Koj Puas Noj Sushi Thaum Cev Xeeb Tub?

Zoo Siab

• Dab tsi yog qhov tsis zoo thaum noj sushi thaum cev xeeb tub?
• Yuav ua li cas lwm tus ntses?
• Lo Lus Kawg Ntawm Kev Noj Sushi Thaum Cev Xeeb Tub
• Tshuaj xyuas rau

Kev xeeb tub los nrog cov npe ntev ntawm kev ua thiab tsis ua-qee qhov tsis meej pem ntau dua li lwm tus. (Piv txwv A: Saib seb cov kws tshaj lij tau hais li cas txog seb koj puas yuav tsum txiav kas fes tiag tiag thaum koj cev xeeb tub.) Tab sis ib txoj cai uas tau pom zoo los ntawm kws kho mob? Koj tsis tuaj yeem noj sushi thaum cev xeeb tub-uas yog vim li cas Hilary Duff qhov kev tshaj tawm Instagram tsis ntev los no ua rau muaj kev sib cav ntau.

Nyuam qhuav pib lub lim tiam no, cev xeeb tub Hilary Duff tau tshaj tawm daim duab ntawm nws thiab tus phooj ywg txaus siab rau hnub spa tom qab noj su sushi. Yuav luag tam sim ntawd, cov lus tau tshwm sim nrog kev txhawj xeeb tias Duff tau noj cov ntses nyoos, uas cov kws kho mob qhia cov poj niam cev xeeb tub kom zam.

Dab tsi yog qhov tsis zoo thaum noj sushi thaum cev xeeb tub?

"Vim tias sushi yog ua los ntawm cov ntses nyoos, yeej ib txwm muaj kev pheej hmoo siab ntawm cov kab mob thiab cov kab mob," hais tias Darria Long Gillespie, MD, tus kws kho mob ER. "Thaum cov ntawd tsis tas yuav ua teeb meem loj rau cov neeg laus, ntau ntawm lawv tuaj yeem ua rau muaj kev puas tsuaj loj rau tus menyuam uas tab tom loj hlob, uas yog vim li cas lawv thiaj li txaus ntshai. tsis muaj txiaj ntsig rau noj sushi tshaj cov ntses siav yog li, ua siab ncaj, vim li cas thiaj pheej hmoo nws?

Yog tias koj muaj mob los ntawm kev noj sushi thaum koj cev xeeb tub, nws tuaj yeem ua rau muaj kev pheej hmoo tiag tiag, hais tias Adeeti Gupta, MD, tus kws tshaj lij gynecologist thiab tus tsim ntawm Taug Kev Hauv GYN Care hauv New York-nws hnyav dua li kev khiav. -cov-rooj plaub ntawm cov zaub mov lom uas koj yuav kis tau thaum koj tsis xeeb tub. "Txawm hais tias cov kab mob hauv plab los ntawm cov kab mob xws li E. coli thiab salmonella uas sushi tuaj yeem nqa tuaj yeem kho tau, lawv tuaj yeem hnyav thiab tuaj yeem ua rau lub cev qhuav dej thiab cuam tshuam rau kev xeeb tub," Dr. Gupta piav qhia. Ntxiv rau qhov ntawd, cov kab mob no feem ntau yuav tsum tau kho nrog tshuaj tua kab mob, nws hais ntxiv, qee qhov uas tsis muaj kev nyab xeeb siv thaum cev xeeb tub.

Ntses nyoos kuj tseem tuaj yeem kis tus kab mob listeria, kis kab mob ntau dua rau cov poj niam cev xeeb tub thiab cov menyuam yug tshiab, raws li Lub Chaw Tiv Thaiv thiab Tiv Thaiv Kab Mob. (Saib: 5 Yam Koj Yuav Tsum Paub Txog Listeria.) Thaum cev xeeb tub (tshwj xeeb yog thaum ntxov), tus kab mob listeria tuaj yeem ua rau muaj kev puas tsuaj. Dr. Gupta hais tias "Nws tuaj yeem ua rau nchuav menyuam, kev tuag ntawm tus menyuam hauv plab thiab kev txwv tsis pub loj hlob.

