Yuav Ua Li Cas Noj Qab Haus Huv-Prep Lunches tuaj yeem txuag koj yuav luag $ 30 ib lub lis piam

Zoo Siab

• Kev noj pluas su npaj pluas su tuaj yeem txuag koj nyiaj ntsuab-thiab qhov ntawd tsis yog txhua yam.
• Tsis yog, koj tsis tas yuav noj tib yam rau pluas su txhua hnub.
• Ob Pluas Mov Noj Pluas Mov Ua Sim
• Daim ntawv teev khoom noj
• Daim ntawv qhia #1: Turkey Meatballs
• Daim ntawv qhia # 2: Vegan "Chicken" Noodle Soup
• Ntsuam xyuas rau

Cov neeg feem coob paub tias ua noj pluas tshais npaj pluas noj yog pheej yig dua noj mov lossis mus rau tom tsev noj mov, tab sis ntau tus tsis paub tias qhov peev xwm txuag tau zoo nkauj npaum li cas loj heev. Nws yuav lom zem kom tawg koj hnub los ntawm kev tawm mus noj su nrog koj lub chaw haujlwm BFF, tab sis qhov zoo ntawm kev npaj koj noj su ua ntej lub sijhawm mus dhau qhov ua siab zoo rau koj tus as-qhauj hauv txhab nyiaj-koj yuav zoo li yuav noj qab nyob zoo ua tsaug rau pluas noj. npaj ib yam nkaus. Nov yog li cas. (Muaj feem cuam tshuam: Yuav Ua Li Cas Noj Pluas Mov Zoo li Olympian)

Kev noj pluas su npaj pluas su tuaj yeem txuag koj nyiaj ntsuab-thiab qhov ntawd tsis yog txhua yam.

"Kuv pom tias thaum kuv yuav khoom noj khoom haus los ua ib pluas mov kuv tau siv yuav (xws li: Kuv nyiam yuav salmon, zaub paj, thiab qos yaj ywm qab zib los ntawm Dig Inn), Kuv tuaj yeem ua peb lossis plaub ntu rau tus nqi ntawm ib pluas su coj mus rau qhov chaw, "piav qhia Talia Koren, tus tsim ntawm Workweek Lunch, uas muaj cov phiaj xwm npaj zaub mov txhua lub lim tiam (tag nrho cov peev txheej zoo, BTW).

Raws li kev soj ntsuam tsis ntev los no los ntawm Visa, Cov neeg Asmeskas siv nyiaj nruab nrab ntawm $ 53 ib lub lim tiam thaum lawv yuav noj su tawm. Yog tias koj nyob hauv lub nroog kim tshaj li NYC lossis San Francisco, koj tuaj yeem siv nyiaj ntau dua li ntawd. (Txog: Kuv Muaj sia nyob noj $ 5 ib hnub hauv NYC-thiab tsis tshaib plab)

Tab sis nrog kev npaj pluas noj, koj tuaj yeem noj cov zaub mov uas zoo ib yam li koj cov pluas su mus-tos-ntawm ib feem ntawm tus nqi. "Lub tais burrito ntawm Chipotle tus nqi tsawg kawg yog $ 9 nrog se, nyob ntawm seb koj tau txais dab tsi hauv nws. Tab sis koj tuaj yeem ua peb feem ntawm cov khoom hauv tsev rau tib tus nqi," Koren hais tawm. "Black taum, mov, thiab lwm yam classic burrito lub tais cov khoom xyaw tsis raug nqi ntau! Ib yam mus rau lwm cov kev xaiv noj su classic, xws li zaub xam lav, qhaub cij, thiab kua zaub."

