Cov roj pauv thiab cov khoom noj dab tsi ua kom tsis txhob muaj

Zoo Siab

• Cov zaub mov muaj cov roj pauv ntau hauv lub cev
• Cov nyiaj uas siv tau nyob hauv cov zaub mov
• Yuav nyeem daim ntawv zaub mov li cas
• Vim li cas trans roj thiaj li muaj kev phom sij rau kev noj qab haus huv
• Nkag siab qhov sib txawv ntawm trans roj thiab roj nyeem ntxiv

Kev nquag noj cov zaub mov uas muaj cov rog pauv ntau dua, xws li bakery thiab confectionery, xws li khoom qab zib, khoom qab zib, khaub noom, ncuav qab zib, cov khoom noj txom ncauj thiab ntau cov zaub mov tiav xws li hamburgers piv txwv, tuaj yeem nce cov cholesterol.

Cov roj ntsha hydrogenated no ntxiv rau cov zaub mov tiav vim nws yog qhov pheej yig txoj hauv kev los txhim kho nws lub neej txee.

Cov zaub mov muaj cov roj pauv ntau hauv lub cev

Cov lus hauv qab no yog cov qhia trans trans nyob hauv qee yam zaub mov.

Cov khoom noj muaj nyob hauv ntuj, organic lossis ua tsis tiav, xws li cereals, txiv ntseej Brazil thiab txiv laum huab xeeb, muaj cov rog uas zoo rau kev noj qab haus huv thiab tuaj yeem noj ntau dua li qub.

Cov nyiaj uas siv tau nyob hauv cov zaub mov

Tus nqi ntawm cov roj trans uas tuaj yeem noj tau yog qhov siab tshaj plaws ntawm 2 g hauv ib hnub, xav txog 2000 kcal noj zaub mov, tab sis qhov zoo tshaj plaws yog xav kom haus tsawg li sai tau. Txhawm rau kom paub cov roj no ntau npaum li cas hauv ib qho khoom noj muaj txiaj ntsig, ib tus yuav tsum saib daim ntawv lo.

Txawm hais tias daim ntawv lo hais tias pes tsawg trans roj lossis pub dawb los ntawm trans roj, koj tuaj yeem tseem noj tau cov roj ntawd. Cov npe ntawm cov khoom xyaw ntawm daim ntawv lo yuav tsum tau tshawb cov lus xws li: ib feem zaub roj hydrogenated muaj roj lossis roj muaj roj, thiab nws tuaj yeem ntseeg tias cov zaub mov kis trans rog thaum muaj: zaub roj lossis roj qab rog.

Txawm li cas los xij, thaum ib qho khoom lag luam muaj tsawg dua 0.2 g ntawm trans roj ib zaug, tus neeg tsim khoom lag luam tuaj yeem sau 0 g ntawm trans roj ntawm daim ntawv lo. Yog li, ib qho kev pab ntawm cov khoom qab zib, uas feem ntau yog 3 lub ncuav qab zib, yog tias nws tsawg dua 0.2 g, daim ntawv qhia yuav qhia tias tag nrho cov pob noom cookie tsis muaj cov roj pauv.

Yuav nyeem daim ntawv zaub mov li cas

Saib hauv daim vis dis aus no seb koj yuav tsum kos lub npe ntawm cov zaub mov tiav kom thiaj muaj kev noj qab haus huv:

Vim li cas trans roj thiaj li muaj kev phom sij rau kev noj qab haus huv

Cov rog trans yog qhov muaj kev phom sij rau kev noj qab haus huv vim nws coj cov teeb meem xws li kev nce hauv cov roj (LDL) thiab cov roj (cholesterol) phem tsawg, uas ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm cov kab mob plawv thiab mob hlab ntsha tawg. Ntxiv rau, hom rog no tseem muaj feem xyuam nrog kev pheej hmoo ntxiv ntawm me nyuam yaus, Alzheimer tus kab mob, ntshav qab zib thiab qee hom mob cancer. Yog tias qhov no yog koj rooj plaub no, ntawm no yuav txo koj cov roj (cholesterol) phem.

Nkag siab qhov sib txawv ntawm trans roj thiab roj nyeem ntxiv

Cov roj nyeem ntxiv tseem yog ib hom rog uas tsis zoo rau kev noj qab haus huv, tab sis tsis zoo li cov rog trans, nws yooj yim pom hauv cov khoom lag luam xws li cov nqaij rog, nqaij npuas, nqaij hnyuv ntxwm, hnyuv ntxwm thiab mis nyuj thiab khoom noj siv mis. Kev noj cov rog uas muaj cov rog rog yuav tsum tau zam kom dhau, tab sis qhov kev txwv ntawm kev noj cov rog no ntau dua qhov kev txwv pub rau cov rog pauv, ua li 22 g / hnub rau kev noj zaub mov 2000 kcal. Xav paub ntau ntxiv txog cov rog nyeem.