Cov qe Qe Cov Khoom Noj: Muaj protein Ntau, Qis Tsawg Hauv Txhua Yam

Zoo Siab

• Cov lus qhia txog khoom noj ntawm lub qe qe thiab Cov qe
• Qes hauv Calories tab sis Siab hauv Protein
• Tsawg nyob rau hauv Rog thiab Dawb ntawm cov Roj Cholesterol
• Txaus Nyuaj
• Kev ua xua
• Salmonella Tshuaj lom kom muaj kuab lom
• Txo Biotin Tsuag
• Cov qe Qe vs Tag Nrho Cov Qe: Koj Yuav Tsum Noj Dab Tsi?
• Rau hauv qab Kab

Qe tau ntim nrog ntau cov txiaj ntsig zoo.

Txawm li cas los xij, khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm ib lub qe kuj txawv txav, nyob ntawm seb koj noj lub qe tag nrho lossis tsuas yog cov qe qe.

Tsab ntawv no yuav saib ib qho ntxaws qhia txog cov zaub mov noj kom zoo ntawm cov qe qe thiab saib seb lawv puas yog ib qho kev xaiv muaj txiaj ntsig zoo dua li tag nrho cov qe.

Cov lus qhia txog khoom noj ntawm lub qe qe thiab Cov qe

Cov qe dawb yog cov ntshiab, kua nyeem tuab uas nyob puag ncig lub qe daj ntawm lub qe.

Hauv lub qe ua qe, lawv ua txheej txheem los tiv thaiv qaib loj zuj zus los ntawm cov kab mob phem. Lawv kuj muab qee cov as-ham rau nws txoj kev loj hlob.

Cov qe qe ua los ntawm thaj tsam 90% dej thiab 10% protein.

Yog li yog tias koj tshem lub yolk thiab xaiv tsuas yog lub qe dawb, tom qab ntawd cov zaub mov muaj txiaj ntsig ntawm koj lub qe hloov pauv ntau.

Daim duab hauv qab no qhia cov zaub mov sib txawv ntawm lub qe dawb ntawm lub qe loj thiab tag nrho, lub qe loj ():

Raws li koj tuaj yeem pom, ib lub qe dawb muaj tsawg dua ntawm cov calories thiab micronutrients, nrog rau cov protein thiab rog tsawg dua li ib lub qe.

Ib lub qe dawb muaj cov calories tsawg dua li ib lub qe. Nws tseem yog qis hauv cov protein, roj cholesterol, rog, cov vitamins, thiab cov zaub mov.

Qes hauv Calories tab sis Siab hauv Protein

Cov qe noj qe yog cov muaj protein ntau tab sis tsis muaj calories ntau. Qhov tseeb, lawv ntim ib ncig 67% ntawm tag nrho cov protein nyob hauv cov qe ().

Cov protein no yog qhov ua tau zoo thiab ua tiav, txhais tau tias nws muaj cuaj yam tseem ceeb ntawm amino acids nyob rau hauv cov nyiaj uas koj lub cev xav tau los ua kom zoo tshaj plaws (2).

Vim yog lawv cov protein ntau hauv lub cev, kev noj cov qe dawb yuav muaj qee yam txiaj ntsig kev noj qab haus huv. Cov protein ntau tuaj yeem pab ua kom koj lub plab tsis zoo, yog li noj cov qe qe dawb yuav ua rau koj lub siab ntev dua (,).

Tau txais cov protein txaus kuj tseem ceeb rau kev tswj thiab txhim kho cov leeg nqaij - tshwj xeeb yog koj sim ua kom poob phaus (,).

Muab hais tias tag nrho cov qe muab koj tsuas yog muaj protein ntau me ntsis rau qee cov calories ntxiv, cov qe qe dawb yuav yog qhov kev xaiv zoo rau cov neeg uas tab tom rog kom yuag.

Cov qe dawb los ntawm lub qe loj muab 4 gram ntawm cov protein thiab tsuas yog 17 calories. Qhov no tuaj yeem ua rau lawv xaiv cov khoom noj zoo rau cov neeg ua kom poob phaus.

