10 txoj kev noj qab haus huv los hloov cov hmoov nplej hmoov nplej

Zoo Siab

• 1. Tag nrho cov nplej
• 2. Carob
• 3. Cov Oats
• 4. Txiv maj phaub
• 5. Pob tawb roj
• 6. Almond
• 7. Amaranth
• 8. Quinoa
• 9. Peas
• 10. Xub Pob

Cov hmoov nplej yog tsim los ntawm pob nplej ntawm nplej, ib cov nplej ua nplua nuj hauv gluten, dav siv hauv kev npaj cov ncuav qab zib, ncuav, ncuav thiab ntau yam khoom lag luam thoob ntiaj teb.

Txawm li cas los xij, txawm tias nws yog dav siv, kev noj ntau dhau ntawm cov khoom lag luam zoo, tau los ntawm cov hmoov nplej nplej, cuam tshuam nrog kev tshwm sim ntawm cov kab mob plawv, ntshav qab zib thiab rog dhau.

Vim li no, lwm hom hmoov nplej tau tshwm sim rau ntawm kev ua lag luam, muaj cov ntsiab lus ntau dua ntawm cov nqaij thiab cov khoom noj muaj txiaj ntsig, thiab qee zaum tsis muaj gluten, uas tuaj yeem hloov cov hmoov nplej hauv cov zaub mov npaj:

1. Tag nrho cov nplej

Tag nrho cov nplej hmoov nplej yog hloov pauv cov hmoov dawb vim nws muaj cov ntsiab lus fiber ntau. Txhua 100 grams muab txog 8.6 g ntawm fiber, tsis zoo li cov hmoov nplej dawb uas muab tau tsuas yog 2.9 g. Fiber ua rau muaj kev noj qab haus huv ntawm txoj hnyuv, yog qhov kev xaiv zoo rau cov neeg muaj cem quav, ntxiv rau kev ua rau muaj lub siab xav.

Tsis tas li ntawd, cov nplej tseem muaj cov ntsiab lus siab dua ntawm cov vitamins B, uas yog qhov tseem ceeb rau kev ua haujlwm ntawm cov metabolism. Cov nplej tseem muaj gluten, yog li nws yuav tsum tsis txhob siv los ntawm cov neeg uas muaj gluten tsis kam lossis ua xua.

2. Carob

Carob yog cov hmoov nplej uas tsim los ntawm cov txiv ntoo ntawm lub carob, uas yog nplua nuj nyob hauv antioxidants, mas polyphenols. Tsis tas li, taum hmoov nplej hauv nroog yog nplua nuj hauv calcium thiab magnesium, tseem muaj cov zaub mov tseem ceeb rau kev noj qab haus huv ntawm pob txha.

Carob tuaj yeem raug siv ua lwm txoj hmoov cocoa los sis chocolate, vim tias nws qab kuj zoo ib yam. Cov hmoov nplej no tsis muaj cov gluten thiab tuaj yeem siv los ntawm cov neeg muaj tus mob celiac, nplej hmoov nplej ua xua lossis gluten tsis haum. Saib yuav siv cov carob.

3. Cov Oats

Lwm qhov kev xaiv zoo tshaj plaws los hloov cov hmoov nplej hmoov nplej yog oat hmoov nplej, uas muaj cov tshuaj soluble fiber, hu ua beta-glucans. Hom fiber ntau no tsim tau ib hom gel nyob rau hauv lub plab uas pab txhim kho kev xav txog lub siab, txhim kho kev noj qab haus huv ntawm lub plab hnyuv muaj, txo cov cholesterol (LDL) thiab pab tswj ntshav qab zib. Yog li, oatmeal yog qhov kev xaiv zoo rau cov neeg uas xav kom poob ceeb thawj thiab tswj cov ntshav qabzib.

Tus neeg mob celiac, oats yuav tsum tau noj nyob rau hauv kev taw qhia los ntawm tus neeg noj zaub mov kom zoo. Txawm hais tias nws tsis muaj gluten, nyob rau qee kis nws tau pom tias lub cev tuaj yeem txhim kho kev tiv thaiv kab mob tiv thaiv oat protein, ua rau muaj kev txom nyem hnyav. Tsis tas li ntawd, nyob rau qee kis, oats tuaj yeem cuam tshuam nrog nplej, txhuv lossis nplej pob kws.

4. Txiv maj phaub

Txiv maj phaub hmoov yog tsim los ntawm kev sib tsoo ntawm lub cev qhuav txiv maj phaub. Nov yog ntau cov hmoov nplej, uas muaj ntau cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv. Txiv maj phaub yog nplua nuj nyob rau hauv cov rog, nrog cov tshuaj tua kab mob thiab tshuaj tua kab mob uas pab ua kom lub cev muaj zog tiv thaiv kab mob, thiab muaj gluten dawb, ua qhov kev xaiv zoo rau cov neeg muaj kab mob celiac, ua xua tuaj yeem lossis gluten rhiab.

