Tshauv Gourd Yog Dab Tsi? Txhua Yam Koj Yuav Tsum Tau Paub

Zoo Siab

• Nplua nuj nyob hauv cov as-ham zoo thiab muaj txiaj ntsig cog sib txuas
• Tej zaum yuav txhim kho kev zom zaub mov
• Lwm cov txiaj ntsig muaj peev xwm
• Txoj kev mus noj tshauv gourd
• Hauv qab kab

Cov hmoov tshauv plhaw, tseem hu ua Benincasa hispida, lub caij ntuj no mooj, cov noob qab zib, cov taub qab dawb, thiab cov txiv ntoo Suav, yog cov txiv ntoo uas ib txwm muaj los ntawm thaj chaw hauv qab teb Asia (1).

Nws loj tuaj ntawm cov txiv hmab thiab paub zoo mus rau hauv cov kab lossis cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj kwv yees li qhov loj thiab xim tib yam li cov dib liab. Thaum lub caij siav lawm, cov txiv ntoo uas sab nraud txaij sab hauv morphs mus ua ib cov hmoov uas muaj cov hmoov tshauv uas muab cov txiv no rau nws lub npe.

Cov hmoov tshauv kua txiv maj mam qab yog qab zib, thiab cov txiv hmab txiv ntoo cov nqaij yog qhov tshwj xeeb ntxiv rau tais diav suav thiab Indian.

Cov txiv hmab txiv ntoo tau ua kom muaj txiaj ntsig zoo rau ntau cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv thiab tau siv hauv tshuaj ntsuab Suav thiab Ayurvedic tshuaj rau ntau pua xyoo. Txawm li cas los xij, tsuas yog qee qhov ntawm nws cov txiaj ntsig tau pom tam sim no muaj kev txhawb nqa los ntawm kev tshawb fawb (1).

Cov kab lus no xyuas cov kev tshawb fawb tshiab tshaj tawm txog pluaj tshauv, nrog rau nws cov as-ham thiab cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv muaj txiaj ntsig.

Nplua nuj nyob hauv cov as-ham zoo thiab muaj txiaj ntsig cog sib txuas

Cov hmoov tshauv plhuaj muaj 96% dej thiab yog qhov tsawg kawg hauv calories, rog, protein, thiab carbs. Tseem, nws tseem muaj nplua nuj nyob hauv fiber ntau thiab muab me me ntawm ntau cov as-ham.

Ib qho 3.5-ooj (100-gram) feem ntawm cov hmoov tshauv nyoos gourd muaj ():

• Cov calories: 13
• Cov protein ntau: tsawg dua 1 gram
• Carbs: 3 grams
• Fiber ntau: 3 grams
• Rog: tsawg dua 1 gram
• Vitamin C: 14% ntawm Tus Nqi Niaj Hnub (DV)
• Riboflavin: 8% DV
• Zinc: 6% DV

Cov hmoov tshauv plhaw tseem muaj cov hlau, magnesium, phosphorus, tooj, thiab manganese, thiab ntau yam ntxiv cov vitamins B. Tseem, cov nyiaj no feem ntau tsis tshaj 3% ntawm cov as-ham DVs ().

Ntxiv rau cov vitamin C, hmoov tshauv gourd yog qhov muaj txiaj ntsig zoo ntawm flavonoids thiab carotenes, ob lub antioxidants ntseeg tias yuav pab tiv thaiv koj lub cev tiv thaiv kev puas tsuaj ntawm tes thiab qee yam mob xws li ntshav qab zib hom 2 thiab kab mob plawv (3).

Tam sim no, cov hmoov tshauv plhws cov ntsiab lus antioxidant tau xav yog lub laj thawj tseem ceeb tom qab feem ntau ntawm nws cov txiaj ntsig purported ().

Cov hmoov tshauv plhaw muaj cov calories, cov roj, carbs, thiab protein ntau. Tseem, nws muaj nplua nuj nyob hauv cov tshuaj fiber thiab tshuaj tua kab mob uas ntseeg tau tias txhawb koj txoj kev noj qab haus huv thiab pab tiv thaiv koj lub cev los ntawm kab mob.

Tej zaum yuav txhim kho kev zom zaub mov

Tshauv plhws cov khoom noj tsis muaj calorie ntau, muaj fiber ntau, thiab cov dej siab yuav pab txhim kho koj txoj kev zom zaub mov thiab txhawb lub cev kom hnyav.

Piv txwv li, kev tshawb fawb qhia tias cov khoom noj tsis muaj calorie, zaub mov dej-tsawg xws li plhuaj taub zaub yuav pab cov neeg poob phaus ().

Ntxiv mus, cov hmoov tshauv kua txob yog ib qho zoo ntawm cov tshuaj fiber ntau. Hom fiber ntau no ua rau lub ntsej muag zoo li gel hauv koj lub plab, uas ua rau koj lub plab zom mov thiab ua rau muaj kev txaus siab (6,,).

Cov hmoov tshauv plhws tseem yog tshwj xeeb qis qis carbs, uas ua rau nws tsim nyog rau cov neeg hauv qab cov pluas noj cov zaub mov qis.

Tshauv cov zaub mov muaj calorie tsawg, carb qis, dej siab, thiab cov khoom siv fiber ntau ua ke nrog cov khoom noj muaj txiaj ntsig uas tuaj yeem txhawb kev zom zaub mov thiab pab koj tswj kom lub cev noj qab nyob zoo.

Lwm cov txiaj ntsig muaj peev xwm

Cov hmoov tshauv tau muab coj los siv hauv cov tshuaj suav thiab Ayurvedic tshuaj los kho ntau yam mob rau ntau pua xyoo.