Yuav ua li cas lwm tus ntses?

Kev txhawj xeeb ntawm cov kab mob tsuas yog siv rau cov ntses nyoos, raws li cov kws tshaj lij. Dr. Gupta hais tias "Txhua yam uas tau ua siav ntawm qhov kub txaus kom tua tau cov kab mob phem yog qhov nyab xeeb," Dr. "Raws li cov zaub mov tau ua tiav ntawm qhov nruab nrab siab tshaj 160 txog 170 ° F, nws yuav tsum muaj kev nyab xeeb rau kev noj, yog tias nws tsis tau txais los ntawm tus neeg mob tom qab ua noj." Hauv lwm lo lus, koj tsis tas yuav tso koj daim ntawv qhia ci grilled salmon rau cuaj lub hlis-tsuas yog koj cov ntses salmon avocado rolls.

Uas tau hais tias, koj yuav tsum tseem txwv koj txoj kev noj ntses yog tias koj cev xeeb tub, hais tias Dr. Gillespie. "Tag nrho cov ntses, txawm tias siav los yog nyoos, muaj kev pheej hmoo ntawm kev noj mercury," nws hais. Kev raug mercury tuaj yeem ua mob rau lub hauv nruab nrab lub paj hlwb-tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv kev loj hlob ntawm lub paj hlwb ntawm tus me nyuam hauv plab, raws li cov lus qhia sib koom los ntawm Food and Drug Administration thiab Environmental Protection Agency. Dr. Gillespie pom zoo kom txwv koj cov ntses noj kom tsis pub ntau tshaj ib lossis ob zaug hauv ib lub lis piam. Thiab thaum koj ua nosh ntawm cov ntses siav, xaiv rau ntau yam uas tsis muaj mercury zoo li salmon thiab tilapia. (Yog xav paub ntau ntxiv, FDA tau tsim daim ntawv qhia ntxaws txog qhov zoo tshaj plaws thiab tsis zoo noj nqaij ntses tuaj xaiv ntawm cov ntawv qhia zaub mov.)

Lo Lus Kawg Ntawm Kev Noj Sushi Thaum Cev Xeeb Tub

Kab hauv qab: Ntses nyoos yog tsis mus (thov txim, Hilary) yog tias koj cev xeeb tub. Txhawm rau txo koj txoj kev pheej hmoo ntawm kev khaws cov kab mob phem, "nyob deb ntawm cov nqaij nyoos thiab tsis noj nqaij nyoos lossis cov nqaij nruab deg, cov cheese uas tsis tau noj, thiab xyuas kom koj ntxuav cov zaub nyoos lossis zaub ua ntej noj lawv," hais tias Dr. Gupta.

Cov txheej txheem, koj tseem tuaj yeem muaj sushi uas tsis suav nrog cov ntses nyoos, xws li cov veggie rolls lossis siav tempura rolls. Tab sis tus kheej, Dr. Gillespie xav tias txawm tias qhov no tuaj yeem pheej hmoo. Txawm hais tias koj xav mus rau qhov chaw koj nyiam sushi thiab tsuas yog tau txais California yob, nco ntsoov tias cov kws ua zaub mov tej zaum yuav siv tib lub txee thiab riam los txiav tag nrho cov sushi, txawm tias nws muaj ntses nyoos los tsis yog. Yog li yuav tsum tau ceev faj ntxiv, txiav txim siab txuag sushi hmo ua kev kho mob tom qab cev xeeb tub. (Xav txog kev ua cov yob lub caij ntuj sov no los ua kom tiav koj qhov kev xav zoo li sushi xwb.)

Tshuaj xyuas rau