Cov Ntses Puas Noj Tau Cov Qe? Tus 'Vag Vauv' Khoom Noj Piav Qhia

Zoo Siab

• Vim li cas qee tus neeg mus ua vegan
• Cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv
• Qhov zoo rau ib puag ncig
• Cov tsiaj txhawj xeeb
• Koj tuaj yeem ua lub vegan pauv tau?
• Cov khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm 'vegganism'
• Hauv qab kab

Cov neeg uas yuav noj cov vegan tsis txhob noj cov tsiaj ntawm cov tsiaj keeb kwm.

Txij thaum cov qe los ntawm nqaij qaib, lawv zoo li kev xaiv kom tshem tawm.

Txawm li cas los xij, muaj qhov sib txawv ntawm qee cov vegans los teeb qee hom qe qe rau hauv lawv cov zaub mov noj. Nws lub npe hu ua khoom noj muaj “veggan”.

Tsab ntawv xov xwm no yuav saib txog vim li cas tom qab kev noj haus tsis zoo no, thiab vim li cas qee tus vegans noj qe.

Vim li cas qee tus neeg mus ua vegan

Cov neeg xaiv ua raws cov vegan noj rau ntau yam. Feem ntau, kev txiav txim siab cuam tshuam nrog kev sib xyaw ntawm kev coj ua, kev noj qab haus huv, thiab kev txhawb nqa ib puag ncig ().

Cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv

Noj ntau cov nroj tsuag thiab txiav rov qab lossis tshem tawm cov khoom noj tsiaj muaj txiaj ntsig tuaj yeem muaj txiaj ntsig kev noj qab haus huv, suav nrog kev txo qis kev mob ntsws mob, tshwj xeeb tshaj yog kab mob plawv, ntshav qab zib, mob raum, thiab mob cancer (,).

Qhov tseeb, kev tshawb fawb hauv 15,000 vegans pom tias vegans muaj cov hnyav hnyav tsis muaj teebmeem, cov roj (cholesterol), thiab ntshav qab zib cov ntshav, piv nrog cov khoom noj omnivores. Tsis tas li, lawv muaj 15% tsawg dua cov mob qog nqaij hlav ().

Qhov zoo rau ib puag ncig

Qee cov xaiv noj cov vegan noj vim tias lawv ntseeg tias nws muaj kev tiv thaiv zoo ib puag ncig.

Txawm li cas los xij, kev tshawb fawb Italian uas sib piv cov kev cuam tshuam ib puag ncig ntawm omnivores, qe- thiab mis nyuj-noj cov neeg tsis noj nqaij, thiab vegans, pom tias cov neeg tsis noj nqaij noj zaub mov ua rau muaj kev cuam tshuam zoo tshaj plaws rau ib puag ncig, tom qab noj zaub vegan ().

Cov kws tshawb nrhiav hais qhia tias qhov no yog vim tias zaubmov noj zaub ntau dua muaj xws li cov nqaij ua khoom noj thiab hloov chaw ua mis nyuj. Kuj, vegans feem ntau noj cov khoom noj ntau dua kom tau raws li lawv qhov kev xav tau ().

Cov tsiaj txhawj xeeb

Dhau li ntawm kev noj qab haus huv thiab ib puag ncig kev mob siab, vegans nruj kuj tseem xav kom muaj tsiaj muaj txiaj ntsig. Lawv tsis kam siv tsiaj rau khoom noj lossis lwm yam kev siv, suav nrog kev hnav khaub ncaws.

Cov vev xaib tau hais tias kev coj ua niaj hnub ua phem thiab ua phem rau cov tsiaj, suav nrog tus poj qaib poj qaib.

Piv txwv li, hauv kev lag luam cov qe ua lag luam ua liaj ua teb, nws tsis yog qhov tsis zoo rau cov hens nyob hauv cov tawb me me, sab hauv tsev, muaj lawv lub kaus ncauj, thiab raug ntxias ua kom cov ntshav tswj thiab nce lawv cov qe (5, 6, 7).

Cov tib neeg uas xaiv noj zaub noj kom nquag muaj lub zog los ntawm kev noj qab haus huv, ib puag ncig, thiab tsiaj kev ntseeg. Feem ntau, cov vegans tsis txhob noj cov qe vim tias lawv coj txawv ntawm cov lag luam ua teb qaib sib xyaw

Koj tuaj yeem ua lub vegan pauv tau?

