Koj tuaj yeem Noj Cov Kale Dawb, thiab Koj Puas Yuav Tsum?

Zoo Siab

• Muaj txiaj ntsig zoo heev
• Ua noj ua haus cuam tshuam rau zaub mov muaj nuj nqis
• Cov kale nyoos tuaj yeem muaj qhov hnyav nyob hauv goitrin
• Hauv qab kab

Feem ntau sau npe ua tus superfood, kale yog ib qho ntawm kev noj qab haus huv tshaj plaws thiab feem ntau muaj zaub mov-ntom zaub mov uas koj tuaj yeem noj.

Daim nplooj ntsuab ntsuab no los ntawm ntau cov xim, duab, thiab duab. Nws tau noj nqaij nyoos thiab ua ntau ntau yam uas yooj yim tab sis tuaj yeem nyiam ua kua nqaij, ua nqaij noj, hau nqaij lossis ci.

Nrog rau zaub cob pob thiab zaub hlav, kale yog ib hom zaub uas nws muaj ntau cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv.

Txawm li cas los xij, cov kale nyoos kuj muaj qhov sib txuas hu ua goitrin, uas tuaj yeem cuam tshuam cov thyroid ua haujlwm.

Kab lus no tshuaj xyuas seb kale nyoos puas zoo noj.

Muaj txiaj ntsig zoo heev

Kale yog cov khoom noj khoom haus muaj txiaj ntsig-vim nws muaj calories tsawg thiab muaj ntau yam tseem ceeb ntawm cov vitamins, minerals thiab antioxidant.

Piv txwv li, 1 khob (21 grams) ntawm kale nyoos tsuas yog muaj 7 calories xwb tab sis yog qhov zoo tshaj ntawm cov vitamins A, C, thiab K. Nws kuj yog qhov zoo ntawm manganese, calcium, tooj, potassium, magnesium, thiab ntau cov vitamins B. ().

Cov zaub no zoo ib yam nkaus nrog rau antioxidants. Cov lwg me me no pab tiv thaiv oxidative puas tsuaj los ntawm cov sib txuas hu ua dawb radicals thiab tuaj yeem txo koj qhov mob txaus ntshai xws li kab mob plawv, Alzheimer's, thiab qee yam mob qog nqaij hlav (,).

Vim muaj cov kale ntawm cov khoom noj muaj txiaj ntsig, kev noj nws yuav muaj ntau cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv, suav nrog kev txhawb nqa lub qhov muag thiab lub siab thiab tiv thaiv qee hom mob cancer (,,).

Ua noj ua haus cuam tshuam rau zaub mov muaj nuj nqis

Kale nyoos muaj qhov iab me ntsis uas tuaj yeem txo los ntawm kev ua noj nws.

Tseem, kev tshawb fawb pom tau tias kev ua noj nws yuav txo nws cov ntsiab lus ntawm cov as-ham, nrog rau antioxidant, vitamin C, thiab ntau yam zaub mov (,).

Ib txoj kev tshawb nrhiav tau soj ntsuam qhov tshwm sim ntawm tsib txoj hauv kev ua noj hauv lub antioxidant thiab cov khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm kale ().

Piv nrog kale nyoos, txhua txoj kev ua noj ua rau muaj kev txo qis hauv kev tiv thaiv antioxidant thiab zaub mov, suav nrog calcium, potassium, hlau, zinc, thiab magnesium ().

Thaum cov kale nyoos tej zaum yuav khav theeb cov zaub mov zoo tshaj plaws, txoj kev tshawb pom pom tias muab khaws cia cov khoom noj tiv thaiv kabmob thiab cov zaub mov muaj ntau, piv nrog lwm txoj kev ua noj ().

Yog li ntawd, rau cov neeg uas nyiam kale siav, muab cub rau luv luv yuav yog txoj kev zoo tshaj plaws los khaws nws cov zaub mov kom zoo.

Kale yog cov khoom noj khoom haus zoo rau lub cev uas muaj ntau cov vitamins, ntxhia pob zeb, thiab tshuaj tua kab mob antioxidant. Thaum ua noj kale ua rau nws tsis qab, nws kuj txo nws cov antioxidant, vitamin C, thiab cov ntsiab lus hauv ntxhia.

