Yuav Ua Li Cas Thiaj Li Sous Vide Ua Noj Hauv Tsev

Zoo Siab

• Turmeric Curry Txiv maj phaub Shrimp + Butter Lettuce Wraps
• Chipotle-Mesquite Tofu Tacos + Paleo Wraps
• Chamomile-Dill Salmon + Shredded Kale Zaub xam lav
• Ntsuam xyuas rau

Tej zaum koj yuav xav txog sous vide raws li cov txheej txheem ua noj tsuas yog siv hauv khw noj mov (nws yog ib qho ntawm cov lus nyiam noj mov). Muaj feem yuav yog koj yeej tsis tau txiav txim siab sim ua cov zaub mov no hauv cov dej kub tswj. Tab sis muaj ib qho cuab yeej yooj yim, zoo nkauj uas tuaj yeem ua rau koj. Nrog lub tshuab nqus dej, koj tsuas yog plop qee cov zaub mov hauv lub hnab yas kaw, muab lub hnab ntim rau hauv dej, thiab xaiv qhov chaw xav tau. Cov cuab yeej yuav ncig thiab tswj qhov kub ntawm cov dej los ua noj koj cov zaub mov kom zoo.

Ua ntej koj sau qhov no tawm tsuas yog lwm lub cuab yeej uas yuav sau cov hmoov av nrog koj Raws Li Pom Hauv TV sau, hnov ​​peb tawm. Nws yog qhov tsim nyog ntxiv rau koj cov cuab yeej ua noj. Rau qhov pib, nws yog qhov tsis txaus ntseeg kiag li. Yog tias koj lub qhov cub tsis zoo li ua zaub mov rau koj kom raug los yog tso koj nrog ib sab ntawm nqaij qaib nqaij thiab lwm qhov tseem qias neeg, koj yuav nyiam sous vide ua noj, vim nws yog ib txoj hauv kev zoo tshaj plaws los ua zaub mov kom zoo thiab tshem tawm lub peev xwm rau kev ua noj ntau dhau. Thiab tib neeg yuav tsis muaj kev ntseeg siab thaum koj tsis nco qab hais txog sous vide steak koj tau ua nag hmo. Nws tseem tub nkeeg ntxhais-pom zoo rau qhov laj thawj pom tseeb. Qee tus qauv tuaj yeem tig los ntawm koj lub xov tooj ntawm Bluetooth, yog li koj tuaj yeem pib ua zaub mov noj los ntawm txhua qhov chaw thiab tuaj tsev los npaj zaub mov noj. Koj tuaj yeem noj cov nqaij, txiv hmab txiv ntoo, lossis cov zaub mov veggie, qe (ib yam li cov Starbucks 'qe dawb tom), thiab txawm tias khoom qab zib.

Lub tshuab nqus dej hauv lub cev txawm ua haujlwm rau noj su hauv chaw ua haujlwm, hais tias Rachel Drori, tus tsim ntawm Kev Sau Txhua Hnub, uas siv ib qho nrog nws pab neeg ua haujlwm. Drori hais tias "Peb yog pab pawg kwv yees li 10 tam sim no, yog li peb sib pauv nrog pab pawg koom nrog nqa qee yam rau pluas su uas tuaj yeem npaj ua ntej ua ntej lub asthiv thiab khov," Drori hais. "Nws yog qhov yooj yim tshaj plaws los ntxiv cov protein nrog qee cov seasonings rau hauv lub hnab ntim rov qab siv tau gallon zip-top." Cias tso lub circulator thiab khov lub hnab ntim rau hauv dej thaum pib hnub, qhib thaum koj lub rooj sib tham thaum sawv ntxov, thiab nws tau npaj rau pluas su. Drori qhia txog Anova Culinary Bluetooth Sous Vide Precision Cooker ($ 149; amazon.com), tab sis muaj lwm cov qauv muaj. Txawm hais tias koj ua haujlwm thaum pib thiab nkag mus rau cov tais diav hauv chav ua noj, lossis xaiv ua haujlwm koj cov yeeb yaj kiab zoo nyob hauv tsev, sim tawm cov kev nyiam no los ntawm Pab Pawg Sau Txhua Hnub thiab xav tsis thoob tias koj nyob li cas yam tsis muaj chav ua noj khoom siv no rau ntev li ntawd.

Turmeric Curry Txiv maj phaub Shrimp + Butter Lettuce Wraps

Ntxiv cov cw nyoos, txiv maj phaub mis nyuj, ntsev, kua txob, coriander, turmeric, thiab koj nyiam curry rau zauv zauv siv tau thiab khov kom txog thaum npaj txhij xa mus. Sau lub butter lettuce khob nrog cov cw sov sib xyaw, thiab sab saum toj nrog cov txiv hmab txiv ntoo tshiab los yog pickled carrot thiab liab quinoa.

Chipotle-Mesquite Tofu Tacos + Paleo Wraps

Ntxiv tofu, mesquite hmoov, txiv lws suav, chipotle hmoov, txiv qaub kua txiv, ntsev, thiab kua txob mus rau ib tug reusable ziplock thiab khov kom txog thaum npaj txhij mus ncig. Sau lub Paleo-phooj ywg tortilla (los yog koj nyiam qhwv) nrog tofu blend thiab ntxiv avocado, salsa, thiab, rau ib tug twist, txiv maj phaub probiotic yogurt es tsis txhob qaub cream.

Chamomile-Dill Salmon + Shredded Kale Zaub xam lav

Ntxiv ib feem ntawm salmon, sprigs ntawm dill, qhuav chamomile, slices ntawm txiv qaub, nyom-noj butter, ntsev, thiab kua txob mus rau reusable ziplock thiab khov kom txog thaum npaj txhij mus ncig. Muab cov khoom xyaw ua siav rau ntawm lub txaj ntawm shredded kale, thiab sab saum toj nrog hazelnuts, chickpeas, thiab txiv qaub-olive roj hnav khaub ncaws

Ntsuam xyuas rau