Yuav Siv Tajín seasoning li cas rau txuj lom koj cov zaub mov thiab khoom noj txom ncauj

Zoo Siab

• Tajín yog dab tsi?
• Puas yog Tajín Noj Qab Nyob Zoo?
• Yuav Ua Li Cas Siv Tajín hauv Koj Chav Ua Noj
• Tshuaj xyuas rau

Tsis ntev los no kuv tau noj mov ntawm lub tsev noj mov Mev uas kuv tau xaj margarita (tau kawg!). Thaum kuv coj kuv thawj zaug haus, Kuv pom tau tias nws tsis yog ntsev ntawm ntug tab sis yog qee yam nrog me ntsis ncaws. Nws yog ib lub caij hu ua Tajín, thiab kuv tau txais kev tshoov siab uas kuv tau xaj los ntawm Amazon ua ntej kuv txawm xaj kuv pluas noj.

Tab sis Tajín nyob deb ntawm tsuas yog margarita topper - ntawm no yog ntau ntxiv txog qhov nyiam ua lub caij thiab koj tuaj yeem siv Tajín li txoj kev noj qab haus huv kom "sov" koj cov zaub mov niaj hnub.

Tajín yog dab tsi?

Lub npe Tajín tau tsim nyob hauv Mexico los ntawm Empresas Tajín hauv xyoo 1985 thiab tau coj tuaj rau Asmeskas xyoo 1993. Tshaj li tsib xyoos dhau los, kev nyiam ntawm Tajín hauv Asmeskas tau nce siab thiab xyoo 2020 nws tau lees paub los ntawm Asmeskas cov ntawv tshaj tawm ua zaub mov noj sib thiab tsw ntawm lub xyoo.

Tajín Clásico Seasoning (Buy It, $3, amazon.com) yog cov kua txiv qaub seasoning sib xyaw ua ke nrog cov kua txob me me, txiv qaub, thiab hiav txwv ntsev. Nws yog me ntsis chilli tsw (lub ntsiab lus, tsis yog ib yam nkaus kub) uas, thaum ua ke nrog ntsev thiab txiv qaub, muab rau koj ib tug me ntsis ntsim, ntsev, thiab tart tsw uas yeej tso cai rau cov tsw ua ke mus saj thoob plaws koj lub qhov ncauj. (Koj tuaj yeem nrhiav Tajín hauv cov txuj lom ntawm cov khw muag khoom noj feem ntau, tab sis lub hom phiaj tseem muaj lub khw muag khoom ntawm lawv qhov chaw, yog tias koj xav paub tseeb tias koj tuaj yeem nrhiav tau.)

Puas yog Tajín Noj Qab Nyob Zoo?

Thaum muaj qhov tseeb rau qhov nyiam ntau dua (saib: butter, roj, thiab lwm yam. Qhov tseeb, ib 1/4 teaspoon (1 gram), Tajín yog tiag dawb ntawm cov calories, rog, carbohydrates, qab zib, thiab protein. Nws muaj 190 milligrams ntawm sodium (los yog 8 feem pua ​​​​ntawm cov nqi pom zoo txhua hnub). (Tab sis yog tias koj noj qab nyob zoo thiab haum, muaj lub caij nyoog zoo koj tsis tas yuav txhawj xeeb txog kev saib xyuas koj cov sodium.) Nws tseem tsis muaj cov tshuaj tsis haum rau yim sab saum toj (mis nyuj, qe, ntses, crustacean shellfish, ntoo txiv ntoo, txiv laum huab xeeb, nplej, thiab taum pauv) thiab tseem ua tau raws li FDA cov cai rau cov khoom tsis muaj gluten.

Hmoov zoo, yog tias koj tab tom saib koj cov sodium, Low-Sodium Tajín (Yuav Nws, $ 7, amazon.com) muaj nyob nrog tib qhov zoo kawg nkaus. Koj tseem tuaj yeem pom qhov hloov pauv kub dua - Tajín Habanero (Yuav Nws, $ 8, amazon.com) - uas siv cov habanero chili kua txob hloov pauv me me hauv qhov tsw qab. Yog tias koj tab tom nrhiav siv Tajín ntawm ntug ntawm koj cov margarita lossis lwm yam citrusy cocktail, Tajín Rimmer (cov khoom ntim tau ntim rau hauv lub ntim uas koj tuaj yeem ntsaws lub hau ntawm koj lub iav rau) zoo meej rau koj. Lossis, yog tias koj xav tau ntau dua li txau nws, muaj txawm tias kua Tajín kua.

