8 Qhov Loj Lies Txog Qab Zib Peb Yuav Tau Tsis Zam Txim

Zoo Siab

• 1. 'Txhua qab zib yog qab zib tsis zoo.'
• 2. 'Cov khoom noj ua kom tsawg los yog suab thaj zoo dua rau koj.'
• 3. 'Koj yuav tsum txiav tawm suab thaj hauv koj lub neej kiag.'
• 4. 'Nws tsis tuaj yeem ua kom tsis txhob muaj qab zib.'
• 5. 'Qab qab zib ua rau koj muaj mob.'
• 6. 'Qab zib yog tshuaj thiab quav.'
• 7. 'Hloov pauv kom tsis muaj piam thaj yog ib qho kev xaiv zoo.'
• 8. 'Noj mov kom tsis txhob muaj piam thaj lossis tsis muaj piam thaj yuav pab kom koj poob phaus.'
• Hauv kev xav txog cov piam thaj

Muaj ob peb yam peb txhua tus tuaj yeem hais kom paub meej txog qab zib. Ib qho, nws qab qab zoo. Thiab tus lej thib ob? Nws yog tiag tiag, tiag tiag tsis meej pem.

Txawm hais tias peb txhua tus tuaj yeem pom zoo tias qab qab zib tsis tau ua rau kev noj qab haus huv zoo, muaj ntau cov lus qhia tsis tseeb txog cov khoom qab zib yuav tsum ua rau koj cov zaub mov noj - yog tias txhua yam. Piv txwv li, puas muaj qee hom piam thaj kom muaj txiaj ntsig zoo dua lwm tus? Thiab yuav txiav nws tawm tiag tiag ua rau koj taug txoj kev nrawm nrawm mus rau qhov poob phaus, pob txuv ntxau, ua kom yws tawm ntawm lub siab lub ntsws, lossis lwm yam kev mob nkeeg?

Tig tawm, cov lus teb yuav tsis yog qhov koj xav. Nov yog saib yim yam txawm tias cov neeg noj zaub mov zoo-zaub mov tsis paub txog qab zib - thiab dab tsi koj yuav tsum paub txog kev haum rau koj noj.

1. 'Txhua qab zib yog qab zib tsis zoo.'

Koj tuaj yeem hnov ​​dua thiab hais txog qhov peb txhua tus yuav tsum noj tsawg dua cov piam thaj. Tab sis dab tsi cov kws txawj tiag tiag txhais tau hais tias peb yuav tsum tau noj tsawg dua ntxiv qab zib. Qhov ntawd yog cov piam thaj ntxiv hauv cov zaub mov kom lawv qab qab zib - xws li qab qab zib hauv qab cov qhob noom chocolate lossis cov zib ntab uas koj poob rau ntawm koj lub yogurt.

Ntxiv piam thaj yog txawv dua li qab zib uas tshwm sim hauv qee yam khoom noj, xws li txiv hmab txiv ntoo lossis mis nyuj. Rau ib qho, qab zib ntuj tuaj nrog pob, cov vitamins, thiab zaub mov muaj txiaj ntsig uas yuav pab qee qhov tsis zoo ntawm cov piam thaj hauv qab zib, piav qhia Georgie Ntshai, RD, tus kws sau txog "Ntshav Cov Ntshav Tsis Zoo rau Lub Neej Poob." Piv txwv li, txiv hmab txiv ntoo muaj fiber ntau uas ua rau peb lub cev nqus cov piam thaj hauv qhov nrawm qeeb.

Muab dab tsi? Tsis txhob txhawj xeeb txog tej yam xws li txiv ntoo lossis mis nyuj mis txhua yam (xws li mis los yog kua mis nyeem tsis qab). Cov khoom siv los ntxiv cov qab zib - cov khoom qab zib, cov dej qab zib, lossis cov zaub mov ntim - yog yam uas koj xav tau kom pom tseeb.

Qab zib vs. SUGARKuj tseem muaj qhov tseeb tias cov khoom noj nrog lub cev tshwm sim
qab zib zoo li muaj tsawg dua qab zib
zuag qhia tag nrho. Piv txwv li, koj yuav tau txais 7 gram qab zib hauv lub khob tshiab
txiv pos nphuab, tab sis 11 grams qab zib hauv ib lub hnab ntawm txiv pos nphuab-flavored txiv hmab txiv ntoo
cov khoom noj txom ncauj.