Txheej txheem, cov khoom noj vegan uas suav nrog cov qe tsis yog vegan tiag. Hloov chaw, nws yog hu ua ovo-neeg tsis noj nqaij.

Tseem, qee cov vegans tau qhib rau suav nrog qe hauv lawv cov zaub mov noj. Tom qab tag nrho, kev tso qe yog qhov txheej txheem ib puag ncig rau cov hens thiab tsis muaj teebmeem dabtsi rau lawv.

Thaum cov kws tshawb nrhiav tau nug 329 tus neeg uas ua raws cov zaubmov noj, 90% ntawm lawv tau teev txog kev txhawj xeeb rau tsiaj kev noj qab haus huv raws li lawv lub siab xav. Txawm li cas los xij, ib feem peb ntawm lawv pom zoo tias lawv yuav qhib rau qee cov tsiaj txhu cov tsiaj yog tias tus qauv kev noj qab haus huv tau zoo dua ().

Cov neeg uas ua raws li "veggan" kev txaus siab suav nrog cov qe los ntawm hens lossis qaib uas lawv paub tau coj zoo, xws li cov hens-pub dawb lossis cov uas khaws cia ua cov tsiaj hauv tsev tom qab teb.

Ib qho nyuaj ntawm kev ua raws li kev noj haus vegan mus sij hawm ntev yog tias nws tau nruj heev. Qhov kev tshawb fawb txog 600 cov nqaij-cov neeg noj pom tau hais tias saj, paub zoo, yooj yim, thiab raug nqi yog qhov kev pheej hmoo rau kev txiav tawm cov khoom noj tsiaj ().

Cov zaub mov vegan saj zawg zog uas suav nrog qe daws ntau yam teeb meem no rau cov neeg uas xav tau noj vegan noj qab haus huv thiab tsiaj kev noj qab haus huv tab sis muaj kev txhawj xeeb txog kev txwv.

"Vegan" yog ib lo lus rau cov vegans hloov pauv tau uas suav cov qe los ntawm kev rau qaib. Ntxiv cov qe pab qee tus neeg txhawj xeeb tias kev noj cov vegan nruj yuav tsis muaj ntau yam, paub zoo thiab yooj yim.

Cov khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm 'vegganism'

Muaj kev zam rau cov vitamins B12, uas feem ntau yog los ntawm cov zaub mov tsiaj xws li nqaij lossis qe, cov zaub mov vegan muaj peev xwm pab tau ntau tus tib neeg txoj kev xav tau zaub mov ().

Txawm li cas los xij, nws yuav siv qee qhov kev npaj kom thiaj li muaj qee yam as-ham txaus xws li vitamin D, calcium, zinc, thiab hlau ().

Cov vev xaib uas suav nrog qe nyob rau hauv lawv cov zaub mov noj yuav muaj lub sijhawm yooj yim kaw qhov sib txawv ntawm tag nrho cov as-ham no. Ib lub qe loj, tag nrho lub qe muab me me ntawm tag nrho cov as-ham, nrog rau qee qhov muaj protein ().

Dab tsi ntxiv, cov "veggan" kev noj zaub mov zoo tuaj yeem pab rau qee tus neeg vegan uas muaj kev pheej hmoo ntau ntawm kev noj zaub mov tsis zoo, xws li menyuam yaus thiab cov poj niam cev xeeb tub lossis pub niam mis (,).

Cov khoom noj vegan yuav muaj qee qhov kev noj haus yog tias nws tsis tau ua tib zoo npaj. Cov menyuam yaus thiab cov poj niam cev xeeb tub lossis pub niam mis uas noj zaub noj mov muaj qe kuj yuav muaj sijhawm yooj yim dua rau lawv cov vitamins thiab cov zaub mov xav tau.

Hauv qab kab

Cov vegans nruj tshem tawm tag nrho cov khoom noj tsiaj, nrog rau qe, rau ntau yam, tab sis ib qho ntawm cov neeg txhawb loj yog qhov kev txhawj xeeb rau tsiaj noj qab haus huv.

Txawm li cas los xij, muaj lub ncauj kev ntawm qee cov vegans kom muaj cov qe hauv lawv cov zaub mov yog tias lawv paub tseeb tias lawv los ntawm cov hens uas tau raug tsa hauv qhov kev coj ua zoo.

Ntxiv qe rau cov zaub mov vegan tuaj yeem muab cov khoom noj ntxiv, uas tuaj yeem pab tau rau txhua tus, feem ntau tshwj xeeb tshaj yog cov menyuam yaus thiab cov poj niam cev xeeb tub.