Dab Tsi Yog Dab Tsi Ua Tsi Muaj, thiab Qhov Zoo rau Koj?

Zoo Siab

• Dab tsi yog tshuaj yej cheese?
• Cov txiaj ntsig thiab kev txo qis
• Cov txiaj ntsig
• Sib Tsoo
• Puas yog noj qab nyob zoo?
• Yuav ua li cas ua cov tshuaj yej cheese
• Hauv qab kab

Cov tshuaj yej Cheese yog cov tshuaj yej tshiab uas tau tshwm sim hauv Asia thiab sai sai tau txais cov koob npe thoob ntiaj teb.

Nws muaj cov dej xas ntsuab lossis dub uas yog muab tso ua ke nrog qab qab zib ua rau thiab qab ntsev ua npuas ncauj ua npuas.

Cov tshooj no tshuaj xyuas cov dej tshuaj yej cheese dab tsi, nws ua li cas, thiab nws puas noj qab haus huv.

Dab tsi yog tshuaj yej cheese?

Nyuam qhuav tsim nyob rau hauv Taiwan, tshuaj yej cheese yog twb muaj kev sib tw thoob ntiaj teb.

Nws ua nrog lub hauv paus ntawm dej qab zib dub lossis ntsuab, uas tuaj yeem muab rau sov lossis txias, uas tsis muaj lossis tsis muaj mis, thiab muaj ntau yam qab.

Cov tshuaj yej yog tom qab ntawd topped nrog txheej txheej ntawm cream-cheese ua npuas, uas feem ntau muaj cov tshuaj tsw qab, whipped qab zib, thiab kua qab zib hauv cov mis ua, thiab ua haujlwm nrog ib tev ntsev.

Txhua tus sip muaj qhov tsw ntawm cov dej qab zib thiab dej qab ntsev thiab qab zib thiab cheese topping. Cov khoom sib xyaw ua ke no yog vim li cas cov tshuaj yej cheese tau ua nrov heev.

Cheese tshuaj yej muaj cov ntsuab lossis dub cov tshuaj yej uas tau muab tso ua ke nrog txheej txheej ntawm txoj kev ua kua qab-cheese npuas. Nws tau loj hlob hauv kev muaj npe thoob qab ntuj.

Cov txiaj ntsig thiab kev txo qis

Muab hais tias cheese tshuaj yej yog qhov tshiab ntxiv rau kev txaus siab rau tshuaj yej, tsis muaj kev tshawb fawb tau txheeb xyuas nws cov teebmeem kev noj qab haus huv.

Txawm li cas los xij, kev tshawb fawb zoo tau ua rau nws cov khoom xyaw tseem ceeb - tshuaj yej, qab zib, thiab mis nyuj.

Hauv qab no yog qee qhov txiaj ntsig zoo thiab qis dua ntawm cov tshuaj yej cheese.

Cov txiaj ntsig

Tej zaum tsis txaus ntseeg, lub ntsiab muaj nyob rau hauv cheese tshuaj yej yog tshuaj yej.

Tib neeg tau sau cov txiaj ntsig ntawm tshuaj yej rau ib-paus xyoo, thiab kev tshawb fawb tau txhawb nws txoj kev noj qab haus huv-txhawb cov teebmeem ().

Hauv particular, ntsuab tshuaj yej muaj tag nrho ntawm antioxidants hu ua catechins. Cov tebchaw no pab thim rov qab kev puas tsuaj los ntawm cov dawb radicals, uas yog cov teeb meem loj uas yuav ua rau muaj kev puas tsuaj ntawm tes thaum qib siab dhau ntawm koj lub cev (,,).

Ib txoj kev tshawb nrhiav 2 lub lim tiam hauv 32 tus neeg uas haus 3 khob (700 ml) ntawm dej los yog dej tshuaj yej ntsuab txhua hnub pom tias cov neeg uas haus cov dej xas ntsuab muaj ze li 30% ntau dua cov antioxidant nyob hauv lawv cov tawv nqaij ().