Auj, thiab koj yuav pom tias kev npaj pluas noj ua rau nws yooj yim dua los xaiv kev noj qab haus huv thaum noj su-tau txais txiaj ntsig zoo. "Kev tswj hwm cov khoom xyaw pab tau ntau yog tias koj muaj kev txwv tsis pub noj zaub mov lossis yog tias koj yog tus neeg noj zaub mov noj, ntxiv rau koj cov feem yuav ua rau koj xav tau kev tshaib kev nqhis zoo dua," Koren sau tseg. (FYI, ntawm no yog qee qhov noj qab haus huv-prep hacks rau cov neeg ua noj rau ib qho.) Hauv lwm lo lus, koj yuav tsis xav tias koj yuav tsum tau noj mov tom qab koj tag nrho vim koj poob 10 bucks ntawm koj pluas noj. Ntxiv rau, tau npaj ua ntej noj su noj qab haus huv npaj txhij-mus-mus yuav ua rau koj tsis txhob cuam tshuam txog kev ntxias, kev xaiv noj qab haus huv tsawg dua nyob ze.

Txog kwv yees li $ 25, koj tuaj yeem ua rau noj mov hauv tsev (ntau dua hauv qab no), txhais tau tias koj yuav muaj ib pluas mov ntxiv uas koj tuaj yeem siv rau noj hmo (lossis faib nrog phooj ywg!), Thiab koj yuav txuag tau txog $ 28 hauv tus txheej txheem. . Yog tias koj mus los ntawm kev yuav khoom noj su txhua hnub rau kev npaj pluas noj, koj tuaj yeem txuag tau qhov chaw hauv lub tiaj ua si ntawm $ 1,400 ib xyoos rau noj su ib leeg. Zoo nkauj vwm, txoj cai?!

Txawm hais tias koj tsis hloov mus rau kev npaj noj mov * tag nrho * ntawm koj cov pluas noj, nws tseem tuaj yeem ua qhov sib txawv loj-pob nyiaj-ntse. Koren hais tias "Hauv New York City, Kuv tau txuag $ 250 ib hlis los ntawm kev noj tshais, su, thiab noj hmo tom tsev 75 feem pua ​​ntawm lub sijhawm," Koren hais. "Nws pab kuv txaus siab rau qhov kev paub ntawm kev noj mov ntau dua, thiab kuv tau txais kev xaiv ntau dua txog cov khw noj mov zoo uas kuv yuav mus." (Muaj feem cuam tshuam: Vim Li Cas Pib Ua Kev Noj Qab Haus Huv Npaj Noj Pluas Ncig Pab Pawg tuaj yeem hloov pauv koj li Pluas Hmo)

Tsis yog, koj tsis tas yuav noj tib yam rau pluas su txhua hnub.

Ib qhov mob hnyav thaum nws los txog rau pluas su npaj pluas su yog cov neeg feem ntau tsis xav noj tib yam. meej. yam. txhua hnub ntawm lub lim tiam. Lub siab xav ntau yam yog ib feem ntawm vim li cas coob tus neeg xaiv mus yuav pluas su. Nov yog xov xwm zoo: Koj tsis tas yuav cog lus rau tib pluas noj tag nrho lub lim tiam yog tias koj noj mov npaj koj pluas su.

Koren hais tias "Qhov tseeb, kuv ib txwm tsis pom zoo kom ib tus neeg noj tsib pluas su ua ke," Koren hais. Tom qab tag nrho, uas tau dhuav, ceev ceev. "Kuv tau siv lub kaw lus uas kuv npaj tsawg kawg ob daim ntawv qhia hnub Sunday rau noj su yog li kuv muaj ntau yam, thiab kuv tuaj yeem hloov lawv rau thiab tawm," nws piav qhia.

Yog tias qhov ntawd zoo li nyuaj dhau, nws muaj lwm lub tswv yim uas yuav txaus siab: "Yog tias koj yog tus ua noj ua haus tshiab thiab ob daim ntawv qhia rau ib hnub zoo li ntau, koj tuaj yeem sim ua buffet npaj," Koren qhia.

Tias yog thaum koj ua noj cov khoom xyaw yam tsis muaj daim ntawv qhia thiab tsim zaub mov noj thaum koj mus. Yog li, piv txwv li, koj tuaj yeem ci broccoli, sauté spinach, ci nqaij qaib, thiab ua noj ib pawg loj ntawm quinoa. "Tom qab ntawd txhua hnub tuaj yeem sib txawv yam tsis tas yuav ua zaub mov ntxiv," Koren ntxiv. (Qhov kev sib tw noj 30-hnub npaj rau cov pib yuav pab koj siv koj cov khoom noj ib yam nkaus.)

