Yuav ua li cas kom ntim cov zaub pob thiab cov txiaj ntsig tseem ceeb

Zoo Siab

• Cov Kev Pabcuam Zaub Pob
• Pob kws noj zaub mov
• Recipes nrog cabbage
• 1. Zaub pob au gratin
• 2. braised zaub qhwv
• 3. Zaub pob kua txiv

Zaub qhwv yog cov zaub uas tuaj yeem noj tau cov nqaij nyoos lossis siav, piv txwv li, thiab tuaj yeem yog cov khoom xyaw nrog zaub mov noj lossis koom ua ke. Zaub pob yog nplua nuj nyob rau hauv cov vitamins thiab minerals, ntxiv rau qhov uas tsis muaj cov calories thiab tsawg hauv cov rog, ua rau nws ua cov phooj ywg zoo rau hauv cov txheej txheem poob phaus thiab hauv kev ua kom muaj zog hauv lub cev, piv txwv li.

Cov zaub no tuaj yeem muab cais raws li nws qhov ntxhib los mos thiab du thiab tseem rau nws cov xim zoo li ntshav thiab dawb. Ob lub xim liab thiab dawb muaj cov txiaj ntsig zoo ib yam, txawm li cas los liab liab muaj ntau dua phosphorus thiab selenium, thaum cov zaub ntsuab dawb yog nplua nuj nyob hauv cov vitamins A thiab folic acid, piv txwv li.

Cov Kev Pabcuam Zaub Pob

Zaub pob yog zaub ntau nyob hauv cov vitamins thiab minerals, muaj ntau cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv, qhov tseem ceeb yog:

1. Txhawb lub cev tiv thaiv kab mob, raws li nws yog nplua nuj nyob hauv vitamin C thiab tshuaj tua kab mob antioxidant;
2. Tiv thaiv kab mob plawv, vim tias nws muaj cov tshuaj tua kab mob antioxidant thiab tiv thaiv cov cholesterol los ntawm kev nqus hauv lub cev, txo cov roj cholesterol;
3. Tswj ntshav siab, vim tias nws txhawb nqa kev tshem tawm sodium ntawm tso zis;
4. Pab hauv cov txheej txheem ntshav txhaws, txij li nws muab cov vitamins K, uas yog qhov tseem ceeb rau kev coagulation cascade;
5. Txhim kho cov tsos thiab maj mam ua kom tawv nqaij laus, vim hais tias cov tshuaj tua kab mob tiv thaiv kom tsis txhob tsub zuj zuj ntawm cov dawb radicals, tiv thaiv cov tsos ntawm cov xim av ntawm daim tawv nqaij thiab qhia kab;
6. Pab kom koj poob phaus, vim nws yog zaub-muaj calorie tsawg thiab muaj nplua nuj nyob hauv fiber, vitamins thiab minerals;
7. Tiv thaiv cov teeb meem hauv plab, feem ntau mob plab, vim nws muaj peev xwm tiv thaiv tus kab mob H. pylori nyob hauv lub plab thiab thaj chaw loj;
8. Txhawb cov pob txha, vim tias nws yog nplua nuj hauv calcium, magnesium thiab potassium;
9. Txhim kho txoj haujlwm ntawm txoj hnyuv, raws li nws yog nplua nuj nyob hauv cov fibers.

Ntxiv ntawd, zaub qhwv yuav pab tau los pab tswj cov txheej txheem mob, ntxiv rau pab kho mob rheumatism, gout thiab xeev siab thiab tiv thaiv qhov ua kom nqaij to.

Kev noj cov zaub pob tsis muaj ntau yam sib kis, vim tias nws yog zaub ntau yam khoom noj muaj txiaj ntsig thiab muaj ntau yam txiaj ntsig, txawm li cas los ntawm kev noj ntau dhau tuaj yeem ua rau muaj qhov gases nce ntxiv, vim nws muaj ntau leej faj nyob rau hauv nws cov muaj pes tsawg leeg, uas tuaj yeem ua tau ib me ntsis seeb.

Tsis tas li ntawd, kev pub niam mis rau cov poj niam yuav tsum tsis txhob noj zaub pob vim tias nws tuaj yeem ua rau muaj colic hauv menyuam. Yog li, nws tau pom zoo tias tus neeg noj zaub mov zoo qhia seb ntau npaum li cas thiab tsim nyog noj haus rau tus neeg.

Pob kws noj zaub mov

Cov lus hauv qab no qhia cov lus qhia txog khoom noj khoom haus rau 100 g ntawm nyoos qhwv.

Recipes nrog cabbage

Txawm hais tias qhov txiaj ntsig zoo tshaj plaws ntawm zaub qhwv yog vim kev noj zaub, nws yog ib qho ua tau kom haus zaub qhwv nyob rau hauv kev sib txawv thiab ua kom muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws kom nws muaj txiaj ntsig.

Zaub pob yuav siv tau los ua kev coj ua lossis ua khoom xyaw rau qee cov tais diav, xws li:

1. Zaub pob au gratin

Piv txwv li lub zaub qhwv gratin yog kev noj qab nyob zoo thiab ceev nrooj rau haus cov zaub qhwv thiab yog ib qho kev sib raug zoo rau kev noj su zoo, piv txwv.

Cov khoom xyaw

• 2 Ciav nplooj;
• 1 dos;
• 2 cloves ntawm qej mus saj;
• 1 thawv ntawm qaub cream lossis ricotta cream;
• 1.5 tablespoon ntawm butter;
• Ntsev rau saj;
• Lub teeb mozzarella;
• 1 khob mis.

Npaj hom

Txiav cov zaub qhwv thiab tso rau hauv ib lub lauj kaub nrog dej npau npau thiab tawm rau ob peb feeb kom txog thaum nws wilts. Lub sijhawm no, yaj cov butter hauv lwm lub lauj kaub rau sauté lub qej thiab dos, uas yuav tsum tau txiav rau hauv cov ntawv me me.

Tom qab ntawd ntxiv cov roj qab zib, ntsev thiab tshij thiab sib tov kom txog thaum ua tiav homogeneous. Tom qab ntawd ntxiv cov zaub qhwv, sib tov ntxiv, tso rau ntawm daim hlau thiab ci. Tsis tas li, koj tuaj yeem tso cov grated cheese rau sab saum toj ua ntej coj zaub mov mus rau qhov cub.

2. braised zaub qhwv

Braised zaub qhwv kuj yog ib qho kev xaiv zoo rau nrog zaub mov noj.

Cov khoom xyaw

• 1 cabbage txiav mus rau hauv ib daim hlab;
• 1 clove ntawm qej;
• 2 teaspoon ntawm txiv roj roj;
• Ntsev thiab kua txob rau saj;
• 1 kua txob txiv lws suav;
• 1 khob ntawm peas;
• 1 khob ntawm pob kws;
• 50 ml dej.

Npaj hom

Ua ntej tshaj, muab cov roj, qej thiab tws dos pov tseg rau hauv lub lauj kaub thiab tom qab ntawd cov zaub qhwv thiab dej. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob thiab ua noj kom txog thaum cov qhwv wilts.

Tom qab ntawd ntxiv tws txiv lws suav, taum pauv thiab pob kws, sib xyaw zoo thiab muab kev pabcuam.

3. Zaub pob kua txiv

Piv txwv li cov kua txiv kua zaub ntsuab pab nrog tus txheej txheem poob phaus thiab tuaj yeem noj txhua hnub thiab sib xyaw nrog lwm cov txiv hmab txiv ntoo, xws li txiv apples thiab txiv kab ntxwv.

Cov khoom xyaw

• 3 zaub qhwv nplooj;
• Kua txiv ntawm 1 txiv kab ntxwv;
• 500 ml dej.

Npaj hom

Ntxuav cov zaub qhwv nplooj tawm zoo thiab yeej nyob rau hauv rab nrog ua ke nrog kua txiv kab ntxwv. Tom qab ntawd lim thiab qab zib raws li kev nyiam. Nws raug nquahu kom haus cov kua txiv kom sai li sai tau uas koj npaj tau los ua qhov txiaj ntsig zoo thiab muaj txiaj ntsig.