Tsis tas li ntawd, cov tshuaj yej dub muaj ntau nyob rau hauv antioxidants hu ua dub tshuaj yej polymerized polyphenols (BTPPs), uas yuav pab txo cov ntshav qab zib, ntshav siab, o, thiab koj qhov muaj feem mob cancer ().

Cov tshuaj yej cheese tseem muaj cov kua mis ua ke nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov cheese thiab whipped qab zib.

Txawm hais tias cov roj nyeem cov roj nyeem tsawg ib zaug xav tias ua rau mob plawv, kev tshawb fawb pom tau tias tsis muaj kev sib txuas ntawm ob ().

Qhov tseeb, cov khoom noj muaj roj muaj txiaj ntsig zoo li qab zib cheese tau txuas rau qhov kev pheej hmoo txo ​​kev rog thiab cov kab mob metabolic, uas yog ua ntej rau hom 2 mob ntshav qab zib thiab mob plawv (,,).

Ib txoj kev tshawb nrhiav hauv ntau dua 1,300 tus neeg pom tias cov neeg uas qhia txog kev noj cov zaub mov muaj roj ntau tshaj yog kwv yees li 50% tsis rog yog cov uas tau tshaj tawm qis tshaj ().

Txawm li cas los xij, thaum lub antioxidant thiab tag nrho cov roj nyob hauv cov tshuaj yej cheese yuav muab qee cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv, ntau ntawm lawv yuav cuam tshuam los ntawm nws cov ntsiab lus qab zib.

Sib Tsoo

Cheese tshuaj yej tseem muaj qee yam tsis zoo rau koj xav txog.

Txog li 75% ntawm cov neeg nyob hauv lub ntiaj teb yuav ua tsis tau lactose thiab yuav tsum zam kom tsis txhob muaj cov khoom noj muaj mis li cream cheese ().

Dab tsi ntxiv, cov tshuaj yej cheese muaj qab zib ntxiv, txawm hais tias tus nqi nws txawv raws nws cov khoom xyaw thiab txheej txheem kev npaj.

Qab zib tau cuam tshuam txog kev mob thiab ntau qhov tsis zoo rau kev noj qab haus huv, nrog rau kev pheej hmoo ntawm hom 2 mob ntshav qab zib, rog rog, mob plawv, thiab qee yam mob qog nqaij hlav (,,,).

Nws raug nquahu kom koj txwv tsis txhob ntxiv cov piam thaj kom tsawg dua 10% ntawm koj cov calorie kom tsawg - thiab ntxiv rau kev noj qab haus huv ().

Hauv kev tshawb fawb 6 lub hlis hauv 47 cov neeg laus rog dhau los, cov neeg uas haus 4 khob (1 litres) cov dej qab zib txhua hnub muaj roj ntau nyob ib puag ncig lawv lub cev thiab hauv lawv lub siab thiab ntshav, piv rau cov neeg uas haus tib cov dej haus , noj cov dej qab zib, lossis cov mis nyuj uas niaj hnub ().

Ib qho ntxiv, vim tias feem ntau cov tshuaj yej cheese ntim rau hauv qab zib thiab mis nyuj muaj roj, nws yog qhov muaj calories. Kev siv calorie ntau ntau yuav ua rau koj qhov hnyav nce.

Ntxiv mus, qee qhov chocolate teas yuav ua tiav zoo heev thiab muaj cov yees tsis tsim nyog.

Txawm tias qee lub khw muag khoom siv cov tshuaj yej ua khoom noj tshiab, lwm tus yuav siv cov tshuaj yej muaj zog uas muaj cov tshuaj ntxiv, xws li zaub mov dyes. Lawv kuj tseem yuav siv cov hmoov uas tsim los tsim cov qab zib topping hloov ua los ntawm cov khoom xyaw tag nrho.

Koj yuav tsum yuav cov dej xas cheese ntawm cov khw uas koj ntseeg siab, lossis ua koj tus kheej uas siv cov khoom xyaw uas koj nyiam.

