Cov roj (cholesterol) txo qis hauv tsev thiab ua zaub mov txawv

Zoo Siab

• Cov kev kho mob hauv tsev zoo kom txo tau cov cholesterol
• Daim ntawv qhia rau txo cov roj (cholesterol)
• 1. Avocado cream
• 2. Eggplant pancake nrog flaxseed
• 3. Zaub xas lav lav nrog carrots thiab txiv qaub
• 4. Braised ntsuab taum pauv
• 5. Qav nplej nrog carrots

Yuav kom txo cov roj cholesterol nrog tshuaj hauv tsev nws yog qhov tseem ceeb los muab kev nyiam rau cov zaub mov muaj roj omegas 3 thiab 6 thiab fiber ntau, vim lawv pab txhawm rau txo kev nqus ntawm cov rog thiab txhawb txoj cai ntawm cov qib roj cholesterol. Nws yog ib qho tseem ceeb uas kev kho mob hauv tsev tau siv yog txoj hauv kev los ua kom tiav cov kev kho mob tau qhia los ntawm kws kho mob.

Cov roj (cholesterol) yog ib hom ua rog, whitish, tsw uas tsis tuaj yeem pom lossis pom hauv cov zaub mov qab. Cov hom roj (cholesterol) tseem ceeb yog cov roj (cholesterol) zoo (HDL) uas yuav tsum siab dua 60 mg / dL thiab cov cholesterol (LDL), uas yuav tsum qis dua 130 mg / dL. Ua kom cov ntshav hauv cov ntshav tsim nyog ua haujlwm yog qhov tseem ceeb kom ntseeg tau tias kev ua haujlwm ntawm lub cev tsis zoo thiab tiv thaiv kab mob plawv, xws li mob plawv thiab mob hlab ntsha tawg. Kawm paub ntau ntxiv txog cov hom roj cholesterol.

Cov kev kho mob hauv tsev zoo kom txo tau cov cholesterol

Cov tshuaj hauv tsev yog qhov pab tau zoo los pab tswj cov qib roj hauv cov ntshav vim tias lawv muaj cov khoom uas pab txhawb qhov nce ntawm HDL thiab txo qis kev nqus ntawm LDL, yog li txhim kho cov roj (cholesterol) tag nrho. Qee cov qauv yog:

Txawm hais tias tau qhia kom tswj cov roj cholesterol, cov kev kho mob hauv tsev no tsis yog kev hloov pauv rau kev noj haus, kev tawm dag zog thiab cov kev kho mob tau qhia los ntawm tus kws kho plawv, tab sis lawv yog cov qauv zoo heev ntawm kev kho mob kom zoo.

Txhawm rau kom txo qis cov roj (cholesterol) phem, nws pom zoo kom ua raws li cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo, siv cov khoom noj muaj roj xwb xws li txiv roj roj, txiv ntseej, avocados thiab noob txiv, thiab tsis suav nrog cov khoom noj uas muaj cov teeb meem hauv lub cev, xws li cov uas muaj hauv kev ua haujlwm thiab zaub mov tiav. Ib lub tswv yim zoo yog soj ntsuam seb puas muaj roj nyob hauv daim ntawv ntim zaub mov thiab ntim khoom los ntsuam xyuas seb puas muaj kev nyab xeeb rau noj lossis tsis.

Saib cov yeeb yaj kiab hauv qab no kom paub txog lwm cov kev qhia hauv tsev:

Daim ntawv qhia rau txo cov roj (cholesterol)

Cov zaub mov noj no yog cov tswv yim zoo rau txo qis roj cholesterol, yog ib txoj hauv kev zoo rau kev noj zaub mov zoo thiab ua kom lub cev tsis haum.

1. Avocado cream

Avocado cream yog nplua nuj nyob rau hauv cov rog zoo thiab antioxidant, uas pab txo cov cholesterol. Ua kom cov tshuaj nplaum no, tsuas yog ntaus rau hauv rab rab 1 txiv avocado nrog 100 mL ntawm cov mis nyuj skimmed thiab qab zib los saj.

2. Eggplant pancake nrog flaxseed

Eggplant muaj cov yam ntxwv ua haujlwm uas pab ua kom muaj kev sib luag hauv cov roj thiab triglycerides, thaum flaxseed yog nplua nuj nyob hauv omegas 3 thiab 6 thiab kuj tsim tau cov pos hniav hauv lub plab ntev lub sijhawm satiety nyhuv ntawm cov pluas noj, pab hauv cov txheej txheem poob phaus.

Yuav ua rau lub npov pancake, tsuas yog ntaus hauv rab rab 1 khob skim mis nyuj, 1 khob hmoov nplej dawb, 1 qe, 1/4 khob txiv roj roj, ntsev thiab oregano. Tom qab ntawd, koj tuaj yeem ua lub txhaws rau lub pancake, thiab rau qhov ntawd, koj yuav tsum sau ib lub qe 1 lub txiv thiab 1 lub txiv maj phaub nqaij thiab lub mis kom muab saj. Lwm qhov kev xaiv yog hlais cov txaij thiab ci nrog cov txuj lom xws li tshiab qej, ntsev, dos, txiv qaub thiab curry.

3. Zaub xas lav lav nrog carrots thiab txiv qaub

Cov zaub xas lav lav nrog carrots thiab txiv qaub ua rau muaj roj tsawg dua vim tias nws muaj cov ntsiab lus tsis muaj roj ntau. Ua li no, tso cov zaub xas lav txhoov, grated nyoos carrots, hlais cov dos hauv ib lub taub ntim thiab lub caij nrog 1 lub txiv qaub thiab ob peb cloves ntawm qej tshiab.

4. Braised ntsuab taum pauv

Cov kua taum ntsuab hauv lub plhaub taum pauv muaj isoflavones uas pab txo cov roj cholesterol, muaj cov rog tsawg thiab cov kua taum protein zoo sib xws rau cov nqaij, nrog qhov zoo ntawm tsis muaj cov roj cholesterol, ua zoo tshaj tag nrho lwm cov zaub protein.

Ua kom kua zaub ntsuab ntsuab, nws pom zoo kom noj cov kua txob ntsuab rau hauv dej thiab tom qab muag muag, lub caij nrog kua ntses, vinegar thiab qhiav hmoov.

5. Qav nplej nrog carrots

Cov nplej xim av nrog cov nplua nuj yog cov nplua nuj nyob hauv cov fibers uas nyiam kev tua cov rog rog los ntawm cov quav, ntxiv rau B vitamins, cov zaub mov xws li zinc, selenium, tooj liab thiab manganese zoo li phytochemicals nrog kev ua antioxidant. Cov khaubncaws sab nraud povtseg ntawm cov nplej xim av muaj oryzanol, ib yam khoom paub uas tiv thaiv thiab tswj kab mob plawv.

Ua cov nplej xim av nrog carrots, tsuas yog sauté xim av mov nrog qej, dos thiab ntsev thiab tom qab ntawd ntxiv dej thiab carrots grated.

Saib cov lus qhia ntxiv txog dab tsi los noj kom txo qis roj los ntawm saib cov yeeb yaj kiab hauv qab no: