Dab tsi Qhov txawv ntawm Cov Cog Qoob Loo thiab Nroj Tiv Thaiv Vegan?

Zoo Siab

• Keeb kwm ntawm tsob nroj-kev txav chaw
• Raws li cog thiab vegan
• Nws txhais li cas yuav cog-ua tsob ntoo
• Nws txhais li cas thiaj li yog vegan
• Koj tuaj yeem yog ob qho cog ntoo thiab vegan
• Hauv qab kab

Coob tus neeg xaiv xaiv los txo lossis tshem tawm cov tsiaj cov khoom hauv lawv cov zaub mov noj.

Raws li qhov tshwm sim, kev xaiv ntau dua ntawm kev xaiv cog ntoo tau dhau los pom ntawm cov khw muag khoom noj, khw noj mov, cov koom txoos pej xeem, thiab cov khoom noj khoom haus ceev.

Qee tus neeg xaiv sau npe lawv tus kheej tias "cog-hauv paus," thaum lwm tus siv lo lus "vegan" los piav txog lawv lub neej. Xws li, koj yuav xav tias qhov txawv ntawm ob lo lus no yog dab tsi.

Kab lus no piav qhia qhov sib txawv ntawm cov lus “cog ntoo” thiab “vegan” thaum hais txog kev noj haus thiab kev ua neej.

Keeb kwm ntawm tsob nroj-kev txav chaw

Lo lus "vegan" tau tsim nyob rau xyoo 1944 los ntawm Donald Watson - tus kws tshaj lij lus Askiv tsiaj txhu thiab tus tsim ntawm Lub Koom Haum Vegan - los piav qhia txog tus neeg uas zam kev siv tsiaj rau kev ua haujlwm zoo. Veganism yog hais txog qhov kev xyaum ua vegan ().

Veganism nthuav dav ntxiv rau cov khoom noj uas tsis suav cov tsiaj txhu tawm hauv zaub mov, xws li qe, nqaij, ntses, nqaij qaib, tshij, thiab lwm yam khoom noj siv mis. Hloov pauv, cov khoom noj muaj vegan suav nrog cov khoom noj cog xws li txiv hmab txiv ntoo, zaub, nplej, noob txiv, noob, thiab legumes.

Sij hawm dhau los, veganism loj hlob mus rau hauv ib qho kev txav mus los tsis yog ntawm kev coj ua thiab kev saib xyuas tsiaj txhu, tabsis tseem txhawj xeeb txog ib puag ncig thiab kev noj qab haus huv, uas tau pom zoo los ntawm kev tshawb fawb (,).

Tib neeg tau los paub txog cov kev tsis zoo ntawm kev ua liaj ua teb tsiaj niaj hnub nyob rau hauv lub ntiaj teb, nrog rau cov kev muaj peev xwm tsis zoo los ntawm kev noj cov zaub mov muaj roj ntau hauv cov nqaij ua tiav thiab xaiv cov khoom noj tsis haum rau cov rog (unsaturated fats), (,).

Xyoo 1980, Dr. T.Colin Campbell qhia txog kev noj zaub mov zoo rau lub ntiaj teb rau lo lus "cog khoom noj khoom haus" kom txhais cov rog muaj rog, muaj fiber ntau, zaub mov noj zaub uas ua rau muaj kev noj qab haus huv thiab tsis ua zoo.

Niaj hnub no, cov ntawv tshawb fawb tau qhia tias kwv yees li 2% ntawm cov neeg Asmeskas xav txog lawv tus kheej vegan, feem coob ntawm cov neeg poob rau Millennial tiam ().

Dab tsi ntxiv, ntau tus neeg tsis kos npe lawv tus kheej ua tsob zaub los yog vegan tab sis nyiam txo lawv cov tsiaj noj thiab sim cov khoom noj uas nyiam noj cov zaub uas tsis yog cog lossis vegan.

Kev txav nroj tsuag tau pib nrog veganism, txoj kev ua neej nyob uas lub hom phiaj yuav tsum zam kom tsis txhob muaj tsiaj txhu raug mob ntxiv rau qhov tsis raug. Nws tau nthuav dav ntxiv rau suav nrog cov tib neeg uas xaiv kev noj zaubmov thiab kev ua neej zoo rau txo qis kev tsim txom rau ib puag ncig thiab lawv kev noj qab haus huv.

Raws li cog thiab vegan

Txawm hais tias qee qhov kev txhais cov ntsiab lus tseem ceeb mus, neeg feem coob pom zoo qee qhov sib txawv ntawm cov ntsiab lus "cog ntoo" thiab "vegan."

Nws txhais li cas yuav cog-ua tsob ntoo

Ua raws kev cog yog hais txog kev noj ib leeg ib leeg.

Coob tus neeg siv lo lus “cog ntoo” kom qhia tau tias lawv noj cov zaub mov uas ua rau tag nrho lossis feem ntau yog suav nrog cog khoom noj. Txawm li cas los xij, qee tus neeg yuav hu lawv tus kheej cog ntoo thiab tseem noj qee yam khoom uas muaj tsiaj.

Lwm tus siv lo lus "tag nrho cov khoom noj, cog raws" cog lus piav qhia lawv cov khoom noj uas tau ua los ntawm cov zaub mov cog feem ntau uas ua tiav lossis ua tiav tsawg ().

Ib tug neeg ntawm cov zaub mov tseem ceeb, kev noj zaub mov rau tsob nroj kuj yuav zam rau cov roj thiab ua nplej, hos cov zaub mov no yuav noj rau vegan lossis lwm yam khoom noj cog raws tsob nroj.

