Vegan vs Noj Neeg Nqaij - Qhov txawv Yog Dab Tsi?

Zoo Siab

• Dab Neeg Nqaij Noj Tsis Noj Haus yog Dab Tsi?
• Vegan Noj Yog Dab Tsi?
• Kev Txiav Txim Rau Cov Khoom Noj rau Cov Neeg Tsis Noj Neeg thiab Khoom Noj Vegan
• Twg Yog Qhov Kev Noj Qab Haus Huv Dua?
• Veganism Yog Txog Ntau Dab Tsi Ntawm Koj Noj
• Nqa Ntawv Los Tsev

Neeg tsis noj nqaij cov zaubmov muaj keebkwm txij li 700 B.C.

Muaj ob peb hom nyob thiab cov tib neeg tuaj yeem xyaum lawv rau ntau yam, nrog rau kev noj qab haus huv, kev coj ua, ib puag ncig thiab kev ntseeg.

Cov pluas noj vegan muaj ntau me ntsis tsis ntev los no, tab sis tau txais ib qho txiaj ntsig zoo ntawm cov xovxwm.

Kab lus no yuav saib ib qho zuj zus thiab qhov sib txawv ntawm qhov ob pluas noj no.

Nws tseem tham txog tias lawv yuav cuam tshuam li cas rau koj kev noj qab haus huv thiab ib puag ncig.

Dab Neeg Nqaij Noj Tsis Noj Haus yog Dab Tsi?

Raws li Lub Chaw Neeg Noj Tsiaj, ib tus neeg tsis noj nqaij yog ib tus neeg tsis noj nqaij, nqaij qaib, tsiaj qus, ntses, ntses plob lossis cov tsiaj ntawm cov tsiaj tua tsiaj.

Cov neeg noj zaub tsis zoo rau lub cev muaj ntau qib txiv hmab txiv ntoo, zaub, nplej, nplej, noob txiv thiab noob. Cov menyuamuas muab mis thiab qe nyob ntawm cov khoom noj uas koj ua raws.

Cov zaub noj feem ntau muaj xws li:

• Lacto-ovo tus neeg tsis noj nqaij: Cov neeg tsis noj nqaij noj uas zam tag nrho cov nqaij tsiaj, tab sis yuav haus cov khoom noj siv mis thiab ua qe.
• Lacto tus neeg tsis noj nqaij: Cov neeg tsis noj nqaij noj uas tsis noj nqaij tsiaj thiab qe, tab sis haus cov khoom noj siv mis.
• Ovo tus neeg tsis noj nqaij: Cov neeg tsis noj zaub es tsis txhob noj txhua yam tsiaj tshwj tsis yog qe.
• Cov qhaib: Tus neeg cog zaub noj uas zam txhua yam tsiaj thiab tsiaj txhu ua kom dhau.

Cov uas tsis noj nqaij lossis nqaij qaib tabsis tsis noj nqaij ntses yuav raug txiav txim siab neeg pescatarians, thaum cov neeg ua noj haus ib nrab hnub feem ntau hu ua flexitarians.

Txawm hais tias qee zaum suav hais tias yog cov neeg tsis noj nqaij, pescatarians thiab flexitarians noj tsiaj nqaij. Yog li ntawd, lawv tsis ua haujlwm poob qis raws li lub ntsiab txhais ntawm kev tsis noj nqaij.

Neeg tsis noj nqaij tsis noj nqaij, nqaij qaib, tsiaj qus, ntses thiab qwj ntses. Qee hom neeg tsis noj zaub tib yam li tsis suav qe, mis los lossis lwm yam tsiaj muaj cov khoom noj.

Vegan Noj Yog Dab Tsi?

Cov zaub mov vegan tuaj yeem pom raws li daim ntawv nruj tshaj plaws ntawm kev noj zaub tsis zoo.

Veganism yog tam sim no tau txhais los ntawm Vegan Lub Neej yog ib txoj kev nyob uas sim tshem txhua yam tsiaj ntawm kev ua phem thiab kev ua phem rau ntau li ntau tau.

Qhov no suav nrog kev ua rau siv rau khoom noj thiab lwm lub hom phiaj.

Yog li, vegan noj tsis tsuas yog tsis suav cov tsiaj nqaij, tab sis kuj yog khoom noj muaj roj, qe thiab cov tsiaj ua khoom xyaw. Cov no suav nrog gelatin, zib ntab, carmine, pepsin, shellac, albumin, whey, casein thiab qee yam qauv ntawm cov vitamin D3.

Tus neeg noj zaub thiab tsiaj vegans feem ntau zam kev noj zaub tsiaj rau qhov laj thawj zoo sib xws. Qhov loj tshaj qhov sib txawv yog qib uas lawv xav txog cov khoom lag luam tuaj yeem siv tau.

Piv txwv li, vegans thiab vegetarians tuaj yeem tshem tawm cov nqaij los ntawm lawv cov zaub mov noj rau kev noj qab haus huv lossis ib puag ncig vim li cas.