Cov kale nyoos tuaj yeem muaj qhov hnyav nyob hauv goitrin

Kale nyoos tej zaum yuav muaj zaub mov zoo dua, tab sis nws kuj tseem yuav ua teeb meem rau koj lub qog ua haujlwm.

Kale, nrog rau lwm cov zaub zawv zawg zaub, muaj cov txiaj ntsig ntawm goitrogens, uas yog cov sib txuas uas tuaj yeem cuam tshuam cov thyroid muaj nuj nqi ().

Tshwj xeeb, kale nyoos muaj ib hom goitrogen hu ua goitrins.

Muaj qee qhov kev txhawj xeeb txog kev noj cov kale nyoos, vim tias goitrins tuaj yeem txo qis ntawm iodine, uas yog qhov tseem ceeb rau kev tsim cov thyroid hormones ().

Qhov no yog kev txhawj xeeb, vim tias cov thyroid hormones pab tswj hwm koj cov metabolism. Raws li qhov tshwm sim, lub qog ua haujlwm tsis zoo tuaj yeem ua rau txo qis zog, lub cev qhov hnyav, qhov mob rhiab txias, thiab qhov teeb meem tsis txaus siab ntawm lub plawv ().

Ib txoj kev soj ntsuam ntawm goitrin ntau nyob rau hauv cov zaub zawv zaws pom tias tsuas yog kev noj haus ntau dhau ntawm 2.2 phaus (1 kg) ntawm kale ib hnub rau ob peb lub hlis uas cuam tshuam cov thyroid ua haujlwm hauv cov neeg laus noj qab nyob zoo ().

Txawm li cas los xij, kev tshawb fawb pom tau tias kev noj zaubmov ntau ntau hauv zaub mov, suav nrog kale, muaj kev nyab xeeb rau cov neeg feem coob.

Tsis tas li ntawd, kev tshawb nrhiav tsiaj thiab tib neeg qhia tias kev noj zaub paj ntsuab thiab zaub pob tsis muaj kev cuam tshuam rau cov thyroid hormones txaus lossis ua haujlwm tsis zoo, hais tias ntau ntau me me tuaj yeem muaj kev nyab xeeb rau cov neeg muaj teeb meem thyroid (,).

Tsis tas li ntawd, kev nquag noj zaub ntau heev tsuas yog cuam tshuam nrog kev pheej hmoo ntawm cov mob qog noj ntshav hauv cov poj niam uas muaj iodine tsawg tsawg (,).

Tseem, vim tias cov zaub ua noj ua rau deactivates enzyme lub luag haujlwm rau tso goitrin, cov neeg muaj teeb meem thyroid tej zaum yuav tau txais txiaj ntsig los ntawm kev ua noj kale ua ntej noj nws, nrog rau kom muaj cov iodine txaus los ntawm cov zaub mov zoo li nqaij nruab deg thiab mis nyuj (,).

Cov kale nyoos muaj cov goitrins, uas tuaj yeem txo qis iodine thiab ua kom cov thyroid muaj nuj nqi. Txawm li cas los xij, kev tshawb fawb qhia tau hais tias kev noj haus hauv lub cev muaj txiaj ntsig ntawm kale yuav tsis muaj kev cuam tshuam loj rau kev noj qab haus huv cov thyroid.

Hauv qab kab

Kale yog ib qho ntawm cov zaub mov zoo tshaj plaws nyob hauv ntiaj teb vim nws qhov siab tshaj ntawm cov vitamins, minerals, thiab antioxidants.

Txawm hais tias tau nyob rau hauv goitrins, kev tshawb fawb qhia tau hais tias qhov kev txiav sim ntau hauv cov kale nyoos tsis zoo li yuav cuam tshuam rau koj lub qog noj qab haus huv. Ntxiv rau, kale nyoos tej zaum yuav muaj zaub mov zoo dua ua ntau hom siav.

Yuav kom txo koj txoj kev pheej hmoo ntawm kev phiv los ntawm goitrins thaum sau tag nrho cov txiaj ntsig kev noj haus uas kale muaj rau, xav txog kev sib xyaw cov kale nyoos thiab siav rau hauv koj cov zaub mov noj.