Nqus tau pa luam yeeb nqaij npuas yog qhov tsis zoo rau koj lub cev

Zoo Siab

• Yuav Ua Li Cas Thiaj Tsis Pub Kev Haus Luam Yeeb

Txoj kev ci nqaij noj yog qhov ua tau zoo thiab lom zem rau kev sib sau ua ke ntawm tsev neeg thiab cov phooj ywg kom muaj kev noj mov hauv tsev, txawm li cas los xij, hom kev ua no tuaj yeem tsis zoo rau koj kev noj qab haus huv, tshwj xeeb yog tias nws tau ua ntau dua 2 zaug hauv ib hlis.

Qhov no yog vim hais tias, thaum lub sijhawm ua noj, cov nqaij tso tawm cov rog uas poob rau ntawm cov pa hluav taws thiab nplaim taws, ua rau muaj pa taws. Cov pa luam yeeb no feem ntau yog ua los ntawm cov roj ntsha hydrocarbons, yog ib hom tshuaj uas muaj nyob rau hauv cov luam yeeb thiab tau txheeb xyuas tias yog cov kabmob carcinogenic.

Thaum cov pa roj carbon monoxide nqus nrog cov pa luam yeeb, lawv muaj peev xwm mus rau hauv lub ntsws sai sai thiab ua rau nws cov phab ntsa, ua rau muaj kev hloov me me hauv DNA ntawm cov hlwb uas, ntev mus, tuaj yeem ua rau kev hloov pauv uas tuaj yeem hloov mus ua qog ntshav tau.

Tsis tas li paub qhov txaus ntshai ntawm kev noj cov khoom noj hlawv.

Yuav Ua Li Cas Thiaj Tsis Pub Kev Haus Luam Yeeb

Cov pa luam yeeb ntau dua, cov pa roj carbon ntau ntau nyob hauv huab cua thiab, yog li, kev pheej hmoo ntawm teeb meem ntsws tshwj xeeb, tshwj xeeb tshaj yog rau cov neeg ua haujlwm hauv cov khw noj mov lossis muaj cov nqaij barbecues ntau zaus.

Hauv cov xwm txheej no, nws muaj qee qhov kev tiv thaiv uas yuav siv los txo qis kev sib deev nrog cov carcinogens, xws li:

• Marinating nqaij nrog rosemary, thyme lossis kua txob: lub caij hnav txwv tsis pub cov rog ua kom tsis txhob los ntawm qhov cub thaum muab ci, ntxiv rau qhov nce ntxiv;
• Ua ntej noj cov nqaij hauv qhov cub: tshem tawm ib feem ntawm cov rog thiab txo qis lub sijhawm uas cov nqaij xav kom nyob ntawm cov thee, txo qis cov pa taws;
• Muab ib daim ntawv ntawm txhuas ntawv ci hauv qab cov nqaij: kom cov rog tsis txauv ntawm cov nplaim taws los yog cov thee, tsis pub muaj pa taws.

Tsis tas li ntawd, nws yog ib qho tseem ceeb kom tsis txhob mus ze rau lub grill thaum cov nqaij yog grilling thiab, thaum twg ua tau, muaj cov nqaij ci rau qhov chaw sab nraum zoov nrog cua tsawg, kom txo tau cov pa luam yeeb. Lwm qhov kev xaiv yog tso cov pa hauv av nyob ze cov grill kom nqus tawm cov pa luam yeeb ua ntej nws yuav kis tau rau saum huab cua.