Lemons vs. Limes: Dab Tsi Yog Dab Tsi?

Zoo Siab

• Dab Tsi Yog Cov Dab Tsi thiab Cov Coob?
• Muaj Ntau Dhau Los
• Zoo Li Qub
• Qhia qee Cov Kev Pab Kho Mob
• Txawv saj thiab tsos
• Lub Cev Txawv Sib Xws
• Flavour Qhov sib txawv
• Siv Me Ntsis Siv Ua Noj Ua Haus
• Rau hauv qab Kab

Cov txiv qaub thiab txiv qaub yog qee cov txiv ntoo nrov tshaj plaws hauv ntiaj teb.

Txawm hais tias lawv muaj ntau yam sib xws, lawv kuj muaj qhov sib txawv thiab.

Tsab xov xwm no tshuaj xyuas qhov tseem ceeb thiab qhov sib txawv ntawm cov txiv qaub thiab txiv qaub - yog li koj yuav paub tseeb ua dab tsi thaum lub neej muab koj ib ntawm cov.

Dab Tsi Yog Cov Dab Tsi thiab Cov Coob?

Txiv qaub thiab txiv ntseej yog ob yam ntawm cov txiv ntoo uas - txawm hais tias poj niam sib txawv - muaj feem cuam tshuam.

Qee cov kws txawj ntseeg hais tias cov txiv qaub tau tsim los ua ib qho txuas ntawm cov txiv qaub thiab citron - lub txiv kab ntxwv loj, tuab thiab muaj zog. Txawm li cas los xij, qhov no tsuas yog ib qho ntawm ntau keeb kwm theories ().

Ob lub txiv qaub thiab txiv qaub - nrog rau cov txiv kab ntxwv, tangerines, citron, thiab txiv kab ntxwv qaub - koom nrog ntau hom ntawm cov txiv hmab txiv ntoo.

Lemons thiab txiv ntoo yog tam sim no loj hlob thoob plaws ntiaj teb. Tsis tau, lemons - cov paub raws li Citrus limon - feem ntau yog nce rau hauv cov huab cua sib haum, thaum nqua - lossis Citrus aurantifolia - loj hlob zoo nyob rau hauv cheeb tsam chaw kub thiab muaj xyoob ntoo ().

Ob qho tshiab thiab cov txheej txheem ua los ntawm cov txiv qaub thiab cov txiv ntseej yog siv hauv ntau qhov kev lag luam.

Ob lub txiv no tau paub zoo rau lawv cov kua qaub, qaub tsw thiab muaj nyob rau hauv ntau cov zaub mov noj nyob thoob ntiaj teb. Tej zaum lawv yuav siv rau hauv kev ua noj, khaws cia zaub mov, lossis tsuas pub rau cov qab tsw xwb.

Cov roj tseem ceeb ntawm cov txiv qaub thiab cov ceg tawv siv feem ntau siv rau kev kho kom zoo nkauj thiab siv tshuaj ntsuab. Lawv kuj tseem suav nrog ntau cov khoom tu tsev rau lawv cov tshuaj tsw qab thiab cov khoom muaj zog.

Cov txiv qaub thiab txiv qaub yog ob hom ntawm cov txiv ntoo ua kua uas tau siv ntau hom kev ua noj, tshuaj, thiab siv hauv tsev.

Muaj Ntau Dhau Los

Txawm hais tias txiv qaub thiab txiv qaub yog cov txiv hmab txiv ntoo sib txawv, lawv muaj ntau tus yam ntxwv - tshwj xeeb tshaj yog thaum nws los txog lawv cov txiaj ntsig zoo thiab muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv.

Zoo Li Qub

Ib qho 3.5-ooj (100-gram) ntawm ib qho ntawm cov txiv ntoo muab cov as-ham hauv qab no ():

Hais txog lawv cov ntsiab lus macronutrient - carbs, protein, thiab rog - lemons thiab limes yog qhov zoo ib yam nrog cov limes noj cov tsis tseem ceeb hauv cov ntsiab lus carb thiab calorie.

