5 cov txiaj ntsig zoo ntawm cov txiv maj phaub

Zoo Siab

• Cov lus qhia txog kev noj zaub mov ntawm txiv maj phaub
• Yuav ua li cas ua hauv tsev niam txiv maj phaub mis

Txiv maj phaub yog cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj cov rog zoo thiab muaj cov carbohydrates tsawg, uas coj cov txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv xws li muab lub zog, txhim kho txoj hnyuv hla thiab ntxiv dag zog rau lub cev.

Cov zaub mov muaj txiaj ntsig ntawm txiv maj phaub nyob ntawm seb cov txiv hmab txiv ntoo puas siav lossis ntsuab, feem ntau qhia cov ntsiab lus zoo kawg nkaus ntawm cov ntsev ntxhia, xws li poov tshuaj, sodium, phosphorus thiab chlorine, ua rau nws cov dej ua haujlwm zoo heev rau haus dej haus hauv istonic tom qab ua haujlwm.

Yog li, qhov kev nplua nuj ntawm cov txiv maj phaub mis muaj cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv nram qab no:

1. Pab kom poob phaus, vim hais tias nws yog qhov tsawg ntawm carbohydrates thiab nplua nuj nyob hauv fiber ntau, uas ua rau kom satiety;
2. Txhim kho txoj haujlwm ua haujlwm, vim hais tias nws yog nplua nuj nyob hauv cov fibers;
3. Ua raws li cov tshuaj antioxidant thiab tiv thaiv tus kab mob, vim nws nplua nuj nyob hauv cov vitamin A, C thiab E;
4. Ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv kab mob, rau kev muaj cov kua qaub lauric, uas tiv thaiv kev loj hlob ntawm cov hu ua fungi, viruses thiab kab mob;
5. Rov nqus cov zaub mov uas tau ploj thaum lub cev ua si, vim nws muaj zinc, potassium, selenium, tooj liab thiab magnesium.

Cov txiv maj phaub ntsuab, ib txwm muag rau ntawm ntug hiav txwv, muaj nplua nuj hauv dej thiab nws cov pulp yog softer thiab tsawg dua li cov txiv maj phaub hlob. Ntxiv nrog rau lub sam thiaj thiab dej, nws tseem muaj peev xwm mus rho tawm txiv maj phaub roj thiab ua txiv maj phaub mis.

Cov lus qhia txog kev noj zaub mov ntawm txiv maj phaub

Cov lus hauv qab no muab cov ntaub ntawv kev noj haus rau 100 g ntawm txiv maj phaub dej, txiv maj phaub thiab txiv maj phaub mis.

Ntxiv rau qhov uas tau noj tshiab, cov txiv maj phaub tuaj yeem siv rau hauv cov zaub mov txawv, ncuav qab zib thiab ncuav qab zib, ntxiv rau kev muaj peev xwm yuav ntxiv rau hauv cov vitamins thiab yogurts. Saib seb yuav ua li cas ua txiv maj phaub roj ntawm: Yuav ua li cas ua txiv maj phaub roj hauv tsev.

Yuav ua li cas ua hauv tsev niam txiv maj phaub mis

Txiv maj phaub mis yog qhov qab thiab muaj nplua nuj nyob rau hauv cov rog zoo, ntxiv rau qhov tsis muaj lactose thiab tuaj yeem noj los ntawm cov neeg muaj lactose tsis haum lossis ua xua rau cov mis nyuj muaj protein ntau. Nws muaj cov plab zom mov, ua haujlwm tua kabmob thiab tua kabmob ua haujlwm, pab tiv thaiv kabmob thiab txhim kho txoj haujlwm plab hnyuv.

Cov khoom xyaw:

• 1 lub txiv maj phaub qhuav
• 2 khob dej kub

Tus qauv npaj: 

Tshaj tawm cov txiv maj phaub pulp thiab yeej nyob rau hauv rab los yog tov rau 5 feeb nrog dej kub. Tom qab ntawd lim nrog daim ntaub huv si thiab muab khaws cia rau hauv qhov chaw huv, capped hwj. Cov mis tuaj yeem muab khaws cia rau hauv tub yees rau 3 txog 5 hnub lossis khov.