Txawm li cas los xij, vegans tseem xaiv kom zam txhua tus tsiaj cov tsiaj vim lawv ntseeg tias qhov no muaj kev cuam tshuam loj tshaj plaws rau lawv kev noj qab haus huv thiab ib puag ncig.

Hais txog kev coj zoo, tus neeg tsis noj nqaij yog txwv tsis pub tua tsiaj los ua zaub mov, tab sis xav tias nws yuav siv tau cov tsiaj los ntawm cov khoom xws li mis thiab qe, tsuav kom cov tsiaj khaws cia rau hauv cov kev mob txaus.

Ntawm qhov tod tes, vegans ntseeg tias tsiaj muaj txoj cai ywj pheej los ntawm tib neeg siv, ua nws rau khoom noj, khaub ncaws, science lossis kev lom zem.

Yog li, lawv nrhiav cais tag nrho cov tsiaj uas tsis muaj tsiaj txhu ua, tsis hais cov tsiaj txhu tsiaj uas nyob hauv tsev lossis chaw nyob.

Lub siab xav kom tsis txhob muaj txhua hom tsiaj ntawm kev ua phem rau tsiaj yog vim li cas cov vegans xaiv tsis tso mis thiab qe - cov khoom noj uas cov neeg tsis noj nqaij noj ntau yam tsis muaj teeb meem noj.

Tus neeg noj zaub thiab tsiaj vegans sib txawv hauv lawv txoj kev ntseeg hais txog kev siv tsiaj los ntawm tib neeg. Qhov no yog vim li cas qee tus neeg tsis noj zaub mov yuav noj cov khoom uas tsiaj los ntawm tsiaj, whereas vegans tsis siv.

Kev Txiav Txim Rau Cov Khoom Noj rau Cov Neeg Tsis Noj Neeg thiab Khoom Noj Vegan

Kev tshawb fawb qhia pom tias cov neeg tsis noj nqaij thiab ua zaub noj tsis zoo yog cov ua rau muaj roj thiab roj cholesterol tsawg.

Lawv kuj muaj cov vitamins, cov zaub mov, fiber ntau thiab cov ntoo cog zoo ().

Dab tsi ntxiv, ob qhov kev noj haus ntawm cov zaub mov muaj cov khoom noj uas muaj as-ham ntau. Cov no suav nrog cov txiv hmab txiv ntoo, zaub, cov khoom ua whole grains, noob txiv, noob thiab cov khoom ua kua ().

Ntawm qhov tod tes, kev ua tsis zoo rau cov neeg tsis noj nqaij thiab cov zaub mov tsis ua hauj lwm yuav ua rau muaj qee yam khoom noj, tshwj xeeb yog hlau, calcium, zinc thiab vitamin D (,).

Ob lub pluas noj zaub mov tseem yuav muaj cov vitamins B12 tsawg thiab ntev-cov saw omega-3 fatty acids, txawm hais tias theem ntawm cov as-ham no feem ntau qis rau hauv vegans dua li cov neeg tsis noj nqaij ().

Vegetarians thiab vegans feem ntau noj cov qib zoo sib xws ntawm feem ntau cov as-ham. Txawm li cas los xij, kev npaj zaub mov tsis zoo yuav ua rau muaj ntau yam khoom noj muaj txiaj ntsig.

Twg Yog Qhov Kev Noj Qab Haus Huv Dua?

Raws li tsab ntawv ceeb toom los ntawm Academy ntawm Khoom Noj Khoom Haus thiab Khoom Noj Noj Haus thiab muaj ntau qhov kev tshawb fawb los ntawm cov kws tshawb fawb, ob qho tib si cov neeg tsis noj nqaij thiab zaub mov noj tau pom tias tsim nyog rau txhua theem ntawm lub neej, tsuav yog tias kev noj haus tau npaj tau zoo (,,,).

Kev noj zaub mov tsis txaus noj xws li omega-3 fatty acids, calcium, thiab vitamins D thiab B12 tuaj yeem cuam tshuam ntau yam ntawm kev noj qab haus huv, suav nrog kev mob hlwb thiab lub cev (,,, 8).

Cov neeg noj zaubmov thiab cov tsiaj noj zaub dua yuav muaj qhov ua kom tsawg ntawm cov as-ham no. Txawm li cas los xij, kev tshawb fawb qhia tias cov neeg tsis noj zaub noj zaub mov nyiam noj calcium ntau dua me ntsis thiab cov vitamin B12 dua li cov vegans (,).

Txawm li cas los xij, ob tus neeg noj zaub ntsuab thiab vegans yuav tsum tau them nyiaj tshwj xeeb rau cov tswv yim khoom noj khoom haus txhais tau tias kom nce ntawm kev nqus ntawm cov as-ham los ntawm cov khoom noj cog ().

Nws kuj tseem yuav tsum tau haus cov zaub mov muaj zog thiab tshuaj ntxiv, tshwj xeeb tshaj yog rau cov khoom noj muaj txiaj ntsig xws li hlau, calcium, omega-3 thiab vitamins D thiab B12 (,).

