Yuav Ua Li Cas Nrog Citrus rau Vitamin C Boost

Zoo Siab

• Ua ib lub vinaigrette
• Ua "Margarita" Rub
• Muab koj cov kua zaub Twist
• Ua kom Sweet-Sour Salsa
• Xaiv Qhov Peb Nyiam Pom Citrus
• Ntsuam xyuas rau

Kev tsoo ntawm citrus yog kws ua zaub mov zais riam phom rau ntxiv qhov ci thiab sib npaug, thiab nrog ntau yam sib txawv hauv lub caij, tam sim no yog lub sijhawm zoo tshaj plaws los ua si nrog tsw tshiab. Oliver Ridgeway, tus thawj kws ua zaub mov ntawm Grange Restaurant & Bar hauv Sacramento, hais tias Oliver Ridgeway, tus kws ua zaub mov noj ntawm Grange Restaurant & Bar hauv Sacramento, California. (Sim cov khoom qab zib zoo rau citrus.) Txiv qaub thiab txiv qaub yog cov khoom noj zoo, tab sis tsis txhob hnov ​​qab pomelos, ntshav txiv kab ntxwv, tangelos, thiab lwm yam. Txhua tus xa cov ntawv sib txawv ntawm zestiness thiab koob tshuaj vitamin C. Ridgeway nyiam nrhiav txoj hauv kev tshiab los siv tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo, los ntawm rind mus rau kua txiv. Nyeem rau, thiab tshawb pom rau koj tus kheej.

Ua ib lub vinaigrette

Muab pomelo, txiv kab ntxwv qaub, lossis kua txiv tangelo nrog me me dos, roj txiv ntseej, nyem ib qho ntawm cov kua txiv kab ntxwv tshiab thiab kua txiv qaub, txiv qaub zest, me ntsis dawb caw dawb vinegar, thiab ntsev thiab kua txob kom saj. (Related: Savory Ways to Enjoy Citrus No Winter)

Ua "Margarita" Rub

Rau ib tog zaub mov npaj salmon, muab cov txiv qaub zest nrog hauv av coriander, cov noob taum thiab cov noob cumin, tsoo ntawm chipotle adobo sauce, txhoov cilantro, ntsev, thiab tequila, thiab nias rau hauv lub nrig ua ntej ci lossis ci.

Muab koj cov kua zaub Twist

Ntxiv zest ntawm Buddha tus tes citron rau qos-leek kua zaub kom txhawb nqa qhov qab, lossis ua ke nrog zaub txhwb qaib thiab qej kom ua gremolata kom nchuav hla Tuscan-style taum kua zaub. (Lwm qhov kev xaiv: no Greek txiv qaub quinoa kua zaub)

Ua kom Sweet-Sour Salsa

Chop cov nqaij ntawm ib tug ntshav txiv kab ntxwv thiab ib tug Meyer txiv qaub, thiab sib tov nrog diced siav golden thiab liab beets, minced chiles, cilantro, ntsev, ib tug splash ntawm txiv qaub kua txiv, mustot, thiab extra-virgin txiv roj roj. Pab nrog chips.

Xaiv Qhov Peb Nyiam Pom Citrus

Casablanca Kev Lag Luam Moroccan khaws cov txiv qaub ($ 6; worldmarket.com) yuav hloov pauv qhov tsw ntawm txhua yam los ntawm kua zaub thiab hnav khaub ncaws mus rau nqaij. Ci lub marinade rau ci zaub, ntses, los yog nqaij qaib nrog O ntshav txiv kab ntxwv txiv roj roj ($ 19; surlatable.com). Los yog drizzle nws ntawm zaub xam lav. Sip Txiv ntxawm Matt's organic txiv kab ntxwv qaub probiotic dej ($ 3; khw muag khoom noj khoom haus) kom muaj kev txhawb zog los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo zest – thiab tsis ntxiv qab zib. Qab zib thiab tangy, Kite Hill tus kws ua zaub mov almond mis yogurt hauv cov txiv qaub tseem ceeb ($ 2; instacart.com) yog cov creamy zoo li hom ua los ntawm mis nyuj ua tsaug rau cov txheej txheem kev coj noj coj ua.

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