Txhua Yam Koj Yuav Tsum Paub Txog Txiv maj phaub roj

Zoo Siab

• Ntsuam xyuas rau

Ib zaug castigated rau nws cov ntsiab lus muaj roj saturated, txiv maj phaub roj tau muab lub neej thib ob raws li ib tug (gasp!) noj qab nyob zoo rog. Thiab thaum haus nws los ntawm tablespoon tseem tsis yog lub tswv yim zoo, koj yuav tsum xav txog ntxiv cov roj rau koj cov zaub mov.

Yog lawm, cov txiv maj phaub roj yuav luag 90 feem pua ​​cov rog rog, tab sis tsis yog tag nrho cov rog rog tau tsim sib npaug. "Cov roj saturated nyob rau hauv txiv maj phaub roj feem ntau yog lauric acid, ib tug nruab nrab-chain saturated fatty acid uas zoo nkaus li muaj kev cuam tshuam rau lub plawv noj qab haus huv thaum piv rau ntev-chain saturated fats pom nyob rau hauv cov nqaij thiab cov khoom siv mis nyuj," hais Wendy Bazilian, RD, tus sau ntawm SuperFoodsRx Diet.

Qhov no ua rau kev txiav txim siab rau cov pej xeem ntawm cov teb chaws uas haus cov khoom lag luam txiv maj phaub ntau, xws li Sri Lanka, muaj cov kab mob plawv tsawg dua li cov neeg Asmeskas. Qee qhov kev tshawb fawb tseem qhia tias cov txiv maj phaub roj tuaj yeem ua rau cov lej roj ntau ntau los ntawm kev rov kho cov enzymes hauv lub cev uas zom cov rog.

Bazilian ntxiv tias cov roj ntsha nruab nrab yog metabolized yooj yim dua rau hauv lub zog hauv daim siab, txhais tau tias lawv yuav tsis tshua muaj peev xwm muab khaws cia ua padding ntxiv ntawm koj tus ncej puab yog tias koj khaws koj cov calories tag nrho hauv kev txheeb xyuas. "Txog li 1 mus rau 2 tablespoons txiv maj phaub roj ib hnub, nyob ntawm tus neeg xav tau calorie, tuaj yeem ua kom noj qab haus huv thiab qab qab rau koj cov zaub mov thaum hloov lwm cov calories uas tsis zoo," Bazilian hais."Tab sis tsis ntseeg qhov hype uas tsuas yog ntxiv cov txiv maj phaub roj rau hauv koj cov zaub mov tuaj yeem pab koj tso ib pawg ntawm lub cev rog."

Ntau cov pov thawj tias cov txiv maj phaub roj yog qhov tsim nyog ntxiv rau koj lub pantry: Lauric acid zoo li muaj cov kab mob tua kab mob, thiab cov kev tshawb fawb pom tau tias cov roj kub (tshwj xeeb tshaj yog cov hom nkauj xwb) muaj cov nplua nuj ntawm cov tshuaj tua kab mob uas yuav pab tshem tawm cov pesky cell-damaging dawb. radicals uas tau xav kom nrawm rau kev laus thiab kab mob. Topically, txiv maj phaub roj kuj yog ib qho zoo ntawm daim tawv nqaij moisturizer.

Yuav Ua Li Cas Xaiv Cov Txiv Roj Roj

Txiv maj phaub roj uas tau sau tias "nkauj xwb" lossis "nkauj xwb ntxiv" tau muab rho tawm los ntawm txiv maj phaub nqaij siv cov txheej txheem zoo li txias-nias. "Hom roj no yuav muaj cov tshuaj tua kab mob ntau ntxiv nrog rau cov txiv maj phaub muaj zog thiab tsw qab," Bazilian hais. Zoo meej rau ib pawg ntawm brownies los yog aroma curry.

Tsis npaj mus loco rau coco tsw? Sim ua kom cov txiv maj phaub ua kom zoo (qee zaum sau tias "tus xa tawm-nias"), uas tau ua tiav ntxiv kom muaj qhov tsis hnov ​​tsw ntau dua thiab tsw ntxhiab. Refined txiv maj phaub roj kuj tseem muaj cov pa luam yeeb ntau dua li nkauj xwb, yog li Bazilian hais tias koj tuaj yeem siv nws rau kev ua noj ua haus ntau dua xws li do-frying lossis thaum koj ua tais diav xws li scrambled qe thiab tsis xav kom nws saj zoo li lub puam so. . Tab sis nws pom zoo tshawb fawb cov npe online kom pom cov uas zam kev siv tshuaj hnyav los kho lawv cov txiv maj phaub roj.

