Dab tsi Qhov txawv ntawm Pob Kws Hmoov Nplej Thiab Pob Kws?

Zoo Siab

• Ua
• Kev nyiam qhov txawv
• Kev zais lub npe kev coj ua
• Tsis hloov pauv hauv cov zaub mov txawv
• Hauv qab kab

Cov nplej pob kws thiab pob kws hmoov nplej ob qho tib si los ntawm cov pob kws tab sis txawv hauv lawv cov khoom noj uas muaj as-ham, tsw qab, thiab siv.

Hauv Tebchaws Asmeskas, cov hmoov nplej pob kws yog hais txog cov hmoov nplej hauv av los ntawm cov pob kws tag nrho cov pob kws. Lub caij no, pob kws nplej yog hmoov zoo ntxiv, tab sis ua los ntawm cov hmoov txhuv nplej siab ntawm pob kws.

Vim tias lawv cov khoom noj khoom haus txawv thiab cov txheej txheem ua, lawv muaj cov khoom siv ua noj sib txawv. Dab tsi ntxiv, nyob hauv qee qhov chaw ntawm lub ntiaj teb, cov npe rau txhua qhov sib txawv.

Kab lus no qhia rau koj txhua yam koj xav paub txog qhov sib txawv ntawm cov pob kws thiab hmoov nplej pob kws.

Ua

Ob hom pob kws hmoov nplej thiab pob kws yog tsim los ntawm pob kws.

Cov hmoov nplej pob kws yog qhov txiaj ntsig ntawm kev sib tsoo cov pob kws tag nrho rau hauv cov hmoov nplej zoo. Yog li ntawd, nws muaj protein, fiber, hmoov txhuv nplej siab, thiab cov vitamins thiab cov zaub mov muaj nyob hauv pob kws. Nws ib txwm muaj daj ().

Ntawm qhov tod tes, cov pob kws nplej ntau dua ua kom zoo dua thiab ua los ntawm kev tshem cov protein thiab fiber ntawm pob kws pob kws, tawm tsuas yog cov hmoov txhuv nplej siab hu ua endosperm. Qhov no tom qab ua tiav rau hauv cov hmoov dawb ().

Nov yog qhov sib piv ntawm cov zaub mov zoo ntawm 1/4 khob (29 grams) ntawm cov pob kws nplej thiab pob kws hmoov nplej (,):

Ntxiv rau kev muab cov tshuaj fiber ntau thiab protein ntau, cov pob kws hmoov nplej muaj B vitamins, hlau, potassium, magnesium, thiab lwm yam khoom noj muaj txiaj ntsig ().

Pob kws muaj tsis muaj cov vitamins B thiab ntau me me ntawm lwm cov as-ham, piv nrog pob kws hmoov nplej.

Pob kws hmoov nplej yog tsim los ntawm kev sib tsoo pob kws tag nrho cov pob kws, hos pob kws hmoov nplej tsuas yog ua los ntawm cov hmoov txhuv nplej siab ntawm pob kws. Raws li qhov tshwm sim, pob kws hmoov nplej muaj protein, fiber ntau, hmoov txhuv nplej siab, vitamins, thiab lwm yam minerals, hos cov pob kws nplej feem ntau yog carbs.

Kev nyiam qhov txawv

Ib yam li pob kws, pob kws hmoov nplej qab dua li lub ntiaj teb thiab qab zib.

Nws tuaj yeem siv ntxiv rau los yog hauv qhov chaw ntawm hmoov nplej hauv ncuav, ncuav qab zib, waffles, thiab pastries ntxiv cov pob kws zoo li pob kws.

Cov hmoov nplej pob kws qee zaum kuj tsis meej pem nrog pob kws, uas nyob hauv Tebchaws Meskas hais txog lub hmoov nplej hauv av ntau dua uas tseem tau ua los ntawm pob kws noob nplej. Cornmeal muaj qhov txawv dua pob kws saj piv nrog pob kws hmoov nplej.

Hauv kev sib piv, pob kws muaj hmoov feem ntau tsis muaj ntxhiab, thiab yog li ntxiv cov kev ntxhib los mos ntau dua li saj. Nws yog cov bland hmoov uas feem ntau siv los ua cov tais diav tuab.

Cov hmoov nplej pob kws muaj lub ntiaj teb, qab zib saj zoo li txhua yam pob kws, hos pob kws hmoov txhuv tsis muaj ntxhiab.