Lemons muab ntau cov vitamin C ntau dua li txiv qaub - tab sis ob qho tib si ua kev noj haus tseem ceeb ntawm cov vitamin no.

Zuag qhia tag nrho, txiv qaub muaj ntau dua cov vitamins thiab minerals ntau ntxiv, suav nrog cov potassium, folate, thiab vitamin B6.

Qhia qee Cov Kev Pab Kho Mob

Kev siv tshuaj ntsuab muaj txiaj ntsig tau paub kom siv cov txiv hmab txiv ntoo zoo li - xws li txiv qaub thiab txiv ntseej - rau lawv cov txiaj ntsig tshuaj ().

Vitamin C - ib qho ntawm cov khoom noj muaj txiaj ntsig muaj nyob hauv cov txiv hmab txiv ntoo hauv cov txiv hmab txiv ntoo - yog paub zoo txog nws cov khoom noj khoom haus antioxidant thiab ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev txhawb nqa lub cev tsis muaj zog ().

Cov txiv hmab txiv ntoo hauv lub txiv hmab txiv ntoo kuj tseem muaj ntau lwm cov nroj tsuag sib xyaw nrog cov tshuaj antioxidant, los tiv thaiv, thiab muaj cov kab mob ().

Ntau cov kev tshawb fawb qhia tias cov compound yuav ua lub luag haujlwm hauv kev tiv thaiv kev mob plawv thiab qee yam mob qog noj ntshav, nrog rau mob cancer ntawm lub mis thiab mob hnyuv (,,,).

Ib txoj kev tshawb nrhiav hauv cov nas pom tias citric acid - ib qho kev sib xyaw muaj nyob hauv cov txiv hmab txiv ntoo hauv cov txiv hmab txiv ntoo - muaj kev tiv thaiv tawm tsam mob hauv lub hlwb thiab daim siab ().

Txawm li cas los xij, kev tshawb fawb txog cov tshuaj muaj txiaj ntsig thiab kev siv tshuaj ntawm txiv qaub thiab txiv ntoo tam sim no tau txwv rau cov kev tshawb fawb tsiaj thiab kuaj-raj.

Thaum kawg, xav tau kev tshawb fawb ntxiv los txiav txim siab seb cov txiv no puas tuaj yeem kho cov mob hauv tib neeg.

Cov txiv qaub thiab txiv qaub muaj ntsis zoo sib xws hauv lawv cov khoom noj kom zoo nkauj. Lawv tseem muaj ntau yam ntawm cov nroj tsuag tib yam uas yuav ua rau lub luag haujlwm txo qis o thiab tiv thaiv qee yam kab mob.

Txawv saj thiab tsos

Thaum lub txiv qaub thiab txiv qaub muaj ntau qhov zoo sib xws, lawv muaj qee qhov sib txawv zoo li.

Lub Cev Txawv Sib Xws

Tej zaum ib qho ntawm qhov pom tseeb tshaj plaws ntawm txiv qaub thiab txiv qaub yog lawv qhov tsos.

Lemons feem ntau qaim daj, thaum lub txiv ntseej feem ntau muaj qhov ntxoov ntxoo ntsuab. Txawm li cas los xij, qee hom kev muaj qwj yuav tig daj thaum lawv siav, ua qhov sib txawv me ntsis nyuaj.

Limes kuj tseem me dua thiab rounder dua li txiv qaub. Lawv tuaj yeem sib txawv hauv qhov loj me tab sis feem ntau yog 1-2 nti (3 centimeters6 centimeters) hauv lub taub.

Hauv kev sib piv, cov txiv qaub nyiam ua 2–4 ​​ntiv (7-12 centimeters) hauv lub taub thiab muaj ntau dua oval lossis oblong duab.