Ob qho tib si txias-nias thiab nthuav tawm-nthuav tawm cov ntawv muaj lub neej txee ntev (li 2 xyoos yam tsis muaj tub yees), txhais tau tias tsis muaj kev txhawj xeeb txog txiv maj phaub roj mus rau rancid ntau dua li muaj hais txog cov roj ntau dua xws li flax lossis ntxiv-nkauj xwb txiv roj roj.

Txoj hauv kev zoo tshaj los ua noj nrog txiv maj phaub roj

Txiv maj phaub roj muaj ntau yam kev siv hauv chav ua noj. Ntxiv cov cua kub cua sov rau cov khoom noj rau rau.

1. Cov khoom ci: Vim tias nws zam qhov kub thiab txias, cov txiv maj phaub roj yog qhov tseem ceeb hloov pauv rau butter, luv luv, lossis lwm yam roj zaub hauv Paleo-tsim nyog ci zaub mov zoo. Scones, cupcakes, muffins, brownies, thiab ncuav qab zib yuav muaj lub teeb uas koj tsuas tuaj yeem tsis tau nrog butter.

Txij li thaum nws yog khoom nyob rau hauv chav tsev kub, txiv maj phaub roj yuav tsum tau yaj ua ntej siv nyob rau hauv feem ntau ci. Txhawm rau ua li ntawd, yooj yim tso lub thawv rau hauv lub tais lossis lauj kaub nrog dej kub heev thiab cia zaum li ob peb feeb. Yog tias nws sib xyaw nrog cov khoom xyaw txias, nco ntsoov do cov roj kom sai kom nws tsis khov thiab ua kom clumps. Hauv nws daim ntawv khov, cov txiv maj phaub roj ua haujlwm zoo li yog cov khoom noj tsis muaj mis nyuj hauv cov zaub mov uas koj txiav cov khoom qab zib lossis ua kom luv rau cov khoom xyaw qhuav, xws li nrog cov ncuav qab zib.

Feem ntau koj tuaj yeem hloov cov txiv maj phaub roj ib-rau-ib nrog butter lossis lwm cov roj hauv cov zaub mov ci, txawm hais tias koj yuav xav ntxiv ib qho ntxiv los yog ob qho ntawm cov kua koj daim ntawv qhia hu rau kom them nyiaj rau cov dej ntxiv uas butter qiv rau cov khoom ci. . Koj tuaj yeem hloov ib nrab ntawm butter rau cov txiv maj phaub roj kom txo tau cov txiv maj phaub tsw. (Tsis tas yuav kho lwm yam hauv qhov no.)

2. Granola: Npog koj cov hippie sab hauv thiab ci cov khoom siv hauv tsev granola siv cov txiv maj phaub roj, uas qiv cov ntxhiab tsw ntxhiab rau koj cov oats thiab txiv ntoo. Thaum qee cov zaub thiab txiv ntoo roj oxidize ntawm qhov kub thiab txias, ua rau "tawm" tsw thiab muaj peev xwm txo qis kev noj qab haus huv, cov txiv maj phaub roj tuaj yeem sawv ntawm qhov cub tawg uas yog koj qhov cub tsis raug mob.

3. Roasted zaub: Lub sij hawm tom ntej koj tab tom ci ib pawg ntawm cov zaub mov zoo nkauj xws li butternut squash, qos yaj ywm qab zib, beets, los yog rutabaga, sim tossing lawv nrog cov txiv maj phaub roj, kua txiv qaub, thyme los yog rosemary, ntsev, thiab kua txob rau ib qho kev txaus siab. hint ntawm txiv maj phaub.

4. Pob kws: Cov kernels zoo nkauj heev thaum poob rau hauv lub lauj kaub nrog rab diav ntawm txiv maj phaub roj, cov rog no tsuas yog qhov zoo tshaj plaws tshwm sim rau paj kws txij li lub microwave.

5. Txiv laum huab xeeb: Ua txhaum cov khoom noj zom thiab zom ua ke 2 khob txiv ntoo xws li almonds, pecans, lossis cashews nrog 2 diav txiv maj phaub roj kom txog thaum du thiab buttery. Txij li koj tuaj yeem hloov kho txhua pawg los ntawm kev ntxiv zib ntab, kua txiv hmab txiv ntoo, cinnamon, noob paj noob hlis, lossis txawm tias kas fes hauv av, koj tsuas yog yuav tsis yuav txiv laum huab xeeb dua.

6. Maj: Yog lub caij ntawm Sab saum toj kws ua zaub mov muaj koj khaus los puag koj sab hauv Julia Me nyuam, sim nplawm li koj tus kheej mayonnaise. Tab sis rau kev sib tw, ncuav ib nrab ntawm cov txiv ntseej roj thiab ib nrab yaj cov txiv maj phaub roj.

Ntsuam xyuas rau