Tsis tas li ntawd, nws muab cov ua kom muaj fiber ntau, kwv yees li 37.5 g hauv 100 g, piv rau lwm cov hmoov nplej, ua rau nws yog qhov kev xaiv zoo rau cov neeg muaj cem quav. Pom lwm cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm txiv maj phaub.

5. Pob tawb roj

Buckwheat yog suav hais tias yog pseudo-cereal vim nws yog lub noob. Nws tau pom los ntawm tsis muaj gluten thiab los ntawm kev nplua nuj nyob hauv antioxidants, feem ntau polyphenols, uas pab txo qis o, txhim kho aryerial siab thiab pab txhawb rau kev ua haujlwm ntawm lub plawv.

Ntxiv rau, cov hmoov nplej buckwheat muaj ntau nyob rau hauv cov vitamins B thiab cov zaub mov muaj xws li hlau, calcium thiab selenium, uas yog qhov tseem ceeb los tiv thaiv cov kab mob xws li ntshav liab, txha caj qaum thiab Alzheimer. Txawm hais tias nws tsis muaj gluten, nws yog ib qho tseem ceeb kom saib daim ntawv lo, vim nws yuav muaj qee qhov qee qhov ntawm cov protein no. Saib ntau cov txiaj ntsig ntawm buckwheat thiab kawm paub siv.

6. Almond

Almond hmoov yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws los hloov cov hmoov nplej, vim hais tias ntxiv rau kev nyiam qab ntxiag, nws tsis muaj carbohydrates, tsis muaj gluten, yog nplua nuj nyob hauv cov vitamin E thiab lwm yam micronutrients.

Kev siv cov hmoov nplej no hauv cov zaub mov txawv yog qhov kev xaiv zoo rau cov neeg muaj ntshav qab zib thiab tus uas xav kom poob ceeb thawj, vim nws pab tswj cov suab thaj thiab ntshav siab, thiab txo cov roj (LDL).

7. Amaranth

Zoo li buckwheat, amaranth yog suav hais tias yog pseudocereal, nplua nuj nyob hauv antioxidants, protein, fibers, hlau, calcium thiab selenium. Vim li no, nws zoo heev rau kev txhim kho kev noj qab haus huv ntawm lub hlwb, pob txha thiab lub siab.

Txawm hais tias nws tsis muaj gluten, nws yog qhov tseem ceeb los nyeem daim ntawv ntim ntim, vim tias tej zaum yuav muaj kev sib kis thiab muaj qee qhov kab mob ntawm cov protein no.

8. Quinoa

Quinoa hmoov nplej muaj fiber ntau, tsis muaj gluten, thiab muaj protein thiab hlau, ua rau nws txoj kev xaiv zoo tshaj plaws los hloov cov hmoov nplej nplej. Cov hmoov nplej no tuaj yeem siv los npaj cov pancakes, cov pizza, ncuav qab zib, khob cij thiab khoom qab zib, thiab tuaj yeem muab tau hauv cov khw muag khoom noj lossis npaj hauv tsev, muab cov taum pauv rau hauv ib lub lauj kaub rau kib toast rau lawv thiab tom qab ntawd ua khoom noj ua ke lossis blender.

9. Peas

Peas yog legumes nrog cov txiaj ntsig zoo rau lub cev, vim tias lawv muaj nplua nuj nyob hauv antioxidants, cov protein thiab fibers, uas pab txhawm rau txhim kho plab hnyuv noj qab haus huv, ntxiv rau ua gluten dawb. Txawm li cas los xij, cov neeg uas raug teeb meem los ntawm plab hnyuv lossis tsam plab ntau zaus, taum mog hmoov tsis yog qhov kev xaiv zoo vim tias nws muaj cov roj uas muaj cov khoom noj hauv plab hnyuv thiab ua rau tsis xis nyob.

10. Xub Pob

Arrowroot yog lub tuber zoo ib yam li qos ntoo lossis lwm yam, muaj nplua nuj nyob hauv fiber ntau thiab cov zaub mov muaj txiaj ntsig xws li magnesium, hlau thiab calcium, uas pab txhawb kev zom zaub mov. Tsis tas li ntawd, nws yog dav siv nyob rau hauv daim ntawv ntawm hmoov thiab hmoov, los hloov cov nplej los ntawm cov neeg muaj tus kab mob celiac lossis rhiab rau gluten. Vim tias nws yooj yim rau kev zom zaub mov, nws raug pom zoo rau cov menyuam yaus thiab menyuam yaus hnub nyoog dhau 6 hli, tus laus thiab tus poj niam cev xeeb tub. Saib seb arrowroot siv rau hauv kev ua noj, ua kom zoo nkauj thiab kev nyiam huv.