Lwm qhov teeb meem nrog kev npaj pluas noj yog tias nws nyuaj rau siv tag nrho cov khoom noj (xws li ib phaus nqaij qaib mis) nrog ib daim ntawv qhia xwb. Qhov ntawd yog lwm qhov laj thawj Koren khub ob daim ntawv qhia hauv ib lub lis piam rau noj su uas saj txawv tab sis qhia qee cov khoom xyaw. Qhov no tsis tsuas yog txuag nyiaj, tab sis nws kuj txo cov khoom pov tseg.

"Yog tias koj yuav cov khoom xyaw los ua ib pluas mov, koj yuav muaj cov khoom noj uas tau siv rau lwm pluas noj (uas yuav siv sij hawm ntau dua los ua) lossis nws mus rau hauv koj lub fridge," nws hais. "Kuv cov zaub mov txawv muaj cov neeg siv tag nrho zucchini, tag nrho cov kua txob tswb, lossis tag nrho phaus ntawm qaib cov txwv hauv av yog li koj tsis muaj dab tsi sab laug los txiav txim seb yuav ua dab tsi nrog lossis muab pov tseg. yog li kev npaj zaub mov pab koj zam qhov ntawd. "

Ob Pluas Mov Noj Pluas Mov Ua Sim

Ntseeg tias koj npaj yuav muab nws mus? Nov yog txhua yam koj xav paub. (Xav tau tswv yim ntxiv? Ua raws cov tswv yim npaj zaub mov no uas tsis tu siab nqaij qaib thiab mov.)

Nyiaj txiag: $ 25, rho tawm cov txuj lom, uas ua haujlwm rau $ 4.16 ib pluas noj rau 6 pluas noj, 3 ntawm txhua daim ntawv qhia. (Koren yuav cov khoom noj no hauv Colorado, yog li tus nqi hauv koj cheeb tsam yuav txawv me ntsis.)

Lub sij hawm cog lus: 60 txog 90 feeb, nyob ntawm koj qhov kev paub ua noj

Daim ntawv teev khoom noj

• 1 14 ooj (396g) pob ntxiv taum khov
• 1 12-oz (340g) pob spaghetti (nyiam dua protein ntau pasta zoo li Banza)
• 3 celery sticks
• 3 cov carrots
• 1 dos daj
• veggie broth (los yog dej)
• qej
• soy sauce
• 16 oz (453g) qaib ntxhw hauv av
• 1 pawg ntawm kale
• roj ntawm koj xaiv
• khw-muas los yog hauv tsev pesto (Koren nyiam tub luam Joe's)
• grated cheese uas koj xaiv (Parmesan, Pecorino Romano, Feta, thiab lwm yam)
• liab ntses uas koj xaiv
• qhuav thyme
• qhuav parsley
• cumin hmoov
• dos hmoov
• cov cayenne
• ntsev
• kua txob
• liab kua txob flakes

Daim ntawv qhia #1: Turkey Meatballs

Cov khoom xyaw

• 6 oz (170g) gluten-free pasta (siv ib nrab ntawm 12-oz lub thawv)
• 16 oz (453g) qaib ntxhw hauv av
• 1/2 daj dos, txhoov
• 3 cloves qej, minced thiab faib
• ntsev thiab kua txob kom saj
• 1 teaspoon cumin
• 2 teaspoons ntawm thyme
• 1 teaspoon dos hmoov
• 1/2 teaspoon cayenne
• 2 tablespoons roj ntawm koj xaiv
• 6 khob dos, chopped
• 6 tablespoons khw-muas los yog hauv tsev pesto
• Yeem: cheese ntawm koj xaiv rau garnish
• Yeem: liab ntses ntawm koj xaiv rau meatballs