Yuav Ua Li Cas Siv Tajín hauv Koj Chav Ua Noj

Hauv Dej Haus: Kuv tau hais txog margaritas - thiab koj tuaj yeem siv Tajín hauv koj lub tsev ua ntshav Marys - tab sis koj tuaj yeem txaus siab rau nws hauv cov dej haus uas tsis muaj cawv. Ua kom sov koj cov kua txiv hmab txiv ntoo los yog kua txiv kab ntxwv los ntawm lub pluaj ntawm koj lub tsom iav rau hauv Tajín.

Ntawm Popcorn: Muab cov ntsev tso rau ntawd thiab txhim kho qhov tsw los ntawm kev ntxiv cov tshuaj tsuag Tajín.

Hauv Qe Zaub Mov: Kuv nyiam ntxiv Tajín los ua Mediterranean-style Shakshuka; nphoo nws thaum koj ntxiv lws suav ntses thiab do. Koj tseem tuaj yeem ntxiv taum dub rau ntau ntawm Mexican flare. Yog tias koj tab tom nrhiav zaub mov qe yooj yim dua, tom qab ntawd ntxiv cov tshuaj txhuam rau cov qe los yog rau koj thaum sawv ntxov omelet.

Avocado txhua yam: Sprinkle Tajín ntawm koj cov avocado toast lossis ib nrab ntawm avocado puv nrog cov tsev qis rog. Koj tseem tuaj yeem ntxiv Tajín rau hauv koj lub tsev guac rau qhov ncauj qhuav.

Hauv Tsev "Chips": Yog tias koj tab tom nplawm cov qos yaj ywm hauv tsev, cov zaub ntug hauv paus, lossis cov zaub qhwv, ntxiv Tajín rau hauv lub tais nrog cov roj txiv ntseej thiab pov koj cov veggie nyob rau ntawd ua ntej popping hauv qhov cub.

Ntawm Txiv Hmab Txiv Ntoo: Koj tuaj yeem nchuav Tajín rau ntawm tus neeg txiav cov txiv hmab txiv ntoo, tab sis ua rau nws yog ib tog neeg los ntawm kev sib txuas txiv kab ntxwv, txiv nkhaus taw, thiab pineapple nrog ib tug sprinkle ntawm Tajín. Yog tias koj puas tau muaj ib qho ntawm cov txiav, tshuaj ntsuab mangos ntawm tus pas, Tajín tuaj yeem pab koj rov tsim dua tib lub kua txiv qaub-txiv qaub tsw.

Ntawm pob kws: Txawm hais tias nws yog pob kws-ntawm-tus-cob, creamed pob kws, lossis tsuas yog khov qub lossis khov pob kws, lawv txhua tus tsim nyog tau txaws ntawm Tajín thiab Cotija cheese, Mexican cheese ua los ntawm nyuj mis nyuj uas muaj qab ntsev thiab ua kom zoo nkauj. (Siv cov delish tsw combos ntawm pob kws, ib yam nkaus.)

Ntawm nqaij qaib los yog Nqaij: Rub Tajín ua siab dawb rau ntawm nqaij qaib mis thiab ci lossis ci kom txog thaum lub mis nyuj ncav cuag qhov kub ua noj sab hauv ntawm 165 degrees Fahrenheit, li 6 txog 8 feeb ntawm ib sab. Yog tias koj nyiam koj cov nqaij qaib diced, ua li ntawd thiab tom qab ntawd dov nws nyob rau hauv seasoning. Tom qab ntawd ua raws li-yog nrog taum thiab mov ntawm sab, lossis rov ua nws rau hauv quesadillas nrog shredded Mexican cheese sib xyaw lossis tacos.

Tshuaj xyuas rau