoj kev noj qab haus huv tab sis pom nyob hauv qee qhov khoom noj ().

Yog li, koj tuaj yeem hloov pauv mis tawm rau cov mis tsis muaj lactose yam tsis muaj lub cev rau cov mis tseem ceeb uas cov mis tau muab rau.

Zoo li mis tsis tu ncua, mis tsis pub lactose yog qhov zoo ntawm cov protein, calcium, phosphorus, vitamin B12, riboflavin thiab vitamin D.

Yooj yim rau Kev Zov Mob Rau Qee Tus Neeg

Cov neeg feem coob tau yug los nrog lub peev xwm zom cov lactose, uas yog hom piam thaj hauv mis.

Txawm li cas los xij, nws tau kwv yees hais tias kwv yees li 75% ntawm cov pej xeem hauv ntiaj teb plam qhov peev xwm no thaum lawv muaj hnub nyoog, uas ua rau muaj kev mob hu ua lactose intolerance ().

Qhov kev hloov pauv no tshwm sim nyob ib puag ncig 2-12 xyoos. Qee tus neeg khaws lawv lub peev xwm zom cov lactose mus ua neeg laus thaum lwm tus muaj kev txo qis lactase, qhov enzyme tsim nyog rau kev zom thiab rhuav tshem lactose ().

Rau cov neeg muaj tus mob tsis haum mis nyeem, kev haus cov lactose uas muaj cov mis tsis tu ncua tuaj yeem ua rau lub plab zom mov, xws li mob plab, tsam plab, raws plab thiab nrawm ().

Txawm li cas los xij, vim tias cov mis tsis muaj lactose muaj cov lactase ntxiv, nws yuav yooj yim rau lub siab cov cov lactose tsis haum, ua rau nws hloov zoo rau cov kua mis tsis tu ncua.

Cov mis tsis muaj lactose yooj yim rau kev zom rau cov neeg muaj mob tsis haum mis vim nws muaj lactase, cov enzyme siv los zom lactose.

Qab Zib Cov Me Nyuam Ua Tau Zoo Li Mis Los

Qhov sib txawv ntawm cov mis nyuj tsis muaj lactose thiab cov mis tsis tu ncua yog qhov tsw.

Lactase, lub enzyme ntxiv rau lactose tsis pub mis, muab lactose rau hauv ob hom suab thaj yooj yim: qabzib thiab galactose (1).

Vim tias koj cov paj xyoob muag pom tau tias cov piam thaj yooj yim no ntau dua li qab zib dua cov suab thaj, cov khoom muaj pub tsis muaj lactose kawg muaj qhov qab qab zib dua li cov mis ua (6).

Txawm hais tias qhov no tsis hloov pauv cov zaub mov muaj txiaj ntsig thiab qhov txawv ntawm qhov tsw yog me me, nws yuav tsim nyog nco ntsoov thaum siv mis tsis muaj lactose los hloov cov mis mis rau cov zaub mov txawv.

Hauv cov mis tsis muaj lactose, lactose tau tawg rau hauv cov piam thaj thiab galactose, ob lub suab thaj yooj yim uas muab cov mis tsis muaj lactose muaj cov qab zib qab dua cov mis.

Tseem Yog Cov Khoom Noj Mis

Txawm hais tias cov mis tsis muaj lactose tuaj yeem yog ib txoj kev xaiv zoo rau cov mis tsis tu ncua rau cov neeg tsis haum lactose, nws yuav tsis haum rau txhua tus vim tias nws tseem yog khoom noj siv mis.

Rau cov uas muaj kev fab tshuaj rau mis nyuj, haus cov mis tsis muaj lactose tuaj yeem ua rau muaj kev fab tshuaj, ua rau muaj cov tsos mob xws li kev zom zaub mov, khaus thiab ntuav.

Ib qho ntxiv, vim tias nws tau ua los ntawm mis nyuj, nws tsis tsim nyog rau cov uas ua raws li vegan noj.

Thaum kawg, cov uas xaiv ua raws li cov khoom noj muaj mis nyuj tsis tseg rau tus kheej lossis kev noj qab haus huv tus kheej yuav tsum zam ob qho mis thiab tsis muaj lactose.

Cov mis tsis muaj lactose yuav tsum raug zam los ntawm cov uas muaj kev fab tshuaj rau mis nyuj thiab cov neeg ua raws li yoo mov tsis muaj vegan lossis tsis noj cov mis.

Rau hauv qab Kab

Cov mis tsis muaj lactose yog tsim los ntawm kev ntxiv lactase rau cov mis tsis tu ncua, rhuav cov lactose mus rau hauv cov suab thaj uas yooj yim rau kev zom.

Txawm hais tias nws yog qhov qab me ntsis, nws tuaj yeem ua lwm txoj hauv kev zoo rau cov neeg muaj mob tsis haum mis.

Tseem, nws tsis tsim nyog rau cov neeg uas muaj kev fab tshuaj rau mis nyuj lossis cov uas zam cov mis nyuj rau lwm yam.