2. 'Cov khoom noj ua kom tsawg los yog suab thaj zoo dua rau koj.'

Nws yog qhov tseeb hais tias cov khoom qab zib tsawg tshaj plaws, xws li zib ntab lossis kua txiv phoov, muaj ntau cov as-ham ntau dua li cov ua tiav, xws li cov piam thaj dawb. Tab sis cov nyiaj ntawm cov as-ham no yog ib qho me me, yog li lawv yuav tsis muaj feem cuam tshuam rau koj txoj kev noj qab haus huv. Txhawm rau koj lub cev, txhua qhov chaw ntawm qab zib yog tib yam.

Dab tsi ntxiv, cov txiv ntoo hauv qab ntuj no tsis muaj kev kho tshwj xeeb hauv koj lub cev. Lub zom zom ua rau txhua qhov chaw ntawm cov piam thaj rau cov suab thaj yooj yim hu ua monosaccharides.

“Koj lub cev tsis muaj lub tswv yim yog tias nws los ntawm cov qab zib cov lus, zib ntab, lossis kua txiv ntoo. Nws tsuas yog pom monosaccharide qab zib lwg me me, "piav txog Amy Goodson, MS, RD. Thiab txhua ntawm cov suab thaj no xa tawm 4 calories ib gram, yog li lawv txhua tus tib yam cuam tshuam koj qhov hnyav.

3. 'Koj yuav tsum txiav tawm suab thaj hauv koj lub neej kiag.'

Koj tsis tas yuav txiav cov piam thaj hauv koj lub neej kiag li. Cov koom haum saib xyuas kev noj qab haus huv sib txawv muaj cov lus pom zoo sib txawv rau cov piam thaj uas koj yuav tsum txwv koj tus kheej hauv ib hnub. Tab sis lawv txhua tus lees tias muaj chav noj qab zib hauv kev noj zaub mov zoo rau lub cev.

Cov lus hais tias ib tus neeg laus noj 2,000 calories tauj ib hnub yuav tsum muaj tsawg dua 12,5 teaspoons, lossis 50 grams, ntxiv qab zib txhua hnub. (Qhov ntawd yog qhov nyiaj nyob hauv ib kwj 16-ooj.) Tab sis American Heart Association hais tias cov poj niam yuav tsum muaj tsawg dua 6 me nyuam diav (25 grams), thiab cov txiv neej yuav tsum muaj tsawg dua 9 teaspoons (36 grams) ib hnub.

Thaum kawg koj lub cev tsis tau lawm xav tau qab zib. Yog li muaj tsawg dua yog qhov zoo dua, hais Ntshai. Nws tsis txhais tau tias koj tsis tuaj yeem muaj txhua yam. Nws yog txhua yam - koj kwv yees nws - kev sim.

4. 'Nws tsis tuaj yeem ua kom tsis txhob muaj qab zib.'

Qhov uas cov neeg Amelikas noj piam thaj ntau dua qhov lawv yuav tsum, raws li Tebchaws Asmeskas Cov Lus Qhia Noj Tsis paub meej tias koj puas yog ib tus ntawm cov neeg no? Sim txiav koj li kev noj zaub mov hauv cov khoom noj nrhiav rau ob peb hnub. Qhov no tuaj yeem qhia koj tias cov khoom qab zib ntau uas koj tab tom noj thiab ua rau nws yooj yim noj cov piam thaj tsawg.

Yog tias koj hla nws heev, txiav rov qab tsis tas yuav muaj qhov mob. Hloov chaw ntawm kev cog lus tias koj nyiam cov khoom qab zib, sim ua kom muaj ntau me. Ntshai hais tias "Tom qab txhua qhov, muaj ib nrab ntawm ntau cov suab thaj hauv ib nrab khob dej khov uas piv rau tag nrho lub khob," Ntshai hais tias.

Khaws ib lub qhov muag rau cov zaub mov ntim, ib yam nkaus. Tej yam xws li mov ci, kua qab yogurt, cereal, thiab txawm hais tias kua ntses lws suav muaj txhua qhov ntxiv cov piam thaj ntau dua qhov koj xav tau. Yog li xyuam xim rau cov ntawv qhia zaub mov noj thiab nrhiav cov kev xaiv uas yuav pab koj nyob hauv qab koj li kev noj qab zib txhua hnub.

