Cherries rau Ntshav Ntshav Qab Zib: Lawv Puas Yuav Tsum Yog Ib Feem Ntawm Koj Cov Khoom Noj?

Zoo Siab

• Txiv duaj
• Cov ntshav qab zib puas tuaj yeem noj cov txiv ntoo qab zib?
• Carb cov ntsiab lus ntawm cov txiv ntoo qab zib
• Tshiab txiv ntoo qab zib
• Nyob kas poom txiv ntoo
• Cov txiv ntoo qab zib leeg
• Glycemic Performance index ntawm txiv ntoo qab zib
• Tau cov txiv ntoo tau zoo cuam tshuam rau ntshav qab zib?
• Nqa Nyiaj

Txiv duaj

Cov txiv ntoo qab zib muaj cov ntsiab lus hauv caloric tsawg, tab sis lawv muaj cov nqi ntawm cov khoom xyaw bioactive nrog rau:

• fiber ntau
• Vitamin C
• poov tshuaj
• polyphenols
• carotenoids
• tryptophan
• tshuaj serotonin
• melatonin

Raws li luam tawm nyob rau hauv phau ntawv xov xwm Cov txiv ntseej, txiv ntoo qab zib yog pawg ua ob hom loj: qab zib thiab tart. Hauv Tebchaws Meskas, feem ntau cov txiv hmab txiv ntoo uas qab tshaj plaws yog Bing. Cov feem ntau niaj hnub ua rau tart cherry yog Montmorency.

Cov txiv ntoo qab zib feem ntau tau noj tshiab. Tsuas yog cov txiv ntoo qab zib uas muaj suab thaj yog cov kaus poom, khov, qhuav, brined, lossis kua txiv. Uas cuam tshuam rau tart cov txiv ntseej, feem ntau ntawm cov () ua tiav, feem ntau ua noj ua haus.

Cov ntshav qab zib puas tuaj yeem noj cov txiv ntoo qab zib?

Yog tias koj muaj ntshav qab zib, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum tswj koj cov ntshav qabzib kom siab li koj tus kws kho mob tau qhia. Ib txoj hauv kev ua yog los saib xyuas koj kev noj zaub mov kom ntau.

Kev noj qab haus huv los ntawm cov zaub mov carbs suav nrog cov zaub uas tsis yog zaub mov, txiv hmab txiv ntoo, cov nplej thiab taum. Cov txiv ntoo qab zib yog ib qho kev xaiv, tab sis nws yog ib qho tseem ceeb los soj ntsuam koj feem ntau.

Raws li British Diabetic Association, ib feem me me yog 14 txiv ntoo (uas zoo tib yam li 2 kiwi txiv, 7 txiv pos nphuab, lossis 3 txiv duaj). Txij thaum cov neeg sib txawv nyias muaj kev sib txawv rau cov khoom noj carbohydrates, xav txog kev sim koj cov ntshav qabzib hauv ntshav ua ntej thiab tom qab sim cov txiv ntoo qab zib thawj zaug.

Carb cov ntsiab lus ntawm cov txiv ntoo qab zib

Tshiab txiv ntoo qab zib

Raws li ripeness, 1-khob pab ntawm pitted qab zib txiv ntoo muaj li 25 grams carbs. Qhov ntawd yog tib yam li 6 khob suab thaj. Lub khob 1 khob ntawm pitted qaub txiv ntoo muaj li ntawm 19 grams carbs, uas yog kwv yees li 5 khob suab thaj.

Muab ib qho ntawm 1/2 khob yuav tsum tsis muaj teeb meem rau feem ntau cov neeg mob ntshav qab zib. Txawm li cas los xij, txoj kev zoo tshaj plaws ntawm kev nkag siab txog koj lub cev ua li cas rau cov txiv ntoo qab zib yog tshawb xyuas koj cov ntshav qab zib cov ntshav ib teev txog ib teev tom qab lawv noj.

Nyob kas poom txiv ntoo

Cov kaus poom txiv ntoo feem ntau ntim kua txiv ntoo los yog kua txiv uas muaj ntau yam qab zib ntxiv rau. Ib khob ntawm txiv ntoo nyob hauv kaus poom (thiab nws cov kua) ntim rau hauv cov phoov hnyav muaj li 60 gram carbohydrates. Txhais tias kwv yees li 15 diav suab thaj.

Cov txiv ntoo qab zib leeg

Ib qho kev pab ntawm 5 maraschino txiv ntoo qab zib muaj txog 11 grams carbs, sib npaug li thaj tsam li 2.5 teaspoons suab thaj.

Glycemic Performance index ntawm txiv ntoo qab zib

Cov glycemic index (GI) qhia txog cov zaub mov cuam tshuam rau cov ntshav qab zib cov ntshav raws li cov ntsiab lus ntawm carbohydrate. Lub glycemic siab yuav ua kom koj cov ntshav qabzib nce siab. Lub glycemic Performance index ntawm cov txiv ntoo qab zib tshiab yog 62, nruab nrab-GI zaub mov. Lub glycemic Performance index ntawm cov tshiab kua txiv ntoo qab zib yog 22, zaub mov tsawg-GI.

Tau cov txiv ntoo tau zoo cuam tshuam rau ntshav qab zib?

Muaj kev tshawb fawb txuas ntxiv ntsig txog lub luag haujlwm rau cov txiv ntoo zoo li kev kho mob ntshav qab zib.

Cov txiaj ntsig ntawm cov no thiab lwm cov kev tshawb fawb qhia tias kev tshawb fawb txuas mus ntxiv yuav qhia tau tias txiv ntoo txiv ntoo muaj lub luag haujlwm rau kev noj qab haus huv cov piam thaj, muaj peev xwm txo qis ntshav qab zib thiab txo nws cov kev tsis zoo.

• Ib qho qhia tau hais tias ob qho txiv ntoo qab zib thiab cov txiv ntoo qab zib muaj cov nplua nuj muaj polyphenols thiab vitamin C, thiab tuaj yeem txhawb kev noj qab haus huv los ntawm kev tiv thaiv lossis txo qis o thiab oxidative kev nyuaj siab.
• A ntawm cov ntshav qab zib nas xaus lus tias extract ntawm cov txiv ntoo qab zib muaj txiaj ntsig zoo rau kev tswj ntshav qabzib thiab cov txiv ntoo uas pom zoo pab tswj ntshav qab zib thiab txo qis cov kev mob ntshav qab zib.
• Ib qho xaus lus tias cov txiv duaj txiv ntoo extract muaj txiaj ntsig zoo rau cov nas ntshav muaj txiaj ntsig.
• Ib qhov xaus tias kev noj haus anthocyanins pom nyob rau hauv cov txiv ntoo qab zib, nrog rau lwm cov txiv hmab txiv ntoo xws li blueberries, zoo li yog tsom insulin rhiab heev thiab muaj peev xwm hloov kho cov mob xws li ntshav qab zib.

Nqa Nyiaj

Yog tias koj muaj ntshav qab zib, txiv ntoo qab zib yuav yog qhov zoo rau lub cev thiab qab los ntawm koj cov khoom noj muab cov vitamins C, potassium, thiab fiber. Txawm li cas los xij, raws li glycemic index ntawm txiv ntoo qab zib, koj yuav tsum xyaum qhov kev tswj hwm thaum muaj kev txaus siab rau lawv.

Ntau cov kev tshawb fawb qhia tias cov txiv ntoo txiv ntoo thaum kawg yuav ua ib feem hauv kev kho mob ntshav qab zib, suav nrog kev cai hauv qabzib.