Cov txiv hmab txiv ntoo no feem ntau tau txais kev qhuas rau nws txoj kev mob plab, diuretic, thiab khoom lag luam aphrodisiac. Nws ntseeg tau tias yuav muab cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv los ntawm kev nce qib kev siv zog thiab lub siab zoo rau kev zom cov zaub mov thiab txo qis kev mob.

Txawm li cas los xij, tsis yog txhua yam ntawm nws cov txiaj ntsig tau lees paub los ntawm kev tshawb fawb tam sim no. Cov uas nrog thim kev feem ntau muaj:

• Yuav tiv thaiv kom txhob mob txhab. Kev tshawb nrhiav tsiaj qhia tau hais tias cov hmoov tshauv pliav plob tshauv yuav pab tiv thaiv kom tsis txhob pom lub plab zom hauv nas (, 9).
• Tej zaum yuav txo tau o. Kev ntsuam xyuas-raj thiab tsiaj cov kev tshawb fawb nco ntsoov tias cov hmoov av tshauv pliav tshuaj yuav txo qhov mob, uas ntseeg tau tias lub hauv paus ntawm ntau cov kab mob mus ntev (10,,).
• Muaj peev xwm muab qee yam tiv thaiv mob ntshav qab zib hom 2. Kev tshawb fawb hauv cov nas qhia tias cov hmoov tshauv plhaw yuav pab txo cov ntshav qab zib, triglyceride, thiab insulin ntau. Txawm li cas los xij, tib neeg cov kev tshawb fawb qhia txog qhov kev tawm tsam (1,).
• Yuav muaj cov teebmeem antimicrobial. Qee qhov kev tshawb fawb qhia tau tias cov hmoov ntoo tshauv muaj peev xwm tiv thaiv qee yam kab mob thiab fungi. Tsis tau, lwm txoj kev tshawb pom pom tias tsis muaj kev tiv thaiv ()

Txawm hais tias tau cog lus tseg, nws tseem ceeb kom nco ntsoov tias txhua qhov kev tshawb fawb no tau siv cov khoom zoo ntawm cov txiv ntoo cov nqaij, tawv nqaij, lossis txiv hmab ntau dua li cov txiv ntoo nws tus kheej.

Ntxiv mus, ntau ntawm cov kev tshawb fawb no yog me me lossis sau hnub tim, thiab feem ntau tsis tau tshawb nrhiav cov txiaj ntsig no hauv tib neeg. Yog li, yuav tsum tshawb nrhiav ntxiv ua ntej yuav hais kom muaj zog cov lus xaus.

Cov khoom siv ua los ntawm cov hmoov tshauv ua rau cov nqaij, tawv nqaij, thiab hmab tau txuas nrog rau ntau yam txiaj ntsig kev noj qab haus huv. Tseem, kev tshawb fawb ntxiv rau hauv tib neeg yog xav tau ua ntej kev txiav txim siab muaj zog muaj peev xwm ua tau.

Txoj kev mus noj tshauv gourd

Tsw gourd yog ib qho nrov ntawm cov khoom neeg Esxias.

Cov txiv hmab txiv ntoo feem ntau cubed, hau thiab noj nws tus kheej lossis ntxiv rau kua zaub thiab kua zaub. Nws kuj tseem tuaj yeem ci, kib, ua kom qab, lossis tsuas tau cias thiab ntxiv rau cov zaub xam lav, lossis noj cov nqaij nyoos zoo ib yam li koj tau noj lub khob noom.

Cov hmoov tshauv plhaw kuj tuaj yeem siv ua khob noom, jam, ketchup, khoom qab zib, dej qab zib, lossis qab zib Indian khoom qab zib hu ua petha. Nws tseem yog qhov nrov ntxiv rau kua thiab smoothies ().

Koj tuaj yeem nrhiav cov noob ntoo tshauv hauv cov khw muag khoom lag luam hauv Asian feem ntau lossis thoob ntiaj teb ua liaj ua teb. Nco ntsoov xaiv cov khoom noj khoom haus uas hnov ​​hnyav rau nws qhov loj thiab tsis muaj bruises lossis sab nraud indentations.

Cov hmoov tshauv tau muab cia zoo tshaj plaws hauv qhov chaw txias, qhuav. Cov hmoov dawb dawb rau ntawm lub gourd's nto dhau los ua nplaum thaum ntub thiab yuav tsum tau muab yaug tawm ua ntej hlais lub khob cij qhib.

Tsuag plhws khoom noj yog qhov muaj ntau yam ntxiv rau kua zaub, nqaij nyuj, thiab zaub nyoos. Nws tseem tuaj yeem ua ci, kib, candied, lossis siv los ua ketchup, jam, kua, smoothies, thiab khoom qab zib.

Hauv qab kab

Tsw qab zib yog cov txiv ntoo uas muaj calorie tsawg thiab muaj ntau hauv dej, fiber ntau, thiab lwm yam khoom noj muaj txiaj ntsig zoo. Nws yog feem ntau siv nyob rau hauv cov tshuaj ib txwm muaj los tiv thaiv lossis kho ntau yam mob thiab ua rau kev muaj peev xwm ntxiv rau ntau yam tais diav.

Tshauv plhu tseem tseem ntseeg tau tias yuav txhawb nqa kev zom, txo qhov mob, thiab tiv thaiv kev kis kab mob, mob rau sab hauv, thiab ntshav qab zib hom 2. Txawm li cas los xij, tsis muaj ib qho txiaj ntsig no tau txais tam sim no los ntawm kev tshawb fawb muaj zog.

Qhov ntawd tau hais tias, tsis muaj kev phom sij los muab cov txiv ntoo uas txawv no coj los sim, txawm hais tias nws yooj yim los ntxiv ntau yam rau koj cov zaub mov noj lossis muab koj cov tais diav kom zoo dua.