5. 'Qab qab zib ua rau koj muaj mob.'

Tej zaum koj tau hnov ​​tias noj suab thaj yuav ua rau koj mob plawv, Alzheimer's, lossis mob cancer. Tab sis kev noj suab thaj hauv kev sim cawv yuav tsis yoog koj lub neej. Kev tshawb fawb uas ua raws ntau dua 350,000 tus neeg laus tau ntau dua kaum xyoo pom tias tau ntxiv kev noj qab zib tsis tau txuas rau kev pheej hmoo siab tuag.

Tsuav koj tsis txhob ua tshaj nws.

Txawm tias cov piam thaj ib sim tsis zoo li yuav muaj kev phom sij, kev muaj lub cev ntau dhau tuaj yeem ua rau koj muaj feem yuav rog. Tab sis yog li muaj peev xwm muaj ntau cov qos yaj ywm chips, ntau dhau cheese, lossis tseem muaj ntau heev xim av txhuv.

Kris Sollid, RD, tus thawj coj laus ntawm kev noj haus kom zoo rau cov lus qhia txog zaub mov noj khoom haus thoob ntiaj teb. Sawv daws Foundation.

Hauv qab kab? Kho koj tus kheej rau ib lub ncuav nyob rau hnub Sunday sawv ntxov yuav tsis mob. Tab sis yog koj paub tias nws yuav ua rau koj noj zaubmov tawv ntoo thiab xa tuaj rau koj kev noj zaub mov kom tsawg, koj yuav xav txav kom zoo. Tib yam nkaus, tsis txhob siv qhov tseeb no thawb ib tug neeg noj qab zib thaum lawv tsis xav tau.

6. 'Qab zib yog tshuaj thiab quav.'

Giuseppe Gangarossa, PhD, hais rau PLOS "Kev sib piv cov suab thaj rau cov tshuaj ntawm kev tsim txom yog ib txoj kev txiav luv luv". Cov kws tshaj lij paub txog kev noj cov piam thaj uas muaj feem cuam tshuam nrog kev lom zem thiab khoom plig. Cov kab ke sib tshooj tuaj yeem tsim cov khoom zoo ib yam li kev siv tshuaj yeeb dej caw, tab sis qhov ntawd tsis tuaj yeem ua rau lawv nyiam cov tshuaj, piav qhia txog Ali Webster, RD, PhD, tus thawj coj ntawm kev sib txuas lus ntawm kev noj haus rau International Food Information Council Foundation.

Yog li vim li cas qee cov tib neeg tau maj thaum lawv noj khoom noj txom ncauj thiab hnov ​​zoo li lawv xav tau kev txhim kho kom tsis txhob sib tsoo? Noj cov khoom uas qab zib ua rau koj cov piam thaj hauv ntshav nce siab thiab nrawm poob, uas tuaj yeem ua rau koj nkees nkees thiab mob tob hau. Goodson piav qhia hais tias "Qhov no feem ntau ua rau cov neeg saib xyuas qab zib ntau dua kom tswj lawv cov piam thaj hauv ntshav thiab pab kom lawv lub siab zoo."

Kev sib piv ntawm cov piam thaj thiab cov tshuaj ntxiv mus yuav tsum tau sib cav. Ib tsab xov xwm tsis ntev los no ntawm European Journal ntawm Cov Khoom Noj Khoom Haus tau tshawb pom cov pov thawj me me los txhawb lub tswv yim tias cov piam thaj yeej muaj yees, cov yam ntxwv zoo li tshuaj. American Scientific kuj tau hais ntxiv tias kev hloov chaw ntawm peb cov zaub mov tuaj yeem pab txo cov kev ntshaw no. Los ntawm kev mob siab rau kom tsis txhob ntxiv cov piam thaj hauv tsev, xws li cov khoom noj tshais, cov zaub mov siav sai sai, lossis cov khaub noom thauj khoom qab zib, koj yuav pom tsawg dua cov khoom qab zib thaum khoom qab zib.