Cheese tshuaj yej muaj antioxidants thiab tag nrho cov roj muaj roj, ob qho tib si ntawm tau cuam tshuam nrog ntau cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv. Txawm li cas los xij, nws kuj tseem muaj calorie ntau ntau thiab qab zib thiab yuav muaj cov yees ntxiv zoo li cov zaub mov zas.

Puas yog noj qab nyob zoo?

Thaum tshuaj yej cheese tsis yog cov dej haus kom muaj txiaj ntsig zoo, nws tuaj yeem muaj kev txaus siab raws li lub sijhawm kho.

Tshuaj yej, nws cov khoom tseem ceeb, muaj ntau cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv. Cov dej haus cawv tseem muaj cov mis nyuj uas muaj roj ntau, uas txuas nrog qhov kev pheej hmoo ntawm ob peb qhov mob tsis zoo, tsis tau muaj neeg feem coob yuav tsis tuaj yeem tiv thaiv nws kom zoo.

Cheese tshuaj yej muaj suab thaj thiab muaj calorie ntau ntau, thiab qee cov qauv yuav muaj cov tshuaj ntxiv, zoo li zaub mov noj.

Cov dej haus zoo sib xws muaj li ntawm 240 calories thiab 8,5 teaspoons (34 gram) ntawm qab zib rau 16-ooj (475-ml) liab ().

Kev haus dej haus muaj ntshav qab zib thiab calories ntau yog ib qho tsis zoo rau koj kev noj qab haus huv thiab tuaj yeem ua rau koj qhov hnyav nce lossis lwm yam mob. Txog kev pom kev noj qab haus huv, lo rau dej thiab lwm yam tsis muaj dej cawv tsis xws li tshuaj yej tsis muaj qab zib.

Ntawd tau hais tias, tshuaj yej cheese yuav tuaj yeem nyiam qee zaus ua ib feem ntawm kev noj qab haus huv thiab muaj txiaj ntsig.

Thaum muaj kev txaus siab nyob rau hauv kev sim cawv, cheese tshuaj yej tuaj yeem yog ib feem ntawm kev noj zaub mov zoo. Nws tau nrog kev txhawb nqa kev noj qab haus huv dub lossis ntsuab thiab cov mis nyuj muaj roj, tab sis nws tseem muaj suab thaj thiab tej zaum kuj muaj tshuaj ntxiv rau.

Yuav ua li cas ua cov tshuaj yej cheese

Cheese tshuaj yej tej zaum yuav muaj nyob rau ntawm kas fes lossis tshuaj yej khw ze koj, tab sis nws kuj yooj yim heev rau koj tus kheej.

Ua cov tshuaj yej cheese hauv tsev yuav tso cai rau koj los tswj cov calorie thiab qab zib cov ntsiab lus, ntxiv rau qhov zoo ntawm cov khoom xyaw.

Pib nrog qhov koj nyiam tau dej kub los yog txias dej tshuaj yej thiab qab zib nws rau koj qhov kev nyiam.

Tom qab ntawd sib xyaw ua ke ib feem softened cream cheese thiab ib feem whipped cream, qab zib nrog koj cov qab zib uas koj nyiam, thiab diav cov dej sib tov dua cov tshuaj yej. Txau nrog ntsev thiab txaus siab.

Cov tshuaj yej hauv cov qhob noom xim kasfes yog qhov yooj yim yooj yim los ua hauv tsev uas siv koj cov nyiam tshuaj yej thiab nyiam cov qab zib, nrog rau cov cheese, whipped cream, thiab ntsev.

Hauv qab kab

Cov phoojywg rau nws cov qab zib thiab qab ntsev, cov tshuaj yej hauv cheese yog cov nyiam haus ntxiv.

Nws muaj cov antioxidant thiab cov mis nyuj muaj roj, uas ob qho tau cuam tshuam nrog cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv.

Txawm hais tias nws muaj piam thaj ntau thiab yuav muaj cov tshuaj ntxiv, nws tuaj yeem txaus siab rau lub sijhawm kho.