Cov hmoov nplej rau yog dab tsi?

Zoo Siab

• Cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv tseem ceeb
• Nqe thiab yuav khoom rau qhov twg
• Yuav ua li cas ua nws nyob hauv tsev
• Daim ntawv qhia nrog cov hmoov nplej
• Gluten free coxinha daim ntawv qhia
• Pancake daim ntawv qhia nrog cov hmoov nplej

Cov hmoov nplej txhuv yog cov khoom uas tshwm sim tom qab zom cov nplej, tuaj yeem ua dawb lossis xim av, txawv tshwj xeeb hauv cov xov paj nyob hauv cov hmoov nplej, uas siab dua rau ntawm cov nplej daj.

Hom hmoov nplej no Gluten-dawb thiab tuaj yeem siv rau hauv kev npaj ntawm ntau cov tais diav, los ntawm cov ncuav qab zib rau cov mov ci lossis ncuav, piv txwv, thiab yog vim li ntawd muaj kev hloov zoo heev rau cov hmoov nplej zoo rau cov neeg mob celiac.

Tsis tas li ntawd, vim nws muaj pes tsawg leeg hauv fiber ntau thiab ntau txoj carbohydrates, cov hmoov nplej kuj tseem tuaj yeem siv cov zaub mov poob phaus kom hloov lwm hom hmoov nplej thiab tswj kom muaj lub qab qab ntawm ntau cov tais diav.

Cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv tseem ceeb

Qhov txiaj ntsig ntawm hom hmoov nplej no feem ntau cuam tshuam nrog nws cov fiber ntau:

• Tiv thaiv kom tsis txhob cem quav thiab pab txhawb txoj haujlwm ntawm txoj hnyuv;
• Tshem tawm cov co toxins thiab lwm yam pov tseg los ntawm cov hnyuv;
• Txo cov roj (cholesterol) phem hauv lub cev;
• Txo lub siab tsis tu ncua ntawm kev tshaib plab;
• Regulates qib ntshav qab zib.

Vim tias tag nrho cov txiaj ntsig no, kev siv cov hmoov txhuv nplej siab pab tiv thaiv qhov pib ntawm ntau yam kab mob xws li diverticulitis, ntshav qab zib hom 2, cem quav thiab lwm yam mob hnyuv.

Cov txiaj ntsig no kuj zoo dua hauv cov hmoov nplej uas tau npaj nrog cov txhuv xim av, vim tias lawv muaj qhov ntau dua ntawm cov fiber ntau hauv lawv cov lus.

Nqe thiab yuav khoom rau qhov twg

Cov hmoov nplej muaj nyob hauv qee cov khw muag khoom noj khoom haus thiab cov khw muag khoom noj qab haus huv, thiab muaj ntau dua hauv cov khw muag khoom noj khoom haus Asian, vim nws tau siv ntau nyob hauv cov tebchaws zoo li Nyiv, Suav lossis Is Nrias teb.

Cov khoom no muaj tus nqi uas tuaj yeem sib txawv ntawm 5 thiab 30 reais rau 1 kg, nyob ntawm lub hom thiab qhov chaw ntawm kev yuav khoom. Feem ntau, hmoov nplej wholemeal tseem kim dua uas ua nrog cov txhuv dawb.

Yuav ua li cas ua nws nyob hauv tsev

Txawm hais tias nws tuaj yeem muas tau npaj-tsim, cov hmoov nplej no tseem tuaj yeem ua tau yooj yim hauv tsev siv cov nplej lis. Yuav kom ua tau li ntawd, koj yuav tsum:

1. Tso 500 grams mov rau hauv rab, tshuab ua zaub mov lossis kas fes grinder;
2. Hloov ntawm cov khoom siv thiab sib tov cov hmoov nplej kom txog thaum muab cov khoom haum;
3. Rov ua ob theem li no nrog tus so ntawm cov nplej kom txog thaum koj muaj qhov nyiaj txaus.

Hom nplej uas koj xaiv tau yuav tsum txawv raws li hom hmoov uas koj xav tau. Yog li, txhawm rau ua kom cov hmoov nplej dawb, siv tag nrho cov txhuv, thaum txhawm rau npaj cov hmoov nplej uas nquag muaj, siv cov nplej dawb.

Daim ntawv qhia nrog cov hmoov nplej

Cov hmoov nplej nplej tuaj yeem siv yuav luag txhua daim ntawv qhia noj txhua hnub, ua rau nws muaj kev hloov pauv zoo rau cov hmoov nplej txhawm rau npaj cov tais diav uas tsis muaj gluten. Qee cov tswv yim yog:

Gluten free coxinha daim ntawv qhia

Qhov no coxinha tuaj yeem noj los ntawm cov neeg uas muaj teeb meem hnyuv, tshwj xeeb tshaj yog cov neeg mob celiac, tsis poob nws qhov qab. Rau qhov ntawd, nws yog qhov tsim nyog:

• 2 khob mov nplej hmoov nplej;
• 2 khob nqaij qaib hauv paus;
• 1 tablespoon ntawm butter;
• Ntsev rau saj;
• Cornmeal lossis manioc hmoov nplej.

Ntxiv cov kua zaub thiab butter nyob rau hauv ib lub lauj kaub thiab coj mus rau ib lub rhaub, tom qab ntawd ntxiv ntsev kom saj thiab mov nplej. Do kom zoo kom txog thaum koj tau txais homogeneous sib tov thiab tom qab ntawd muab lub khob noom cookie rau ntawm qhov chaw du thiab muaj roj. Knead lub khob noom cookie nrog koj txhais tes rau 5 feeb thiab tom qab ntawd tshem tawm ib daig, qhib nws rau hauv koj txhais tes thiab muab tso rau yam xav tau. Kaw lub khob noom cookie, hla nws hauv me ntsis nrua ntaus qe, tom qab ntawd hauv pob kws lossis manioc hmoov thiab kib.

Pancake daim ntawv qhia nrog cov hmoov nplej

Cov hmoov nplej ua rau nws tuaj yeem npaj qhov gluten-dawb pancake, rau qhov no koj yuav tsum siv cov khoom xyaw hauv qab no:

• 1 khob mis
• 1 khob hmoov nplej hmoov nplej;
• 1 tablespoon ntawm melted butter;
• 1 rab diav ci kua zaub;
• 1 lub qe;
• 1 tablespoon suab thaj.

Ntxiv cov hmoov nplej, ci hmoov, qab zib thiab ntsev rau hauv ib lub tais. Hauv lwm qhov, muab cov mis, butter thiab qe, siv cov nplawm. Ntxiv qhov sib tov no nrog cov khoom xyaw qhuav thiab do kom zoo. Tom qab ntawd ntxiv cov hlua ntawm lub khob noom cookie hauv lub lauj kaub kib thiab cia nws xim av ntawm ob sab.