Txog kev siv lo lus yeesCov neeg tuaj yeem xav qab zib, tab sis nws tsis zoo li nruab nrab
tus neeg yog quav zuj zus tuajCov. Cov quav yog a
mob hnyav raws li lub hlwb hloov pauv uas ua rau nws nyuaj
rau tib neeg kom tsis txhob siv tshuaj. Kev sib piv cov suab thaj rau cov tshuaj ua rau pom kev muaj yees.

7. 'Hloov pauv kom tsis muaj piam thaj yog ib qho kev xaiv zoo.'

Tej zaum nws yuav ntxias kom pauv cov khoom noj muaj suab thaj rau cov uas tau ua nrog cov qab zib uas tsis muaj-tsawg lossis tsis muaj calorie, xws li cov dej qab zib lossis cov ncuav qab zib tsis muaj piam thaj. Tab sis kev ua qhov kev sib pauv ntawd tuaj yeem thim rov qab thiab yuav tsis muaj kev noj qab haus huv dua.

Kev noj cov khoom qab zib ib yam li aspartame, saccharin, thiab cov neeg nyob hauv qab tau txuas nrog qhov hnyav nce, tsis yog poob phaus, raws li kev tshawb ntawm 37 cov kev tshawb fawb luam tawm hauv Canadian Medical Association Journal. Dab tsi ntxiv, lawv tau khi nrog txoj kev pheej hmoo siab dua rau ntshav siab, hom 2 ntshav qab zib, mob metabolic syndrome, plawv nres, thiab mob ntshav nce hlwb.

Cov kws tshaj lij tseem tsis tau nkag siab tias cov hom khoom qab zib no ua rau lub cev. Tab sis cov pov thawj pom tau qhia tias lawv tuaj yeem muaj qhov tsis zoo rau cov piam thaj hauv ntshav, ua rau nws nyuaj rau qhov ua kom koj qab los noj mov hauv lub tshev, thiab tseem cuam tshuam nrog koj cov kab mob plab. Thiab cov khoom ntawd tuaj yeem ua rau koj txaus ntshai kev rog thiab mob lwm yam mob.

8. 'Noj mov kom tsis txhob muaj piam thaj lossis tsis muaj piam thaj yuav pab kom koj poob phaus.'

Nco ntsoov, txwv koj txoj kev noj qab zib tuaj yeem tuaj yeem pab koj kom ncav cuag koj lub hom phiaj poob phaus. Tab sis tsuas yog tias koj tseem xav txog ntawm koj cov calories kom tag nrho. Kev ntshai hais tias, "Nws yooj yim kom pauv cov zaub mov qab zib rau lwm cov zaub mov uas tau ntim ntau calories, uas tuaj yeem ua rau lub cev hnyav dua"

Hauv lwm cov lus, muaj qe 600-calories kom zoo thiab nqaij hnyuv ntxwm ua tshais ua rau koj tsis noj koj li 300-calories ntawm cov khoom noj uas muaj suab thaj yuav tsis ua rau koj rov qab rau hauv koj lub ris ris, txawm tias lub cev muaj suab thaj tsawg.

Dab tsi yuav pab tau? Xaiv cov qauv tsis qab ntawm cov zaub mov uas koj ib txwm haus, xws li cov kua mis nyeem qaub tsis yog vanilla, Ntshai pom zoo. Thiab yog tias koj tsis tuaj yeem nrhiav lub cev hloov zoo? Maj mam txiav tawm cov piam thaj uas koj ntxiv rau cov khoom noj xws li oatmeal, kas fes, lossis smoothies.

Hauv kev xav txog cov piam thaj

Qab zib tsis yog zaub mov noj qab haus huv, tab sis nws kuj tseem tsis yog lub tshuaj phem uas muaj qee zaum ua tawm los. Txawm hais tias peb feem coob sawv daws yuav muaj tsawg dua, nws zoo tag nrho yog muaj me ntsis. Yog li ntawd mus tom ntej thiab txaus siab rau lub sijhawm qab zib kho - tsis muaj ib qho txhaum.

Marygrace Taylor yog tus kws sau ntawv noj qab haus huv thiab kev noj qab haus huv uas nws cov haujlwm tau tshwm sim hauv Parade, Tiv Thaiv, Redbook, Glamour, Poj Niam Txoj Kev Noj Qab Haus Huv, thiab lwm yam. Ntsib nws ntawm marygracetaylor.com.