Kev zais lub npe kev coj ua

Hauv tebchaws Askiv, Israel, Ireland, thiab qee lub tebchaws, cov neeg feem ntau hais txog pob kws ua cov pob kws ua hmoov nplej (4).

Lub caij no, lawv yuav hais txog pob kws hmoov nplej li pob kws.

Yog li, cov ntawv qhia ua zaub mov noj thiab cov lus qhia ua noj muaj nyob sab nrauv Tebchaws Asmeskas yuav hu rau pob kws hmoov nplej thaum lawv txhais tau tias yog pob kws, lossis pob kws thaum lawv txhais tau cov pob kws hmoov nplej.

Yog tias koj tsis paub tseeb tias yam khoom twg koj yuav tsum siv hauv cov ntawv qhia, sim xyuas seb daim ntawv qhia lub teb chaws ntawm lub hauv paus chiv keeb yog li cas.

Lwm txoj kev, saib yuav ua li cas pob kws cov khoom siv hauv daim ntawv qhia. Yog tias nws npaj siab yuav coj los siv zoo li cov hmoov txhuv nplej, cov hmoov nplej pob kws yog qhov zoo tshaj plaws rau koj xaiv.

Yog hais tias daim ntawv qhia tau siv cov khoom kom tuab cov kua zaub los yog gravy, pob kws nplej yog qhov kev xaiv zoo dua.

Cov teb chaws nyob sab nraud ntawm Tebchaws Meskas, suav nrog Tebchaws Askiv, Israel, thiab Ireland, hais txog pob kws ua pob kws ua hmoov nplej thiab pob kws hmoov li pob kws. Yog tias koj tsis nkag siab txog cov khoom lag luam twg yog rau koj daim ntawv qhia, saib seb nws siv los pab koj txiav txim siab.

Tsis hloov pauv hauv cov zaub mov txawv

Vim lawv cov lus qhia sib txawv ntawm cov zaub mov tsis zoo, pob kws nplej thiab hmoov pob kws tsis tuaj yeem siv ua tib yam hauv cov ntawv qhia.

Cov hmoov nplej pob kws tuaj yeem siv los ua khob cij, pancakes, biscuits, waffles, thiab khoom qab zib, ntxiv rau lossis ntxiv rau cov hmoov txhuv nplej. Nws ntxiv cov pob kws sib txawv thiab cov xim daj.

Txawm li cas los xij, vim hais tias cov hmoov nplej pob kws tsis muaj cov gluten - cov protein tseem ceeb hauv cov nplej txhawm ntxiv elasticity thiab lub zog rau cov khob cij thiab cov khoom ci - nws yuav ua rau ntau dua ntom thiab tawg.

Pob kws hmoov yog feem ntau siv los ua kua zaub, ntxhaws, kua zaub, thiab kua txob. Txhawm rau kom tsis txhob cov qog, nws yuav tsum tov nrog kua txias ua ntej muab rau hauv lub lauj kaub kub.

Vim tias cov pob kws hmoov feem ntau yog hmoov txhuv nplej siab thiab tsis muaj cov protein lossis roj, nws tsis tuaj yeem siv tib yam li pob kws hmoov txhuv nplej hauv ci.

Fried lossis breaded food tseem tuaj yeem muaj cov pob kws nplej, vim nws tuaj yeem pab muab cov hmoov nplej kom tiav. Thaum kawg, cov kab mob pob kws feem ntau yog ntxiv rau confectioner suab thaj kom tiv thaiv kom tsis txhob ua pob.

Cov hmoov nplej pob kws tuaj yeem siv los ua cov khob cij thiab ncuav pastry, whereas pob kws hmoov nplej yog siv ua cov khoom lag luam tuab.

Hauv qab kab

Cov hmoov nplej pob kws yog cov hmoov daj ua los ntawm cov hmoov av hauv av, pob kws qhuav, thaum pob kws yog hmoov zoo, dawb hmoov ua los ntawm cov hmoov txhuv nplej los ntawm cov pob kws.

Ob leeg yuav mus los ntawm ntau lub npe nyob ntawm qhov chaw koj nyob.

Pob kws hmoov nplej tau siv zoo ib yam li lwm cov hmoov nplej, hos pob kws hmoov nplej feem ntau yog siv los ua cov tuab tuab.