Tsawg nyob rau hauv Rog thiab Dawb ntawm cov Roj Cholesterol

Hauv lub sijhawm dhau los, cov qe tau ua cov khoom noj tsis txaus ntseeg vim lawv cov roj nyeem ntau thiab cov roj (cholesterol) nyob hauv cov.

Txawm li cas los xij, txhua cov roj (cholesterol) thiab cov rog hauv cov qe nyob hauv lub qe qe. Cov qe dawb, ntawm qhov tod tes, yuav luag muaj protein ntau ntshiab thiab tsis muaj rog lossis roj ntau.

Rau xyoo, qhov no txhais tau hais tias kev noj cov qe qe dawb pom tias muaj kev nyab xeeb dua li noj tag nrho cov qe ().

Tab sis kev tshawb fawb tam sim no tau qhia tias feem ntau ntawm cov tib neeg, cov roj (cholesterol) hauv qe tsis muaj teeb meem (,).

Txawm li cas los xij, rau qee leej neeg - hu ua “cov neeg tsis paub txog” - kev noj cov cholesterol yuav nce qib ntshav qis dua ().

Cov lus teb siab dhau los muaj cov caj ces ua kom lawv muaj feem hauv siab, xws li ApoE4 noob. Rau cov tib neeg no lossis cov tib neeg uas muaj cov roj (cholesterol) siab, qe qe yuav yog qhov kev xaiv zoo dua (,,).

Tsis tas li ntawd, muab cov qe qe ntawd yuav luag tsis muaj rog, lawv poob qis hauv calories ntau dua li tag nrho cov qe.

Qhov no tuaj yeem ua rau lawv xaiv zoo rau cov neeg sim txwv lawv cov calories kom rog thiab yuag poob.

Cov qe nqaij qes yog cov muaj roj cholesterol thiab rog. Qhov no ua rau lawv xaiv zoo rau cov neeg uas xav tau kom txwv lawv cov roj cholesterol, nrog rau cov uas sim kom yuag poob.

Txaus Nyuaj

Cov qe dawb feem ntau yog kev xaiv zaub mov nyab xeeb. Txawm li cas los xij, lawv coj qee txoj kev pheej hmoo.

Kev ua xua

Txawm hais tias cov qe dawb muaj kev nyab xeeb rau cov neeg feem coob, kev ua xua qe tuaj yeem tshwm sim.

Cov qe ua xua feem ntau tau ntsib los ntawm cov menyuam yaus, uas feem ntau ua rau nws muaj mob thaum lub sijhawm lawv muaj hnub nyoog tsib ().

Kev tawm tsam qe yog qhov tshwm sim los ntawm koj lub cev tiv thaiv kab mob tsis yog qhia tias muaj qee cov protein nyob hauv cov qe ua teeb meem ().

Cov tsos mob me yuav muaj pob khaus, ua xua, o, o, los ntswg thiab khaus. Tib neeg tseem tuaj yeem pom kev zom zaub mov, xeev siab thiab ntuav.

Txawm tias nws tsawg tsawg, cov qe yuav ua rau muaj kev tsis haum tshuaj loj uas yog hu ua anaphylactic shock.

Qhov no ua rau ntau cov tsos mob, suav nrog kev poob rau hauv ntshav siab thiab o loj hauv koj lub caj pas thiab lub ntsej muag - uas tuaj yeem tuag taus yog tias ua ke ().

Salmonella Tshuaj lom kom muaj kuab lom

Cov qe dawb thiab tseem ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm kev noj khoom haus los ntawm cov kab mob Salmonella.

Salmonella tuaj yeem tshwm sim nyob rau hauv lub qe lossis ntawm lub qe, txawm hais tias kev ua liaj ua teb niaj hnub thiab kev nyiam huv yuav txo tau qhov kev pheej hmoo no.

Txuas ntxiv mus, ua noj qe ntsiab ua zaub ntsuab kom txog thaum lawv muab cov qe ua tau kom txo qhov kev pheej hmoo ntawm qhov teeb meem no ().

Txo Biotin Tsuag

Cov qe qe dawb kuj tseem tuaj yeem txo qhov nqus ntawm cov dej-soluble vitamin biotin, uas muaj nyob hauv ntau cov zaub mov.