Cov lus qhia

1. Npaj pasta raws li lub pob. Txuag 1/2 khob dej pasta.
2. Npaj cov nqaij me me los ntawm kev ntxiv cov qaib ntxhw, dos, 1/2 ntawm cov qej thiab txhua yam txuj lom hauv lub tais. Sib tov zoo thiab tsim 9 pob nrog koj txhais tes.
3. Ntxiv cov roj rau ib lub skillet tshaj medium tshav kub. Tom qab 2 feeb, ntxiv cov nqaij qaib cov txwv qaib cov txwv. Cia lawv ua noj rau li 5 feeb ua ntej yuav muab tso rau lawv. Rov ua cov kauj ruam no kom txog thaum lawv siav dhau (kwv yees li 15 feeb) tom qab ntawd tshem lawv tawm ntawm lub lauj kaub thiab tso tseg.
4. Ntxiv me ntsis roj, cov kua txob, thiab qej ntxiv rau lub lauj kaub. Sauté rau li 5 feeb, kom txog thaum cov zaub muag muag.
5. Kev sib sau ua ke: Pov lub pasta nrog pesto thiab khaws cov nplej zom dej ces faib rau hauv koj lub ntim. Ntxiv cov taum, cov nqaij qaib cov txwv qaib cov txwv, thiab garnishes (yog tias siv). Cov pluas noj no yog lub freezer-phooj ywg thiab rov ua kom zoo tshaj plaws hauv lub microwave lossis ntawm qhov cub.

(Related: 20 Kev Xav Koj Feem Ntau Yeej Muaj Thaum Npaj Noj)

Daim ntawv qhia # 2: Vegan "Chicken" Noodle Soup

Cov khoom xyaw

Rau Tofu Marinade

• 1/4 khob kua ntses
• 2 tablespoons zaub veggie
• Av kua txob

Cov khoom xyaw tseem ceeb

• 1 14-oz (396g) pob khov tofu
• 6 oz spaghetti los yog noodles
• 3 celery sticks, chopped
• 3 carrot sticks, tws
• 1/2 daj dos, txhoov
• 4 khob veggie broth
• 2 khob dej
• 2 cloves qej
• 2 teaspoons ntawm thyme
• 2 teaspoons qhuav parsley
• ntsev thiab kua txob kom saj
• liab kua txob flakes

Cov lus qhia

1. Nyob rau hauv ib lub tais, sib tov soy sauce, veggie broth, thiab av kua txob. Preheat koj qhov cub kom 400 ° F.
2. Tofu tofu, txiav nws mus rau hauv cubes, thiab ntxiv daim rau lub tais nrog marinade. Pov kom maj mam rub lub tsho thiab tso ib sab.
3. Npaj cov kua zaub los ntawm kev ntxiv roj thiab cov dos txiav rau hauv lub lauj kaub loj tshaj li cua sov nruab nrab. Do kom zoo thiab tom qab ob peb feeb, ntxiv cov veggies ntxiv. Cia ua noj rau 5 feeb. Tom qab ntawd ntxiv broth thiab spices thiab coj mus rau ib tug boil. Ntxiv cov pasta (tsis tau siav) thiab simmer rau 20 feeb. Saj cov kua zaub thaum nws ua noj thiab kho cov txuj lom raws li xav tau.
4. Thaum cov kua zaub ua noj: Npaj ib daim ntawv ci nrog tshuaj tsuag ua noj. Ntxiv cov taum paj rau daim ntawv ci thiab kis cov khoom sib npaug. Ci rau 15 feeb. Tig cov tofu daim ib nrab yog xaiv tau.
5. Thaum cov taum ua tiav (nws yuav tsum yog me ntsis crispy ntawm cov npoo), ntxiv rau cov kua zaub. Tua lub cua sov thiab faib cov kua zaub rau hauv peb lub thawv npaj ua noj. Cov pluas noj no yog lub freezer-phooj ywg thiab rov ua kom zoo tshaj plaws hauv lub microwave lossis ntawm qhov cub.

Ntsuam xyuas rau