Cov neeg noj zaub thiab nqaij vegans yuav tsum xav txog kev tshuaj xyuas lawv cov khoom noj kom zoo rau lawv lub cev txhua hnub, kom lawv cov ntshav noj zaub mov kom tsawg uas ntsuas thiab noj tshuaj pab raws li.

Qhov ob peb cov kev tshawb fawb ncaj qha piv cov neeg tsis noj nqaij rau vegan pluas noj zaub mov noj qhia tau tias vegans tej zaum yuav muaj kev pheej hmoo tsawg ntawm kev tsim hom 2 mob ntshav qab zib, kab mob plawv thiab ntau hom mob cancer dua li cov neeg tsis noj nqaij (,,,).

Ntxiv rau, vegans zoo li yuav muaj lub cev qis dua qhov hnyav ntawm lub cev (BMI) dua li cov neeg tsis noj nqaij thiab zoo li yuav hnyav dua thaum lawv muaj hnub nyoog (,).

Uas tau hais tias, feem ntau cov kev tshawb fawb kom deb li deb tau soj ntsuam nyob rau hauv qhov. Qhov no txhais tau hais tias nws tsis tuaj yeem hais meej meej qhov twg ntawm cov zaub mov noj vegan ua rau cov teebmeem no lossis paub tseeb tias kev noj zaub mov tsuas yog txiav txim siab nkaus xwb.

Cov khoom noj vegan yuav zoo dua li kev noj zaub tsis ua zaub noj kom tswj hwm qhov hnyav thiab txo qhov txaus ntshai ntawm qee yam kab mob. Txawm li cas los xij, yog tias tsis tau ua zoo npaj, cov zaub mov vegan kuj ntxim yuav ua rau cov zaub mov tsis zoo ntxiv.

Veganism Yog Txog Ntau Dab Tsi Ntawm Koj Noj

Txawm hais tias cov neeg tsis noj nqaij thiab tsiaj vegans tuaj yeem xaiv kom tsis txhob muaj tsiaj cov khoom noj rau cov laj thawj zoo sib xws, qhov kev xaiv no feem ntau txuas ntxiv dhau ntawm kev noj zaub mov rau vegans.

Qhov tseeb, veganism feem ntau suav hais tias yog ib txoj kev ua neej muaj zog nyob hauv cov cai ntawm tsiaj.

Vim li no, ntau tus vegans tseem zam rau kev yuav khoom cov khaub ncaws uas muaj lo lo ntxhuav, ntaub plaub, tawv tsiaj lossis suede.

Dab tsi ntxiv, ntau vegans boycott cov tuam txhab uas sim cov tsiaj thiab tsuas yog yuav cov tshuaj pleev ib ce uas tsis muaj tsiaj ua lag luam.

Cov tsiaj zoo nkauj kuj nyiam coj cwj pwm tsis raug ntawm cov chaw lom zem, vaj tsiaj, tsheb nees, kev caij nees thiab lwm yam dej num uas cuam tshuam nrog kev siv tsiaj rau kev lom zem.

Thaum kawg, ntau tus neeg ua haujlwm hauv ib puag ncig tau txais kev noj haus vegan rau nws cov kev txo qis rau lub ntiaj teb cov peev txheej thiab cov txiaj ntsig nws muaj rau kev hloov pauv huab cua (, 18, 19).

Rau ntau, veganism muaj ntau dua li kev noj zaub mov noj. Qhov no piav qhia txog vim li cas ntau tus vegans tsis kam siv nyiaj rau khaub ncaws, khoom zoo nkauj lossis kev lom zem uas cuam tshuam nrog kev siv tsiaj.

Nqa Ntawv Los Tsev

Tus neeg noj zaub thiab lwm yam tsiaj yuav suav kom tsis txhob noj cov khoom tsiaj rau cov laj thawj zoo sib xws, tab sis ua rau ntau qhov txuas ntxiv.

Muaj ntau hom kev noj zaub nyob rau lub qub, thiab vegans yog qhov kawg ntawm kev nruj tshaj plaws ntawm cov neeg tsis noj nqaij spectrum.

Ob qho kev noj zaub mov zoo tuaj yeem suav tias muaj kev nyab xeeb rau txhua theem ntawm lub neej, tab sis cov zaub mov vegan yuav muaj cov txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv ntxiv.

Txawm li cas los xij, nws yog ib qho tseem ceeb rau cov neeg tsis noj nqaij thiab vegans los npaj lawv cov zaub mov kom noj qab haus huv kom zoo kom tsis txhob muaj teeb meem kev noj qab haus huv mus ntev.

Xav paub ntau txog cov neeg tsis noj nqaij thiab vegan noj:

• Vegan Yog Dab Tsi Thiab Vegan Noj Dab Tsi?
• Yuav Ua Li Cas Noj Cov Khoom Noj Tsawg-Carb ua cov Neeg tsis noj nqaij lossis Vegan