Ntawm "tag nrho cov zaub mov" ib feem yog qhov tseem ceeb yog qhov txawv, vim tias muaj ntau cov zaub mov vegan muaj nyob. Piv txwv li, qee hom ntawm boxed mac thiab cheese, cov dev kub, tshij cheese, nqaij npuas kib, thiab txawm tias "nqaij qaib" nug cov zaub yog cov vegan, tab sis lawv yuav tsis haum rau tag nrho cov zaub mov, noj raws tsob zaub.

Nws txhais li cas thiaj li yog vegan

Ua vegan mus txog dhau ntawm kev noj haus thiab tseem piav qhia txog kev ua neej uas ib tug neeg xaiv coj los rau noj nyob rau niaj hnub.

Veganism feem ntau tau txhais tias yog nyob hauv txoj kev ua kom tsis txhob siv, siv, lossis siv cov tsiaj kom ntau li ntau tau. Thaum lub sijhawm no tawm mus nyob ib leeg rau ib tus neeg nyiam thiab qhov khuam siab, lub zuag qhia tag nrho yog qhov muaj kev phom sij tsawg heev rau tsiaj dhau ntawm kev xaiv lub neej

Ntxiv rau kev tsis suav cov tsiaj cov khoom noj los ntawm lawv cov zaub mov, cov tib neeg uas sau lawv tus kheej li vegan feem ntau zam kev yuav khoom uas tau tsim los ntawm lossis kuaj cov tsiaj.

Qhov no feem ntau suav nrog cov ris tsho, cov khoom tu tus kheej, khau, khoom siv, thiab khoom siv hauv tsev. Rau qee cov vegans, qhov no kuj tseem txhais tau tias zam kev siv tshuaj lossis tshuaj tiv thaiv uas siv cov khoom siv los ntawm tsiaj los yog tau sim ntawm cov tsiaj.

“Kev cog ntoo” yog hais txog kev noj cov zaub mov nkaus xwb lossis feem ntau muaj cov khoom noj cog. Ib qho tag nrho cov zaub mov, cov khoom noj cog raws tsob nroj kuj tsis suav cov roj thiab cov zaub mov ntim tom qab. "Vegan" qhia tau hais tias cov tsiaj tsis suav nrog hauv kev noj zaub mov, khoom lag luam, thiab kev txiav txim siab ua lub neej.

Koj tuaj yeem yog ob qho cog ntoo thiab vegan

Nws yog ib qho ua tau los ntawm cog ntoo thiab vegan, vim cov lus no tsis tau txhais tias yuav faib tib neeg raws li kev ua neej xaiv.

Ntau tus neeg tuaj yeem pib ua vegan, zam cov tsiaj cov khoom noj rau hauv lawv cov zaub mov feem ntau rau kev coj zoo lossis ib puag ncig, tab sis tom qab ntawd xaiv tag nrho cov zaub mov, khoom noj cog ntoo kom ua tiav lawv cov hom phiaj kev noj qab haus huv.

Ntawm qhov tod tes, qee tus neeg yuav pib tawm kev noj zaub mov tag nrho, cog zaub mov thiab cog zaub mov thiab tom qab ntawd txiav txim siab nthuav tawm mus rau veganism los ntawm kev kho cov seem ntawm lawv txoj kev ua neej, zam cov khoom tsiaj nyob hauv lwm qhov chaw tsis yog zaub mov zoo li.

Ua cov nroj tsuag thiab vegan tuaj yeem sib txuas tes sib koom tes. Qee tus neeg yuav pib ua ib qho thiab ua raws li qhov kev mob siab lossis lub tswv yim ntawm lwm txoj hauv kev, thov kev coj ua, kev noj qab haus huv, thiab ib puag ncig xav txog lawv kev ua neej nyob rau tag nrho.

Hauv qab kab

Coob leej ntau tus neeg xaiv tau los txo lossis tshem tawm cov tsiaj txhu uas lawv tau haus. Qee tus neeg xaiv tsis sau tias lawv xaiv hom kev noj zaub mov, lwm tus xav txog lawv tus kheej-ua zaub lossis vegan.

“Kev cog ntoo” feem ntau yog hais txog ib tus uas noj cov zaub mov feem ntau raws cov khoom noj cog, nrog rau qhov tsis muaj cov khoom lag luam uas muaj tsiaj. Ib qho tag nrho cov zaub mov, cov zaub mov cog raws txhais tau tias cov roj thiab cov zaub mov ntim hauv cov zaub mov zoo ib yam nkaus li uas tsis suav nrog.

Lo lus “vegan” txuas ntxiv mus rau ib qhov kev xaiv ua lub neej dhau los ntawm kev noj zaub mov nyob ib leeg. Lub vegan lub neej kev ua neej txhawm rau zam kom tsis txhob ua mob rau cov tsiaj nyob rau hauv txhua txoj kev, suav nrog los ntawm cov khoom siv lossis yuav.

Qee tus neeg uas muaj vegan tseem coj mus rau hauv tus account qhov muaj feem cuam tshuam tsis zoo ntawm cov khoom tsiaj.

Thaum ob lub ntsiab lus no muaj qhov sib txawv, lawv muaj qhov sib thooj. Tsis tas li ntawd, ob leeg nce siab zuj zus thiab tuaj yeem muaj kev noj haus zoo rau thaum noj mov kom raug.