Cov txiaj ntsig ntawm Baroa Qos Yaj Ywm

Zoo Siab

• Cov txiaj ntsig ntawm baroa qos
• Ntaub ntawv qhia txog khoom noj khoom haus
• Yuav siv li cas baroa qos thiaj poob ceeb thawj
• Yuav siv li cas baroa qos thiaj li nce cov leeg nqaij
• Cov qauv ntawm kev npaj thiab cov zaub mov txawv
• 1. Baroa qos kua zaub
• 2. Qos tsoo

Cov qos yaj ywm baroa, tseem hu ua mandioquinha lossis zaub txhwb qaib, yog tuber qhov chaw ntawm carbohydrates thiab cov fibers, pab hauv kev tsim khoom hauv lub zog hauv lub hlwb thiab pab ua haujlwm ntawm lub plab hnyuv.

Cov qos no tseem nplua nuj nyob hauv cov vitamins B thiab C, nrog rau cov zaub mov xws li calcium, iron thiab phosphorus thiab, vim nws muaj ntau yam khoom noj muaj txiaj ntsig zoo, muab ob peb yam txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv.

Cov txiaj ntsig ntawm baroa qos

Lub raj no tuaj yeem suav nrog ob qho khoom noj kom thiaj li nce cov leeg nqaij thiab poob ceeb thawj, nws yog ib qho tseem ceeb kom sib txawv ntawm cov khoom noj thiab sab lauj kaub tais diav. Cov txiaj ntsig tseem ceeb ntawm baroa qos yaj ywm muaj:

• Muab lub zog rau lub cev, raws li nws yog qhov zoo tshaj plaws ntawm carbohydrates;
• Ntaus quav tawv, vim nws muaj cov nplua nuj nyob hauv fiber ntau, txhim kho txoj hnyuv huv si;
• Txhim kho lub cev tiv thaiv kab mob, vim hais tias nws yog nplua nuj hauv zinc, vitamin C thiab B vitamins, cov as-ham uas yog qhov tseem ceeb los txhawb kev tiv thaiv ntawm cov kab mob;
• Tiv thaiv kev laus ua ntej thiab txhim kho kev noj qab haus huv ntawm daim tawv nqaij, vim tias nws muaj vitamin C ntau, muaj zog antioxidant uas nyiam cov tawv nqaij kho thiab collagen ntau lawm;
• Txhim kho lub siab huv, vim nws muaj ntau nyob rau hauv cov vitamin B3, uas pab txo qis cov roj cholesterol thiab triglyceride, txo qis kev pheej hmoo ntawm kab mob plawv. Tsis tas li ntawd, nws tseem yuav pab ua kom cov hlab ntshav so thiab txhim kho ncig, vim nws muaj cov zaub mov, xws li magnesium thiab potassium;
• Tswj cov pob txha thiab hniav zoo, vim nws yog nplua nuj hauv phosphorus thiab calcium, cov as-ham tseem ceeb los tiv thaiv kab mob xws li txha thiab osteopenia;
• Txhawb cov leeg kev loj hlob, raws li nws yog nplua nuj nyob rau hauv carbohydrates, uas tau lees tias lub zog los nqa tawm kev kawm. Tsis tas li ntawd, nws muaj nplua nuj hauv calcium thiab magnesium, cov zaub mov uas txhim kho lub zog thiab cov leeg nqaij, txhawb nqa hypertrophy.

Baroa qos yaj ywm muaj roj tsawg dua li qos yaj ywm qab zib thiab cov txiaj ntsig zoo sib xws, ua rau nws yog ib qho kev xaiv zoo rau kev sib txawv ntawm cov zaub mov noj kom poob phaus lossis nqaij nce ntxiv.

Ntaub ntawv qhia txog khoom noj khoom haus

Cov lus hauv qab no muaj cov ntaub ntawv kev noj haus rau 100 grams ntawm qos yaj ywm parsnip:

Yuav siv li cas baroa qos thiaj poob ceeb thawj

Yuav kom poob ceeb thawj, koj yuav tsum haus ntau li 80 mus rau 100 g ntawm parsnip rau pluas su lossis noj hmo, nyiam dua lossis ci hauv qhov cub, thiab tsis ntxiv lwm qhov ntawm carbohydrates xws li mov, nplej zom lossis rooj zaum hauv tsev. Nrog rau qhov no, pluas noj yuav ua kom muaj cov carbohydrates tsawg, pab pab kom poob phaus.

Ntxiv nrog rau cov qos yaj ywm, koj yuav tsum ntxiv ib qho zoo ntawm cov nqaij, nqaij qaib lossis ntses, uas yog cov zaub mov protein ntau ntawm cov zaub mov, thiab zaub zom zaub nrog txiv ntseej roj, uas yuav txhawb kev nce ntxiv.

Yuav siv li cas baroa qos thiaj li nce cov leeg nqaij

Cov tib neeg uas xav nce cov nqaij ntshiv thiab nce phaus tuaj yeem haus ntau ntawm parsnip, ntxiv rau qhov muaj peev xwm ntxiv lwm qhov chaw ntawm carbohydrates hauv tib pluas mov, xws li mov, nplej thiab farofa.

Cov pluas noj tseem yuav tsum muaj cov protein zoo, uas yog nqaij, nqaij qaib thiab ntses, thiab cov zaub xam lav uas muaj cov roj txiv roj. Hauv kev npaj ua ntej, koj tuaj yeem siv lub parsnip nrog kib qe lossis cheese, nrog 1 txiv hmab txiv ntoo lossis kua mis nyeem qaub ntuj, piv txwv li.

Cov qauv ntawm kev npaj thiab cov zaub mov txawv

Cov mandioquinha tuaj yeem noj cov khoom noj siav, kib, ci hauv qhov cub lossis hauv daim ntawv dawb huv, ntxiv rau kev tuaj yeem xyaw kua zaub thiab ua nqaij ntses lossis nqaij. Thaum ua noj nws, koj yuav tsum khaws cov tev thiab tsuas yog tshem nws tom qab ua noj, raws li txoj kev no, yog li muaj ntau cov zaub mov thiab cov vitamins tsis tau poob rau hauv dej haus.

Fab kib yuav tsum zam rau hauv cov zaub mov poob phaus, nrog ci qos yaj ywm yog qhov kev xaiv zoo dua. Qhov kev xaiv puree kuj tseem yuav tsum tau siv ntau dua los ntawm cov neeg uas xav kom nce phaus, vim tias qhov sib ntxiv ntawm cov mis thiab butter hauv kev npaj cov puree ua rau pluas mov muaj caloric ntau dua.

Ib co zaub mov nrog baroa qos yaj ywm muaj:

1. Baroa qos kua zaub

Cov khoom xyaw:

• 500 g kg ntawm parsnip qos;
• 500 g ntawm zaub ntug hauv paus;
• 1 nruab nrab dos;
• 3 cloves ntawm qej;
• 120 ml ntawm txiv ntseej roj;
• 500 g ntawm tsuav nqaij qaib mis;
• 1 liter dej;
• 1 tablespoon ntawm txiv roj roj;
• ntsev, kua txob thiab ntsuab tsis hnov ​​tsw kom saj.

Tus qauv npaj:

Hauv chav ua noj ceev, sau tseg cov qij thiab cov dos hauv cov roj. Thaum browned, ntxiv nqaij qaib, zaub ntug hauv paus thiab mandioquinha, thiab sauté dua. Ntxiv ntsev, kua txob thiab tsw ntsuab, thiab ua noj rau li 10 feeb tom qab hnov ​​lub zog.

Yog tias koj xav tau cov kua zaub hauv cov qauv ua qab zib, noj cov nqaij qaib nyias thiab mash lub qos ntoo stew nrog zaub ntug hauv paus ua ntej sib tov nrog nqaij qaib.

2. Qos tsoo

Puree cov khoom xyaw:

• 1/2 kg ntawm hau qos;
• 1/2 kg ntawm ci qos;
• 1/2 nruab nrab cov tsuav dos;
• 2 diav ntawm butter;
• 200 g ntawm qaub cream;
• 1 khob mis nyuj tshuaj yej;
• Ntsev thiab dub kua txob rau saj;
• 50 g ntawm grated parmesan rau txau.

Sau cov khoom xyaw:

• 3 diav ntawm txiv roj roj;
• 3 lov los yog tws qej cloves;
• 1/2 kg ntawm av nqaij;
• 5 txhoov txiv lws suav;
• 1/2 khob kua txiv lws suav;
• Ntsev thiab dub kua txob rau saj;
• 4 dia tws parsley.

Npaj hom
Rau lub puree, mash lub mandioquinha thiab cov qos thaum tseem kub nrog cov juicer. Sauté cov dos maj mam hauv butter, ntxiv cov qos yaj ywm thiab lwm cov khoom xyaw, cia cov khoom sib tov rau li 3 mus rau 5 feeb.

Rau kev txhaws, sauté cov qij nyob rau hauv cov roj thiab ntxiv cov nqaij thiab sauté kom txog thaum qhuav thiab xoob. Ntxiv cov txiv lws suav thiab lws suav cov ntses thiab lub caij nrog ntsev thiab kua txob rau saj., Ua noj kom txog thaum cov ntses tuab dua. Ntxiv ntsev thiab zaub txhwb qaib.

Txhawm rau sib sau ua ke, grease lub khob zaub mov nrog butter thiab kis ib nrab ntawm puree, tom qab ntawd ntxiv txhaws thiab, thaum kawg, npog nrog lwm tus ib nrab ntawm puree. Txau cov cheese loj rau saum thiab muab tso rau hauv qhov cub preheated ntawm 200 ºC li ntawm 20 feeb.

Kuj paub cov txiaj ntsig ntawm qab zib qos.