Flavour Qhov sib txawv

Hais txog qhov tsw, ob lub txiv qaub no zoo ib yam. Lawv muaj ob leeg tart, thiab noj ib qho txiv hmab txiv ntoo los ntawm nws tus kheej yog qhov yuav ua rau tib lub ntsej muag puckered.

Txawm li cas los xij, cov txiv qaub nyiam ua txhaum nyob rau sab me ntsis qab zib, whereas limes feem ntau yog iab ntau.

Qee zaum cov xoob tau hais tias yog cov tsim dua li lub txiv qaub, tab sis qhov no yuav muaj ntau qhov nws tsis txaus siab. Txoj kev xav no tseem txawv raws li koj tus neeg nyiam.

Cov txiv qaub feem ntau yog qab zib thiab loj dua li lub txiv ntseej, hos cov txiv qaub yog me me thiab me ntsis iab dua.

Siv Me Ntsis Siv Ua Noj Ua Haus

Thaum nws los txog rau kev ua noj, ob qho kua txiv ntoo hauv lub txiv kab ntxwv tau siv zoo ib yam.

Ob qho tib si ua ntxiv zoo rau cov ntaub qhwv nyias, cov kua ntsw, marinades, dej haus, thiab kab laum. Qhov twg koj xaiv yuav zoo li nyob ntawm hom zaub mov tsw qab.

Vim tias cov txiv qaub muaj cov iab ntau dua, feem ntau lawv tau tseg rau cov tais diav savory, qhov qab zib ntawm cov txiv qaub tau qiv nws tus kheej rau cov kev siv ntau nyob rau hauv ob qho tib si savory thiab qab zib tais diav.

Nco ntsoov tias qhov no tsis yog ib qho nyuaj thiab nrawm txoj cai - yeej ib txwm muaj kev zam. Piv txwv li, txiv qaub yog qhov tshwj xeeb nyob hauv qee yam dej qab zib zoo li margaritas lossis txiv qaub. Nws kuj tseem muaj nyob hauv cov khoom qab zib zoo li lub ncuav qab zib tseem ceeb.

Txawm li cas los xij, feem ntau hais lus, koj yuav pom cov txiv qaub nyob rau hauv cov tais diav qab zib ntau dua li cov txiv ntseej.

Ob hom ob hom ntawm cov txiv qaub no tuaj yeem siv tau yam muaj kev nyab xeeb sib txawv ua ntau yam kev ua noj ua haus tsis muaj kev puas tsuaj rau lub tais - tab sis nws yog ib qho tseem ceeb kom khaws cov iab iab qab zib kom sib npaug nyob hauv siab.

Txawm hais tias ob qho kev xaiv tsis raug, ib qho ntawm lawv yuav zoo dua rau lwm qhov, nyob ntawm koj lub tais tshwj xeeb.

Hauv chav ua noj, txiv qaub thiab txiv qaub feem ntau siv tib txoj kev. Txawm li cas los xij, txiv qaub tsis siv los tso rau hauv cov tais diav uas muaj qab zib vim lawv qhov iab.

Rau hauv qab Kab

Cov txiv qaub thiab cov txiv qaub yog ob qho tseem ceeb hauv cov txiv hmab txiv ntoo uas tuaj nrog ntau yam kev xaiv rau kev ua noj, tshuaj, thiab siv ntau yam.

Limes yog cov me, puag ncig, thiab ntsuab, thaum lub txiv qaub feem ntau loj dua, lub ntsej muag kheej li lub qw, thiab lub daj daj.

Noj zaub mov zoo, lawv yuav luag zoo sib xws thiab faib ntau yam txiaj ntsig kev noj qab haus huv zoo ib yam.

Ob lub txiv ntoo no muaj cov kua qaub thiab qaub, tab sis cov txiv qaub nyiam ua qab zib, thaum lub txiv qaub nws muaj cov iab ntau dua. Cov kev sib txawv nyob ntawm lawv ib txwm coj lawv siv sib txawv ua noj.