Biotin ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev tsim hluav taws xob ().

Cov qe nqaij nyoos dawb muaj cov protein avidin, uas tuaj yeem khi rau biotin thiab nres nws qhov nqus.

Hauv kev tshawb xav, qhov no tuaj yeem yog qhov muaj teeb meem. Txawm li cas los xij, koj yuav tsum noj cov khoom noj ntawm cov qe dawb kom muaj peev xwm ua kom muaj biotin tsis txaus.

Ib qho ntxiv, thaum lub qe siav, avidin tsis muaj tib yam.

Muaj qee qhov kev pheej hmoo cuam tshuam nrog kev noj cov qe dawb, nrog rau kev ua xua, ua kom lom zaub mov, thiab tsis muaj teebmeem biotin. Txawm li cas los xij, kev pheej hmoo rau feem ntau ntawm cov neeg me me.

Cov qe Qe vs Tag Nrho Cov Qe: Koj Yuav Tsum Noj Dab Tsi?

Cov qe dawb yog tseem muaj protein ntau tab sis tsis muaj calories, rog, thiab roj cholesterol - ua rau lawv lub cev yuag poob zoo.

Lawv kuj tseem tuaj yeem muaj txiaj ntsig rau cov uas muaj protein ntau tab sis yuav tsum tau saib lawv cov calorie kom tsawg, xws li cov neeg ncaws pob lossis cov kws tawm dag zog ().

Txawm li cas los xij, piv rau tag nrho cov qe, qe qe muaj tsawg nyob hauv lwm yam txiaj ntsig.

Tag nrho cov qe muaj ntau cov vitamins, minerals, protein ntxiv, thiab qee cov rog zoo.

Dab tsi ntxiv, txawm tias lawv cov roj (cholesterol) siab, ib qho kev tshawb pom pom tsis muaj qhov sib txuas ntawm cov qe thiab lub plawv puas ().

Qhov tseeb, tib txoj kev tshuaj xyuas tau sau tseg tias kev noj ib lub qe ib hnub tuaj yeem txo koj txoj kev pheej hmoo ntawm mob hlab ntsha tawg ().

Ntxiv mus, cov as-ham muaj nyob rau hauv qe tau txuas rau tus tswv ntawm cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv.

Qe yolks tseem yog qhov muaj txiaj ntsig los ntawm ob yam tseem ceeb antioxidant - lutein thiab zeaxanthin - uas pab tiv thaiv qhov muag tsis pom kev thiab cataracts (,,,).

Ib qho ntxiv, lawv muaj choline, ib qho khoom noj tseem ceeb uas qee tus neeg tsis txaus (,).

Noj qe tag nrho kuj ua rau koj lub siab thiab pab koj noj tsawg calories tag nrho (,).

Qhov tseeb, kev tshawb fawb pom tau tias kev noj qe rau pluas tshais yuav pab tau kom yuag, BMI, thiab duav ib ncig (,).

Txawm li cas los xij, yog tias koj tau noj zaub mov kom yuag tsawg, ua rau tsev neeg muaj keeb kwm muaj cov roj (cholesterol) thiab mob plawv, lossis twb tau muaj cov roj (cholesterol) ntau, ces cov qe dawb yuav yog ib qho kev xaiv zoo dua rau lub cev.

Cov qe dawb yog qis dua hauv cov calories ntau dua li tag nrho cov qe. Txawm li cas los xij, lawv tseem tsis muaj ntau cov txiaj ntsig zoo muaj nyob hauv qe qe menyuam.

Rau hauv qab Kab

Cov qe noj qe yog cov muaj protein ntau, cov zaub mov muaj calorie tsawg.

Tseem rau cov neeg feem coob, tsis muaj ntau cov txiaj ntsig los xaiv cov qe dawb hla lub qe, vim tag nrho cov qe muab ntau yam txiaj ntsig zoo rau koj.

Qhov ntawd tau hais tias, rau qee tus neeg - tshwj xeeb yog cov uas xav tau kom txwv lawv cov roj (cholesterol) los sis sim ua kom yuag poob - cov qe dawb tuaj yeem yog cov khoom noj zoo rau lub cev.